Je možné zmrazit zeleninové pyré pro přikrmování?

Nastává dlouho očekávaná doba, kdy se miminko může seznámit s běžným jídlem. Odborníci Světové zdravotnické organizace dnes doporučují zavádět příkrmy pro kojence v šesti měsících. U dětí s umělou výživou můžete začít se zaváděním zeleninového pyré o něco dříve po konzultaci s pediatrem.

Není k tomu nutné používat průmyslově vyráběnou dětskou výživu. Pro starostlivé rodiče bude velkým potěšením vařit první jídlo pro své drobky vlastníma rukama. Navíc to lze udělat velmi rychle a připravit se na budoucnost. Kromě toho bude domácí pyré pro dítě nejchutnější, zdravé a bezpečné, pokud bude správně uvařeno.

Postupujte přesně podle návodu oblíbeného lékařského portálu MedAboutMe, ale nebojte se popustit uzdu fantazii přimícháním funkčních potravin schválených pro děti od určitého věku.

Contents

Novorozenecká výživa
Způsoby přípravy zeleniny ke krmení
Optimální konzistence pyré pro dítě
Jak zmrazit dětskou výživu
Pravidla pro skladování zeleninového pyré v chladničce
Číst dál
Prevence a léčba bolesti nohou u žen
Zdraví nohou ve stáří: hlavní problémy
Létající chůze: příčiny onemocnění nohou
Léky na cystitidu
Léky na posílení imunity: jak pomoci tělu
Jak se stát dobrou matkou: 7 pravidel pro (ne)ideální mateřství
Protein pro krásu a zdraví: jak si vybrat kolagen?
Jak si vybrat třpytivé mléko na tělo: znalecký posudek
Novorozenecká výživa
Lymfedém po mastektomii: konzervativní terapie a prevence
Chlorella s probiotiky: Přirozená podpora zdraví
Stresová inkontinence moči u dětí: příčiny, léčba
Sprej s azelastinem: lék v boji proti alergiím

Novorozenecká výživa

Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.

Způsoby přípravy zeleniny ke krmení

Pokud miminko odrostlo a pediatr doporučil příkrmy, začněte se seznamováním s pevnou stravou se zeleninou. Mohou být vařené:

pro pár;
v troubě;
v mikrovlnné troubě;
ve vroucí vodě.

Všechny výše uvedené způsoby tepelné úpravy umožňují vařit velké porce bramborové kaše současně. Ne všechny jsou však stejně užitečné.

Při tepelné úpravě se některé vitamíny ničí, ze zeleniny přechází velké množství živin (živin) do vody.
Mnoho rodičů se rozhodlo nepoužívat mikrovlnnou troubu k přípravě jídla pro své dítě, protože existují určité obavy odborníků ohledně zdravotních účinků tohoto spotřebiče. Těm, kteří vaří a ohřívají dětskou stravu v mikrovlnné troubě, doporučujeme používat speciální skleněné nádobí.
Vaření v páře a pečení při nízkých teplotách zachovává v potravinách nejvíce živin. Proto vám doporučujeme připravovat zeleninové doplňkové potraviny v dvojitém kotli nebo v troubě.

READ

Jak dezinfikovat byt od štěnic?

Optimální konzistence pyré pro dítě

Když zelenina změkne, musíte ji nakrájet mixérem nebo jinými kuchyňskými pomocníky určenými pro rmutování potravin. Žádný gadget nebude dělat svou práci dobře, pokud je ho příliš mnoho. Mlecí nádoba by měla být plná méně než z poloviny a nejprve přidejte malé množství tekutiny. Během procesu mletí můžete postupně přidávat další, abyste získali požadovanou konzistenci.

