V jakém věku začíná jeřabina plodit?

Jeřabiny jsou výjimečně okrasné po celý rok díky svým kožovitým jasně zeleným listům. Na začátku léta jsou pokryty bílými, krémovými nebo růžovými vonnými květy. Na podzim získávají listy jeřábu úžasný karmínový odstín a procházejí fázemi žluté a oranžové. V zimě je horský popel ozdoben elegantními shluky těžkých, lesklých bobulí: šarlatové, růžové, krémové, žluté nebo hnědé.

Plody jeřábu

Plody horského popela. © Dan Mullen

Popis horského popela

Rowan (sorbus) – rod opadavých mrazuvzdorných keřů a stromů z čeledi Rosaceae (Rosaceae). Jasan horský roste v lesích a horských oblastech, jejich areál rozšíření sahá od dalekého severu až po střední pásmo severní polokoule. Rod Rowan zahrnuje asi 200 druhů. Tento článek je o Rowan obyčejný (Sorbus aucuparia) – okouzlující stromy nebo keře, nám dobře známé od dětství. Listy takového horského popela jsou složitě protáhlé, každý list se skládá z mnoha špičatých úzkých listů.

Od pohanských dob byl horský popel součástí života a kultury keltských, skandinávských a slovanských kmenů. Podle jejich přesvědčení byl horský popel obdařen magickými silami, které mohly chránit vojáky během války, chránit je před světem mrtvých a také je chránit před čarodějnictvím. Na ochranu před zlým okem se kříže vyráběly z jeřabin, které byly svázány červenou nití a přišity k oděvům. Jeřabinové listy lemovaly boty nevěsty a ženicha během svatby.

Palice byly vyrobeny z jeřabin. Jeřabinové větve zdobily máj na Beltane. Horský popel byl vysazen vedle obydlí a na některých místech je stále považováno za špatné znamení vykořenit nebo poškodit horský popel na vašem dvoře. Když se pozorně podíváte na spodní stranu jeřabiny, všimnete si, že tvarově jde o rovnostrannou pěticípou hvězdu, a to je jeden z nejdůležitějších starověkých pohanských symbolů – symbol ochrany.

Jeřabinové dřevo je tvrdé a houževnaté, přičemž se dobře hodí ke zpracování. Od starověku se z horského popela vyráběla vřetena a runy. A jeřabiny se používají k výrobě červeného organického barviva na tkaniny. Plody jeřábu jsou extrémně bohaté na vitamín C a již dlouho se používají v domácí kuchyni k výrobě vína, piva, džemů, džemů, želé, želé, dezertů a omáček. Mají velmi rádi horský jasan a ptactvo, pro které je v zimě důležitým zdrojem potravy. Chutnají kyselo-sladce nebo kyselo-hořce, ty druhé se doporučují konzumovat hotové s přídavkem cukru.

Výběr místa pro výsadbu horského popela

Jeřabina je poměrně vysoký strom, proto je vhodné ji vysadit podél hranice zahrady, aby nezakrývala stanoviště např. po obvodu na severní straně. Horský popel může růst na jakýchkoli, dokonce i chudých půdách, ale stále preferuje úrodné půdy – lehké a střední hlíny, které dobře zadržují vodu.

READ
Jak správně prořezávat třešně při výsadbě?

Celkový pohled na horský popel

Celkový pohled na horský popel. © Mehmet Karatay

Výsadba horského popela

Vysazují ji na podzim nebo brzy na jaře – obvykle do konce dubna, protože začíná brzy růst. Chcete-li získat štědřejší sklizeň, je lepší zakoupit několik odrůd horského popela: výsadby jedné třídy, i když jsou náchylné k vlastní plodnosti, jsou stále méně produktivní.

Stromy se vysazují ve vzdálenosti nejméně 4-6 m od sebe. Jámy jsou vyhloubeny 60-80 cm hluboké a široké, jsou naplněny směsí kompostové zeminy s úrodnou povrchovou vrstvou zeminy, kam se přidá hrst popela a superfosfátu a 2-3 lopaty tříletého hnojného humusu (čerstvý, nezralý hnůj spálí kořeny). Po výsadbě je třeba sazenice jeřábu zalévat a zkrátit centrální vodič a další rok – mladé a boční výhonky.

Péče o horský popel

Péče o jeřabiny spočívá ve včasném odstraňování výhonků, které se často tvoří na kořenovém krčku, a výhonků rostoucích pod místem roubování, dále v zalévání, hnojení a kypření půdy, tvarování koruny a hubení škůdců a chorob. Vzhledem k tomu, že horský popel na jaře začíná poměrně brzy a rychle růst, prořezávání a hnojení výsadby by mělo být provedeno co nejdříve a co nejdříve. Současně se z mladých rostlin vyříznou slabé a zlomené výhonky, ty nejdelší se poněkud zkrátí na vnější pupen.

Při prořezávání plodonosných rostlin je třeba vzít v úvahu povahu plodu. U druhů a odrůd horského jasanu, které plodí na loňských porostech, jsou výhony jen mírně zkrácené a zesílená koruna je prořídlá. Rostlinám se slabým růstem se provádí omlazovací řez na dřevě starém dva až tři roky, aby se podpořil růst nových výhonků. U horského jasanu, plodícího na různých typech ovocných útvarů, se zkracují polokosterní větve, systematicky ztenčují a omlazují prstence.

Počínaje třetím rokem života musí být mladý horský popel krmen minerálními hnojivy. Nejúčinnější je trojitý vrchní obvaz: na jaře, před květem, se přidá 20 g dusíku. 25 g fosforu a 15 g potašových hnojiv na m10. m přistání; v létě – 15-10 g dusíku a fosforu a 10 g draslíku; na podzim, po sklizni, – XNUMX g fosforu a draslíku. Hnojiva se zavírají mělce, mírně vykopávají půdu, po které jsou výsadby hojně zalévány.

květenství jeřábu

Květenství jeřábu. © martainn

Reprodukce horského popela

Druh jasan ztepilý – semeny a dekorativními formami a odrůdami – roubováním na jasan obecný nebo jasan finský, protože ten má silnější a hlubší kořenový systém a rostliny na něj naroubované méně trpí suchou půdou. Dobré výsledky lze dosáhnout použitím hlohu obecného jako podnože. Pučení jeřabin se obvykle provádí v červenci – začátkem srpna u spícího oka. Horský popel domů (sorbus domestica) na obyčejných podnožích selhává, dobrý růst má jen při roubování na hrušně plané.

Při rozmnožování horského popela semeny se výsev provádí na podzim nebo na jaře, asi 1 kusů se seje semeny stratifikovanými od podzimu na 150 běžný metr. Sušená nebo loňská semena před stratifikací předem namočíme na 3-4 hodiny. Plodiny pěstované před zimou musí být izolovány podestýlkou. Sazenice většiny druhů jasanu rostou rychle a na podzim jsou vhodné pro výsadbu ve škole pro pěstování a tvarování.

READ
Jak obnovit palmu doma?

Technologie pěstování sadebního materiálu ze semen jeřábu je mnohem jednodušší a v některých případech i pohodlnější než množení roubováním – spícím pupenem nebo řízky. Při množení semenem je však třeba počítat nejen s mírou variability druhů, ale také s pozdějším vstupem do období květu a plodů mladých rostlin.

Řada horských jasanů, například finský, černý bez, velkoplodý, moravský, sladkoplodý, Nevezhinskaya, Burka a některé další, když se množí semeny, produkují potomstvo, které se prakticky neliší od mateřských forem a není horší než rostliny získané roubováním.

Výhonky horského popela rostou poměrně rychle a zpravidla dozrávají. Nejlepší je vysadit mladé rostliny na trvalé místo na podzim, přičemž mezi silnými druhy ponechejte 3–4 m a mezi podměrečnými 1,5–2 m.

Odrůdy horského popela

Každý zná obyčejný horský popel, ale mnozí nemají podezření, že na jeho základě bylo vyšlechtěno mnoho odrůd s chutnými a zdravými plody.

  • Odrůda “Scarlet large” – jedna z nejcennějších odrůd této plodiny. Pro hybridizaci byla použita směs pylu různých druhů hrušek. Jeho plody jsou velmi velké (přes 4 g), šarlatově červené, připomínající třešně, šťavnaté, s mírnou svíravostí, ale bez hořkosti. Raná odrůda, všestranná. Sklizeň z jednoho dospělého stromu dosahuje 150 kg.
  • Odrůda “korálky” – plodí ve 4-5 roce po výsadbě. Na nízkém stromě dozrávají rubínově červené plody, chuťově připomínající brusinky. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám. Výnosy jsou stabilní.
  • Odrůda “Vefed” – získané z Nevezhinského horského popela. Nízký strom nese ovoce vytrvale. Plody jsou oranžově růžové, lesklé, váží až 1,3 g. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností.
  • Odrůda “Granátové jablko” – kříženec jasanu horského s hlohem velkoplodým. Výška stromu je 3-4 m. Plody jsou velikosti třešně. Chuť je sladkokyselá, bez hořkosti. Zimní odolnost a produktivita jsou vysoké. Plodí od tří let.
  • Odrůda “Krása” – výsledek křížení horského jasanu a hrušně. Strom tvoří širokou pyramidální korunu, jeho výška je 5-6 m. Plodí hojně a ročně, plody jsou velké, 1,8-2,2 g, syté oranžově červené barvy s podlouhlým tvarem necharakteristickým pro horský popel. Chuť je poněkud nakyslá.
  • Odrůda “Naděje” – nízko rostoucí strom. Plody (1,8-2 g) obsahují velké množství biologicky aktivních látek. Odrůda se vyznačuje ranou zralostí a vysokým výnosem.
  • Odrůda “Ruby” – rostlina zakrslého typu (2–2,3 m) s rozložitou korunou. Plody jsou tmavě rubínové (1,8 g), s příjemnou sladkokyselou chutí.
  • Odrůda “Titan” – odrůda byla získána křížením horského jasanu s hrušní a červenolistou jabloní. Jedná se o středně velký strom se širokou zaoblenou korunou. Plody jsou tmavě červené s namodralým květem o hmotnosti až 2 g. Velmi mrazuvzdorné. Plodí každoročně.
  • Odrůda “Sorbinka” – středně velký strom. Plody jsou velké (až 3 g), žlutočervené, s příjemnou osvěžující chutí. Plodí v 5-6. roce. Sklizeň je hojná.

Choroby a škůdci jasanu

Jeřabina celkem dobře odolává různým škůdcům a chorobám. Významné škody jsou zaznamenány pouze v některých letech. Na jasanu horském se vyskytují škůdci, jako jsou pilatky, housenky naběračky a roztoči. Na květech stromu se usazují brouci, na plodech a větvích se usazují můra jasanu, pilatka jabloňová a kůrovec. Sklizeň popela je výrazně omezena ptáky.

READ
Je možné přesadit jalovec v listopadu?

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

I když se nechystáte pěstovat jasan jako ovocný strom, tato kultura vás může zaujmout jako okrasná rostlina, která slouží jako dekorace na místě. Navíc jeho jasně šarlatové bobule, které někdy zůstávají na větvích až do příští sezóny, jsou vynikajícím pomocníkem pro zimující ptactvo, které si na nich rádo pochutnává v nepřítomnosti jiné potravy.

Rowan obyčejný – jeden z nejběžnějších druhů horského popela. Planě roste v Evropě, na Sibiři, v Malé Asii, severní Africe. Vyskytuje se jednotlivě nebo ve skupinách v podrostu listnatých, jehličnatých nebo smíšených lesů. Horský popel má mnoho odrůd s velkými, sladkými plody (Nevezhinskaya, moravská), dlouhými plačícími větvemi.

Jak zasadit horský jasan, jak o něj pečovat a jak jej používat, je podrobně popsáno na této stránce.

Jeřáb obyčejný a jeho odrůdy

Ashberry obyčejný – strom nebo keř vysoký 4-20 m. V mladém věku je tvar koruny pyramidální, s nástupem plodů se stává kulatě pyramidální nebo rozložitý. Listy jsou střídavé, nepárově zpeřené, s podlouhlými nebo podlouhle kopinatými lístky 4-6 cm dlouhými, 1-1,5 cm širokými.

