Kdy zasít semena květáku pro sazenice?

Květák je skutečnou zásobárnou vitamínů a minerálů: železa, hořčíku, vápníku a fosforu. Jedná se o jeden z oblíbených produktů přívrženců správné výživy a nepostradatelného pomocníka při hubnutí. Zkuste si tuto zeleninu vypěstovat na zahradě!

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Tento druh kapustového květáku nazýváme ne kvůli jeho barvě, ale proto, že jeho hlávku tvoří malá květenství, která se jedí. Největšími producenty květáku jsou USA, Francie, Itálie, Indie a Čína, ale tuto chutnou a zdravou zeleninu lze úspěšně pěstovat i v našich klimatických podmínkách.

Kdy zasít sazenice květáku

Hlavní metodou pěstování květáku je sazenice, protože tato rostlina je poněkud rozmarná a náročnější než její „příbuzný“ – bílé zelí. Načasování výsevu semen květáku je určeno na základě odrůdy rostliny.

Odrůdy květáku	Datum setí pro sazenice	Data přistání na otevřeném terénu
Časné odrůdy a hybridy	5. – 30. března	25. dubna – 15. května (po 25–60 dnech)
Středně pozdní odrůdy	10. dubna – 10. května	20. května – 15. června (po 35–40 dnech)
Pozdní odrůdy	25 Květen – 10 Jun	1.–10. července (po 30–35 dnech)

Příprava osiva

Zkušení pěstitelé zeleniny začínají připravovat semena květáku pro sazenice z kalení podle následujícího algoritmu:

• semena namočte na 15 minut do horké vody (do 50°C);
• ochlaďte ve studené vodě;
• na jeden den namočte semeno do živného roztoku minerálního hnojiva, například nitrofosky (1 lžička na 1 litr vody);
• semena omyjte a osušte;
• po dobu 2-4 dnů dejte semena na chladné místo (do 2 ° C, například na spodní polici chladničky).

Semena lze připravit k setí a ohřevu. K tomu je vložte na 50 hodiny do termosky s horkou (55-2°C) vodou a poté je osušte.

Po tomto postupu lze semena vysévat do květináčů po několika kusech, protože květák těžko snáší sběr. Pokud plánujete semena vysévat do jednoho truhlíku, pak zvolte nádobu hlubší a semena umístěte ne hustě, abyste při přesazování do země nepoškodili kořeny.

Výsev zelí pro sazenice

Na dno květináče umístěte drenáž a poté naplňte půdu neutrální reakce. Taková zemina se prodává v obchodech, ale pokud chcete, můžete si ji připravit sami: smíchejte 1 díl nížinné rašeliny, 1 díl písku a 10 dílů humusu nebo 4 díly nížinné rašeliny, 2 díly shnilých pilin a 1 díl divizny.

Před výsevem semínek zapečte substrát v troubě po dobu 5 minut při teplotě 60-80⁰С (ne více!). Tím se půda vyčistí od škodlivých mikroorganismů a zvýší se odolnost rostlin vůči chorobám.

Semena se vysévají do šálků nebo rašelinových květináčů, prohloubí se o 0,5 cm a zhutní půdu a poté se mulčují tenkou vrstvou písku.

Péče o sazenice květáku

Optimální teplota pro klíčení je 18-20°C, poté se po vyklíčení (obvykle 7-10 dní po výsevu) sníží na 6-8°C přeskupením sazenic blíže ke zdroji světla. O týden později se teplotní režim změní na 15-18°C přes den a 8-10°C v noci. Když se objeví 2 pravé listy, sazenice květáku se přemístí do větší nádoby.

Nedoporučuje se potápět sazenice květáku, ale pokud se přesto rozhodnete potápět, zasejte semena do řádků: vytvořte brázdy ve vzdálenosti 3 cm od sebe a semena rozprostřete v intervalech 1 cm.

Pokud se semena vysévají do společné krabice, pak by se mělo sběr provést 2 týdny po vyklíčení, poté je sazenicím poskytnuto 21 ° C uvnitř, dokud nezakoření. Teplota se pak udržuje na 17°C přes den a 9°C v noci.

Sazenice květáku se zalévají zřídka (jednou týdně), ale hojně a po každém zalévání se místnost větrá. Uvolňovat půdu nestojí za to – kořeny květáku se nacházejí blízko povrchu.

Jak krmit sazenice květáku

Když mají sazenice 2-3 pravé listy, postříkejte je roztokem kyseliny borité (2 g na 1 litr vody). Po objevení 4 listů rozřeďte 5 g molybdenanu amonného v kbelíku (10 l) vody a sazenice znovu olistujte.

Pěstování květáku do země

Po dobu 45-50 dnů jsou sazenice květáku připraveny k výsadbě do země, obvykle do této doby mají sazenice již 4-5 listů. Dva týdny před výsadbou začněte sazenice otužovat tak, že je přemístíte do chladnější místnosti a chvíli je tam necháte.

Dobří předchůdci květáku: kořenová zelenina, luštěniny, cibule, rané odrůdy okurek. Špatné: rajče, řepa, ředkvičky, ředkvičky a všechny druhy zelí.

Půda pro květák se připravuje na podzim: vykopou ji, aplikují hnůj nebo kompost (7-8 kg na 1 m1). Na jaře je země oplodněna minerálními hnojivy: na 30 m20 – 50 g dusičnanu amonného, ​​XNUMX g chloridu draselného a XNUMX g superfosfátu, poté se půda znovu vykopává a rozbíjí hrudky.

Načasování výsadby sazenic květáku do země závisí na odrůdě (viz tabulka výše), hlavní věc je, že hrozba mrazu pominula. Pro výsadbu je lepší vybrat slunné místo, půda by měla být neutrální v kyselosti (pH 6,7-7,4).

Vzor pro výsadbu květáku: 60-70 × 25-30 cm Do každé jamky nasypte špetku popela, promíchejte se zemí, poté zalijte vodou (1 litr na jamku). Zahrabte sazenice až po první pravý list. Pokud se přistání uskuteční v dubnu až květnu, zakryjte postel na několik dní spanbondem nebo fólií.

Povinným postupem pro květák je stínování. V červnu až červenci připevněte 2-3 listy ze zásuvky přes každou vytvořenou hlavu. Můžete také rozbít velký list a použít jej k vytvoření stínu.

Péče o květák

Navzdory skutečnosti, že květák není příliš přizpůsoben k pěstování ve středním pruhu, péče o něj se příliš neliší od péče o bílé zelí: pravidelné zavlažování, uvolňování, kopce, krmení a léčba nemocí.

Květák se zalévá jednou týdně (poprvé po výsadbě – dvakrát týdně) v množství 1-6 litrů na 10 m1. Po zalévání nebo dešti se půda opatrně uvolní do hloubky 8 cm a odstraní se plevel. Květák je nutné pravidelně loupat, aby se podpořil růst kořenů.

Zelí se krmí třikrát za sezónu: poprvé 10. den po výsadbě, poté v intervalu 2 týdnů. Hnojení se aplikuje pod kořen v množství 5 litrů hnojiva na 1 m0,5. Složení prvního krmení: 10 l tekutého divizna, 1 l vody a 10 polévková lžíce. komplexní minerální hnojivo. Za druhé: 40 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amonného, ​​2 g kyseliny borité a chlorid draselný se přidá do 1 litrů vody. Třetí vrchní obvaz: v poměru 8: 10 se mullein zředí vodou a na 20 litrů takového roztoku se odebere 30 g chloridu vápenatého, XNUMX g superfosfátu a dusičnanu amonného.

Nemoci květáku

Pokud dodržujete všechna pravidla pro pěstování květáku, pak je pravděpodobnost, že rostlina onemocní nebo se stane obětí škůdců, extrémně malá. Ale – předem varováni, pak ozbrojeni, a proto vám doporučujeme, abyste se seznámili s hlavními zdravotními problémy zelí.

Nemoci a škůdci	Známky porážky	Prevence	Metody boje a léčby
Kila	Výrůstky a otoky na kořenech	Kořenový vrchní dresink s roztokem dolomitové mouky (1 šálek na 10 litrů vody)	Zavádění popela do půdy během vegetačního období
prstencové místo	Černé tečky na listech a stoncích s kruhy kolem	Dezinfekce půdy a semen před setím	Fungicidní ošetření. Po sklizni je třeba odstranit všechny zbytky rostliny
Slizniční bakterióza (vlhká hniloba)	Malé tmavé vodnaté skvrny na hlavách a černé podlouhlé skvrny na stoncích	Jarní ošetření 0,4% suspenzí koloidní síry	Vyříznutí skvrn se zachycením zdravé oblasti; zničení těžce postižených rostlin
Fusarium	Žlutozelené zbarvení listů, výskyt tmavých skvrn, ztmavnutí žilek	Přidání Fitosporinu-M do vody pro zalévání rostliny	Fungicidní ošetření
Černá noha	Černění kořenového krčku	Dezinfekce půdy roztokem formalínu, ošetření osiva roztokem manganistanu draselného	Ničení nemocných rostlin
peronospora (plíseň)	Prohnuté skvrny na listech, bělavý povlak na spodní straně listu	Dezinfekce půdy a semen	Fungicidní ošetření (2 ml BisolbiSan na 1 litr vody – namáčení semen, 20-30 ml / 10-15 litrů vody – zálivka sazenic před výsadbou do země)

Proti škůdcům květáku (naběračka zelí, housenky bílé zelí) je třeba použít insekticidy, např. Alatar, Kinmiks, Lightning Extra. Pro postřik můžete použít i lidový lék – nálev z listů lopuchu (kbelík naplňte do 1/3 listy lopuchu, zalijte vodou a nechte jeden den).

Jak uchovávat květák

Květák se sklízí obvykle v polovině srpna, kdy hlávky dosáhnou průměru 8 cm. Musí se řezat se 3-4 krycími listy 2 cm pod posledním listem.

Květák skladujte na chladném tmavém místě s dobrým větráním a nízkou vlhkostí. Nejlépe je zavěsit za stopku, aby se hlavičky vzájemně nedotýkaly. Můžete také odstranit listy, zabalit hlavy do potravinářské fólie nebo papíru a dát do lednice.

Zmrazení je nejlepší způsob skladování květáku. Před odesláním zelí do mrazáku musí být hlavy vysušeny a nakrájeny na malé kousky nebo rozděleny na květenství.

Nebojte se tuto na první pohled rozmarnou zeleninu pěstovat na svých stránkách. Pokud se o rostlinu budete dobře starat, pak můžete domácí jídelníček skvěle zpestřit zajímavými květákovými pokrmy.

Květák je zdravý dietní produkt a u nás se pěstuje všude. Řekneme vám, jak zasadit květák v roce 2023 podle lunárního kalendáře ve skleníku a na otevřeném prostranství, abyste získali velkou úrodu

Užitečné informace o květáku

Podmínky setí	Pro sazenice – 1. – 10. dubna Na volném prostranství – 25. dubna – 10. května Výsadba sazenic v otevřeném terénu – po 20
Schéma přistání	60h30 viz
Hloubka setí	1 – 1,5 cm
Předchůdci	• dobré – okurky, česnek, cibule, brambory, mrkev; • špatné – všechny druhy zelí, ředkvičky, tuřín, rutabaga
Místo	Dobře osvětlená oblast

Kdy zasít semena květáku pro sazenice v roce 2023 podle lunárního kalendáře

Květák lze pěstovat různými způsoby.

sazenice. V tomto případě se semena květáku vysévají pro sazenice do truhlíků na začátku dubna do hloubky 1 cm.Ve fázi kotyledonu se rostliny vysazují a vysazují do samostatných šálků.

Sazenice se vysazují do volné půdy v první polovině května ve věku 50–55 dní (1).

Výsev do otevřené půdy na jaře. S touto možností pěstování se semena květáku vysévají okamžitě na otevřeném prostranství koncem dubna – začátkem května. Hloubka a vzor výsadby jsou stejné jako při pěstování sazenic.

Tato metoda má své výhody. Za prvé, sazenice nezabírají doma místo. Za druhé, nesazenice mají vyvinutější kořenový systém, jsou lépe přizpůsobeny suchu a nedostatku výživy. A hlavně dozrávají o dva týdny dříve! I když zaseto později.

Výsev na otevřeném terénu v létě. Rané odrůdy květáku lze vysévat do volné půdy 15.–20. června. Zelí seté v létě často produkuje větší, kvalitnější hlávky. A rostliny lépe odolávají horku.

Ale tato metoda má nevýhody. Za prvé, sazenice budou muset být denně zalévány – v tuto dobu je obvykle velmi horko. Za druhé, chraňte před škůdci – v létě je jich hodně a sazenice květáku jsou velmi jemné. Květák zasazený v létě také nemusí dozrát, ale to není problém – stačí ho vyhrabat s hroudou zeminy a zasadit do skleníku nebo skleníku – tam dozraje (2). To se obvykle provádí na konci října, kdy nastává stálá zima, ale teplota by neměla dlouhodobě klesnout pod 0 °C (3).

Příznivé dny pro setí semen květáku podle lunárního kalendáře: 16. – 17., 21. – 26., 30. dubna, 1. – 4., 6., 9. – 10., 13. – 14. 15., 19., 20. – XNUMX. XNUMX.

Tipy pro péči o sazenice květáku

Volba místa. Květák by měl být pěstován na slunném místě s úrodnou půdou.

Teplota. Květák je ze všech odrůd nejvíce teplomilný. Pro dobrý růst potřebuje teplotu kolem 20°C. Pokud klesne pod 10 °C, zelí se zpomalí a hlávky se vytvoří malé a hrubé. A pokud je nad 25 °C, květenství se rozvolní.

Aby se to nestalo, při zvýšení teploty je třeba květák dobře zalít a pokropit vodou na listy. A když klesne, přikryjte ji netkanou textilií.

Zavlažování. Květák by měl být často zaléván, aby byla půda neustále vlhká. Pokud to není možné, je potřeba záhony mulčovat, aby se voda pomalu odpařovala.

Krmení. Před výsadbou sazenic na záhony je užitečné přidat humus – 1 kbelík plus 1/2 šálku nitrofosky a 1 polévková lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu na 1 mXNUMX. m. Hnojiva musí být rovnoměrně rozptýlena po místě a vykopána.

Sazenice se začnou krmit, když se objeví druhý pravý list: 1 polévková lžíce. lžíce močoviny, 1 polévková lžíce. lžíce superfosfátu a 2 lžičky síranu draselného na 10 litrů vody.

Druhé krmení se provádí týden po prvním, se stejnými hnojivy, ale dávka se zvyšuje 1,5krát.

Dospělý květák se během léta krmí 2-3krát: 0,5 litru tekutého divizna a 1 polévková lžíce. lžíce kompletního minerálního hnojiva na 10 litrů vody.

Oblíbené otázky a odpovědi

Řešili jsme nejoblíbenější otázky týkající se pěstování květáku agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jak vybrat odrůdu květáku?

Klasické odrůdy květáku mají bílé hlávky, ale nyní existují odrůdy se zelenými, fialovými a oranžovými hlávkami. Který z nich si vybrat, závisí na vašich preferencích. Vždy se ale podívejte do Státního registru šlechtitelských úspěchů – ten je dostupný na internetu a tam si můžete ověřit, zda je tato odrůda vhodná pro váš region.

Jaké by mělo být schéma pro výsadbu květáku v otevřeném terénu?

Kdy sklízet květák?

Že je květák zralý, poznáte podle hlávek – přestávají růst, zhoustnou a nerozpadají se do květenství.