Pokud je dítěti do 7 měsíců, nepřidávejte do domácího pyré zeleninový vývar zbylý po uvaření mrkve a jiné kořenové zeleniny. Může obsahovat velké množství dusičnanů, které jsou nebezpečné pro zdraví dítěte.
Aby bylo jídlo tekutější, doporučujeme používat mateřské mléko nebo pitnou vodu. Vzorec mateřského mléka je ideální pro ředění zeleninového pyré. Nejen, že obohatí příkrmy o živiny, ale také dodá pokrmu známou chuť, na kterou je miminko zvyklé.
Rozmražené mateřské mléko by se nemělo znovu zmrazovat. Proto byste jej neměli používat k ředění zeleninového pyré a poté poslat hotovou misku pro dětskou výživu do mrazničky. Husté pyré můžete pro miminko zamrazit a po zahřátí naředit na požadovanou konzistenci mateřským mlékem.

Jak zmrazit dětskou výživu

Odborníci na dětskou výživu se domnívají, že dítě musí stejné jídlo vyzkoušet 15 až 21krát, než se dá zjistit, zda mu chutná či nikoliv. Na samém začátku zavádění pevných potravin není možné přesně porozumět potravinovým preferencím dítěte.

Zmrazené pyré v malých porcích vám umožní znovu se vrátit a vyzkoušet dříve odmítnuté jídlo. Jídlo, které vám nevyhovuje, se doporučuje zařadit do menu drobků znovu po 3-4 dnech.

Můžete upéct například cuketu a pak jednu polovinu zmrazit bez rozmačkávání a druhou polovinu zeleniny utřít. Tato metoda pomáhá snižovat plýtvání a udržuje dětskou výživu v bezpečí.
Je výhodnější zmrazit hotové domácí pyré v malých porcích.
Domácí dětskou výživu nezmrazujte ve skleněných nádobách, které nejsou označeny „pro bezpečné zmrazení“. Například prázdná nádoba od zakoupené dětské výživy není určena ke zmrazování.
K tomu doporučujeme použít speciální formy na zmrazení kostek ledu.
Každý z nich je nutné naplnit pyré, stejně jako plnění vodou.
Pokud nádoby na mrazení nemají víka, zakryjte je plastovou fólií.
Někteří používají potravinářskou fólii. Nedoporučujeme to dělat, protože malé kousky se mohou dostat do pyré.
Vložte do mrazáku.
Poté, co se kostky pyré promění v led, můžete je přenést z mrazicích forem do speciálních sáčků pro skladování v mrazničce.
Každý podepište, uveďte, ze které zeleniny bylo pyré vyrobeno, datum.
Kostky dětské výživy by měly být spotřebovány do měsíce od zmrazení.
Když přijde čas na krmení dítěte, můžete získat přesně tolik kostek, kolik potřebujete na jedno doplňkové jídlo, nechat pyré rozmrazit a poté ohřát.

READ

Jak správně zakořenit snítku dřišťálu?

Pravidla pro skladování zeleninového pyré v chladničce

Odborníci doporučují skladovat domácí dětskou výživu na polici chladničky nejdéle 36 hodin. Přísné limity doby skladování zajišťují, že možnost množení bakterií v pyré je minimalizována a jídlo nestihne získat „chladničkovou chuť“. Toto pravidlo platí pro pokrmy ze zeleniny, ovoce, masa atd.
Pokud se nepředpokládá následné zmrazení domácí kojenecké výživy do budoucna, doporučujeme připravovat bramborovou kaši pro miminko denně nebo obden.
Nekrmte své dítě přímo z nádoby, sklenice nebo jiné nádoby a poté zbytky skladujte v lednici. Sliny mohou skončit v jídle a v pyré se mohou množit bakterie. Proto byste vždy měli část pyré najednou přenést z nádoby, ve které je uloženo, na servírovací talíř dítěte.

Před zavedením doplňkových potravin se poraďte se svým pediatrem. Prodiskutujte konkrétní potraviny pro dětský jídelníček, abyste eliminovali riziko vzniku alergií nebo potravinových intolerancí u dítěte.