Kolik řepných natě můžete sníst?

20 nejchutnějších receptů z řepných natě

Možná lze řepné vrcholy nazvat jedním z nejvíce podceňovaných druhů zeleně. A velmi marně! Má svou jedinečnou chuť, hodí se do polévek, salátů a dalších jídel. Shromáždili jsme pro vás 20 nejlepších receptů na pokrmy, které lze připravit z řepných natě!

1. Omeleta s řepnými vršky

Omeleta s řepnými vršky

Snadná a rychlá vaječná snídaně pro celou rodinu.

Budete potřebovat: 1 svazek řepných natě, 1 cibule, 3 rajčata, 4-5 vajec, koření.

Příprava: Řepné natě rozemlejte a spařte vroucí vodou. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji do měkka. Přidejte vršky a oloupaná nadrobno nakrájená rajčata. Všech 5 minut smažte, míchejte, okořeňte a zalijte rozšlehanými vejci. Smažte omeletu pod pokličkou, dokud nebude vařená.

2. Řízky z řepných natě

Řízky z řepných vršků

Šťavnaté a světlé řízky, které okamžitě přitahují pozornost.

Budete potřebovat: 400 g řepných natě, 60 g rýžové mouky, 1 vejce, koření.

Příprava: Řepné natě rozemelte v mixéru, přidejte zbytek ingrediencí a rozmixujte. Vytvarujte malé řízky a opečte je na pánvi na středním plameni z obou stran dozlatova.

3. Koláče s tvarohem a řepnými vršky

Dorty s tvarohem a řepnými vršky

Místo tvarohu si můžete vzít například sýr – Adyghe nebo Suluguni.

Budete potřebovat: 2 šálky mouky, 1 šálek vody, 1 lžička. sůl, 1 polévková lžíce. rostlinný olej, 400 g tvarohu, 1 svazek řepných natě, 1 svazek kopru, koření.

Příprava: V prosáté mouce se solí udělejte důlek, zalijte vodou a olejem a vypracujte pružné těsto. Mouka může trvat trochu více nebo méně. Těsto necháme půl hodiny odpočinout, rozdělíme na 8 dílů a vyválíme tenké kulaté koláčky.

READ
Jak rozumět organickému a anorganickému?

Tvaroh smícháme s nakrájenými vršky řepy a koprem, okořeníme a doprostřed dáme tuto nádivku. Koláčky zaštípejte jako taštičky a vyválejte je válečkem podle průměru formy. Koláče opečte na suché vyhřáté pánvi z obou stran dozlatova. Hotové tortilly podle potřeby potřeme máslem.

4. Nakládané řepné vršky na zimu

Vršky nakládané řepy na zimu

Nať jsou kvašená podle principu zelí a potěší svou vynikající chutí po dlouhou dobu.

Budete potřebovat: 500 g botiček z červené řepy, 2 deštníky kopru, 2 listy černého rybízu, 15 g česneku, 1 lžička. sůl.

Příprava: Řepné vršky nakrájíme, rukama lehce namačkáme a smícháme s koprem, lístky rybízu, solí a nasekaným česnekem. Vše nechte 3 dny při pokojové teplotě pod tlakem a poté srolujte do sterilizovaných sklenic.

12 polévek z červené řepy, které byste měli udělat

5. Salát z řepy s fetou

Salát z řepy s fetou

Nádherný sezónní recept – velmi snadný, chutný a krásný.

Budete potřebovat: 1 hrst rukoly, 1 řepa, 1 svazek řepných natě, 60 g fety, 3 polévkové lžíce. semena granátového jablka, 2 polévkové lžíce. piniové oříšky, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 1 lžička granulovaná hořčice, 1 polévková lžíce. med a citronová šťáva, koření.

Příprava: Uvařte nebo upečte řepu do měkka a nakrájejte ji na kostičky spolu s fetou. Řepné natě zalijeme vroucí vodou, nakrájíme, smícháme s rukolou a dáme na talíř. Vyložte řepu a fetu a vše posypte semínky granátového jablka a piniovými oříšky. Zbývající ingredience vmícháme do dresingu a pokapeme salát.

6. Palačinky s řepnými vršky

Lístky s řepnými vršky

Když můžete udělat palačinky s cuketou nebo špenátem, tak proč je neudělat s řepnými vršky?

Budete potřebovat: 60 g řepných natě, 1 polévková lžíce. zakysaná smetana, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. mouky, 1 stroužek česneku, 4 snítky bylinek, koření.

Příprava: V mixéru rozdrťte řepné natě, bylinky a česnek. Přidejte zbytek ingrediencí a vše promíchejte. Lžící rozprostřete palačinky na pánev a smažte je z obou stran do zlatova.

7. Shchi se zelím a řepnými vrcholy

Shchi se zelím a řepnými vrcholy

Podávejte je se zakysanou smetanou nebo nasekanými čerstvými bylinkami podle chuti.

Budete potřebovat: 200 g řepných natě, 100 g zelí, 1 litr kuřecího vývaru, 1 brambora, 1 mrkev, 30 g cibule, 50 g rajčat, koření.

Příprava: Vařte vývar a přidejte nakrájené brambory. Nakrájejte cibuli a mrkev a smažte je do měkka. Přidejte nakrájené stonky a vařte ještě pár minut. Poté vsypeme oloupaná a nakrájená rajčata a dusíme další 2–3 minuty.

READ
Je možné vypěstovat strom z větve hortenzie?

Když jsou brambory uvařené, přidáme nakrájené zelí. Znovu přiveďte k varu, přidejte výpek a koření a zelňačku vařte, dokud nebude zelenina hotová. Přidáme nakrájené listy červené řepy, stáhneme polévku z plotny a necháme pod pokličkou louhovat.

8. Smoothie ze zelené řepy se špenátem

Smoothie ze zelené řepy se špenátem

V případě potřeby upravte konzistenci nápoje přidáním minerální vody.

Budete potřebovat: 2 okurky, 1 svazek zelené řepy a špenát.

Příprava: Ze zelených odřízněte tuhé řapíky – nejsou potřeba. Všechny ingredience vyšlehejte v mixéru do hladka.

Krůtí jídla: 20 nejchutnějších receptů

9. Zelená řepa pečená

Pečená červená řepa

Jednoduchá samostatná příloha k masu, drůbeži nebo rybám.

Budete potřebovat: 2 svazky zelené řepy, 2 stroužky česneku, 1/2 citronu, chilli vločky, olivový olej, koření.

Příprava: Nakrájejte červenou řepu a nasekejte česnek. Smažte je na oleji do měkka, asi 7 minut. Přidejte chilli vločky, citronovou šťávu a kůru, okořeňte podle chuti a promíchejte. Po 1 minutě sundejte misku z ohně.

10. Zeleninový salát s řepnými natěmi

Zeleninový salát s červenou řepou

Připraveno z toho, co se nachází v každé zahradě.

Budete potřebovat: 1 rajče, 1 okurka, 1 paprika, 50 g řepných natí, olivový olej, koření.

Příprava: Namátkou nakrájíme řepné vršky bez stopky a veškerou zeleninu. Salát promícháme, dochutíme a zakápneme olivovým olejem.

11. Nakládané řepné vršky na zimu

Vršky nakládané řepy na zimu

Přidejte ho do salátů, polévek, příloh a dalších.

Budete potřebovat: 3 svazky řepných natě, 3 stroužky česneku, 1,5 polévkové lžíce. sůl, 6 polévkových lžic. ocet, 1,5 litru vody.

Příprava: Nakrájejte vršky řepy, vložte je do sterilizovaných sklenic a přidejte nasekaný česnek. Zalijte 2 lžícemi octa. Vařte vodu se solí, lák vařte 1 minutu, naplňte je vršky a srolujte.

12. Salát s řepnými natě, okurkami a jablky

Salát s řepnými natěmi, okurkami a jablky

Zajímavá kombinace chutí, která málokoho nechá lhostejným.

Budete potřebovat: 3 řepy s natě, 1 čerstvá okurka, 1 jablko, 1 solená okurka, 1 fialová cibule, 150 ml olivového oleje, 2 lžičky. mletý zázvor, 1 lžička hořčice, 1 polévková lžíce. med, koření.

Příprava: Řepu pečte v alobalu asi 40 minut na 200 stupňů v troubě a nakrájejte nahrubo. Okurka, jablko a cibule nakrájíme na malé kostičky. Nakrájejte červenou řepu. Smíchejte olej a ostatní ingredience a salát oblékněte tímto dresinkem.

Pokrmy z hrnce: 20 rychlých a chutných receptů

13. Salát s řepnými natěmi a cibulí

Salát s řepnými natěmi a cibulí

Recept je v nejlepších tradicích řecké kuchyně – minimální doba vaření.

READ
Jak správně uchovávat čerstvé maso v lednici?

Budete potřebovat: 200 g řepy s natě, 1 fialová cibule, 20 g petrželky, 1 stroužek česneku, 1 polévková lžíce. olivový olej a citronová šťáva, oregano, koření.

Příprava: Řepu uvaříme do měkka. Vršky s řapíky jsou také svařeny po dobu 7-10 minut. Vše nakrájejte náhodně a cibuli nakrájejte na tenké půlkroužky. Nasekejte petržel. Smíchejte olej, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, oregano a koření a oblékněte salát.

14. Smoothie ze zelené řepy s jablkem a hroznovým vínem

Smoothie z řepných natě s jablkem a hrozny

Úžasné zelené smoothie pro příznivce správné výživy.

Budete potřebovat: 100 g řepných natě, 1 řapíkatý celer, 1 zelené jablko, 70 g zelených hroznů bez pecek, 1 okurka, voda.

Příprava: Všechny ingredience náhodně nakrájejte a vyšlehejte v mixéru. Smoothie nařeďte vodou na požadovanou konzistenci.

15. Lednička s vršky na řepu

Lednice s vršky na řepu

Tento recept je především pro milovníky studených letních polévek.

Budete potřebovat: 1,5 litru vody, 1 řepa s natě, 3 vejce, 2 okurky, 1 svazek bylinek, sůl.

Příprava: Červenou řepu nastrouháme, podlijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Přidejte nakrájené zelené řepy a vařte další 2-3 minuty. Necháme vychladnout a tuto směs dáme do lednice. Vejce uvařte a nakrájejte najemno s okurkami a bylinkami. Osolíme a zalijeme studeným vývarem.

16. Krémová polévka z řepných natě a jablek

Krémová polévka z řepných natě a jablek

Docela originální a velmi chutné!

Budete potřebovat: 200 g zelené řepy, 1 svazek salátu, 1 pórek, 4 zelená jablka, 200 ml husté smetany nebo kokosového mléka, olivový olej, koření.

Příprava: Řepné vršky nakrájíme a opékáme na olivovém oleji asi 3 minuty. Zvlášť orestujte nakrájený pórek a jablka do měkka. Listy hlávkového salátu rozemelte, vše smíchejte a zalijte 700 ml vody. Polévku přiveďte k varu, dochuťte a rozmixujte mixérem na kaši. Zalijeme smetanou a znovu ušleháme. Krémovou polévku podávejte teplou nebo studenou.

Dýňová jídla: 20 nejlepších receptů

17. Tvarohový kastrol s vršky z řepy

Tvarohový kastrol s vršky z řepy

Můžete použít pouze řapíky – bude to také dobré.

Budete potřebovat: 200-300 g řepných natě, 200 g tvarohu, 1 polévková lžíce. mouky, 2 vejce, 300 g smetanového sýra, 1/2 citronu, 3 polévkové lžíce. Sahara.

Příprava: Listy řepy se stopkami nakrájíme nadrobno a vaříme je ve vroucí vodě s citronovou šťávou a lžící cukru asi 5 minut. Hoďte to do cedníku. Vejce, tvaroh a smetanový sýr vyšleháme mixérem do nadýchané hmoty. Přidejte mouku a 2 lžíce cukru, znovu prošlehejte a vmíchejte vršky. Hmotu vložte do formy a pečte 45-50 minut v troubě na 180 stupňů.

READ
Je možné zapnout kapkovou závlahu v horkém počasí?

18. Salát s řepnými natě a ořechy

Salát s řepnými natě a ořechy

Při podávání doporučujeme hotový salát posypat sezamovými semínky nebo semínky.

Budete potřebovat: 130 g řepných natě, 50 g okurek, 35 g zelené cibule, 50 g papriky, 50 g vlašských ořechů, 2 lžičky. citronová šťáva, 3 polévkové lžíce. olivový olej, koření.

Příprava: Nakrájejte náhodně všechny ingredience a nasekejte pražené vlašské ořechy. Salát pokapeme citronovou šťávou a olivovým olejem a dochutíme.

19. Smoothie s řepou a řepnými natěmi

Smoothie s řepou a řepnými natěmi

Mladá řepa sem přichází celá – spolu s listy.

Budete potřebovat: 2 řepy, 4 listy řepných natě, 2 jablka, 1 sklenice vody, med.

Příprava: Oloupanou řepu a jablka nakrájejte náhodně a rozmixujte je v mixéru s vršky řepy. Přidejte vodu a med podle chuti a znovu prošlehejte.

20. Koláč s mletým masem a vršky z řepy

Koláč s mletým masem a řepnými vršky

Jednoduchý křehký koláč s tou velmi oblíbenou mřížkou.

Budete potřebovat: 300 g pšeničné mouky, 150 g másla, 1 vejce, 2 polévkové lžíce. studená voda, 400 g mletého masa, 700 g řepných natí, 1 svazek petrželky, koření.

Příprava: Do mouky přidáme nastrouhané máslo a utřeme na drobenku. Přidejte vejce a vodu, vypracujte těsto a dejte na půl hodiny do lednice. Řepné natě vařte 10 minut, sceďte v cedníku a nakrájejte nadrobno. Smažte mleté ​​maso s nasekanou petrželkou a kořením. Přidejte vršky a korpusy na dalších 5 minut.

Těsto rozdělte na dvě nestejné části. Jednu vyválejte do koláče, vložte do pekáče, propíchejte vidličkou a dejte na ni náplň. Druhou část nakrájejte na proužky a vyložte mřížkou. Koláč pečte 45 minut v troubě na 180 stupňů.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: