Kalorický obsah tvarohového kastrolu na 100 gramů závisí na receptu a v průměru 150 – 220 kcal.
Pokrm je bohatý na vitamíny a minerály, včetně velkého množství vitamínů A, B1, B2, cholin, B6, B9, B12, C, D, E, PP, H, minerály draslík, vápník, křemík, hořčík, fosfor, sodík , chlór, jód, železo, kobalt, měď, mangan, selen, molybden, fluor, chrom, zinek.
- Tvarohový kastrol s krupicí v troubě: obsah kalorií na 100 gramů, nutriční hodnota, receptura, vitamíny, minerály
- Tvarohový kastrol s rozinkami: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
- Dietní tvarohový kastrol bez cukru: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
- Tvarohový kastrol s moukou a cukrem: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
- Tvarohový kastrol s jablky: kalorie na 100 gramů, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály
- Tvarohový kastrol s kondenzovaným mlékem: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
- Tvarohový kastrol s dýní: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
- Tvarohový kastrol se sušenými meruňkami: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
- Výhody tvarohového kastrolu
- Harm tvarohový kastrol
Tvarohový kastrol s krupicí v troubě: obsah kalorií na 100 gramů, nutriční hodnota, receptura, vitamíny, minerály
Kalorický obsah tvarohového kastrolu s krupicí a cukrem na 100 gramů je 215 kcal. 100 g misky obsahuje:
- proteiny – 12,9 g;
- tuky – 9,4 g;
- sacharidy – 20 g.
K vaření jsou potřebné následující ingredience:
- 0,4 kg polotučného tvarohu;
- 3 vejce;
- 3 polévkové lžíce krupice;
- půl sklenice cukru;
- sůl podle chuti;
- 1 lžíce másla;
- 2 g sody.
- vejce se smíchají s cukrem a tvarohem;
- do výsledné směsi přidejte 1 polévkovou lžíci rozpuštěného másla;
- směs se osolí, smíchá se sodou hasenou octem;
- do hmoty vaječného tvarohu se přidá krupice;
- Těsto vyložíme do formy vysypané krupicí a pečeme 50 – 60 minut.
Složení tvarohového kastrolu s krupicí v troubě s cukrem obsahuje vitamíny a minerály (v závorce % látek z denní dávky dospělého):
- A (9,7);
- B1 (3,7);
- B2 (16);
- B4 (16);
- B5 (9,7);
- B6 (6,4);
- B9 (7,9);
- B12 (30);
- D (4);
- E (2,6);
- N (15);
- RR (20);
- draslík (5);
- vápník (14);
- křemík (1,6);
- hořčík (5,5);
- sodík (4,3);
- fosfor (27);
- chlor (6,6);
- železo (4,6);
- jód (7,1);
- kobalt (45);
- mangan (2,4);
- měď (8);
- molybden (12);
- selen (54);
- chrom (4,7);
- zinek (4,6).
Tvarohový kastrol s rozinkami: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
Kalorický obsah tvarohového kastrolu s krupicí a rozinkami na 100 gramů je 195 kcal. 100 g misky obsahuje:
- proteiny – 14,1 g;
- tuky – 10,4 g;
- sacharidy – 11,5 g.
Pro vaření potřebujete následující produkty:
- 0,5 kg tvarohu;
- 2 polévkové lžíce krupice;
- 1 vejce;
- 20 g másla;
- sůl podle chuti;
- 30 g cukru;
- 1 polévková lžíce rozinek.
- tvaroh se smíchá s vejcem, solí a krupicí;
- do těsta se přimíchají rozinky;
- zapékací mísu vymažeme zakysanou smetanou a potřeme 20 g rozpuštěného másla;
- Kastrol pečeme v troubě při 180 °C 35 – 45 minut.
Dietní tvarohový kastrol bez cukru: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
Kalorický obsah dietního tvarohového kastrolu bez cukru na 100 gramů je 117 kcal. 100 g sladkého pokrmu obsahuje:
- proteiny – 12 g;
- tuky – 3,6 g;
- sacharidy – 9,4 g.
- 35 g rozinky;
- 10 g vlákna;
- 5 g olivového oleje;
- 100 g vajec;
- 10 Kakao;
- 150 g 1,5% mléka;
- 18 g ovesných vloček;
- 350 g 1,8% tvarohu;
- 8 g máku;
- 5 vanilkového cukru;
- 90 g banánu.
- pro přípravu kastrolového základu se smísí vláknina, kakao, vejce, olivový olej a ovesné vločky;
- vrstva kastrolu bude rozložená vrstva banánů;
- vrchní část pokrmu se připravuje takto: tvaroh smícháme s rozinkami, mákem, vanilkovým cukrem a banánem; do výsledné tvarohové hmoty se přidá směs vajec a mléka;
- výsledný 3-patrový dietní kastrol se peče, dokud není připraven v multivarku v režimu pečení.
Tvarohový kastrol s moukou a cukrem: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
Kalorický obsah tvarohového kastrolu s moukou na 100 gramů je 200 kcal. 100 g sladkého pokrmu obsahuje:
- proteiny – 14 g;
- tuky – 8 g;
- sacharidy – 17,2 g.
Recept na tvarohový kastrol s moukou a cukrem:
- smíchejte 500 g 9% tvarohu s 1 lžící zakysané smetany 10%;
- do výsledné směsi přidejte 1 kuřecí vejce, 2 lžíce cukru, 3 lžíce mouky;
- smíchejte přísady;
- Zapékací mísu vymažte máslem a vložte do ní těsto;
- Kastrol pečte v troubě na 180 stupňů, dokud nebude uvařený (asi 40 minut).
Tvarohový kastrol s jablky: kalorie na 100 gramů, nutriční hodnoty, vitamíny, minerály
Kalorický obsah tvarohového kastrolu s jablky na 100 gramů je 165,2 kcal. 100 g misky obsahuje:
- proteiny – 15,9 g;
- tuky – 5,8 g;
- sacharidy – 11,9 g.
Na přípravu bylo použito 180 g slepičího vejce, 120 g jablek, 600 g tvarohu 5 %, 50 g krupice, 50 g cukru, 5 g másla.
Složení tvarohového kastrolu s jablky obsahuje vitamíny a minerály (v závorce % látek z denní dávky dospělého):
- A (8);
- B1 (3,2);
- B2 (14);
- B4 (15);
- B5 (8,2);
- B6 (8,1);
- B9 (6,8);
- B12 (30);
- C (1,7);
- D (4,3);
- E (1,9);
- N (17);
- RR (16);
- draslík (5,4);
- vápník (11);
- křemík (1,8);
- hořčík (4,6);
- sodík (4,1);
- fosfor (20);
- chlor (4,4);
- železo (5,8);
- jód (6,3);
- kobalt (45);
- mangan (1,9);
- měď (6.9);
- molybden (10);
- selen (44);
- chrom (5);
- zinek (4).
Tvarohový kastrol s kondenzovaným mlékem: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
Kalorický obsah tvarohového kastrolu s kondenzovaným mlékem na 100 gramů je 187 kcal. 100 g misky obsahuje:
- proteiny – 14,7 g;
- tuky – 9,8 g;
- sacharidy – 9,5 g.
Recept na tvarohový kastrol s kondenzovaným mlékem:
- oddělte žloutky od bílků ze 2 slepičích vajec;
- pomocí mixéru rozšlehejte 500 g tvarohu, žloutky a 100 g kondenzovaného mléka;
- zvlášť vyšleháme bílky a 2 g soli;
- přidejte bílky do tvarohové hmoty a pečlivě promíchejte přísady;
- Zapékací mísu vymažte olejem, vložte do ní těsto, vložte kastrol na cca 35 minut a pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Tvarohový kastrol s dýní: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
Kalorický obsah tvarohového kastrolu s dýní na 100 gramů je 140 kcal. 100 g misky obsahuje:
- proteiny – 8,2 g;
- tuky – 5,2 g;
- sacharidy – 16,3 g.
Recept na tvarohový kastrol s dýní:
- uvařte 500 g dýně do měkka, rozšlehejte ji v mixéru se 120 g cukru;
- smíchejte se 120 g zakysané smetany 10% 500 g tvarohu 5%;
- přidejte tvarohovou směs do dýně, vše promíchejte;
- do těsta přidáme sůl podle chuti, 4 lžíce krupice, 3 slepičí vejce. Vše důkladně promíchejte;
- kastrol pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 15 minut.
Tvarohový kastrol se sušenými meruňkami: obsah kalorií na 100 gramů, bju, recept
Kalorický obsah tvarohového kastrolu se sušenými meruňkami na 100 gramů je 202 kcal. 100 g misky obsahuje:
- proteiny – 11,7 g;
- tuky – 6,8 g;
- sacharidy – 23,4 g.
Recept na tvarohový kastrol se sušenými meruňkami:
- smíchejte 500 g tvarohu 9% se 70 g kuřecího vejce a 3,5 lžíce cukru;
- do výsledné směsi přidejte 100 ml mléka, 4 polévkové lžíce krupice, 1 polévkovou lžíci škrobu;
- ingredience důkladně promíchejte;
- nakrájejte 50 g sušených meruněk, přidejte do těsta, promíchejte;
- kastrol pečeme asi 40 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Výhody tvarohového kastrolu
Výhody kastrolu jsou následující:
- kastrol obsahuje hodně fosforu a vápníku, které jsou nezbytné pro zdravé nehty, vlasy a kosterní systém;
- díky přítomnosti vlákniny se kastrol doporučuje pro normalizaci metabolismu a stimulaci trávení;
- hlavní složkou pokrmu je tvaroh, který je tělem dobře absorbován a zřídka vyvolává alergické reakce;
- Kastrol je bohatý na vitamíny skupiny B, které jsou důležité pro zdraví srdce, cév a nervového systému.
- Dietní pokrm obsahuje minimum kalorií, proto je indikován při hubnutí a při dietě.
Harm tvarohový kastrol
Navzdory skutečnosti, že kastrol má mnoho pozitivních vlastností, v některých případech může být výrobek škodlivý pro zdraví a pohodu. Vzhledem k přítomnosti tvarohu a mléka je pokrm kontraindikován při intoleranci mléčné bílkoviny. Kromě toho byste neměli nadužívat kastrol, pokud máte sklony k plynatosti nebo exacerbacím gastrointestinálních onemocnění.