Hrozny jsou rozmarná, ale zároveň velmi krásná rostlina, o jejíž pěstování mnoho lidí sní. Pokud se vážně zajímáte o myšlenku potěšit sebe a své blízké šťavnatými hrozny, malebnými popínavými liánami nebo třeba domácím vínem, budete potřebovat pečlivou přípravu. Natalya Kalinina, obchodní konzultantka oddělení „Garden“ společnosti Leroy Merlin Voroněž, nám řekla, jaké roční období je nejlepší pro výsadbu hroznů a jak si vybrat dobrou sazenici na jaře.
- Kdy zasadit hrozny – na jaře nebo na podzim?
- Kdy zasadit hrozny na otevřeném terénu
- Jak si vybrat sazenice pro výsadbu v otevřeném terénu
- Jak zasadit hrozny v otevřeném terénu
- Když jsou hrozny sázeny, nejlepší načasování
- Na jaře
- Na podzim
- Výhody a nevýhody jarní výsadby
- Klady a zápory podzimní výsadby
- Jak vybrat sazenice
- Přistání: krok za krokem
- Vyberte místo
- Příprava staveniště, přistávací jáma
- Příprava sazenic
- Proces výsadby
- Funkce přistání v různých regionech
- Sibiř, Ural, Leningradská oblast
- Moskevská oblast, střední Rusko
- Postplantační péče
Kdy zasadit hrozny – na jaře nebo na podzim?
Jedna z prvních otázek, kterou musí amatérský vinař vyřešit, je: kdy začít s výsadbou sazenic nebo řízků do volné půdy? Na tom závisí načasování nákupu materiálů, plánování práce na místě a schéma výsadby. Hrozny se obvykle sázejí na jaře nebo na podzim.
Hlavní výhodou jarní výsadby je, že léto je před námi a nemusíte se bát tak silných mrazů jako na podzim. Sazenice má tedy čas se přizpůsobit a je pravděpodobnější, že úspěšně přežije zimu. Další důležitou výhodou je, že na jaře je půda vlhčí.
Jarní výsadba však s sebou nese riziko zpětných mrazů. Kromě toho musíte na jaře ošetřit půdu předem, abyste odstranili probuzené parazity. To lze rychle provést pomocí léku „Profilaktin Bio“ nebo směsi čpavku a vody.
Podzimní výsadba má neméně atraktivní výhodu: na jaře budou hrozny připraveny k aktivnímu růstu. Rostliny, které úspěšně přežijí zimu, se navíc stanou odolnějšími.
Existují také některé nevýhody. Na podzim musíte být velmi pozorní na povětrnostní podmínky a termíny výsadby.. Pokud budete otálet, sazenice nemusí mít dostatek času zakořenit a pak hrozí, že zimu nepřežije. Proto pro podzimní výsadbu (a pro obyvatele středních a severních oblastí – pro jarní výsadbu) stojí za to vybrat odrůdy s nadprůměrnou zimní odolností, jako je Ermak nebo Vostorg. Kvalitní sazenice těchto odrůd najdete v každém domácím a zahradním hypermarketu.
Ve skutečnosti je načasování výsadby stejně důležité jak na jaře, tak na podzim. Podívejme se blíže na to, kdy přesně potřebujete zasadit hrozny.
Kdy zasadit hrozny na otevřeném terénu
Různé zdroje uvádějí různé doporučené doby výsadby. Je důležité tomu rozumět V každém případě byste se neměli soustředit na podmíněnou „první polovinu května“, ale na příznivou teplotu. V případě hroznů je to +15 °C pro vzduch a +10 °C pro půdu. V jižních nebo severních oblastech země, v závislosti na klimatu, mohou teploty v různých obdobích vzrůst na tyto hodnoty.
Pokud se rozhodnete zasadit hrozny na jaře, pak v jižních oblastech (Astrachaň, Rostovské oblasti, Krasnodarské území a další) obvykle nastanou příznivé podmínky na začátku až polovině dubna, v Moskevské oblasti, Vladimirské oblasti a dalších oblastech středního regionu. zóna – v polovině května, v Leningradské oblasti , severní oblasti, na Uralu a Sibiři – koncem května nebo začátkem června. Tato data se někdy mírně posouvají, protože se rok od roku nemění: jednou je možné brzké jaro a jindy se oteplování může zpozdit.
Podzimní výsadbu hroznů je nutné provést před ochlazením, dokud teplota neklesne pod 5–10 °C a rozdíly mezi denními a nočními teplotami se ještě příliš nevyhrotily. Ve většině regionů přetrvávají příznivé podmínky v určitých termínech v říjnu, ale je lepší neodkládat až do konce měsíce: mrazy často přicházejí náhle.
Tato doporučení jsou relevantní pro výsadbu hroznů jak sazenicemi, tak řízky. Oba potřebují přibližně stejně příznivou teplotu.
Jak si vybrat sazenice pro výsadbu v otevřeném terénu
A konečně důležitým krokem je výběr sadebního materiálu. Nyní, na jaře, stojí za to k němu přistupovat obzvláště opatrně. Zde je to, co musíte vzít v úvahu při nákupu sazenice s uzavřeným kořenovým systémem – jak v soukromých domácnostech, tak ve velkém hypermarketu zboží pro dům a zahradu.
Také při výběru sazenic hroznů byste se měli rozhodnout, zda dáte přednost rané nebo pozdní odrůdě. Například v teplých oblastech země lze šťavnaté hrozny sklízet z keře již v červnu, pokud vinnou révu vypěstujete ze sazenic odrůd „Early White Grape“ nebo „Flower“. Mezi ranou odrůdu patří i odrůda „Arcadia“, která přechází od nabobtnání poupat ke sklizni za 115–125 dní. Zároveň se nebojí škůdců ani mrazu a produkuje hrozny o hmotnosti 500–700 gramů – ozdobí každý stůl. A pokud na pozemku zasadíte hrozny „Bashkir“, sklizeň dorazí včas do srpna.
Jak zasadit hrozny v otevřeném terénu
Důležité je sazenice správně zasadit. Vyberte pro něj slunné místo na jižní nebo západní straně. Potřeba zasadit od stromů alespoň 3–5 metrů, jinak převezme většinu živin. Pokud zasadíte několik rostlin, měla by mezi nimi být vzdálenost 1,3–1,5 metru pro středně velké odrůdy a 2–2,5 metru pro keřovité.
Po určení místa je to nutné vykopejte díru přibližně 60×60 centimetrů dlouhou a širokou. Hloubka závisí na půdě na vašem místě. Pro hlinité a hlinité půdy, u nás nejrozšířenější, je potřeba jamka hluboká asi metr. Pro černozemní půdy bude stačit 50–60 centimetrů.
Existuje několik schémata výsadby hroznů. Zde je jeden z nich, který je považován za standardní:
Při přesazování hroznů do díry se snažte nepoškodit hliněnou kouli. – k tomu můžete květináč rozříznout a nevytřást z něj sazenice. Musíte také jít do díry navíc vykopejte trubku, což usnadní krmení rostliny hnojivy.
Ihned po přistání se doporučuje ošetřete sazenice antifungálním fungicidemji dále chránit.
Pokud tedy sledujete teplotu, neotálejte s výsadbou a chraňte rostlinu před škůdci, pak hned příští sezónu může sazenice vyrůst o několik desítek centimetrů, což potěší jejího majitele.
Ještě před 20-30 lety se pěstováním hroznů zabývalo jen málo lidí. V posledních letech se objevilo mnoho úžasných odrůd, zónovaných v různých regionech. Existuje mnohem více amatérských zahradníků, kteří se zabývají pěstováním tohoto vysoce výnosného keře na vlastním dvorku nebo letní chatě. Chcete-li pěstovat tuto plodinu, musíte studovat technologii. Jak se hrozny vysazují na podzim, na jaře, je popsáno v našem článku.
Když jsou hrozny sázeny, nejlepší načasování
Poté, co jste se rozhodli zasadit hrozny na vlastní zahradě, musíte zjistit, kdy je můžete zasadit na otevřeném poli na podzim nebo na jaře, v jakých kalendářních dnech by měla být vysazena.
Na jaře
Načasování výsadby sazenic hroznů na jaře je určeno teplotními podmínkami. Postup výsadby se zahájí, když teplota stoupne na +15 stupňů a teplota vrstvy půdy stoupne na +10 stupňů. Podobné podmínky jsou nutné při jarní výsadbě hroznů řízky.
