Které třešně jsou zdravější, černé nebo bílé?

Skutečnou vílou, patronkou zdraví a mládí, je třešeň.

Nejchutnější, šťavnatý, sladký zástupce mezi třešněmi.

Ano, mimochodem, třešně jsou nejstarší třešně. Historici se domnívají, že třešeň je známá od nepaměti, přesněji více než osm tisíc let před naším letopočtem.

Lidé milují, oceňují, chválí třešně a upřímně jim říkají – „ptačí třešeň“.

Cenné plody dozrávají po celé léto, v závislosti na odrůdě a také na pěstebním klimatu.

Třešně je nejlepší jíst čerstvé, milují je hlavně děti, ale jak by to mohlo být jinak, jsou tak výborné! Ale plody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé, dokonce omlazující tělo.

Rané odrůdy jsou pro skladování zcela nevhodné, ale pozdní odrůdy lze zmrazit nebo sušit.

Není nic chutnějšího než udělat si v chladném zimním dni kompot nebo ovocné knedlíky a doplnit tak rovnováhu vitamínů.

Jaké blahodárné vlastnosti mohou člověka potěšit třešně?

Matka Země obdařila stromy nebývalou silou. Bobule stromů mohou pomoci člověku se uzdravit za kratší dobu a zvýšit odolnost organismu vůči nemocem.

Jaké jsou prospěšné vlastnosti červených a bílých třešní?

výhody třešní pro ženy

Sladké červené nebo bílé plody jsou bohaté na železo. Tento chemický prvek obohacuje krev o kyslík a také ji transportuje do orgánů a tkání. Doporučuje se při anémii nebo anémii.

Čerstvé třešně mají regenerační, stimulační a tonizující účinek. Živý produkt zlepšuje chuť k jídlu a dodává sílu, zejména po těžkých, dlouhodobých onemocněních. Příznivě působí na trávicí orgány. Už jen pár hrstí třešní výrazně zlepší vaši pohodu.

Třešně se doporučují lidem s onemocněním trávicího traktu, ledvin a jater. Plody jsou bohaté na rozpustnou vlákninu, která zlepšuje střevní mikroflóru a odstraňuje jak poruchy, tak zácpu. Mimochodem, u chronických střevních poruch, zejména po 6 měsících, odborníci doporučují čištění od parazitů, protože je to pravděpodobné znamení.

Třešňová vláknina čistí všechny části střev od strusky a toxického hlenu a stimuluje regeneraci střevní pojivové tkáně. Odstraňuje střevní křeče, atonii, kolitidu. Čerstvé třešně jemně působí na žaludek, obalují ho a zmírňují bolestivé příznaky.

READ
Jakou barvou bych měl namalovat řezy na stromech?

Sladké bobule stromu ředí krev, to platí zejména pro hustou a mastnou krev plnou cholesterolu. Třešeň snižuje srážlivost krve a zabraňuje trombóze. Letní bobule obsahují flavonoidy, karotenoidy a kumariny.

Flavonoidy jsou unikátní rostlinné pigmenty, které chrání před mnoha typy rakovinných buněk a jsou součástí enzymů podílejících se na metabolismu. Právě karotenoidy dodávají ovoci a zelenině červenou, oranžovou a žlutou barvu. Jejich jedinečnou blahodárnou vlastností je antioxidant, prodlužující mládí a zdraví živého organismu.

Třešně pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu. Systematická, sezónní konzumace bobulí zlepšuje metabolismus a hormonální hladinu, což má příznivý vliv na stav pokožky. Pleť je vyčištěná, rozjasněná a tonizovaná. Třešeň – vypudí z těla vše nepotřebné nebo, jednoduše řečeno, pročistí. Ledviny a játra proto pracují aktivně, pro usnadnění jejich práce je důležité pít více tekutin. V létě s tím problém není.

Pokud jste přecitlivělí, podráždění, nebo naopak příliš apatičtí, jezte třešně. Skvěle zklidňuje nervový systém, a to díky látce amygdalin, která je obsažena ve stéblech. Pokud jste byli zvyklí jíst lahodné bobule a odhazovat ocasy, bylo to marné. Odvar ze zelených ocasů velmi dobře vyvažuje psycho-emocionální pozadí.

Při onemocněních močového ústrojí byste měli jíst třešně. Odvádí přebytečnou vlhkost z těla, snižuje otoky a má silný léčivý účinek na ledviny a žlučník, reguluje jejich činnost.

Třešňové plody jsou ideální potravinou při hubnutí. Zlepšují trávení, urychlují metabolické procesy a pomáhají upravit váhu.

Třešně obsahují hodně kyseliny salicylové. Léčí revmatismus a diatézu kyseliny močové. Kyselina salicylová má antiseptické, antipyretické, analgetické a dráždivé vlastnosti. Snižuje bolest při onemocněních kloubů.

Živé třešňové kompoty stimulují vykašlávání plicních cest při nachlazení. Snížit kašel. Horký kompot má antipyretický účinek.

Stromové plody jsou užitečné k jídlu při onemocněních kardiovaskulárního systému, protože obsahují hodně draslíku. Jsou užitečné zejména pro lidi s chronicky vysokým krevním tlakem, protože snižují krevní tlak. Zejména tmavé odrůdy třešní jsou bohaté na antokyany. Snižují rychlost stárnutí těla, působí jako silné antioxidanty, léčí bakteriální infekce a chrání před nadměrným ultrafialovým zářením. Výkonné protirakovinné chrániče.

Třešeň zlepšuje stav pokožky. Všechny odrůdy bobulí jsou bohaté na zinek, měď, vitamíny A, C, E, PP. Kyselina salicylová působí příznivě na mastnou a problematickou pleť. Zjemňuje ji, vysušuje a odstraňuje pustuly, čistí póry, zlepšuje texturu pokožky obličeje.

READ
Jak zabránit plísni na rajčatech?

Díky pektinu, na který jsou bohaté všechny odrůdy třešní, bobule chrání sliznici všech částí střev. Proto se při doplňování žaludku nebo střev doporučuje používat třešňovou gumu. Obaluje stěnu a zabraňuje podráždění tkáně. Guma je pryskyřice na kmeni třešně. Dá se žvýkat nebo rozpustit ve vodě a poté vypít.

Prospěšné vlastnosti listů zelené třešně

výhody třešní pro člověka

Neměli byste míjet třešňové nebo višňové zelené listy. Pokud jsou lidé s třešňovými listy alespoň trochu přátelští, mnozí je přidávají do konzerv pro chuť, ale třešně nesbírají. Ale ve skutečnosti jsou třešně stejné třešně, jen s vyšším obsahem rostlinných cukrů, ale oba stromy jsou bohaté na organické kyseliny.

Podívejme se, jaké prospěšné vlastnosti mají třešňové listy.

Na odvar nebo čaj jsou nejvhodnější mladé listy, to znamená, že je lepší sbírat ještě před dozráním plodů. Sbírá se na jaře, kdy jsou listy krásné, šťavnaté, zelené. Vysušte rozprostřením na noviny, na místě mimo přímé sluneční světlo.

Odvar z třešňových listů je považován za multivitamin, léčí hepatitidu a zlepšuje stav ledvin. Vezměte na vědomí, že drcené čerstvé třešňové nebo třešňové listy jsou dobré pro zastavení krvácení z nosu. Třešňový odvar pomáhá proti řadě nemocí, protože vykazuje expektorační a močopudné vlastnosti.

Zelené suroviny jsou zdravé jako bobule samotné, skládá se ze stejných minerálů, vitamínů, ale nechybí ani třísloviny a aromatické oleje. Proto je odvar z třešňových listů léčivým nápojem. Odvar zlepšuje látkovou výměnu, příznivě působí na trávicí trakt, naplňuje ho vitamíny, zlepšuje imunitu, odstraňuje soli.

Uveďme seznam všech prospěšných vlastností třešňových listů v pořadí:

  • Doplňuje rovnováhu základních vitamínů a minerálů.
  • Dobře bojuje s infekčními nemocemi a působí protizánětlivě proti různým nachlazením.
  • Snižuje krvácení. Odvar z třešňových listů zpomaluje krev a snižuje krvácení.
  • Listy třešně rozkládají kyselé soli a odstraňují písek nebo již vytvořené pecky. Čistí ledviny a močové cesty. Obnovuje rovnováhu vody a soli. Vyhání infekce při cystitidě.
  • Listový čaj je dobrý pro zdraví srdce. Zlepšuje činnost srdce, snižuje krevní tlak.
  • List třešně je vynikající diuretikum. Odvádí toxiny a patogenní MO pomocí moči.
  • Lokální aplikace vlhkých pleťových vod zmírňuje bolesti kloubů a otoky končetin.
  • Odvar působí jako antioxidant. Zlepšuje imunitu, zabraňuje překyselení organismu, snižuje riziko rakoviny.
READ
Jak můžete ozdobit stěnu v místnosti?

Vzít na vědomí. Do koupele je ideální třešňový koště. Esenciální oleje magicky tonizují pokožku, dezinfikují pokožku a podporují hojení mikrotrhlin.

Recepty s třešněmi

Velmi chutný zimní recept. Císařská lahůdka.

Čokoládový třešňový džem: recept

Recept na čokoládový třešňový džem

Analogicky můžete udělat džem ze švestek nebo třešní. Na jeho přípravu budete potřebovat 1 kg. bobule s peckami, 100 gramů hořké čokolády, 400 gramů cukru, 40 ml vody nebo jablečné šťávy, tekutý vanilkový extrakt nebo prášek.

Nasypte cukr do hrnce. Smíchejte 40 ml vody s 1 polévkovou lžící. l. vanilkový extrakt, přidejte výslednou tekutinu k cukru. Dejte na oheň a vařte cukrový sirup. Třešně předem omyté a osušené ponoříme do vroucího sirupu.

Zpočátku se bude zdát, že je bobulí příliš mnoho, ale není tomu tak. Třešeň se zahřeje a pustí šťávu. Poté bobule rovnoměrně promíchejte se sirupem. Džem je vhodné promíchat protřepáním pánve ze strany na stranu (uchopte obě držadla). To se provádí tak, aby nedošlo k poškození bobulí.

Poprvé přivedeme višňovou marmeládu k varu. V případě potřeby odstraňte přebytečnou pěnu. Poté vypněte a nechte na sporáku asi hodinu odležet. Třešeň vypadá po hodině takto:

Znovu přiveďte k varu podruhé. Vařte po varu po dobu 5 minut. Mezitím si ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu. Aby byla čokoládová hmota tekutější, přidejte trochu šťávy z džemu. Mixujte do hladka. Po 5 minutách povaření višní vlijte rozpuštěnou čokoládu.

Trochu promíchejte, vařte doslova další 2 minuty. Ihned nalijte do sterilních sklenic, tedy zavařte. Když třešňový džem vydrží několik měsíců, chuť bude mnohem bohatší. V chladném zimním dni bude rodina velmi spokojená s šálkem čaje.

Flambování s třešněmi a smetanou: recept

Flambování s třešněmi a smetanou: recept krok za krokem

Následující lahodný recept je hodně odlišný. Protože se velmi rychle uvaří a hned jí. Můžete ho „uvařit“ za 5 minut a pohostit nezvané hosty. Děti tento třešňový dezert prostě zbožňují. A také stojí za to mu věnovat pozornost krásnými dámami, protože není příliš kalorický.

Aby se smetana správně našlehala, je potřeba použít správné suroviny. Smetana by měla mít alespoň 30 % tuku, nejideálnější je 30 %. Ke šlehání se používá pouze vychlazená smetana z lednice, ale ne zmrzlina. Šlehací metlu na šlehání smetany můžete před přímým šleháním dát na 5 minut do mrazáku, to bude stačit.

READ
Jak správně osolit ryby na uzení za studena?

Na přípravu flambovaného dezertu s třešněmi budete potřebovat 125 ml smetany. Pokud se používá domácí smetana, tak je to asi 40 %, mírně se ředí mlékem, 3 %, aby obsah tuku v domácí smetaně klesl na 2 % – přibližně 30 %. Velmi hustá smetana se snadno přebije, stane se příliš hustou a náš dezert vyžaduje vzdušnou smetanu. Na 33 ml. přidáme 125 ml domácí smetany. mléko 30 %.

Krém ochutíme lístky zelené bazalky. Fialová se k masu hodí lépe.

Přidejte trochu limetkové kůry. Vše promícháme a poté dáme na 8 hodin do lednice. Po smetaně přecedíme přes jemné sítko. Krém se nesráží, takže se toho nemusíte bát.

Přecezenou smetanu lze stloukat. Ztrácejí se pouze ve středních otáčkách nebo manuálně, ale déle. Ke šlehání není vhodný ponorný mixér, který jej nenasytí správně kyslíkem. Asi 5 minut pulsujte v kuchyňském robotu. Krémový objem by se měl zvýšit 2krát.

Pokud šleháte smetanu šlehačem ručně nebo mixérem, nemusíte s ní hýbat po celém objemu, jako byste s ní přejížděli ze strany na stranu na talíři, šleháte na jednom místě, hmota se pak být načechranější. Ideální hmotnost vypadá takto:

Vůně bazalky a limetky nejen dodává chuť, ale také mění chuť. Dezert dopadne úžasně.

Připravujeme druhou část dezertu – flambované třešně. Budeme potřebovat 100 – 150 gramů vypeckovaných bobulí. Umístěte pánev na oheň, přidejte 1 lžíci másla, několik zrnek kardamomu a 1 lžíci cukru. Výroba karamelu.

Posíláme třešně. Nedržíme to v ohni dlouho, doslova 3 minuty, protože bobule začnou uvolňovat šťávu, a to nepotřebujeme. Náplň naplníme alkoholem alespoň 20 stupňů. Může to být koňak, likér, rum. Do třešní nalijte asi 1 lžíci alkoholu a poté je zapalte kahanem. Níže uvedená fotografie ukazuje proces, i když oheň je těžko vidět. Bobule hoří jen pár minut. Všechny flambované třešně jsou hotové, nejlépe je přendejte z rozpálené pánve na talíř.

Začněme sbírat dezert. Důležité je nechat třešně trochu vychladnout. Spodní vrstva je třešňová. Není potřeba žádná tekutina, jen vyhlaďte bobule. Višně zalijeme šlehačkou. Vrch můžete ozdobit plátkem limetky. Limetku je nejlepší posypat cukrem a také lehce rozdrtit, citrusový plátek pak pustí šťávu. Dezert „třešňové flambování s bazalkovo-limetkovým krémem“ je ve Francii velmi oblíbený.

READ
Kde je lepší sázet jahody na slunci nebo ve stínu?
Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: