Když je na březích Něvy a řeky Moskvy ještě sníh, kvetou na Krymu mandle. A při vdechování jeho vůně se opět zdá, že žijeme téměř v ráji. Mandle jsou dobré nejen pro svou lahodnou jarní vůni, ale také pro chutné, zdravé ořechové plody s léčivými vlastnostmi. Pokud si však chcete tuto krásnou rostlinu vysadit i u vás doma, mějte na paměti, že mandle jsou poměrně teplomilné. Pokud existují odrůdy pro vaše klima, skvělé!
Naše “mandle” jsme zasadili, když jsme plánovali naše první těhotenství, a předem jsme se zásobili našimi “drogy” na období těhotenství a kojení. Mandle zvyšují hladinu laktace (jinými slovy množství mateřského mléka) u kojící matky.
Mandlové ořechy se suší a jedí, přidávají se jako koření do různých jídel. Kromě plodů jsou mandle ceněné pro svůj estetický vzhled a velmi příjemnou vůni v období květu.
výsadba mandlí
Existují dva hlavní způsoby výsadby: do země se zasadí semeno nebo sazenice. Hned řeknu, že druhá metoda je mnohem jednodušší – měl jsem možnost sledovat sousedy, kteří opravdu chtěli pěstovat mandle ze semen.
Pokud si přesto chcete vypěstovat mandloň ze semínek, zasaďte je na jaře. Protože pokud kosti položíte na podzim do země, jak to mimochodem udělali naši sousedé, riskují, že do jara nepřežijí – polní hlodavci vám velmi poděkují a s chutí je sežerou.
Pokud jde o výsadbu sazenic, má také řadu vlastních vlastností. Pokud chcete, aby mandle plodily, musíte zasadit alespoň dvě, nejlépe tři rostliny. Jsou zobrazeny funkce opylování.
Dívka sázení mandloně
S výsadbou jsme neměli žádné zvláštní problémy – sazenice byly prodávány s hroudou zeminy u kořenů (zdá se, že se takto prodávají téměř všechny). Bylo nám doporučeno sázet na nejslunnější místo, chráněné před větrem. Někde jsme to udělali, vykopali jsme malé díry (hluboké 25-30 cm) ve vzdálenosti asi 3 m od sebe, kam byly sazenice spuštěny spolu s hroudou země.
Přivázali ho k podpěře z rákosu (prodáváme v supermarketech takové dlouhé klacíky na podporu rostlin) a pokaždé, když půda vyschla, zalévali.
Nyní, když jsem mluvil s mnoha milovníky mandlí, vím, že dno výsadbové jámy je tradičně pokryto drceným kamenem a pískem a do půdy se přidává vápno. Ale když jsme zasadili mandle (a to bylo téměř před 9 lety), nevěděl jsem o tom a zasadil jsem bez zvláštních triků přímo do země, protože už je u nás nadměrně písčitý.
Mandlová péče
Mandle jsou nevyzpytatelná rostlina, v některých (pravděpodobně více závislá na půdě) dobře roste a což je typické, plodí bez hnojiv a zvláštního režimu zálivky. Jiní hnojí a zalévají, ale nedostanou bohatou úrodu.
Hojnost plodů přímo závisí na zalévání.
Existují další nemoci, které jsou pro mandle nebezpečné, například monilióza. Chcete-li rostlinu zachránit, je nutné postříkat směsí Bordeaux.
Ale obecně nejčastěji mandle trpí mšicemi, listovými červy a zavíječem švestkovým. Poslední dva jsme naštěstí řešit nemuseli. A mšice se tam dostaly – myly listy pracím mýdlem (samozřejmě roztokem), my udělali totéž s listy růží a nenasytný hmyz ustoupil.
Sbírka mandlí
Mandloně kvetou v dubnu a naplňují oblast šílenou vůní svých květů.
Z těchto nádherných květů se pak tvoří plody, které v závislosti na odrůdě mandlí dozrávají v červnu až červenci.
Obvykle se sklízejí, když praskne vnější obal plodu. Poté se ořechy oddělí od nejedlé vnější slupky (nemluvíme o skořápce ořechu, ale o vnější zelené slupce) a několik dní se suší.
Výběr odrůdy mandlí
Výběr jedné nebo druhé odrůdy mandlí do značné míry závisí na klimatické zóně (a tedy na způsobu její výsadby). Pro jižní oblasti, kde se mandle vysazují přímo do půdy, se dobře hodí velké odrůdy.
Obyvatelé severních oblastí, kteří pěstují mandle ve vanách, preferují trpasličí odrůdy. Je to pochopitelné – pěstovat třímetrovou rostlinu ve vaně je pochybné potěšení. Pro pěstování v nádobách se používá druh jako např stepní mandle. Jedná se o nízký keř s velmi krásnými květy, ale neměli byste počítat s ovocem: stepní mandle jsou jedovaté!
mandlové ořechy
Odrůdy mandlí jako např Foros, Jalta a další. Většina odrůd je zónována pro příslušný typ klimatu. Před výběrem té či oné odrůdy se tedy na základě velikosti a chuti plodů, výšky a hustoty koruny a dalších důležitých faktorů zeptejte, jak bude žít ve vašich zeměpisných šířkách. I v našich relativně teplých oblastech (Simferopol) dobře zakořeňují pouze speciálně zónované odrůdy, jejichž sazenice se prodávají ve školkách.
Po dlouhou dobu můžete malovat nepopsatelnou vůni mandlových květů a příjemnou chuť mandlových ořechů, ale to vše nedává potřebnou představu o skutečné kráse a užitečnosti rostliny. Mnozí, kteří kdysi vdechovali pohádkovou jarní vůni, si ji pamatují celý život. Pokud vám klima umožní zasadit tuto nádhernou rostlinu – rostlinu bez váhání, nebudete litovat.
Mandle jsou zajímavou, a dalo by se říci i exotickou plodinou. Roste jako keř nebo malý strom. Trvalka se vyznačuje bujným a bohatým kvetením, které připomíná japonské sakury. Někteří zahradníci pěstují mandle na ozdobu svých pozemků, jiní je pěstují, aby získali chutné a neobvykle zdravé plody. V prodeji najdete již hotové sazenice, ale dnes si povíme něco o pěstování trvalek ze semínek.
Které mandle jsou vhodné na klíčení?
Nejlépe klíčí syrové, víceméně čerstvé a vyloupané ořechy. Nezáleží na tom, zda jste je koupili volně nebo v obalech. Pokud jste nasbírali ovoce na vlastním pozemku, nespěchejte se zahájením klíčení. Nejprve je uchovávejte na horní polici chladničky po dobu 1,5 měsíce. Tento postup se nazývá stratifikace. Zvyšuje imunitu a zlepšuje míru přežití sadby v otevřeném terénu.
Záleží na rozmanitosti? Pro nadcházející transplantaci sazenic do zahrady vyberte speciální šlechtitelské odrůdy přizpůsobené klimatu vašeho regionu bydliště. Koncem února kvetou oblíbené středoasijské a italské mandloně. Obzvláště jim proto hrozí utrpení v důsledku vracejících se jarních mrazů. Ale odrůdy Nikitsky 62, Pribrezhny, Leninabadsky a Alexander jsou považovány za vhodnější možnosti. Jsou odolné, začínají kvést později a štědře plodí. Pamatujte, že ne všechny druhy jsou samosprašné. Proto v budoucnu zasaďte na místo alespoň 2 kopie.
Při výběru odrůdy buďte obzvláště opatrní. Existují okrasné kvetoucí rostliny, které neplodí. Existují i odrůdy s hořkými ořechy, které nejsou vhodné ke konzumaci.
Technologie výsadby mandlových semen
Stratifikované plody by měly být před výsadbou naklíčeny. Postupujte podle tohoto algoritmu:
- Vyjměte ořechy z lednice a naplňte je teplou vodou. Nechte obsah nádoby 2 dny tak, jak je. Během této doby plody dobře nabobtnají. V případě potřeby můžete do vody přidat stimulátory růstu (například Epin).
- Nyní začněte připravovat půdu. Měla by být volná, úrodná, vlhká a prodyšná. Smíchejte zahradní zeminu s jemným štěrkem a říčním pískem.
- Vyberte vhodnou nádobu. Dospělý exemplář potřebuje květináč o objemu 80 – 100 litrů. Na dně proveďte drenáž, abyste odstranili přebytečnou vlhkost. Nahoře posypte půdní směs a navlhčete ji.
- Do hrnce dejte nabobtnalé ořechy. Nádobu zabalte do průhledného polyetylenu, abyste vytvořili mikroklima.
- Umístěte nádobu na teplé místo. Rozprašujte půdu každý den pomocí rozprašovače. Použijte teplý déšť nebo roztátou vodu.
- Improvizovaný skleník větrejte jednou denně na hodinu.
Výhonky se objeví po 1 – 1,5 měsíci. Když k tomu dojde, umístěte květináč na jižní parapet. Mandle velmi milují teplo a v takových podmínkách se rychleji vyvíjejí. Důležitá nuance! Udržujte sazenice mimo dosah radiátorů a jiných topných zařízení. Jinak hrozí, že zemřou kvůli suchému vzduchu. V horkých dnech nezapomeňte sazenice zalít a postříkat vodou shora.
Bohužel klíčivost plodů není příliš vysoká. Zasaďte proto několik semen do jednoho květináče. V budoucnu je jednoduše zasaďte do samostatných větších nádob.Vypěstované mandle lze ponechat na parapetu a pěstovat jako dekorativní pokojovou plodinu. Ale budeme mluvit o tom, jak přenést sazenice do venkovského domu.
Přesazování naklíčených semen do otevřené půdy
Pokud žijete v regionu s teplým klimatem, doporučujeme začít pracovat v lednu. Listopad-prosinec je vhodný do oblastí s chladným počasím. Zasaďte mandle s ohledem na následující faktory:
- výběr vhodného místa na zahradě;
- požadavek na půdu;
- vlhkost vzduchu.
Je vhodné pěstovat mandle na místě dobře chráněném před silným větrem. Umístěte strom mimo svůj domov a hospodářské budovy. Tak nebudou zatemňovat světlomilnou kulturu. Dotyčná plodina není příliš náročná na půdu. Bylo však vypozorováno, že ve skalnaté a jílovité půdě, ve které vlhkost nestagnuje, trvalka lépe plodí. Těžká, zasolená a kyselá půda je pro výsadbu sazenic nevhodná.
Výsevní postup je maximálně jednoduchý: rostliny umístěte do předem připravené drážky. Jeden lineární metr zabere 5 – 6 kopií. Vzdálenost mezi sazenicemi je 10 cm a mezi sousedními drážkami je 50–60 cm.
Péče o mandle získané ze semen
Mandle jsou považovány za poměrně nepředvídatelnou plodinu. Pro plný růst a vývoj potřebuje pečlivou péči. Abyste vše provedli správně a včas, pečlivě si prostudujte následující informace.
zalévání
Zalévejte, když půda pod stromem mírně vyschne. Spotřeba vody – 1 kbelík na 1 rostlinu. Není potřeba vydatnější zavlažování. Mohou poškodit kořeny. Nebezpečná je také dlouhá absence zálivky. To zkracuje dobu květu a zhoršuje plodnost.
Krmení a prořezávání
K tvorbě plodů potřebují trvalky další energii. Proto ji na jaře určitě krmte. Použijte organickou hmotu a dusičnan amonný zředěný vodou (10 g na 20 litrů vody). S příchodem podzimu budete potřebovat síran draselný a superfosfát (1 – 15 g na 20 m² plochy).
Co se týče prořezávání, vaším úkolem je zbavit se nemocných a vysušených větví. Ozdobný účes je také vítán. Vypěstujte ji po ukončení květu. Chcete-li dát koruně správný tvar, odstraňte jednoleté výhonky.
Boj proti chorobám a škůdcům
Někdy je mandlovník postižen šedou hnilobou. Bohužel ještě nebyly vyvinuty specializované léky na boj s infekcí. Jediným východiskem je odstranit infikované větve. Jednejte rychle, než se vytvoří polštářky spór. Neméně nebezpečným problémem je monilióza. Roztok směsi Bordeaux pomůže vyrovnat se s infekcí. Směs nastříkejte na listy a zem pod stromem.
Ze škůdců napadají mandle slivoně, mšice a válečky listové. Zkuste bojovat s hmyzem mýdlovou vodou. Pokud není účinek, kupte si speciální prostředky na hubení parazitů.
Sklizeň
Mandle kvetou v dubnu. Brzy se místo květů objeví chutné a zdravé plody. Dozrávají koncem června – začátkem července. Od okamžiku výsadby do sklizně první sklizně uplynou nejméně 4 roky. Mandle se sklízejí, když vnější, nepoživatelná skořápka začne praskat. Poté se ořechy oddělí od skořápky a suší se několik dní na vzduchu.
Zimní
Mandlovník je plodina odolná vůči chladu, ale kruté zimy mohou zničit kvetoucí poupata a vrcholy stonků. Pro ochranu mladých sazenic zaštipujte konce výhonů (koncem července – prvních deset dnů srpna). Dřevo díky tomu rychleji zraje a nebude se bát mrazu. Hybridní a standardní formy snáze snášejí změny teploty. Na zimu je ale vhodné je zakrýt tepelně izolačním materiálem (například agrovlákno).
Jak můžete vidět, vypěstovat mandlovník ze semínka je naprosto proveditelný úkol! Hlavní věcí je vybrat vhodnou zónovou odrůdu a správně připravit výsadbový materiál. Vyklíčit a přenést ji do volné půdy zvládne i začátečník v zahradnictví. O péči jsme podrobně hovořili v odpovídající části.