Při určování dne výsadby se musíte zaměřit na klima regionu, kde se plodina pěstuje, a na povětrnostní podmínky převládající v době výsadby. V různých oblastech se načasování jarní výsadby liší. Optimální jsou následující časy:
- Na jih země. Postup přistání je plánován na období od začátku do poloviny dubna.
- Středová kapela. Výsadba hroznů v zemi ve středním pruhu, který zahrnuje moskevskou oblast, se provádí v zenitu května.
- Ural, Sibiř a Leningradská oblast. Přistání na Sibiři, v Leningradské oblasti, přistání na Uralu je plánováno jako obvykle na křižovatce května a června.
Na podzim
Podle zavedené praxe se ve většině oblastí Ruska výsadba hroznů na podzim se sazenicemi provádí během října. Tento měsíc je také vhodný pro podzimní výsadbu hroznů řízkováním. V říjnu se teplotní pozadí pohybuje od +5 do +15 stupňů, což má dobrý vliv na vysazený materiál.
Musíme se snažit nezpozdit začátek výsadby a odložit je na období mrazů. Pokud ode dne výsadby zbývají do stabilního ochlazení méně než 3 týdny, existuje riziko, že mladý keř nestihne zakořenit a v zimě vymrzne.
Je nežádoucí vysazovat hrozny s prudkým poklesem teploty vzduchu. Pokud je potřeba provádět výsadbu v chladném počasí, musíte se postarat o dobrý přístřešek pro mladý keř.
Podmínky podzimní výsadby pro různé regiony jsou následující:
- Na jih země. S výsadbou keřů začínají od druhé dekády října a celý proces dokončí do poloviny listopadu.
- Moskevská oblast. Podzimní výsadba hroznů v Moskevské oblasti a v regionech zařazených do středního pruhu je plánována na první polovinu října.
- Ural, Sibiř a Leningradská oblast. Hrozny na Uralu v Leningradské oblasti, sibiřské oblasti se vysazují na konci září.
Na otázku, kdy je správnější zasadit vinici: na podzim nebo na jaře, neexistuje jednoznačná odpověď. Obě data přistání mají mnoho příznivců, existují pozitivní aspekty a významné nevýhody.
Výhody a nevýhody jarní výsadby
- Není žádný strach, že by mladé keře zemřely vystavením mrazu.
- Na jaře každým dnem dochází ke zvýšení tepla, což příznivě ovlivňuje přizpůsobení a zakořeňování sadebního materiálu.
- Po roztání sněhu je půda nasycena vlhkostí a živinami rozpuštěnými v ní.
- Je obtížné získat dobrou sazenici zónované odrůdy, protože nejlepší kopie jsou vyprodány na podzim a ty, které zůstaly neprodané na podzim, se prodávají na jaře.
- Zahradník má spoustu starostí, na jaře nemusí být dostatek času a úsilí na kvalitní výsadbu.
- Období jarní výsadby sazenic se shoduje s probuzením škůdců po hibernaci, stejně jako patogenů řady nebezpečných chorob, takže bude vyžadována preventivní léčba.
- Následkem opakujících se nočních mrazů může vysazený keř zemřít.
Klady a zápory podzimní výsadby
- Je možné zakoupit zdravý sadební materiál.
- Existuje široký výběr různých odrůd.
- Zahradník má na jaře volno.
- Časté podzimní srážky mohou snížit počet závlah.
- Díky mírnému rozdílu nočních a denních teplot dochází k dobrému zakořenění sazenice.
- Podzimní sazenice, které přečkaly zimu, se stávají odolnějšími.
- Pokud sazenice není zakořeněná a zima je krutá, může zmrznout.
- Pokud se na podzim náhle ochladí, bude výsledek katastrofální.
Jak vybrat sazenice
Výběr sazenic je odpovědné povolání. Existují následující typy sazenic:
- Vegetativní (s celým kořenovým systémem) – stonek (nebo chubuk), zakořeněný na jaře, v době výsadby měl listy a kořeny. Takovým semenáčkům se lidově říká zelené. Fotografie. Vegetativní sazenice s celým kořenovým systémem lze vysadit během celého teplého období
Kupované sazenice musí být kvalitní. Pouze kvalitní sazenice jsou schopné dobře zakořenit, intenzivně růst a plodit v očekávaném termínu. Proto bez ohledu na dobu výsadby kupují sazenice pro výsadbu v otevřeném terénu, které splňují následující parametry:
- Kořeny jsou středně vyvinuté. Kořenový systém se skládá ze 4-6 kořenů, velikost patních kořenů není menší než 15 cm.
- Výhonek dosahující délky 15-20 cm.
- Je lepší, když je samotná sazenice dlouhá 40-50 cm nebo o pár cm delší, s tloušťkou 0,8 cm.
- Pupeny, kmeny a kořeny rostlin nemohou mít mechanická poranění.
Důležité! Při nákupu sazenice jsou odmítnuty vzorky s vadnými kořeny a vůbec bez kořenů.
Přistání: krok za krokem
Správná výsadba hroznových keřů vyžaduje zohlednění mnoha nuancí a přísné dodržování pokynů krok za krokem. Záleží na tom, kdy začnou hrozny plodit. V kultuře, jako je vinná réva, se může zdát péče a výsadba zbytečně složitá, ale opatrně, po přečtení návodu to zvládne každý zahradník.
Fotografie. Nejvýhodnější poloha vinice je na jižní straně pozemku. Přístavby ze severu chrání keře před studeným větrem.
Vyberte místo
Dlouho před operací přistání byste si měli vybrat vhodné místo. Zaměřte se na následující body:
- nemůžete umístit hrozny na mokřadech, v nížinách;
- není nutné umisťovat vinici na sever lokality;
- vyberte si místo chráněné před pronikajícími větry, zejména severními;
- je nutné vyloučit možnosti umístění keře v bezprostřední blízkosti s vysokými stromy, strukturami, plotem;
- je žádoucí, aby hroznové keře rostly v určité vzdálenosti od ovocných stromů, alespoň tak, aby interval byl 4 metry;
- půda by měla být nasycena organickou hmotou, uvolněna;
- pokud je vrstva půdy plná kamenných inkluzí, písku, organické hmoty se přidávají do jámy;
- když se přistání provádí na rašeliništích nebo těžkých jílových půdách, v jámě se vyrábí drenážní vrstva z expandované hlíny, štěrku.
Nejlepší místo na zahradě pro umístění hroznů je na jižním okraji lokality, kdy jsou plantáže chráněny ze severu zdí nebo stromy.
Příprava staveniště, přistávací jáma
Jámy by měly být připraveny předem – 3 týdny předem. Pokud tento požadavek zanedbáte a v den výsadby vykopete jamky, půda po chvíli sedne, poloha keře vůči úrovni půdy nebude optimální. V důsledku toho se keř bude vyvíjet pomalu.
Jámy se připravují následovně:
- vykopat díru o velikosti 0,8 metru;
- půda extrahovaná z jámy je rozdělena na 2 části: horní vrstva je položena odděleně od spodního horizontu;
- drenážní materiál (štěrk, drcený kámen) je položen na dno výklenku;
- poté připravte půdu pro následné zasypání jámy smícháním horní vrstvy půdy s 15 kg humusu, 1 kg popela a 0,5 kg superfosfátu;
- připravená půda, naplňte jámu; přes něj se nalije malá vrstva jednoduché půdy, aby se zabránilo možnému popálení kořenů;
- Do jámy se nalijí 2-3 kbelíky vody;
- jámu nechte 3 týdny, aby se půda usadila a zhutnila.
Příprava sazenic
Sazenice pro lepší přihojení vyžaduje určitou přípravu. V den nástupu se opět kontroluje. Pokud jsou na něm nalezeny oblasti s plísní, zranění, takový materiál je odmítnut.
Roční vzorky procházejí příslušným školením:
- Vařte a ochlaďte vodu. Sazenice se do ní na jeden den ponoří k namáčení. Pro lepší přihojení můžete přidat 8-10 kapek Kornevinu.
- Po vyjmutí sazenice z kapaliny se kořeny znovu zkontrolují na integritu.
- Kořeny v horní části se zcela odstraní, patní kořeny se zkrátí o 10-15 cm.
- Výhonek se odřízne tak, aby od základny zůstaly 4 oči.
- Sadbu je vhodné postříkat fungicidem, aby se zabránilo houbovým chorobám.
Proces výsadby
Po dokončení přípravných prací můžete přistoupit přímo k přistání.
- do jámy se nalije trochu půdy a vytvoří se kopec;
- sazenice je umístěna na vrcholu kopce, kořeny jsou narovnány;
- postupně naplňte díru zeminou;
- zalévá se 3 vědry vody;
- pokud nebyly výhony předem odříznuty, zkrátí se o 2-3 očka, navrch se nasype hromada kypré zeminy tak, aby nad koncem levého výhonu bylo asi 5-7 cm zeminy.
Schéma výsadby hroznových keřů je udržováno tak, že keře v řadě jsou umístěny po 1-1,5 metrech (v závislosti na síle růstu vybrané odrůdy). Vzdálenost mezi řadami hroznů je 1,5-2 metry.
Sazenice vysazená na podzim začíná vegetovat na jaře
Funkce přistání v různých regionech
Přistání v každém regionu by mělo být provedeno s ohledem na klimatické podmínky.
Sibiř, Ural, Leningradská oblast
V těchto regionech jsou v zimě pozorovány poměrně silné mrazy, takže vinaři čelí velkým potížím. Před několika desetiletími se pěstování hroznů na Sibiři, stejně jako výsadba na Uralu, zdálo nemožné. Díky úsilí domácích šlechtitelů byly v těchto regionech vyvinuty a uvolněny mrazuvzdorné odrůdy.
Při výsadbě hroznových keřů ve výše uvedených oblastech jsou vyžadována následující pravidla:
- je nutné získávat a pěstovat pouze rané odrůdy určené pro tuto oblast, např. Thumbelina, Pinocchio, sibiřská Cheryomushka;
- při pěstování v prvním roce po výsadbě a v následujících sezónách je třeba keře na zimu zakrýt;
- je vhodné zasadit na jaře, protože během podzimního postupu se výrazně zvyšuje riziko zamrznutí sazenice.
Vzdálenost mezi keři hroznů při výsadbě je udržována podobně jako v jiných oblastech.
Moskevská oblast, střední Rusko
Výsadba hroznů z řízků nebo sazenic v těchto oblastech se provádí poměrně často. Klima v těchto oblastech nelze nazvat mírným, takže by se měly pěstovat mrazuvzdorné odrůdy, které nevyžadují pečlivou péči.
Doporučuje se pěstovat odrůdy s raným zráním, které poskytují doporučenou hustotu výsadby.
Postplantační péče
Po výsadbě je nutná pečlivá péče o hrozny v prvním roce výsadby, aby si keř rychle zvykl na změněné podmínky a normálně zakořenil.
V prvním roce probíhají tyto činnosti:
- Zavlažování. Pro normální přežití sazenice nebo materiálu získaného řízkováním musí být pravidelně zaléván. K udržení vlhkosti půdy stačí týdenní zálivka.
- Přístřeší. Před prvním zazimováním keře je důležité vinnou révu dobře zakrýt, v dalších letech je třeba provést i přístřešek. Keř můžete chránit před mrazem takto:
- nalijte vrstvu pilin, slámu podél hroznových keřů;
- položte révu na tuto vrstvu;
- položte na révu plachtu nebo plastovou fólii;
- připevněte krycí materiál sponkami.
- Uvolnění. Půda pod keři by měla být neustále udržována ve volném stavu. Díky této zemědělské metodě bude voda a kyslík volně pronikat ke kořenům. Uvolňování musí být prováděno opatrně, bez poškození kořenů.
- Podvazky. Díky podvazku hroznů na treláži se snižuje riziko jeho poškození chorobami a škůdci, zvyšuje se produktivita keřů a zjednodušuje se péče. Podvazek se provádí na jaře, než začne intenzivní růst nových výhonků a listů.
- Tvorba keřů a prořezávání hrozny v prvním roce se nekonají. Tato práce by měla být plánována na následující roky.
Amatérští zahradníci se často ptají: v jakém roce hrozny plodí? Pokud je technologie výsadby správně udržována a všechny pečovatelské práce jsou prováděny bez prodlení, je třeba očekávat výskyt prvních bobulí 3 roky po výsadbě.
Pěstování hroznů je zajímavá činnost. Obzvláště příjemné je to dělat v oblastech s drsným klimatem, kde je to považováno téměř za cizí kulturu. Chcete-li získat potřebné pěstitelské dovednosti a užít si sklizeň sladkých bobulí, musíte správně provádět výsadbu a v souladu s našimi doporučeními provádět povýsadbovou péči.