Země se každým dnem otepluje a letní obyvatelé možná začnou sít zahradní plodiny, aniž by čekali na tradiční čas – květnové prázdniny. Co potřebujete vědět o setí mrkve, červené řepy, ředkvičky? Jak správně připravit pozemek a kdy čekat, až se objeví sazenice?
- Vyséváme mrkev
- Sázíme řepu
- Výsev ředkvičky
- Jak pěstovat tuřín
- Důležité věci tohoto týdne
- Jak zasít mrkev a řepu před zimou: základní pravidla
- Kdy zasít mrkev a řepu před zimou
- Jak vybrat místo pro zahradu
- Jak připravit záhon pro zimní výsev mrkve a řepy
- Jak zasít mrkev a řepu před zimou
- Jak se starat o plodiny
- Odrůdy mrkve pro zimní setí
- Odrůdy řepy pro zimní setí
Vyséváme mrkev
mrkev preferuje úrodné, písčité nebo lehké hlinité půdy. V oblastech s těžkými půdami se získávají slabé, deformované, neprodejné okopaniny. Půda by měla být neutrální nebo mírně kyselá (pH 5,5–6,5). Dobrými předchůdci této plodiny jsou okurka, rajčata, cibule, brambory, luštěniny a zelenina. Nepěstujte mrkev po pastináku nebo celeru. Je žádoucí vrátit mrkev na původní místo za 4–5 let.
Mrkev je velmi náročná na úrodnost půdy, ale zavádění čerstvého hnoje způsobuje tvorbu nevzhledných okopanin, proto je vhodné používat pouze dobře prohnilý hnůj nebo humus nebo zapustit organickou hmotu pod předchůdce. Fosfor (30–40 g na 1 m20) a potaš (25–1 g na 20 m25) minerální hnojiva se aplikují na podzim, dusík (1–XNUMX g na XNUMX mXNUMX) – na jaře. Půda se před setím pečlivě připraví – hluboce se zryje a povrch se urovná.
Výsev mrkve pro ranou produkci se provádí v posledních deseti dnech dubna, pro dlouhodobé skladování kořenových plodin – na začátku nebo v polovině května. Můžete použít semena, která čekají v křídlech ne déle než 3-4 roky. Mezi řádky nechte 15 až 25 cm, mezi rostlinami v řadě – od 3 do 8 cm. Hloubka setí je 2–3 cm. Po zasetí je půda zhutněna. Semena mrkve klíčí pomalu, sazenice se objevují 15.–20. den a pro urychlení tohoto procesu lze přes záhony přehodit krycí materiál.
Sázíme řepu
dobré předchůdce pro řepa – bílé zelí, rajče, okurka, pod které se přidal hnůj nebo humus. Tato okopanina vyžaduje osvětlenou plochu s úrodnou, kyprou půdou, bez vysoce stojaté podzemní vody. Preferuje půdy s neutrální reakcí prostředí (pH asi 6–7). Řepu se nedoporučuje pěstovat ve stinných oblastech s podmáčenými, kyselými, utuženými půdami, vysévat po okopaninách (zejména opakovaně) a pod ni aplikovat čerstvý hnůj.
Na podzim se záhon vyhrazený pro řepu hloubí, čímž vzniká hluboká orná vrstva. Při podzimním výkopu 30–50 g na 1 m50. m fosforu a 70–30 g potašových hnojiv. Na jaře se půda znovu zryje a aplikují se dusíkatá hnojiva (50–1 g na XNUMX mXNUMX). V případě potřeby se provádí vápnění.
V otevřeném terénu se řepa vysévá koncem dubna – začátkem května, kdy se půda zahřeje na 10 °. Semena začínají klíčit při nízkých teplotách, optimální teplota pro klíčení je asi 20°C. Před výsevem lze semena namočit do teplé vody nebo roztoku stopových prvků. Při setí je vzdálenost mezi řádky 30–40 cm, mezi rostlinami v řadě – 5–10 cm. Za příznivých podmínek se sazenice objeví za týden.
Výsev ředkvičky
Pod ředkev odklonit slunné oblasti chráněné před větrem lehkými úrodnými půdami s pH blízkým neutrálnímu. Dobrými předchůdci jsou pro něj luštěniny, brambory, rajčata, okurky, špatnými jsou zelí (ředkvičky, tuřín, rutabaga, stejně jako všechny druhy zelí).
Pro podzimní kopání asi 30–35 g na 1 m20. m potašových a fosfátových hnojiv. Pokud je půda kyselá, je to vápno. Organické látky jsou obvykle aplikovány pod předchozí kulturou. Dusíkatá hnojiva (25–1 g na XNUMX mXNUMX) se aplikují na jaře několik dní před setím. Na úrodných půdách se obejdete bez hnojiv.
Se setím ve volné půdě (v závislosti na povětrnostních podmínkách) se zahajuje ve druhé nebo třetí dekádě dubna a tyto práce jsou ukončeny koncem května. V pozdějších termínech se ředkvičky rychle dostávají do fáze květu. Obnovte plodiny této plodiny koncem července – začátkem srpna. Suchá semena nebo semena namočená v roztoku mikroelementů se položí do půdy do hloubky 1,5–2,5 cm. Vzdálenost mezi řadami je 20-30 cm, mezi rostlinami v řadě – 3-5 cm.Po vysetí jsou hřebeny posypány rašelinou a zhutněny. Při teplotě vzduchu asi 18° se sazenice objevují 6.–7. den.
Jak pěstovat tuřín
Repe Je nenáročný a dobře roste na mnoha typech půd, nejlépe se mu však daří na lehkých hlinitých půdách s pH 6–7, kde se před 2–3 lety aplikoval hnůj. Dobrými předchůdci jsou luštěniny, okurka, rajčata, po zelí se tuřín pěstuje nejdříve o 3–4 roky později. Podzimní příprava půdy spočívá v aplikaci fosfátových a potašových hnojiv na rytí (20–30 g na 1 m15). Na jaře se půda znovu vykopává a zavádí dusíkatá hnojiva (20–1 g na XNUMX mXNUMX).
Výsev tuřínu pro letní období lze provádět několikrát: brzy na jaře (pro letní spotřebu), začátkem června a začátkem července (pro skladování). Před výsevem se semena namočí na jeden den do roztoku mikroelementů, poté se vysuší a zahájí setí. Semena se vysévají do hloubky 1–2 cm podle jednořádkového schématu s roztečí řádků 45 cm nebo podle dvouřádkového schématu s roztečí řádků 50 cm a vzdáleností řádků 20 cm. je lehce udusaný nebo uválcovaný, zalévaný, mulčovaný humusem. Výhonky se objevují 5. až 6. den po výsevu. 1,5–2 týdny po vyklíčení se provádí ředění, přičemž mezi rostlinami zůstává 10–12 cm v závislosti na odrůdě.
Tradičně se zelenina vysévá na jaře a sklízí na podzim. Některé plodiny je však možné vysévat ještě před zimou a získat první plody na začátku léta. Nejčastěji se pro zimní setí používá mrkev a řepa.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Zimní výsev mrkve a řepy má oproti tradičnímu jarnímu výsevu řadu výhod:
- Na podzim, po sklizni zeleniny a zahradnických plodin, má letní obyvatel spoustu volného času, který na jaře tak chybí. Proč to neutratit s užitkem a nezasít okopaniny?
- Plodiny zaseté v předvečer zimy raší o několik týdnů dříve než i ty nejranější jarní odrůdy. První sklizeň tak dozrává dříve, což je velmi důležité na začátku léta, kdy většina zeleniny ještě nabírá na síle.
- Vzhledem k velkému množství vlhkosti, kterou je země po zimě nasycena, mrkev roste šťavnatá a velká.
- V létě se uvolní záhony obsazené mrkví zasetou před zimou a další úrodu na nich získáte výsevem například černé ředkve, ředkve nebo salátu.
Jak zasít mrkev a řepu před zimou: základní pravidla
Zimní setí mrkve a řepy vám nezpůsobí žádné potíže, ale existuje několik důležitých bodů, které musíte vědět. Pojďme si o nich povědět podrobněji.
Kdy zasít mrkev a řepu před zimou
Není možné uvést přesné datum zimního výsevu mrkve a řepy. A nejde jen o to, že načasování se bude lišit region od regionu. Každý rok se tyto okopaniny musí vysévat v různých časech, a to i ve stejné oblasti, protože. vše záleží na konkrétním počasí venku. Chcete-li určit, kdy zasít mrkev a řepu před zimou, sledujte teplotu a stav půdy. Když je teplota již stabilně pod nulou a půda je mírně zmrzlá, je třeba zasít okopaniny.
Pokud zasejete mrkev nebo řepu příliš brzy, teplo semena nabobtná a vyklíčí. Mladé klíčky nevydrží mráz a jistě zemřou. A pokud jsou spuštěny do zmrzlé půdy, zůstanou tam až do jara a vyklíčí až příští rok.
Jak vybrat místo pro zahradu
Při výběru místa pro zahradní postel je třeba vzít v úvahu následující faktory:
- Záhon by měl být na vyvýšeném místě, kde začíná na jaře nejprve tát sníh. Díky tomu se půda rychleji prohřeje, což znamená, že semena dříve vyraší.
- Nepokládejte postel na svah: během tání sněhu je pravděpodobné, že proudy vody jednoduše vymyjí semena ze země.
- Mrkev a řepu byste neměli vysévat před zimou a v nížině, protože. v důsledku stojaté vody mohou mladé sazenice zemřít.
- Nevysévejte okopaniny na místo, kde již v letošní sezóně vyrostla mrkev nebo řepa. Dobrými předchůdci obou plodin jsou brambory, okurky a luštěniny.
Jak připravit záhon pro zimní výsev mrkve a řepy
Záhon pro zimní výsev mrkve a řepy je nutné připravit předem, když půda ještě není promrzlá.
Místo, kde se chystáte udělat záhon, vyčistěte od plevele a různých nečistot a vykopejte ho na bajonetu od lopaty.
Zeminu nasbírejte do nádoby a umístěte ji dovnitř, aby nezmrzla. Tuto zeminu budete potřebovat při setí.
Poté aplikujte hnojivo. Pokud dáváte přednost bio, přidejte shnilý hnůj nebo kompost (v poměru 4-5 kg na 1 m1) a dřevěný popel (1 šálek na 40 m50). Lze aplikovat minerální hnojiva: superfosfát (1-25 g na 30 m1) a síran draselný (XNUMX-XNUMX g na XNUMX mXNUMX).
Řepa nemá moc ráda chlór, proto při přidávání potašového hnojiva dbejte na to, aby neobsahovalo chlór. Například chlorid draselný nelze aplikovat pod zahradu s řepou.
Vyrovnejte celou plochu postele hráběmi a vytvořte drážky:
- pro řepu: vzdálenost mezi řadami – 30 cm, hloubka drážky – 5 cm;
- pro mrkev: vzdálenost mezi řadami – 15-20 cm, hloubka drážky – 2-3 cm.
Připravené záhony zakryjte fólií, překližkou nebo jiným materiálem a nechte v tomto stavu až do výsevu.
Jak zasít mrkev a řepu před zimou
Až nastanou vhodné podmínky (to je psáno výše), můžete začít s výsevem.
- Odstraňte krycí materiál a rozmístěte semena do drážek. Při zimním výsevu se výsevek zvýší asi o 20 %, protože se vysévají hustěji než na jaře. Semena se před výsevem nenamáčejí jako na jaře, jinak mohou během zimy vymrznout.
- Semínka posypte vrstvou zeminy, která byla ve vaší nemrznoucí místnosti.
- Na řádky pak položte asi 3 cm vysokou vrstvu mulče, například rašeliny.
- Řádky lehce prošlapejte nebo zhutněte lopatou.
- Shora vše zakryjte smrkovými větvemi. Pokud v době zimního setí napadl sníh, zakryjte záhon vrstvou sněhu – stane se další ochranou před mrazem.
V žádném případě nezalévejte zahradní záhon při zimním výsevu. Semena i půda musí být suché. Na jaře, s nástupem tepla, se země naplní vlhkostí z tajícího sněhu – pak semena nabobtnají a vyklíčí.
Jak se starat o plodiny
Na jaře, když roztaje sníh, odstraňte ze záhonů smrkové větve a vrstvu mulče. Chcete-li urychlit zahřívání půdy a klíčení semen, zakryjte postel fólií nebo jakýmkoliv agrovláknem. Po vzejití sazenic odstraňte úkryt a uvolněte uličky.
Další péče o mrkev a řepu zasetou před zimou se jen málo liší od obvyklé:
- Když mají sazenice dva pravé listy, prořeďte plodiny a mezi rostlinami ponechte vzdálenost asi 2 cm.
- Po několika týdnech, až sazenice vyrostou, řádky znovu prořeďte. U mrkve nechte mezi rostlinami vzdálenost 5 cm, u řepy – 10-15 cm.
- Pravidelně odstraňujte plevel a uvolněte vzdálenost mezi řádky, aby se ke kořenům rostlin dostal vzduch.
- Zelenina vysetá před zimou obvykle nepotřebuje zálivku, protože. po zimě je v zemi dostatek vláhy, ale pokud byla zima bez sněhu a jaro suché, je třeba záhon zalévat.
Odrůdy mrkve pro zimní setí
Ne každá odrůda mrkve je vhodná pro zimní výsev.
Za prvé, neměli byste pro tento účel používat odrůdy s raným datem zrání. Začínají vstávat příliš brzy a poté umírají mrazem.
Za druhé, pro setí před zimou musíte vzít odrůdy odolné proti chladu.
Za třetí, používejte odrůdy, které jsou odolné vůči kvetení, protože. mrkev zasetá před zimou má velmi vysokou pravděpodobnost odstřelu.
Nejčastěji se pro zimní setí mrkve používají následující odrůdy:
Odrůdy řepy pro zimní setí
Co se týče řepy, pro zimní výsev volí stejně jako mrkev odrůdy odolné vůči chladu a kvetení nebo odrůdy určené přímo k setí před zimou. Jmenujme ty nejoblíbenější:
- Podzimnaja A-474,
- Nesrovnatelný A-463,
- egyptský byt,
- Pronto,
- Odolné proti mrazu 19,
- severní koule a další.
Navzdory mnoha výhodám má zimní setí mrkve a řepy jednu významnou nevýhodu – takové kořenové plodiny nejsou vhodné pro skladování. Z tohoto důvodu by všechny plodiny zaseté před zimou měly být spotřebovány během léta nebo použity ve zpracované formě.
Nabízíme vám vařit neobvyklá jídla z běžných produktů. Uprostřed každého receptu je jasně oranžová mrkev krásy.