Kolik sušených plodů potřebujete na 1 litr vody?

recept na kompot ze sušeného ovoce

Zdravím vás, milí čtenáři, v mém domově! Dnes vám řeknu, jak správně připravit kompot ze sušeného ovoce, jak dlouho je třeba ho vařit s různými přísadami a jaké má prospěšné vlastnosti. Tento úžasný nápoj uhasí žízeň i v těch nejteplejších dnech a nasytí tělo vitamíny.

Podle technologické mapy byste na 3 litry vody měli vzít 350 g sušeného ovoce a 100 g cukru. Množství cukru lze upravit v závislosti na druhu použitého ovoce. Kompot ze sušeného ovoce bez cukru bude vynikající náhradou pro milovníky koláčů a dalších vysoce kalorických produktů. Je zařazena do nabídky školek, škol a nemocnic. Nápoj si užívají dospělí i děti. Můžeme přecedit nebo podávat s vařeným ovocem.

Složení

Technologie přípravy

Sušené ovoce důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a vložte do cedníku. Když přebytečná voda vyteče, přendejte směs do hrnce.

Aby měl nápoj bohatou chuť a barvu, nechte ho alespoň 4 hodiny při pokojové teplotě. Je-li to žádoucí, můžete jej scedit.

Video recept

Výhody a ublížení

  1. Nápoj obsahuje vitamíny B, C a PP, draslík, měď, zinek, sodík, železo a organické kyseliny.
  2. Kompot ze švestek a meruněk léčí zácpu a normalizuje proces trávení.
  3. Sušené švestky snižují hladinu cholesterolu v krvi.
  4. Sušené meruňky pomáhají obnovit zrak a doplnit nedostatek železa v krvi.
  5. Hrušky regulují stolici u dítěte, jsou tedy účinné při zažívacích potížích.
  6. Nápoj se často používá při vysokých teplotách, protože pití velkého množství obohacených nápojů urychluje proces hojení.
  7. Směs sušených jablek a hrušek by se měla konzumovat při onemocněních jater a ledvin, protože čistí tělo od toxinů a solí těžkých kovů.
  8. Sušený ananasový kompot je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.
  9. Banány zvednou náladu a jsou účinné proti silnému stresu, skleslosti a melancholii. Pomáhají také obnovit sílu po nadměrné fyzické námaze.
  10. Fíky posilují paměť a zlepšují mozkovou činnost, pomáhají při onemocnění štítné žlázy.
  11. Rozinky posilují kardiovaskulární systém a normalizují fungování oběhového systému, zmírňují otoky díky svému diuretickému účinku.
  12. Hrozny zlepšují metabolické procesy v těle a v zimě doplňují nedostatek vitaminu D.
  13. Sušené jahody jsou obohaceny o vitamín C, který vás udrží v dobré náladě a energii.
  14. Broskev zmírňuje revma, dnu a odbourává tuky.
  15. Borůvky zlepšují vidění.
  16. Šípek zlepšuje imunitu, má tonizující a celkově posilující účinek, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, zvyšuje sekreci žluči a je považován za silný antioxidant.
READ
Proč Dieffenbachia shazuje spodní listy?

Kompot je kontraindikován pro lidi, kteří jsou alergičtí na jakékoli ovoce. Musí vyloučit alergenní produkt a vybrat si pro sebe nejlepší možnost. Při pankreatitidě, gastritidě a žaludečních vředech se nedoporučuje často pít sladký nápoj, protože může způsobit exacerbaci onemocnění. Kompotu by se měli vyhýbat i lidé náchylní k průjmům, protože působí projímavě.

Užitečné tipy

  1. Nahraďte cukr medem, pak bude nápoj méně kalorický.
  2. Nakupujte sušené ovoce v obalech s průhledným okénkem, které vám umožní zkontrolovat jejich kvalitu. Nezapomeňte si směs přivonět. Neměl by cítit plesnivý nebo zatuchlý zápach. Barva by měla být o něco tmavší než u čerstvého ovoce.
  3. Pokud je sušené ovoce velmi znečištěné, namočte je na několik minut do horké vody a poté opláchněte pod tekoucí vodou.
  4. K vaření nepoužívejte hliníkovou pánev, protože hliník vlivem ovocných kyselin rychle oxiduje.
  5. Doporučuji vařit meruňky a jablka alespoň 20 minut.
  6. Sušené meruňky vhoďte 10 minut před koncem vaření do vroucí vody.
  7. Viburnum a sušené švestky se vaří 15 minut, šípky – až 30 minut.
  8. Hrozny, borůvky a maliny jsou hotové za 7 minut.
  9. Doporučuji přidat cukr pár minut před koncem vaření.
  10. Pro krásnou prezentaci použijte kousky vařeného sušeného ovoce nebo plátky citronu.
  11. Abych drinku dodal šmrnc, rád používám hřebíček nebo tyčinku skořice.
  12. Kompot by se měl vařit pod uzavřeným víkem. To pomůže zachovat maximální prospěšné vlastnosti, protože ovoce a tekutina nepřijdou do styku se vzduchem.
  13. Vařená směs by měla být zabalena do vlněné přikrývky nebo ručníku. Pak se dobře vyluhuje a chuť bude bohatší a příjemnější.
  14. Recept můžete zpestřit mraženým ovocem. Dodají nápoji jasnou barvu.
  15. Pro pikantní chuť přidejte trochu dřišťálů.
  16. Pokud chcete své hosty překvapit na dovolenou, můžete si udělat kompot ze sušeného ovoce s brandy a rumem. Podávejte mírně teplé, pak bude chutnat jako svařené víno. Pokud plánujete dětský stůl, pak místo alkoholu použijte čerstvě vymačkanou šťávu z pomeranče nebo grapefruitu.
  17. Trvanlivost kompotu v lednici je 4 dny. Abyste předešli nepříjemné hořkosti, sceďte nápoj po 24 hodinách. Dá se skladovat ve sklenici nebo plastové láhvi.
READ
Jakou barvu je nejlepší vyrobit plot z vlnité lepenky?

5 neobvyklých možností

  • Se šípkem

Dokonale uhasí žízeň, má dobrou chuť a jasnou citrusovou vůni. Na přípravu budete potřebovat šípky, sušená jablka a švestky, citron, pomeranč, vodu, cukr. Omytá jablka dejte do hrnce, přidejte vodu a vařte 20 minut, poté vhoďte sušené švestky a směs vařte dalších 15 minut. Poté přidejte cukr, přidejte nakrájené citrusové plody a vařte ne déle než 3 minuty. Stáhneme z ohně a přidáme omyté šípky. Nechte vyluhovat 9 hodin.

Šípkový recept

Skvělý prostředek na uhašení žízně, vypadá jasně a chutná svěže díky tyčinkám dýně a skořice. K vaření budete potřebovat také sušená jablka a hrušky, cukr a vodu. Upravte množství cukru podle osobních preferencí. Nezapomeňte nechat kompot několik hodin louhovat.

Recept s dýní

Dobrá aromatická varianta pro oslavu Vánoc. Tento nápoj se lidově nazývá uzvar. K jeho přípravě budete potřebovat sušené meruňky, sušená jablka, hrušky a sušené švestky, rozinky, suché šípky, přírodní med, skořici, hřebíček. Všechny ingredience roztřiďte a opláchněte. Pokud jsou jablka příliš suchá, namočte je na půl hodiny do horké vody. Vložte jablka, šípky a hrušky do 3litrového smaltovaného hrnce. Když se směs vaří, přidejte sušené meruňky, rozinky, hřebíček a skořici. Podle chuti použijte med.

Recept s kořením

  • Se sušenými jablky

Bohatá a chutná varianta, která se v létě skvěle hodí k jídlu za studena. Může být podáván dětem místo sycených nápojů z obchodu. K přípravě použijte sušená jablka, mražené nebo čerstvé brusinky, běžný a vanilkový cukr, pomerančové kůry, hřebíček, skořici a kardamom. Bobule důkladně rozmačkejte v hrnci, přidejte jablka a pomerančové kůry, přidejte vodu a dejte na sporák. Když se směs vaří, přidejte cukr a koření. Vařte na středním plameni 8-10 minut.

Recept se sušenými jablky

  • Ze sušených hrušek

Zdravý a chutný nápoj, který se velmi snadno připravuje. Stačí vzít suché hrušky, vodu, cukr a kyselinu citronovou. Omyté ovoce dejte do hrnce a zalijte vodou. Přiveďte k varu a přikryté vařte 40 minut na mírném ohni. Nakonec přidáme cukr a kyselinu citronovou.

Recept na sušenou hrušku

Závěr

V článku jsme se naučili, jak vařit kompot ze sušeného ovoce krok za krokem as fotografiemi, v jakém poměru vzít vodu a kompotovou směs, dozvěděli jsme se, jaké prospěšné vlastnosti má nápoj a jaký je jeho obsah kalorií. Ukázalo se, že je velmi chutné, dokonale uhasí žízeň a je také bohaté na vitamíny a minerály a může být vynikající alternativou k jakémukoli kompotu z bobulí, protože je schválen pro spotřebu dětmi a těhotnými ženami.

READ
Jaký je rozdíl mezi hippeastrum a amaryllis?
Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: