Slepičí vejce jsou pro tělo prospěšná. Jejich nákup v obchodech se ale každým rokem prodražuje. Ano, a není jasné, jaké jsou z hlediska kvality. Na trzích, na trhu, tento produkt nemusí být první čerstvostí. Navíc se také neví, čím byla nosnice na drůbežárně krmena, jakými antibiotiky ji léčili. Proto, pokud existuje příležitost, a to je alespoň malý osobní pozemek, je lepší koupit náhradní mladá zvířata pro dokončení stáda. Podle doporučení pro péči a údržbu můžete nejen poskytnout své rodině domácí vejce, ale také prodat přebytky. Nejprve je však nutné rozhodnout o plemeni a zakoupit mladé ptáky ve specializovaném podniku. Ale aniž byste znali charakteristické vnější rysy vysoce produktivních nosnic, můžete jednoduše utrácet peníze a nedostanete to, co chcete. Jak se rozhodnout o výběru vrstev, řekneme v článku.
Jak si vybrat na trhu: na jaké parametry se při výběru spolehnout
Můžete si koupit jednodenní kuřátka a počkat, až vyrostou, abyste pochopili, že ve stádě je více kohoutů než slepic. A můžete si koupit mladá zvířata, při výběru se spoléhat na charakteristické znaky exteriéru.
Známky dobré produkce vajec mohou zahrnovat:
- Hřeben a jeho zbarvení;
- Objem břišní dutiny a její měkkost;
- Vzdálenost mezi stydkými kostmi (nejméně 3 prsty dospělé ruky);
- Pokud je pták blíže typu vejce, pak jsou nadočnicové lebeční oblouky špatně vyvinuté a přední část hlavy se vyznačuje slabým přerůstáním.
Při nákupu kuřat vaječných plemen na trhu byste se měli pečlivě podívat na pigmentaci zobáku. Čím je nosnice produktivnější, tím rychleji mizí.
Nejlepší plemena
Kuřata se velmi dobře přizpůsobují různým podmínkám zadržení a typům krmení. Proto jsou chováni ve všech klimatických pásmech. Při výběru plemene směru vajec pro chov je však žádoucí vzít v úvahu nejen produktivitu, ale také místní podmínky. Průměrné ukazatele produktivity vaječných plemen kuřat:
- Živá hmotnost od 1 do 7 kilogramů;
- Produkce vajec od 200 do 340 vajec ročně;
- Líhnivost mladých zvířat je asi 80 %.
Díky lidovému výběru byla vyšlechtěna taková známá plemena kuřat v naší zemi jako Livenskaya, Yurlovskaya. Charakteristickým rysem těchto plemen není vysoká produkce vajec, ale velká vejce a vynikající vitalita. Slepice vejčitého směru mají z větší části poměrně lehkou kostru, husté opeření a také ve srovnání s jinými druhy mají malou živou hmotnost. Nyní se mezi drůbežáři osvědčila plemena jako Lohman Brown, Leggorn, Kuchinskaya Jubilee, Hisex, Russian White a další jako velmi produktivní.
Pokud se neočekává inkubace vajec, pak není kohout ve stádě potřeba. Počet vajec produkovaných slepicemi na tom nezávisí.
Loman Brown
Toto plemeno kuřat bylo vyšlechtěno v Německu. Nyní oblast jeho distribuce zasáhla střední a východní Evropu. Hlavní produkční vlastnosti plemene:
- Hmotnost dospělého je asi 2 kilogramy;
- Produktivita v průměru až 300 vajec;
- Barva skořápky vejce je světle hnědá. Hmotnost produktu – asi 65 gramů;
- Vysoká vitalita kuřat. Od 97 do 99 %.
Kuřata Loman Brown od přírody flegmatik, klidný. Nesnaží se utrhnout a vletět do zahrady. Pohlavní zralost nastává ve věku od čtyř a půl do pěti měsíců. Intenzivní snáška trvá asi dva roky, pak se počet snesených vajec postupně snižuje a chov takových kuřat se stává nerentabilním. Jsou posláni na zabití.
Leghorn
Byl dovezen z přístavu Livorno (Itálie). Plemeno má jinou barvu: bílou, černou a další. Častěji se však bílý Leggorn stále vyskytuje v zemědělských usedlostech. Hlavní vlastnosti kuřat tohoto plemene:
- Velmi vysoká produkce vajec. Byl zaznamenán rekord – 365 vajec. V období intenzivní snášky se produktivita pohybuje od 220 do 300 kusů;
- Mají dobrou zralost. S kladením začněte ve věku 4, 5 – 5 měsíců;
- Skořápka vajec je bílá a samotný produkt váží v průměru až 60 gramů;
- Po roce intenzivní snášky se užitkovost plemene snižuje;
- Líhnivost kuřat až 92 %.
Kuřata jsou plachá, milují svobodu. A když přeletěli plot, rychle našli jídlo a hrabali se v zemi. Proto se vyplatí zastřihnout jedno křídlo a špičku ocasu, aby mladé výhonky rostlin nelétaly do zahrady a lopatou s půdou. Nebo zabraňte přeletu zvýšením výšky plotu kuřat.
Leghornky jsou odolné a snesou mírné výkyvy teplot.
Rekord produkce vajec tohoto plemene je 371 vajec ročně.
Kuchinského výročí
Zatím nejsou tak populární jako Hisexes nebo Leghorns. Pravděpodobně proto, že produktivita těchto kuřat je poněkud nižší než u jiných plemen produkce vajec.
Hlavní vlastnosti nosnic:
- Živá hmotnost do 2 kilogramů;
- Pohlavní dospělost nastává ve věku pěti měsíců nebo šesti měsíců;
- Za rok od jedné nosnice můžete získat 180 až 250 vajec ročně;
- Vaječná skořápka je světle hnědá. Hmotnost produktu se pohybuje od 58 do 61 gramů;
- Líhnivost kuřat je asi 90 %.
Kuřata klidně snášejí malé výkyvy atmosférické teploty. Dobře reagují na zvýšenou produktivitu při vyvážené stravě. Pro kultivaci je možné použít jak buněčný, tak podlahový obsah. Ale Kuchinsky white stále miluje svobodu a velké výběhy.
Hisex
Během uplynulých čtyřiceti let byli do naší země přivezeni kříženci plemene Leghorn. Mezi nimi je Hisex. Jedná se o vylepšeného křížence domácí linie založené na Leghornu a New Hampshire.
Obecně je kříž charakterizován následujícími ukazateli:
- Produktivita od 280 do 350 vajec ročně;
- Udržujte takovou produktivitu po dobu 2-3 let života;
- Snáška vajec začíná ve 4, 5 – 5 měsících;
- Vejce jsou velká. Většinou váží od 63 do 70 gramů;
- Tělesná hmotnost nosnice je asi 2 kilogramy;
- Líhnivost kuřat je asi 95 %.
Kuřata tohoto křížence jsou odolná, klidná. Dobře se snášejí s jinými plemeny ve stejném kurníku. Dobře snášejí chlad a celkem snadno si zvykají na změnu potravy.
Highsex bílí mají o něco nižší tělesnou hmotnost a také nižší míru produkce vajec než highsex hnědí.
Ruská bílá
Ruské bílé plemeno bylo oficiálně uznáno a registrováno v roce 1953. Vzhledem připomínají Leggorny, jen jejich hlavy jsou poněkud větší. Hlavní vlastnosti plemene:
- Tělesná hmotnost nosnice je asi 2 kilogramy. Kohout je o něco větší (2 – 5 kg);
- Produkce vajec je nižší než produkce Leggorns a je asi 260 kusů ročně;
- Barva skořápky vejce je bílá;
- Začátek ovipozice u nosnic tohoto plemene je od 5 do 5 měsíce;
- Míra přežití kuřat je asi 95%.
Kuřata plemene Russian White jsou velmi náchylná k inkubaci. Proto nemusíte kupovat inkubátor. Jsou velmi nenároční. Klidně tolerujte změny teplot, stejně jako změnu stravy.
Kdy je nejlepší čas na nákup
Kuřata lze koupit již v dubnu, pokud je k tomu připravena místnost s vytápěním a podestýlkou. Faktem ale je, že z denního mláděte lze jen velmi těžko určit, zda z toho v budoucnu budou nosnice s vysokou produkcí vajec. Kromě toho není žádným tajemstvím, že při nákupu kuřat na trhu můžete získat ne budoucí nosnice, ale kohouty. Pravda, s vědomím některých jemností se s tím můžete vypořádat pomocí dobrého osvětlení, a to může být výkonná (100–150 W) lampa s reflektorem. Prohlédněte kloaku kuřete a identifikujte genitální tuberkul. To lze provést již 15 hodin po vylíhnutí. Samci mají tuberkulózu ve spodní části kloaky, zatímco samice ne. Ale i když bylo zjištěno, že se jedná o budoucí kuře, nikdo nemůže předem zaručit jeho výkon. Proto je nutné získávat pěstovaná hospodářská zvířata. Je lepší to udělat na začátku podzimu, protože hlavní rysy dobré nosnice budou již viditelné. Při výběru ptáka, který nahradí starého ptáka, se dává přednost mladým zvířatům odchovaným brzy na jaře. U kuřat vaječného typu by měl být věk budoucích nosnic asi 5 měsíců.
Zda nosnice potřebují kohouta najdete v tomto článku.
Příklad dobré nosnice: jak si vybrat pro začátečníky
Při výběru náhradních mladých zvířat byste měli okamžitě odmítnout ptáka s fyzickými vadami. Například deformace zobáku, zkroucené prsty a kýl.
O masných a vaječných plemenech kuřat si můžete přečíst v tomto materiálu.
Dobré produktivní kuře lze rozlišit podle řady znaků:
- mobilita;
- Dobře jí nabízené jídlo;
- Tělo je dlouhé a široké;
- Hrudník je dobře vyvinutý, široký;
- Nohy jsou poměrně silné a široce rozmístěné.
Přečtěte si více o chovu nosnic doma zde.
Příliš mnoho nebo příliš málo bílkovin ve stravě kuřat může způsobit, že na chvíli padnou na nohy. To může v budoucnu vést ke snížení produkce vajec.
Chcete-li určit produktivitu nosnice, můžete se jednoduše podívat na její opeření. Ve zdravém kuře je lesklé, hutné. Nízkoproduktivní má péřový potah, který je matný a volný. Produkce vajec ptáka je také určena línáním. Vysoce produkční slepice leží déle a začínají shazovat peří v říjnu nebo listopadu.
Do této doby získají nereprezentativní vzhled a nezkušený chovatel drůbeže se může rozhodnout takové jedince utratit.
Línání u chudých nosnic začíná v polovině července až srpna. A tento proces se táhne téměř 4 měsíce. Ale na začátku akvizice ptačí populace vypadají elegantněji a mohou být omylem upřednostněni. Je třeba si uvědomit, že se změnami ve stravě, různými nemocemi může začít předčasné línání. Proto je třeba při hodnocení ptáka podle stavu peří na tuto vlastnost pamatovat.
O kvalitní krmné směsi pro nosnice se dočtete na odkazu.
Pozor si dejte také na počet letek křídla. Dobrá nosnice jich má víc než špatná.
Zobák a nohy
O produkci vajec kuřat může vypovídat i barva zobáku, duhovky a nohou.
Pokud kupujete náhradní mláďata, pak byste měli věnovat pozornost žluté pigmentaci nohou, zobáku a duhovky. Jak se zvyšuje produkce vajec, pigmentace postupně mizí. A čím jsou nosnice produktivnější, tím je tento proces rychlejší. Ke ztrátě barvy dochází v následujícím pořadí:
To je důvod, proč ptáci s dobrou produkcí vajec na podzim nemají tak jasnou pigmentaci jako chudé nosnice, které si ji udržely.
Mladá zvířata se zkroucenými nohami nejsou ponechána pro kmen, protože tato vlastnost je zděděna a snižuje produktivitu ptáka.
Hřeben a náušnice pro slepice a kuře
O produktivitě ptáka mohou vypovídat nejen ukazatele, jako je opeření, pigmentace nohou, duhovky, ale také vzdálenost mezi stydkými kostmi a stav břicha. Můžete se dozvědět o výrobě a barvení vajec, tvaru hřebene a náušnic.
Pro tvorbu hospodářských zvířat by slepice neměly být ponechány jak s bledým hřebenem, tak nadměrně vyvinuté. Bledé, scvrklé jehnědy a hřebínek jsou známkou toho, že produkce slepičích vajec je nízká. Ve vysoce produktivních, jsou jasně šarlatové nebo červeno-růžové, teplé, elastické.
Produkci vajec nelze určit podle tvaru plástu. Jedná se o exteriérový ukazatel konkrétního plemene. Pouze barva a hustota mohou naznačovat produktivitu nosnice.
Video
Tato videorecenze vám řekne o nosnicích.
Závěry
V chovu zvířat na dvorku se častěji pěstují kuřata vaječných plemen. Mezi nejproduktivnější patří Leghorn, Russian White, Hisex, Lohman Brown, Kuchinskaya Jubilee. Každé 2–3 roky jsou kvůli poklesu produktivity kuřata vyřazena a chovatel drůbeže nakupuje náhradní mladé kusy. Aby bylo možné vybrat nosnice pro další použití, je třeba věnovat pozornost (zejména začátečníkovi) těmto venkovním známkám vysoké užitkovosti:
