Kolik mateří kašičky můžete nasbírat?

Biologickým základem technologie výroby mateří kašičky je vlastnost včelstva při výběru nebo izolaci matky vypěstovat nové matky z mladých larev včelích dělnic. Včely zároveň přestavují buňky na matečníky a hojně jim poskytují mléko po celé larvální stádium. Mateří kašička se získává přerušením kultivace 4denních larev a výběrem potravy produkované včelími dělnicemi z přestavěných buněk matek. Nejpříznivějším obdobím sezóny pro získávání mateří kašičky je konec jara a začátek léta – období intenzivního rozvoje rodin.

Včelař může získat malé množství mateří kašičky výběrem matek z jednoho nebo více včelstev a sběrem mateří kašičky z buněk matek, které položila včelstva bez matek. Současně je snadné sbírat želé z buněk královny po odstranění larev extrakcí speciální lékárenskou skleněnou lžičkou. Po odběru mléka je královna vrácena do rodiny, čímž se zničí buňky královny.

Pro velkovýrobu mateří kašičky se používají speciální technologické techniky. Mléko se odebírá od rodin ošetřovatelek, které systematicky vychovávají královny z larev. Když larvy dosáhnou 4 dnů věku a v miskách je největší množství potravy, odeberou se z buněk královny a následně se vybere želé. Poté jsou larvy naočkovány na stejná místa a tak rodina pokračuje ve výrobě produktů po dobu 3 týdnů nebo déle.

Produktivita včelstev při odběru mléka je závislá na následujících podmínkách: „osiření“ včel v důsledku výběru matky nebo její speciální izolace v oplocené části úlu; přítomnost mladých včel, jejichž žlázy fungují dobře; dostatečný přísun potravy a v chudých obdobích – denní krmení cukrovým sirupem (každý 0,5-1 l); izolace a zmenšení hnízda za účelem vytvoření shluku, ve kterém mají včely tendenci klást velké množství matečných buněk; přísné dodržování technologie očkování larev; přítomnost včelího chleba v hnízdě a včely sbírající čerstvý pyl. Výnos mléka závisí také na plemeni a individuálních vlastnostech včelstev. Například včelstva plemene Kuban mohou najednou přijmout asi 200 larev. Včely jiných plemen, které mají zvýšený sklon k rojení, také kladou hodně matečných buněk a vylučují hojně mléko.

Pro provádění prací na odběru mléka je nutné vybavit malou laboratoř v čisté místnosti ve včelařském domku nebo v kočovné boudě. Stěny jsou vybílené nebo pokryté tapetami světlé barvy, podlaha je vymalována. Gáza se věší na okna, aby se na mateří kašičku nedostalo přímé sluneční světlo, které negativně ovlivňuje její biologickou aktivitu. Místnost by měla být světlá, aby laborant mohl snadno provádět práce na očkování larev. Teplota vzduchu v místnosti by měla být 25 °C a vlhkost by neměla být nižší než 90 %. Pro zvýšení vlhkosti vařte vodu v otevřené nádobě nebo ji nastříkejte na podlahu. Stůl a několik nízkých židlí jsou umístěny na vhodném místě a u stěny je lednička a skříňka na uložení nářadí a materiálů. V polních podmínkách jsou potřeba chladící sáčky nebo termosky s ledem pro dočasné uskladnění produktů.

READ
Jak rozeznat sud vyrobený ze štípaného dubu od řezaného?

Při sběru mateří kašičky se dodržují následující hygienická a hygienická pravidla: práce se provádí v čistých bílých pláštích, čepicích a gázových obvazech (na ústa a nos); stůl je pokryt čistou utěrkou; nádoby na mléko a nástroje, které s ním přicházejí do styku, se umyjí, suší a dezinfikují lihem nebo vaří 1 hodinu; Podlaha v laboratoři se po ukončení práce myje každý den; před sběrem mléka si umyjte ruce mýdlem a otřete vatovým tamponem navlhčeným v alkoholu; Do místnosti nesmí vstupovat žádné nepovolané osoby. Pracovníci podílející se na odběru mléka se musí podrobit lékařské prohlídce.

Technologie získávání mateří kašičky se skládá z následujících operací:
– příprava umělých voskových misek a naočkování larev pro chov královen v nich;
– příprava a využití rodinných vychovatelů;
– pravidelná selekce rámků s matečníky a umístění nových naroubovaných larev do školkařských kolonií;
– sběr mateří kašičky do speciální nádoby a její příprava ke skladování.

Larvy pro odchov matek se roubují do umělých misek připevněných na lištách roubovacích rámků, které jsou pravidelným hnízdním rámem, uprostřed kterého je upevněno 4-5 vodorovných lišt (šířka 25 mm). Jejich počet a vzájemné umístění závisí na typu použitého rámu. Vzdálenost mezi sousedními lamelami je 50-70 mm (pro zajištění normálního vyrovnání matečných buněk). Pro snadnější přenos larev a selekci mléka jsou roubovací proužky připevněny k bočním kolejnicím rámů, takže je lze otáčet nebo vyjímat. Používají speciální roubovací rámy vyrobené z úzkých proužků (šířka 10 mm). Tato šířka je zcela dostatečná pro zajištění misek a nepřekáží včelám při péči o larvy královen.
Speciální roubovací rámy mají odnímatelné proužky. Každý rodinný pedagog potřebuje 2-3 očkovací rámce.

Při výrobě misek se používá pouze světlý vosk z čerstvě vybudovaných plástů, zahřátých v solární voskové peci. K přípravě misek použijte šablony z jemně vrstveného dřeva (lípa) o průměru 9 mm. Jeden z jeho konců je zaoblený a leštěný. Šablony se ponoří nejprve do studené vody a poté několikrát do roztaveného vosku do hloubky 7-8 mm, přičemž hloubka následného ponoření se postupně snižuje o 1-2 mm. Díky tomu se na konci tyčinky vytvoří vosková miska, která se odstraní prsty.

READ
Jak krmit okrasné zelí?

Pro urychlení práce jsou šablony pevně zasunuty do dřevěného bloku tak, aby jejich leštěné konce byly ve stejné úrovni. Z bloku se najednou získá 4-6 misek.

Připravené umělé misky se připevní voskem na lišty roubovacího rámu, každá po 20-25 kusech. na každém z nich. Vysoce výkonné rodiny mohou dostat až 100 misek v jednom rámu.

Pro zvýšení produktivity čeledí má velký význam technika očkování larev do připravených misek. Larva je pokryta tenkou vlhkou kůží, která, pokud vyschne, ji může zabít. Proto musíte larvy přenést z plástů do misek v interiéru při teplotě 25-30 ° C a relativní vlhkosti 90-95%. K přenosu larev použijte speciální špachtli vyrobenou z kusu hliníkového drátu (průměr asi 3 mm) nebo jemně vrstveného dřeva (délka 15-20 cm). Na jedné straně je drát zploštělý ve formě špachtle, jejíž okraje jsou pečlivě leštěné.

Při výběru larev k přenesení do misky věnujte pozornost jejich zbarvení, které se mění línáním. Včely ochotněji akceptují lehké lesklé larvy, které již prošly prvním línáním, ke kterému obvykle dochází 10-12 hodin po vylíhnutí z vajíčka.

Rám s mladými larvami je umístěn na dobře osvětleném stole. Špachtle špachtle se zasouvá ze zadní strany larvy do tekutého mléka umístěného pod larvou. Snaží se držet špachtli blíže ke dnu buňky, aby se larvy nedotkla, ale pouze ji sebrala a vyjmula z buňky. V umělé misce umístěte larvu do středu dna a vytlačte lopatku v opačném směru. Jakmile je přemístění larev do misek jednoho proužku dokončeno, obrátí se dnem vzhůru a zabalí se do navlhčené látky. Jak příprava postupuje, rámy jsou distribuovány do učitelských rodin. Pro dodání do hnízda jsou rámky s larvami chráněny před větrem a sluncem pomocí přenosných boxů.

U prvních larev se doporučuje navlhčit dno kapkou mateří kašičky. Rámečky s čerstvými miskami je vhodné dát rodinám k použití do 12-24 hod. Při přeočkování larev vyžadují obnovu pouze misky, které se náhodně zhroutily nebo byly poškozeny včelami.

K získání mateří kašičky se vybírají silná včelí včelstva, která mají alespoň deset traktů (2,5 kg) včel, šest plástů plodu různého stáří, 10 kg sacharidového krmiva a 2 plásty včelího chleba. Čím silnější rodina, tím více mléka z ní můžete získat. Chovatelská rodina musí mít plod a včely všech věkových kategorií, při zachování jejich přirozeného poměru.

K přípravě ošetřovatelských rodin na odběr mléka se používají dvě metody: úplné osiření, kdy je matka vybrána do vytvořené vrstvy, nebo její podmíněné rozdělení na dvě části, z nichž jedna, ačkoliv zůstává bez matky, mohou včely „komunikovat“ prostřednictvím mřížky v přepážce úlu . V případě neúplného osiření jsou ve spodní části příčky ponechány dvě řady otvorů dělící mřížky. Hnízdní úl je proti vchodu rozdělen tak, aby většina zůstala pro ošetřovatelskou rodinu. Matka se přemístí do menší sekce a umístí se 3 prázdné plásty pro snášení vajec a 1 s potravou (blízko přepážky). Na druhou stranu z několika potravních rámců je vytvořena nárazníková zóna a za nimi je potom plod. Roubovací rámky budou instalovány mezi rámky s plodem.

READ
Který smrk je nejodolnější vůči chorobám?

Před instalací roubovacího rámku, aby včely těsně zakryly všechny plásty, které zůstaly v hnízdě, je nutné hnízdo ošetřovatelské kolonie zmenšit. V takto zmenšeném hnízdě včely přijímají larvy rychleji.

Vzhledem k tomu, že včely mají kontaktní, zvukové a čichové informace o přítomnosti královny v hnízdě, po 50-60 minutách. po výběru ze včelstva všechny včely zjistí jeho nepřítomnost.

Existují tři fáze reakce rodiny na výběr královny. První fází je hledání královny: včely ji hledají uvnitř hnízda a u vchodu (4-6 hodin). Bez nalezení královny se rodina přesouvá do druhé fáze – kladení královen, která trvá 4-5 dní. Po vytvoření královniček (píštělí) nastupuje třetí stadium – relativní klid, ve kterém ustává vzrušený stav rodiny.

Rámeček s larvami je nejlepší umístit do ošetřující rodiny druhý den po výběru plodové dělohy (ve druhém stadiu). Pokud dáte larvy velmi brzy, například po 1-2 hodinách, pak včely nakladou několik matečných buněk; pokud se opozdíte, včelstvo již položilo většinu mateřských buněk na své larvy a na roubovací rám přijme několik larev.

Roubovací rámeček je nejlepší umístit na místo v hnízdě, kde by měl na jedné straně plást se zataveným plodem a na druhé otevřený plod. Včely ošetřovatelského včelstva přijímají larvy rychleji a více v první polovině dne (kdy jsou včely aktivnější). Proto je nutné staré matky z chovné rodiny vybrat v druhé polovině předchozího dne. V pošmourných, deštivých dnech a při absenci sběru medu včely přijímají méně larev než v teplých slunečných dnech.

Po výběru staré matky se určí umístění roubovacího rámu. Mezi rámky je ponechán volný prostor (studna), kam se později bez rušení rodiny a pokud možno bez použití kouře vloží rám s larvami.

Největší zásoba mléka se tvoří kolem čtyřdenních larev. Před zapečetěním mateřských buněk je ho již méně, protože larvy se zvětší a spotřebují hodně potravy. Proto jsou podle technologie odběru mléka po třech dnech odstraněny matečníky.

Pokud rodina zcela osiřela, po založení očkovacího rámu se hnízdo ošetřovatelské rodiny 2 dny neotevře a potrava se podává do horních krmítek. Pravidelně 3. nebo 6. den se matce předloží k výsevu prázdný plást, který přenese rámek s mláďaty do oddělení bez matky. V důsledku každodenního krmení se v jejím hnízdě vytvoří zásoba medu, který musí být pravidelně vybírán v uzavřené formě a poté používán při vytváření rezerv na zimu. S touto technologií mohou rodiny během teplého letního období dávat mléko po dlouhou dobu, protože přeskupení rámů zajišťuje obnovu složení sester a normální funkci oddělené dělohy. Během 2 měsíců se z rodiny nasbírá až 400 g cenných produktů. V podmínkách dlouhého teplého léta je tato metoda účinná pro sběr mléka pro komerční účely.

READ
Je možné stříkat rajčata kyselinou boritou během květu?

V případě úplného osiření je vhodné na 3 týdny využít pěstounskou rodinu. V tomto případě se ze včelstva vybere matka pro vrstvení a hnízdo se redukuje podle počtu včel. Pravidelně po 3 dnech se odebírá mléko a larvy se přeočkují. Každých 6 dní je učitel doplňován uzavřenou snůškou ze záložních kolonií.

Video ze sběru mateří kašičky

Technologie odběru mléka od rodin chovaných ve víceplášťových úlech je s výjimkou přípravy hnízda téměř stejná. Je rozdělen na dvě části horizontální příčkou mezi dvěma budovami. Po celou dobu je královna držena ve spodní části těla, kde jsou umístěny 1-2 plásty s medem a včelím chlebem, 2 prázdné k setí, 1 s otevřeným plodem. Při podplácení se volné místo zaplní prázdnými plásty. Nad přepážkou v horním korpusu ve střední části je ponechán prostor pro rámeček s miskami a po obou stranách umisťují jeden plást s otevřenou snůškou, dále 1-2 plásty s uzavřenou snůškou a plásty u stěn. V každém krytu je otevřen odpichový otvor, výhodně v opačných směrech. Každých 12-15 dní během procesu extrakce se slupky vymění, ale děloha je vždy ponechána ve spodní.

Dlouhodobé používání ošetřovatelských včelstev bez jejich doplňování mladými včelami je nepraktické. Podle výzkumů sběr mléka po dobu téměř dvou měsíců snižuje produktivitu včelstev po 25 dnech používání. Bylo prokázáno, že sběr mléka klesá nejen v důsledku snížení počtu larev přijatých k odchovu, ale také v důsledku nedostatečného plnění matečných buněk. Na konci období výzkumu, po 7-8 týdnech, tedy včely ukládaly do buněk matek málo potravy – mléčná užitkovost byla 110-120 mg. Během prvních 20 dnů byla dojivost 200-250 mg na buňku matky.

Pokles produktivity ošetřovatelských rodin je dán porušením poměru různých věkových skupin včel, které zajišťují udržení životních procesů rodiny v normálním stavu. A i když se tento poměr časem obnoví, včely přesto musí plnit další funkce, které je přetěžují. Ve včelstvech bez létajících včel se na nějakou dobu zastaví nebo sníží přísun čerstvé potravy – nektaru a pylu, což je důležitá podmínka pro uvolňování mléka. Právě na těchto vlastnostech jsou založeny metody periodického umísťování rámků s uzavřenou snůškou do bezmatečných včelstev, což zajišťuje vyrovnání poměru mezi věkovými skupinami včel.

READ
Je možné pěstovat jahody na balkoně?

72 hodin po distribuci larev se rámečky s mateřskými buňkami vyjmou z hnízda a přenesou se do laboratoře k odběru želé. Do této doby včely adoptovaných larev prodlužují stěny misek a mění je na otevřené matečníky. Všechny včely se smete z očkovacích rámků kartáčkem nebo se odstraní lehkým zatřesením rámečku. Po 3-4 hodinách se na místo roubovacích rámků odstraněných z hnízda nainstalují nové roubovací rámy s mladými larvami. Při absenci sběru medu jsou rodiny krmeny cukrovým sirupem.

Extrakce mateří kašičky.

V buňkách královen odebraných z hnízd plavou larvy na povrchu mateří kašičky. Roubovací rám je okamžitě přenesen do laboratoře, kde jsou všechny larvy odstraněny z matečných buněk špachtlí. Mléko se sbírá převážně ručně pomocí skleněných špachtle. V průmyslových včelnicích se k urychlení a usnadnění této práce používá vakuové čerpadlo. K oddělení kousků vosku, slupek z larev a dalších cizích nečistot z mléka se produkt filtruje přes sítko z hedvábí nebo tenkých plastových nití.

Ke sběru, skladování a dodávání mateří kašičky se doporučuje používat tmavé skleněné nádoby, které je třeba naplnit až po okraj, aby se omezil kontakt obsahu se vzduchem. Před plněním mateří kašičkou se uchovávají v chladničce při teplotě nepřesahující 0 0 C. Plnění zavařovací sklenice mateří kašičkou by nemělo trvat déle než 1 hod. Sklenice naplněné mateří kašičkou jsou uzavřeny víčky, které byly předem ošetřeny roztavený vosk a dezinfikovat alkoholem.

Nasbíranou mateří kašičku je třeba co nejdříve dát do lednice. Při teplotě 1,5-2°C lze mateří kašičku skladovat až rok. Čerstvá lyofilizovaná (sušená ve vakuu a za studena) mateří kašička je roky skladována ve formě suchého prášku a její biologická aktivita se mírně mění. Při pokojové teplotě se velmi rychle kazí. Organické kyseliny v mateří kašičce často krystalizují při teplotách v ledničce. Většina krystalů se rozpustí, pokud se mateří kašička zahřeje na 49° a důkladně protřepe.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: