Dávno pryč jsou doby, kdy byly hrozny považovány za „jižní bobule“. Dnes se pěstuje v oblastech Leningrad, Moskva, Novgorod, Pskov a dokonce i na Dálném východě. Naši zahrádkáři dokážou všechno, hlavní je sehnat odrůdu, která je odolná vůči mrazu a chorobám. Obzvláště důležitá je druhá vlastnost, protože po postupu hroznů na sever a východ se jistě budou pohybovat – oidium, černá skvrnitost, černá hniloba. Proto je tak důležité upřednostňovat odrůdy, které jsou odolné vůči plísním. nemocí.
Různé odrůdy vinné révy mohou být odolné vůči nebezpečným houbovým chorobám nebo zranitelné vůči většině z nich.
Jaké odolné odrůdy révy vinné doporučují zahradníci?
- Bezpochyby jsou to hrozny ‘alfa’. Nejedná se sice o stolní odrůdu, ale nezanechá zklamání: je mrazuvzdorná, spolehlivá a nenáročná. A hlavně – s dobrou imunitou. Jak píše Yana z Vladivostoku, „v našem supervlhkém klimatu ho houbové choroby prakticky neovlivňují. S rozprašovačem se k tomu nepřiblížím.”
- “Sen pro letní rezidenta!” – takto popsal odrůdu slavný zahradník Gennadij Raspopov ‘Augustine’ („Pleven stable“). Roste v oblasti Novgorod bez přístřeší a prakticky neonemocní.
- “Fialová brzy” radí Andrej Ivanov z Volgogradu. S dobrou odolností proti padlí, střední – až oidium, bobule jsou malé, ale docela voňavé a sladké.
- Сорт “Frumoasa Albe” dobyl Marinu z Uljanovské oblasti. Pěstuje tento hrozen už více než čtyřicet let a nikdy ho ničím neléčila na nemoci, protože nikdy neonemocněl.
- Nejlepší – chutné, nenáročné a odolné odrůdy – považuje Tatyana z oblasti Kaluga ‘Krásná žena’ и “Agat Donskoy”.
- Odborníci doporučují odolné odrůdy pro severní oblasti ‘Laura’, “Kodryanka”, ‘Maskot’, ‘Alexander’, ‘Arcadia’, výborně osvědčené odrůdy ‘timur’, ‘Delight Muscat’, ‘rusball’, ‘Amursky 2’ и “Nová ruština”.
Odrůdy vinné révy náchylné k nemocem
Bohužel mnoho nádherných odrůd hroznů s vynikající chutí a vysokou zimní odolností je náchylných k infekci nebezpečnými houbovými chorobami. Ty milují letní obyvatelé ‘Sharov’s Mystery’, ‘Aleshenkin dárek’, “Zilga”, “Dar Shatilov”, “Vzpomínka na Dombkowskou”, “Moskva Muscat”, “Zářivý Kishmish”. Nestabilní léto s dešti – a padlí, strupovitost, oidium a hniloba jsou pro ně zajištěny.
Mám přestat pěstovat tyto nádherné odrůdy? Samozřejmě že ne. Zahradníci mají dostatek prostředků a metod k prevenci a léčbě nemocí.
Nejspolehlivější je svěřit ochranu vinice prostředku, který působí komplexně a dlouhodobě. Jedním z nejznámějších kombinovaných léků je Hecate. Jedná se o fungicid s unikátní kombinací účinných látek, která umožňuje jak ochranu hroznů před řadou plísňových chorob, tak i ošetření těch již započatých.
Začínají s jarním preventivním ošetřením ve fázi rašení a květu, druhé se provádí do uzavření bobulí ve shlucích, poté – s odstupem 10-14 dnů – ještě provedou dva postřiky (celkem – 4 ošetření za sezóna). Zvláště cenné je, že atmosférické srážky nejsou schopny snížit účinek a ochranný a terapeutický účinek je stabilní po dobu 3 týdnů. Jak správně připravit pracovní roztok přípravku Hecate a provést zpracování je podrobně popsáno v návodu k použití.
Druhé zpracování hroznů se provádí ve fázi uzavírání bobulí, následné – s intervalem 10-14 dnů
Vážení zahradníci, podělte se o své zkušenosti: řekněte nám, které odrůdy jsou odolné vůči neduhům hroznů a které se ukázaly jako zranitelnější. Vaše tipy budou velmi užitečné pro ty, kteří se ještě nerozhodli zasadit tuto nádhernou “jižní bobule” na své zahradě.
Není žádným tajemstvím, že hrozny jsou teplomilnou kulturou. Hrozny raných odrůd se však úspěšně pěstují ve středním pruhu a dokonce i v severních zeměpisných šířkách. Chuťově nevychází o nic hůř než ta jižní. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu.
Hlavními problémy, s nimiž se potýkají vinaři ve středním pruhu, je nedostatečný počet slunečných dnů, kvůli kterému bobule nestihnou získat potřebnou cukernatost. Cesta ven je pěstovat rané odrůdy hroznů, které mají čas dozrát za 95-115 dní od okamžiku, kdy listy kvetou.
Podle délky vegetačního období (od puknutí pupenů po plnou zralost bobulí) se všechny odrůdy dělí do následujících 8 skupin: velmi rané (do 105 dnů), velmi rané (105-115 dnů), rané ( 115-125 dnů), rané střední (125-135 dnů), střední (135-145 dnů), středně pozdní (145-155 dnů), pozdní (155-165 dnů) a velmi pozdní (165 nebo více dnů).
Budeme zvažovat nejoblíbenější rané odrůdy hroznů, které jsou vhodné pro střední pruh.
Super-Extra (citrín)
Stolní ultra raná odrůda hroznů. Keře jsou středně velké, plodné. Květy obou pohlaví, to znamená, že odrůda je samosprašná. Ve volné půdě na dobře osvětleném místě dozrává v polovině srpna. Shluky jsou velké, dobře nabírají cukr. Pesing se projevuje v malé míře. Bobule harmonické chuti, masité šťavnaté, velké, bílé, v plné zralosti žluté, lehce vejčité.
Zralé bobule mají tendenci vadnout v blízkosti stonku. Proto musí být sklizeň sklizena včas. Zatížení keře je 20-30 očí s délkou prořezávání lián 5-7 očí. Zrání jednoletých výhonů je uspokojivé. Odolnost proti houbovým chorobám na úrovni 2-2,5 bodu. Odolnost proti mrazu – do -25 ° С, je vyžadován úkryt na zimu.
Dobře
Stolní odrůda hroznů velmi raného zrání. Cukernatost se zvyšuje do poloviny srpna. Květy jsou oboupohlavné, réva zcela dozrává. Bobule jsou malé, sladké, mají jasnou muškátovou vůni a krásný zlatavý odstín na slunečné straně. Chuť je vysoká.
Keře jsou středně velké, velmi produktivní. Hrozny jsou náchylné k přetížení a hrách proto vyžaduje pečlivý řez. Plodina může být na keřích dlouhou dobu bez ztráty kvality. Zatížení keře je 30-35 kukátek s délkou prořezávání lián 4-6 kukátek. Réva dozrává brzy a plně. Odrůda je poměrně odolná vůči houbovým chorobám: 3,5 bodu. Mrazuvzdornost – do -25ºС. Květen zimu pod mírným suchým krytem.
Juodupe (Černá řeka)
Univerzální odrůda superrané zralosti litevského výběru. Typ kvetení – bisexuální. Shluky jsou malé, kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou malé, kulaté, tmavě modré. Chuť je velmi jemná, s lehkým jahodovým aroma, slupka není při jídle cítit. Keře velmi vysoké mohutnosti, vysoce výnosné (až 4 trsy na výhon). Zrání výhonků je rané a úplné (100 %).
Réva je nenáročná na složení půdy. Zatížení keře je 30-40 očí s délkou prořezávání lián 4-6 očí. Odolnost vůči houbovým chorobám – 2,5-3 bodů. Mrazuvzdornost je velmi vysoká – až -30 ° С. Tento hrozen může přezimovat ve skrčeném stavu pod vrstvou sněhu nebo mírnou suchou pokrývkou.
Sphinx
Stolní forma hroznů velmi raného zrání. Keř je mohutný, květy oboupohlavné, což zaručuje dobré opylení při absenci jiných odrůd v okolí. Trsy jsou velké, bobule jsou oválné, tmavě modré, křupavé, harmonické chuti. Dobré je dozrávání výhonků a zakořeňování řízků. Odolnost proti houbovým chorobám – na úrovni 2-2,5 bodu. Proto je bezpodmínečně nutné provádět preventivní ošetření proti plísním a oidium. Díky pozdnímu kvetení netrpí květiny návratem jarních mrazíků.
Odrůda je skvělá pro začínajícího zahradníka, protože. je velmi produktivní a není náročný na podmínky pěstování. Dobře snáší mráz: zaručená teplota je až -23 ° C, ale úkryt na zimu, zejména ve středním pruhu, je nutností.
V teplých létech dosahuje cukernatost v bobulích 25 %, což svědčí o všestrannosti odrůdy: hrozny jsou vhodné jak pro čerstvou spotřebu, tak pro vinařství. V chladném období však obsah cukru nepřesahuje 18%.
Aleshenkin
Tato raná stolní hrozna dobře roste ve středním Rusku, je široce rozšířena v předměstských oblastech a je známá svou vynikající chutí. Květ je oboupohlavný. Hrozen je střední a velký, kuželovitý, střední hustoty. Bobule jsou jantarově zelené, středně velké, oválného tvaru, dobře akumulují cukr. Dužnina je šťavnatá, masitá, rozložitá. Chuť je sladká, bez aroma. Existuje tendence k hrachovým plodům.
Keř má velkou růstovou sílu a vyznačuje se vysokou plodností výhonků, pro kterou se nazývá „sebevražedný keř“. Slabé výhony je proto třeba odstranit a na liánách ponechat 25–35 oček, aby hrozny dozrály do konce léta. Na výhonu jsou ponechána dvě květenství. Produktivita je vysoká: 8-10 kg na keř. Odolné proti praskání bobulí.
Řízky dobře zakořeňují. Ovocné pupeny se kladou každoročně. Mrazuvzdornost – do -25°C. Odolnost proti šedé hnilobě a padlí je průměrná: 3,5-4 bodů. V první polovině vegetačního období vyžaduje 3-4 preventivní ošetření proti houbovým chorobám.
Perejaslav Rada
Stolní hybridní forma raného zrání. Sklizeň lze provést již v polovině srpna. Keř je vysoký, dobře se hodí pro klenutou výsadbu. Květy jsou oboupohlavné, hrozny jsou velké, kuželovitého tvaru, střední hustoty. Trs kvete současně a je téměř zcela opylován.
Bobule jsou oválného tvaru, od světle růžové až po tmavě třešňovou barvu, mírně protáhlé, masité, šťavnaté, s medově-karamelovou chutí. Dužnina je velmi šťavnatá a křupavá, slupka není příliš hustá, při konzumaci je téměř neznatelná.
Réva je poměrně odolná proti padlí, oidium a šedé hnilobě – na úrovni 2,5-3 bodů. Mrazuvzdornost – do -25 ° С.
Agát Donskoj
Nenáročná odrůda raného zrání. Keř je bujný s dobře rozvětveným kořenovým systémem. Květenství hroznů je oboupohlavné, což přispívá k samosprašování keřů. Shluky střední hustoty, kuželovitého tvaru, střední velikosti. Bobule jsou malované brzy, ale cukr postupně získává. Jsou kulaté, tmavě modré barvy s charakteristickým voskovým povlakem. Slupka je pevná, jedlá, dužnina hustá, křupavá. Chuť bobulí je příjemná, ale jednoduchá, bez aroma.
Výnos je vysoký a stabilní. Agát Donskoj vyžaduje pečlivé prořezávání, protože je náchylné k přetížení keřů plodinou. Přípustné zatížení keře – 35-40 očí. Stupeň zrání výhonků je až 75-80%.
Odolnost vůči chorobám je poměrně vysoká, na úrovni 3-3,5 bodu. Mrazuvzdornost – až -26ºС, může zimovat pod lehkým krytem smrkových tlapek.
Proměnění
Hrozny dozrávají v polovině srpna. Keř je silný, tvoří mnoho nevlastních dětí. Rychle zakořeňuje na zásobách, liší se odolností vůči nízkým teplotám a nenáročností na půdu. Bobule jsou podlouhle oválné, velké, růžové s červeným nádechem, sladké, šťavnaté, voňavé, kůže střední tloušťky. Shluky jsou husté, protáhlé, mohou přibrat na váze více než 1 kg. Výhonky dozrávají uspokojivě, odolnost vůči chorobám na úrovni 3-4 bodů. Na zimu vyžaduje úkryt.
Proměnění pěstuje se v mnoha regionech naší země a je oblíbený pro svůj trvale vysoký výnos.
Na památku Dombkowské
Kishmish měkkosemenná odrůda raného zrání. Keře jsou silné, velmi produktivní, poskytují úrodu na výhoncích z náhradních pupenů. Zatížení keře je 30-40 očí při řezu révy na 4-8 očí. Liší se v plném zrání jednoletého růstu, a to i za těch nejnepříznivějších povětrnostních podmínek.
Trsy jsou husté, bobule středně velké, zaoblené, černé, slupka je tenká, dužnina šťavnatá. Chuť je harmonická a příjemná. Bobule se barví v polovině srpna, ale potřebnou cukernatost získávají začátkem září. Odrůda je poměrně odolná (na úrovni 3,5 bodu) k houbovým chorobám, proto jsou nutná 2-3 preventivní ošetření.
Hrozny této odrůdy se vyznačují vysokou mrazuvzdorností: na úrovni –28-30°С. Květen zima pod lehkým krytem. Odrůda je univerzální: bobule lze konzumovat čerstvé, sušené, vyrábět šťávu a víno.
Stolní hybridní forma raně dozrávajících hroznů. Květ je funkčně samičí, vyžaduje blízkou odrůdu opylovače, která kvete ve stejnou dobu (vhodné Аркадия nebo jakákoliv odrůda rozinek). Začínají rodit brzy. Shluky střední hustoty, velké. Bobule jsou válcovité nebo oválné, mléčně bílé, velké, váží 6-9 g, s hustou dužinou a příjemnou harmonickou chutí. Dobře přijímá cukr. Keře jsou silné, výnos je vysoký. Zakořenění řízků je vysoké.
Réva velmi dobře dozrává při zatížení 25-30 oček na keř. Odolnost proti houbovým chorobám na úrovni 3-3,5 bodu. Praskání bobulí je extrémně vzácné. Mrazuvzdornost – do -23 ° C, vyžaduje úkryt na zimu.
Lelík
Hrozny raného zrání. Keř je mohutný, květy oboupohlavné. Zrání vinné révy – až po samé špičky. Shluky jsou velké, zaoblené, střední hustoty. Bobule jsou velké, oválné, červenofialové, příjemné harmonické chuti. Dozrávají však nehomogenně, což vede ke ztrátě prezentace, tk. některé bobule již začínají zasychat, zatímco jiné teprve dozrávají.
Odolnost vůči nemocem je průměrná, na úrovni 3 bodů. Mrazuvzdornost – do -24°C. Na zimu potřebuje úkryt.
Nadezhda Aksayskaya
Stolní forma rané zrání. Keř je středně velký, květy oboupohlavné, hrozny velké. Bobule jsou podlouhlé s mírným muškátovým aroma. Dobré je dozrávání výhonků a zakořeňování řízků.
Hrozny této odrůdy potřebují normalizaci (30-35 očí na keř). Relativně odolný proti padlí, oidium a šedé hnilobě. Za vlhkého počasí se však doporučuje provést 1-2 preventivní postřiky proti houbovým chorobám. Keře je třeba na zimu zakrýt. Vzhled a přenosnost trsů jsou dobré. Mrazuvzdornost hroznů – v rozmezí -23-24°C.
Аркадия
Stolní odrůda hroznů raného zrání. Shluky jsou velké, váží 500-700 g (nejlepší – do 2 kg), středně husté. Bobule jsou ve tvaru srdce, bílé, velmi krásné, velké a velmi velké (7-14 g), v závislosti na zatížení keře a zemědělské technologii; dužnina je masitá, hustá, harmonické chuti. Při plné zralosti je možné jemné muškátové aroma. Keře energické. Výnos je velmi vysoký, takže keř je třeba řezat, přičemž na 8 m1 plochy výživy rostlin nezůstane více než XNUMX výhonků.
Аркадия preferuje dobře odvodněné a dobře odvodněné půdy. Zrání révy je dobré. Zátěž keře je 25-30 oček s délkou řezu ovocné révy 4-8 oček (plodnost oček ve spodní zóně výhonu je vysoká). Zakořenění řízků je dobré, sazenice začínají plodit brzy. Při změnách vlhkosti v půdě je možné praskání bobulí. Odrůda je středně odolná proti houbovým chorobám, na úrovni 3,5 bodu, vyžaduje zejména ochranu před oidiem v době zrání. Mrazuvzdornost na úrovni -22ºС. Na zimu vyžaduje pečlivý úkryt.
Rusbol (kishmish “Mirage”)
Stolní měkkosemenná odrůda raného zrání, samosprašná. Shluky jsou velké, středně husté. Bezsemenné bobule (3-4. třída bezsemennosti, protože jsou přítomny základy), o hmotnosti 2-2,5 g, bílé, oválné, harmonické chuti, na slunci s hnědým „pálením“, s dobrou akumulací cukru. Keře jsou mohutné, extrémně produktivní, náchylné k přetížení plodin, proto je nutné odstraňovat přebytečná květenství a nevyvinuté výhony. Zatížení keře je 25-35 oček při délce řezu révy o 3-6 oček (plození oček na bázi výhonů je vysoké).
Na velkých květenstvích je třeba před rozkvětem odstranit konce, což výrazně zlepší vzhled hroznů a bobulí. Existuje mírná tendence k praskání bobulí. Odnoživost řízků je vysoká, vyzrávání ročního přírůstku je dobré. Odolnost proti houbovým chorobám – na úrovni 3 bodů. Mrazuvzdornost je vysoká, až -25ºС, je vyžadován úkryt na zimu. Rusbol velmi dobré pro získání rozinek. Jedná se o odolnou odrůdu, kterou mohou pěstovat začátečníci i profesionálové.
Doba zrání hroznů do značné míry závisí na místě výsadby. Na keřích vysazených v blízkosti jižních zdí budov, na jižních svazích, bobule dozrávají o 5–10 dní dříve a délka vegetačního období se zvyšuje v průměru o dva týdny. Dozrávání bobulí také urychluje mulčování půdy a zalévání keřů teplou vodou.
Výsadba raných hroznů je skvělý způsob, jak sklízet zralé hrozny, aniž byste čekali na podzim, abyste si užili sladkou chuť velkých velkých bobulí.
