Proč nemůžete skladovat připravenou kojeneckou výživu?

Některé matky věří, že lednička může pomoci udržet kojeneckou výživu čerstvou. Ve skutečnosti je suchá směs během data expirace uchovávána při pokojové teplotě. Za jakých podmínek a jak dlouho se ale naředěná směs skladuje?

— Jak doma skladovat kojeneckou výživu?

— Každý výrobce uvádí podmínky skladování a dobu použitelnosti kojenecké výživy. A tady není všechno tak jednoduché. Porušení norem může vést k různým důsledkům: od mírné poruchy trávení jídla až po těžkou otravu dítěte. Proto je potřeba si tuto problematiku dobře prostudovat a striktně dodržovat pokyny výrobce dětské výživy.

Pravidla pro skladování suché a tekuté mléčné výživy jsou odlišná. Postup skladování suché kojenecké výživy před a po otevření plechovky je názorně znázorněn na obrázku. Dvě důležité podmínky jsou teplota a vlhkost: potraviny by neměly být skladovány v blízkosti topných zařízení (sporák, trouba, digestoř) nebo zdrojů vlhkosti a kondenzace (dřez, chladnička). V chladničce je přípustné uchovávat pouze neotevřenou sklenici, ale obal může zvlhnout.

Ilustrace

Ilustrace

— Jak lze kojeneckou výživu skladovat a je dovoleno ji přelévat z jedné nádoby do druhé?

— Zpočátku je důležitá celistvost obalu. Pokud je sklenice (balení) zmačkaná, roztrhaná, proložená rzí, je lepší takový produkt odmítnout. Není vhodné směs jen nalít, zejména do sklenic od jiných výrobců.

Pokud potřebujete naléhavě nalít jídlo, vyberte vhodnou nádobu:

  • hermeticky uzavřená sterilní nádoba, která bude směs chránit před vnějšími vlivy.
  • sterilní dávkovací nádoba pro porcované skladování směsi pro několik krmení.
Spotřeba kojenecké výživy: chovatelské nuance
  • Připravená směs by měla být homogenní, bez hrudek.
  • Směs by neměla být příliš hustá ani řídká.
  • Nepoužívejte běžné lžíce nebo odměrky z jiných balení.
  • Odměrka je uložena v tovární dóze a ne s běžným nádobím.
  • K naředění prášku je vhodné použít speciální kojeneckou vodu.

— Jak dlouho lze připravenou směs skladovat?

— Naředěnou směs není třeba skladovat v lahvi ani při pokojové teplotě, ani v lednici. Pokaždé je připravena čerstvá porce v objemu potřebném pro jedno krmení v daný okamžik: uvařená a okamžitě zkrmená. Uvažujme dvě typické situace.

Situace první: maminka připraví láhev předem

READ
Jaké jsou způsoby vegetativního množení?

Směs není třeba předem ředit ani při přípravě na cesty. Převařenou vodu odeberte do termosky a nádobu se směsí zvlášť. Všechny provozovny a letadla budou moci ohřívat jídlo nebo poskytovat převařenou teplou vodu.

Situace druhá: dítě nedokončilo vzorec

Zbývající směs je lepší vylít, protože poté, co se do ní dostanou sliny, se v ní začne rozvíjet patogenní mikroflóra, což může vést k otravě, pokud dojde k dodatečnému krmení.

Pokud maminka připravuje vzorec mimo domov, je vhodné najít si odlehlé místo, aby se omezil kontakt se zdroji bakterií. Pokud je situace naléhavá, pak se hotová láhev se směsí přepravuje ve speciální chladničce po dobu nejvýše 3–4 hodin.

— Říká se, že v porodnicích se připravené směsi přes den skladují.

– To je absolutní mýtus. Pracuji v porodnici a je to poprvé, co slyším historku, že se směs ředí „s rezervou“. Kojení podporujeme, ale při problémech s miminkem nebo zdravím maminky dostává novorozenec umělé mléko na požádání a zdravotnický personál ho připravuje do sterilních nádob.

— Ovlivňují klimatické podmínky kvalitu a trvanlivost směsi?

— Při změně klimatu se mění teplota a vlhkost, což může ovlivnit vlastnosti směsi: její složky, chuť, vůni, barvu. Proto jak na cestách, tak na dovolené je potřeba maximálně zajistit vhodný teplotní režim.

— Jak zkontrolovat, zda se směs v láhvi nezkazila?

— Není-li možné určit dobu skladování, vyhodnoťte vzhled a chuť potraviny. Směs může tvořit hrudky, pokrýt se filmem a vydávat kyselý zápach. Obvykle je směs nasládlá, některé mají hořkou chuť a matka zpravidla ví, jak jídlo chutná v normálním stavu. A pokud se směs změnila nebo zhoršila, nebude dítěti podána. Rád bych ale ještě jednou zdůraznil, že vzorec by se neměl skladovat v kojenecké lahvičce.

— Jaké technologie se používají při balení kojenecké výživy MAMAKO ® Premium?

„Moderní výroba umožňuje plnit sklenice směsí za sterilních podmínek a uzavírat je v ochranném prostředí bez kyslíku. Pro zachování hygieny je pro ředění směsi k dispozici speciální víko s antimikrobiálním držákem na odměrku.

  • Doba použitelnosti před otevřením: 24 měsíců
  • Doba použitelnosti po otevření: ne více než 1 měsíc
  • teplota – 0. +25 °C
  • vlhkost vzduchu – ne více než 75%
  • skladovací místo – suché, chladné, tmavé
  • neuchovávejte v chladničce
READ
Jak správně sušit sušené meruňky doma?

Doporučuji dodržovat všechna pravidla a podmínky skladování směsi, o kterých píše výrobce, a směs nepoužívat po uplynutí doby použitelnosti. Vliv kojenecké výživy s prošlou dobou použitelnosti na zdraví dětí je nepředvídatelný. Přípravky s krátkou zbývající trvanlivostí je také lepší nekupovat ve slevách a akcích, pokud si nejste jisti, že je miminko stihne v takovém množství sníst.

Důležitost tématu skladování dětské výživy je nepopiratelná. Děti by měly být krmeny pouze čerstvě připravenou výživou. Toto není oblast, kde je třeba šetřit. Zdraví trávicího systému a dalších životně důležitých systémů těla dítěte bude záviset na dodržování jednoduchých pravidel pro skladování a používání vzorců, jakož i na základních hygienických pravidlech. Správná výživa od narození je klíčem ke zdraví v dospělosti.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: