Které plemeno poskytuje maximální nárůst živé hmotnosti a jateční výtěžnosti masa?

Plemeno Aberdeen Angus: nejlepší volba pro vyšší výtěžnost masa

Plemeno krav Aberdeen Angus je známé vysokým podílem speciálně chovaných zvířat. Se splatností péče, dospělí dosahují hmotnosti 700 kga býci – 800-1000 kg. Díky snadnému páteř a nízký obsah tuku (ne více 18%), výtěžnost masa z jednoho jatečně upraveného těla může dosáhnout impozantní 70%.

Kolik masa vyprodukuje jedna kráva?

Standardní hmotnost dospělé krávy je 550-580 kg, a dospělého býka lze vykrmit 950 kg svalová hmota. Jateční výtěžnost masa je 60 65-%.

Plemeno Hereford: maximální přírůstek živé hmotnosti a výtěžnost jatečního masa

Herefordské plemeno krav si vysloužilo uznání po celém světě. Vyznačují se vynikající výkrm и přibývání na váze, skromnost, vysoká stabilita k nemocem, schopnost k aklimatizaci, stejně jako výroba vysoce kvalitního „mramorovaného“ masa. Jateční výtěžnost u tohoto plemene je 58–62%.

Holštýnské plemeno: rekordní dojivost a slušný přírůstek živé hmotnosti

Absolutním rekordmanem v mléčné užitkovosti je holštýnské plemeno krav. Krávy tohoto plemene jsou schopné produkovat až 10,5 tisíce kg mléka ročně. Vyznačují se velmi rychlou návratností mléko, dosahující až 3,56 litrů v minutě. Jednotliví zástupci plemene jsou schopni vyprodukovat až 25 tun mléka za rok. Žít Hmotnost, Holštýnské krávy dosah 670-700 kg, zatímco býci tohoto plemene mohou dosáhnout 960-1200 kg.

Závěry

• Plemeno krav Aberdeen Angus má vysoké specifikum hmotnosti, nízký obsah tuk a velký výtěžek masa.
• Plemeno Hereford má také dobrý přírůstek živé hmotnosti masy a jateční výtěžnost masa.
• Holštýnské plemeno krav je proslulé rekordní dojivostí mléko a dobrý výkon z hlediska přírůstku živé hmotnosti.
• Při výběru plemene krávy byste měli zvážit priority, být pak maso, mléko nebo oba aspekty.

Советы

• Preference při výběru plemene krav by měly být určeny na základě konkrétních cíle: maso směr, Mléčné výrobky produktivitu nebo kombinace obojího.
• Je to důležité, vědětže výsledky závisí nejen z chovu, но a na podmínkách obsahu, krmení a péče.
• Poraďte se se zkušenými farmáři a konzultanty v tomto pole zzískat podrobné informace informace a prodiskutujte své individuální potřeby.

Takže, způsob, výběr plemene krávy závisí na vaší priority a požadavky k masu nebo mléko. Je důležité zvážit, jak živá hmotnost přibývá masy, tak a smrtící výtěžnost masa. Hlouběji studie a konzultace s odborníky pomohou určit nejlepší volbu plemenkterý se bude shodovat s tvým potřeby a cíle.

Kolik krmiva pro 1 krůtu

Pokud máte krůty, musíte vědět, kolik krmiva potřebují. Krůtí samci zkonzumují denně asi 200 g krmiva. Mladá zvířata, již odrostlá, potřebují více – přibližně 300-350 g denně a samice – o 100 g méně. Až kuřata vyrostou, aby krůty rychleji přibíraly na váze, měli by přejít na 4 jídla denně. V tomto případě bude denní potřeba krmiva 800 g. Je důležité si uvědomit, že se jedná pouze o přibližné údaje a lze je upravit v závislosti na hmotnosti a kondici vašich krůt. Dbejte také na složení krmiva, aby bylo kvalitní a obsahovalo všechny potřebné živiny pro zdravý růst a vývoj vašich ptáčků.

Kolik masa je v jatečně upraveném těle králíka

Králík je oblíbený masový pokrm, který mnozí milují. Než ho však uvaříte, je důležité vědět, jaké množství masa obsahuje králičí kostra.

Dvouměsíční králík váží většinou kolem jednoho a půl kilogramu. Z tohoto množství je asi 85 % masa. Králičí tělo má hustou strukturu a maso se snadno odděluje od kostí.

Postupem času se obsah tuku králíka zvyšuje, což vede ke zvýšení kalorií. Maso starších králíků tedy může obsahovat více tuku než maso mladších králíků.

V závislosti na vašem cíli a preferencích si můžete vybrat mladého králíka s nízkým obsahem tuku pro dietní výživu nebo vyzrálejšího králíka bohaté chuti pro vydatnější a vydatnější jídla. V každém případě je králičí maso bohatým a zdravým zdrojem bílkovin.

Kolik sní jeden krůta za den?

Krůta sní až 300 gramů krmiva denně, aby neustále přibírala na váze. K nejaktivnějšímu nárůstu hmotnosti však dochází ve třetím měsíci života ptáka. V této době se hmotnost krůty zdvojnásobí a dosahuje 10 kilogramů. Aby krůta dále přibírala a její hmotnost se neustále zvyšovala, je nutné podávat denně alespoň 400 gramů krmiva.

Kolik krav na 1 býka

Pokud jde o chov hospodářských zvířat, je velmi důležité vědět, kolik krav by mělo být na jednoho býka. Při volném připouštění připadá na jednoho býka cca 50-70 krav. To znamená, že býk může sloužit a krýt tolik samic. V případě ručního připouštění se toto číslo zvyšuje a dosahuje 150-200 krav na býka. Co se týče umělého oplodnění, počet krav na jednoho býka je ještě větší. Spermie jednoho býka mohou inseminovat 1000 až 3000 krav. A pokud použijete sperma těch nejlepších býků, dokážou oplodnit i 5000 a více krav. Je to dáno tím, že takoví býci mají vyšší kvalitu spermatu, což jim umožňuje krýt větší počet samic.

péče
Obsah
Krmení králíků
Chov králíků
Plemena králíků
Různé

Plemeno krav Aberdeen Angus je známé svou vysokou úrovní produkce masa. Dospělci tohoto plemene dosahují poměrně velké hmotnosti. Samice mohou dosahovat hmotnosti až 700 kg, samci, tedy býci, mohou dosahovat hmotnosti 800 až 1000 kg.

Toto plemeno se vyznačuje relativně lehkými kostmi a nízkým obsahem tuku. Jejich kostra neobsahuje více než 18 % tuku. Díky tomuto nízkému obsahu tuku a speciální struktuře masa je výtěžnost masných výrobků na jatečné tělo až 70 %.

Můžeme tedy s jistotou říci, že plemeno krav Aberdeen Angus se vyznačuje větší masnou užitkovostí. To je činí atraktivními pro chov a chov masného skotu obecně.

Chov skotu na vysoce kvalitní hovězí se při správném výběru plemene zvířat stává výnosným podnikáním. Hlavním rysem masných krav je jejich rychlý růst. To umožňuje dosáhnout maximální hmotnosti krávy v co nejkratším čase.

Na území naší země jsou vůdci mezi ukazateli hmotnosti masa a tuku taková plemena skotu jako:

• Hereford;
• Shorthorn;
• Galloway;
• Kalmyk;
• kazašský bělohlavý;
• Aberdeen Angus;
• Santa Gertruda.

Produktivní vlastnosti každého z nich se liší a závisí na stravě, podmínkách zadržení a klimatických podmínkách. Je důležité si uvědomit, že pokud je některé z plemen chováno celoročně ve stáji, ztrácí maso svou vysokou chuť.

• Co jsou školky sazenic a kdo z nich bude mít prospěch
• Husy domácí a co o nich farmář potřebuje vědět

Herefordské hovězí plemeno

V Rusku jsou zvířata tohoto druhu distribuována téměř všude, ale nejoblíbenější jsou v evropské části země. Jejich maso je považováno za „mramorové“ a odpovídá nejvyšším chuťovým vlastnostem. Samci při dostatečné výživě dosahují hmotnosti 1000-1300 kg, samice minimálně 650 kg. Jateční výtěžnost masa je 70 %.

Výhody herefordského skotu:

• odolnost vůči teplu a chladu;
• silná imunita;
• vynikající ukazatele produktivity masa;
• nenáročnost na jídlo a údržbu;
• dobře vyvinutá reprodukční funkce;
• vysoké tempo růstu.

Krávy mají nízkou dojivost a často nemohou zajistit potravu ani svým potomkům. Na průmyslových farmách se nedojí vůbec.

Plemeno Aberdeen Angus

Tento skot je běžný ve stepních oblastech regionu Orenburg, Altai a Krasnojarsk. Všichni jsou pytel, mají černou barvu, dobře vyvinuté svaly na hřbetě, kohoutku, kříži a křížové kosti.

Plemeno se vyznačuje rychlým růstem mladých zvířat. Již za 3-4 měsíce dosahují býci hmotnosti 200 kg. Hmotnost dospělé krávy je 550-700 kg, býka 700-1000 kg. Při porážce se výtěžnost masa pohybuje od 60 do 65 %.

• při křížení s jinými plemeny se přenášejí kvality masa;
• rychlá puberta;
• snadno se přizpůsobí různým klimatickým podmínkám;
• vyvinutá reprodukční funkce je zachována po celý život;
• kvalitní maso.

Významnou nevýhodou je divoká povaha hospodářských zvířat. Při dlouhých procházkách mohou samci zaútočit na majitele.

Zvířata plemene Galloway

Silné krávy nízkého vzrůstu mají dobře vyvinuté svalstvo a střední ukládání tuku. Plemeno je na Sibiři rozšířeno díky nenáročnosti na údržbu a vytrvalosti. Stádo se dokonale přizpůsobí celoroční pastvě.

Maso obsahuje optimální množství tuku a má vynikající chuťové vlastnosti. Při porážce dosahuje měrná hmotnost čistého produktu 62 %. Telata při narození váží až 30 kg a vyznačují se rychlým růstem s denními přírůstky 800 gramů. K optimálnímu přírůstku hmotnosti dochází na pevném krmivu, s minimálním použitím koncentrátů ve stravě.

Kazašské plemeno s bílou hlavou

Získávání masa z těchto hospodářských zvířat probíhá tímto způsobem: většinu času tráví zvířata na pastvinách, stádo je přivedeno do stáje pouze v chladném období, je krmeno vysoce kvalitním krmivem pro krávy s přídavkem vitamínů a minerální komplexy. Krávy se po otelení nedojí, protože veškeré mléko je krmeno telatům. Při správném obsahu dosahuje hmotnost ročních býků 400-500 kg. Výtěžnost masa je v tomto případě 60 %.

Výhody plemene jsou:

• vytrvalost a dobrá aklimatizace;
• rychlý nárůst hmotnosti;
• minimální náklady na jídlo;
• velmi jemné a šťavnaté maso díky tukovým pruhům;
• odolnost vůči nemocem;
• předčasná splatnost.

Velké množství hospodářských zvířat se nachází na území středního Povolží.

Plemeno Santa Gertrude

Krávy Santa Gertrude snadno snášejí horké suché klima, jsou fyzicky velmi odolné a mají silnou imunitu. Masové vlastnosti býků jsou silně výrazné. Jejich živá hmotnost může dosáhnout 1300 kg a jateční výtěžnost je 65 %.

V Rusku se hospodářská zvířata rozšířila v jižních oblastech kvůli své vysoké ekonomické efektivitě. Výživa pastvin umožňuje dosáhnout denního přírůstku hmotnosti mladých zvířat 1100-1200 gramů.

Vlastnosti zvířat jsou následující:

• zřídka trpí piroplazmózou;
• můžete dát objemové krmivo;
• maso dobré chuti;
• vytrvalý.

Nevýhodou druhu je nízká plodnost krav.

Masné plemeno Kalmyk

Chovatelé si tento druh hospodářských zvířat pochvalují pro vysokou užitkovost ve výkrmu. Narozená telata intenzivně přibývají na váze (až 1 kg za den) a již v šesti měsících mají hmotnost 250 kg. Dospělí býci váží od 600 do 1150 kg a krávy nejméně 450 kg. Porážková produkce se pohybuje od 55 do 65 %. Maso je šťavnaté a obsahuje tučné inkluze.

Výhodou plemene je schopnost hromadit podkožní tuk, a to i na tom nejskrovnějším krmivu. V období pastvy mohou krávy zůstat na prudkém slunci dlouhou dobu bez zdravotních následků. Kvůli těmto vlastnostem se zvířata rozšířila po celé zemi.

Výhody mezi ostatními plemeny jsou:

• schopnost rychle obnovit váhu po dlouhé zimě;
• krátké období těhotenství;
• nenáročnost v jídle;
• snadné telení bez komplikací.

Dobré zisky hospodářských zvířat jsou poskytovány přidáním minerálních komplexů, křídy a soli. Krávy je také potřeba zajistit dostatek vody při chůzi (až 50 litrů na hlavu dospělého). Jako pastviny jsou využívány travnaté louky, kostřava a pýr.

Shorthorn plemeno

Vzhled skotu má klasické vlastnosti masného směru: mohutné, zaoblené tělo s širokým hrudníkem a pánví, krátký krk s malou hlavou. Hřbet zvířete je rovný, široký, hrudník a břicho jsou propadlé, kosti jsou silné. Dospělá samice dosahuje hmotnosti až 750 kg, býci jsou o 200-250 kg více.

Hovězí maso z telat Shorthorn je velmi jemné, chuťově příjemné, nemá přebytečný tělesný tuk; vlákna jsou tenká. Asi 72 % masných výrobků pochází od jednoho ročního jedince. Mléčná užitkovost samic jsou 3 tuny výběrového mléka s obsahem tuku do 4 %.

Nesporné výhody plemene jsou:

• předběžná rychlost
• snadné telení bez komplikací;
• vysoká kvalita vyráběných produktů;
• poslušná povaha;
• rychlé krmení.

V Rusku se tento druh příliš nepropaguje kvůli náročnosti krmení a podmínek chovu, špatné aklimatizaci a nízké plodnosti. Pouze v regionech Tyumen, Voroněž a Rostov někteří farmáři úspěšně přizpůsobili plemeno klimatu a dosáhli vysoké produktivity.

Všechna u nás pěstovaná masná zvířata ušla dlouhou cestu v přizpůsobení se prostředí a povaze potravy. Světové vysoce výnosné druhy dovážené ze zahraničí vyžadují pečlivější péči a speciální druh výživy, což je činí z hlediska podnikání ekonomicky neživotaschopnými.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.