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Jeřabina kvete koncem května – začátkem června, kdy pomine hrozba pozdních mrazů. Květy jsou četné, bílé, shromážděné v komplexním corymb o průměru až 18 cm, umístěné na krátkých výhoncích (kroužky). Plody jsou nejčastěji zaoblené, často nahoře i dole zploštělé, v průměru 9-12 mm, ve štítě až 120. Zralé plody jsou žluté, oranžové, červené, chutnají hořce, nakyslá, po zmrznutí se stávají jedlými.

Státní registr šlechtitelských úspěchů zahrnuje 11 odrůd jeřábů používaných pro pěstování ve středním pruhu: Scarlet large, Bead, Vefed, Dcera Kubova, Nevezhinskaya, Spark, Ruby, Fairytale, Sorbinka, Titanium, Chernoplodnaya.

Jak pěstovat jeřáb: pravidla pro výsadbu a péči na otevřeném poli

Rowan – jedna z nejvíce zimovzdorných ovocných rostlin, je schopna úrodu i po tuhých zimách a poskytuje zahrádkářům plody v letech, kdy za nepříznivých podmínek zůstávají jiné druhy bez úrody.

READ
Kdy je lepší přesadit třešně na podzim nebo na jaře?

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Zvláštní podmínky pěstování pro horský popel nejsou vyžadovány. – začíná brzy vegetovat – již začátkem dubna při relativně nízkých průměrných denních teplotách. Deštivé nebo příliš horké počasí v období květu nepříznivě ovlivňuje násadu plodů.

Při pěstování a péči o horský jasan je třeba mít na paměti, že u tohoto stromu probíhá kladení poupat, která zajišťují úrodu v příštím roce, dříve a v kratším čase než u většiny ovocných plodin. Začíná od první červencové dekády a končí koncem srpna, což se shoduje s tvorbou plodů běžného roku, takže v tomto období je potřeba zajistit rostlinám dostatek živin a vláhy.

Nejběžnějším způsobem množení odrůd jasanu je roubování, jako zásoba se používá obyčejný jasan. Technika pučení je běžná pro ovocné plodiny.

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Některé odrůdy jeřábů lze množit zelenými řízky. Koncem května – začátkem června se sklízejí polodřevité části výhonů běžného roku se dvěma internodii dlouhými 10-12 cm.Řízky jeřabin se před výsadbou a dalším ponecháním ošetří regulátory růstu po dobu 14-16 hodin a zasadí se do postel pod filmem.

Poznámka: vybrané formy a odrůdy horského jasanu se liší schopností množit se zelenými řízky. Nejlépe zakořeňuje odrůda Burka, o něco hůře jsou na tom řízky odrůd Scarlet large, Pomegranate, Titan.

Při výsadbě rostlin na trvalém místě je třeba vzít v úvahu biologické vlastnosti odrůd horského popela. Výrazně se liší charakterem růstu, tvarem koruny, ranou zralostí, výnosem. Rostliny nízko rostoucích odrůd se vyznačují dobře tvarovanou korunou, vyžadují relativně malou krmnou plochu (2-5×2-3 m). Tyto odrůdy brzy, po dobu 15-16 let, přicházejí do ovoce, rychle zvyšují výnos, který může být 1-XNUMX kg na XNUMX strom.

Pravidla pro výsadbu a péči o horský popel jsou ilustrována na těchto fotografiích:

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Jak se starat o horský popel: prořezávání a hnojivo

Silné odrůdy Nevezhinsky mountain ash, stejně jako rostliny odrůd Krasavitsa, Alaya large, vyžadují krmnou plochu 4 × 6-7 m. Potřebují pečlivou tvorbu stromů omezením počtu kosterních větví, výšky a velikosti koruny . Při výsadbě a péči o horský popel v otevřeném terénu se koruna tvoří podle řídce stupňovitého systému se 4-5 hlavními (kosterními) větvemi. 2 nebo 3 spodní větve jsou umístěny ve vrstvě, zbytek – řídce. Po výsadbě hlavní větve zkrátíme asi o třetinu délky, pokračování výhonu seřízneme 20 cm nad hlavními větvemi.

V období plodů, kdy koruna houstne a větve holé, dochází k prořídnutí rostliny a zkrácení větví. Prořezávání při péči o horský popel se provádí brzy na jaře před nabobtnáním pupenů. Silné odrůdy začínají plodit ve věku 4-5 let, pomalu zvyšují výnos, plné plodení je pozorováno po dobu 8-9 let, ale v následujícím období rostliny plodí hojně a ročně. V dospělosti lze z jednoho stromu nasbírat 80-120 kg plodů.

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Vysoké výnosy se dosahují pouze při pravidelné aplikaci organických (8-10 kg) a minerálních hnojiv (dusičnan amonný – 30 g, superfosfát – 50 g, draselná sůl – 20 g na 1 mXNUMX). Při udržování kruhů v blízkosti stonku pod černým úhorem včas odplevelují a mělce kypří půdu. Při trávníku se tráva často seká a nechává ji na místě za použití zvýšeného zavlažování a aplikace dusíkatých hnojiv.

Plody jasanu dozrávají obvykle koncem srpna – v polovině září, doba sklizně je dána barvou, chutí plodů a zráním semen.

Jeřabina má dlouhou trvanlivost ovoce: v chladničce při teplotě 0-2°C lze čerstvé ovoce skladovat až do února. Sušte je v dobře větraných prostorách a pod markýzami.

READ
Jak správně skladovat malinový džem?

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Jeřabina je poměrně odolná vůči škůdcům a chorobám. Významné škody jsou zaznamenány pouze v některých letech. Housenky zavíječe poškozují plody (tmavnou a hnijí), mšice ztepilá, sviluška kořenová poškozuje listy. Při péči o obyčejný horský popel lze v případě vážného poškození škůdci stromy ošetřit schválenými insekticidy doporučenými proti komplexu škůdců. Na podzim úrodu často poškozují ptáci, zejména drozd polní a špačci.

Dále se dozvíte o prospěšných vlastnostech plodů horského popela.

Užitečné vlastnosti a aplikace plodů horského popela

Zralé plody horského popela obyčejného obsahují: kyselina askorbová (40-90 mg%), karotenoidy, vitamíny P, K, B, E, cukry (5,1-7,5%), organické kyseliny (jablečná, citrónová, vinná, jantarová, sorbová atd.), volné aminokyseliny ( arginin, tyrosin, histidin, lysin aj.), pektin, třísloviny a hořčiny. Prospěšné vlastnosti horského popela jsou také způsobeny obsahem flavonoidů, parasorbosidových glykosidů. Kromě toho bobule obsahují kyselinu lakton-parasorbovou, která má antibiotický účinek, a další sloučeniny. Přítomnost takového souboru užitečných látek určuje výjimečnou dietní a léčivou hodnotu ovoce.

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Použití horského popela v medicíně je známo již od starověku. Ve starém Římě sloužil jako prostředek na posílení žaludku. V ruském lidovém léčitelství se listy jeřábu používají při léčbě urolitiázy, sušené květy – při nachlazení, odvar z kůry – při hypertenzi, ovocný nálev – jako diuretikum, žaludeční a hemostatikum a džem – jako sedativum.

Ve vědecké medicíně slouží jasan jako multivitaminová surovina s významným obsahem karotenu (vitaminu A), protože jeřabiny svým množstvím předčí mnoho odrůd mrkve. Čerstvé ovoce se zpracovává na vitamínový sirup, sušené ovoce je součástí různých poplatků. Jeřabina se používá jako choleretikum, diuretikum, hemostatikum a činidlo posilující kapiláry. Suché ovoce a šťáva z čerstvých bobulí jsou indikovány pro hypertenzi.

Rowan obyčejný: fotografie, výsadba a péče, podmínky pěstování, množení řízkováním a užitečné vlastnosti ovoce

Užitečnými vlastnostmi jsou bobule jeřábu srovnávány s divokou růží a rakytníkem. Plody se konzumují čerstvé, sušené a namáčené, dále ke zpracování na džem, džem, marmeládu, proskurník, kompoty, šťávy, sirupy, likéry, tinktury, likéry, vína, kvas, ocet. V cukrářském průmyslu se používají k přípravě náplní.

Jeřabina je dekorativní po celou sezónu: během kvetení jsou velká bílá květenství dobrá, uprostřed léta je rostlina zdobena prolamovanými listy a na podzim – jasnými shluky ovoce. Stromy vypadají skvěle jak v jednotlivých, tak ve skupinových výsadbách popředí i pozadí, v živých plotech, mohou posloužit jako výborná kulisa pro bylinné trvalky.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: