Ahoj všichni! Dnes vám nabízím klasický recept na nakládané okurky do 1litrové sklenice. Pokud si někdo chce vyrobit zavařovací sklenici nebo odměřit jídlo do zavařovací sklenice, je to pro vás volba.
Pokud nevíte, kolik soli, cukru a octa potřebujete na litrovou sklenici okurek? Pak vám prozradím jednoduchý a léty prověřený způsob přípravy. Není to těžké, zvládne to každý. Vše měříme po lžících, i když nemáte v kuchyni váhu, není to problém, polévková lžíce je samozřejmě v každé kuchyni.
Na 1 litrovou sklenici potřebujete 1 polévkovou lžíci soli, 2.5 polévkové lžíce. lžíce cukru a 3 lžíce 9% octa. Plus vroucí voda. To jsou všechny poměry soli a cukru na litrovou sklenici okurek.
Křupavé nakládané okurky podle klasického receptu jsou dobré v bytě nebo ve sklepě. Můžete je podávat k jakémukoli pokrmu, připravit z nich salát i vinaigrette. Stačí vzít malou zeleninu, pokud máte velké okurky, nakrájejte je na kousky a srolujte do sklenic, velmi chutný recept s hořčicí.
- Okurka 600 gr.
- Bay Leaf 2 ks.
- Pepř černý hrášek 5 ks.
- Česnek 30 gr.
- Kopr 20 gr.
- Voda 500 ml.
- Sůl 1 polévková lžíce. lžíce
- Granulovaný cukr 2.5 lžíce. lžíce
- Stolní ocet 9% 3 polévkové lžíce. lžíce
Na litrové sklenice si vezměte drobnou zeleninu. Nejsou velké, jinak se vám jich mnoho nevejde. Dobře je omyjte a namočte je na 2 hodiny do vody (volitelně). Sklenice jsou čisté, zalily je vařící vodou a na dno položily koření.
Vroucí vodu přikryji sterilními víčky a nechám na stole při pokojové teplotě 20 minut.
Sklenice otočím a zabalím do teplé deky a nechám 12 hodin, nebo dokud nevychladnou. Poté odložíme na uskladnění.
Pokud hledáte jednoduchý recept na zavařené okurky s poměrem na 1 litrovou sklenici, pak použijte můj rodinný recept, osvědčený léty a časem. Můžete z něj vyrobit 1 sklenici nebo 10. Vše závisí na vaší sklizni a přání. Dobrou chuť všem!
Vařte s láskou a užívejte si! Sdílejte s přáteli na sociálních sítích. sítí. Díky tomu pro vás bude blog ještě užitečnější a zajímavější. Vyzkoušejte naše osvědčené recepty!
