Je možné pít březovou mízu, když je trochu zakalená?

Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Kde bude váš kanál k vidění?

Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen

Vydělávejte na své kreativitě

Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.

Už v zenu

Galina Juzefovičová

Sonya Geldová

Kirill Kolesnikov

Leah u moci

Slavný přítel Oblomoff

Irina Myagková

Matvej Alekseevič

DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT

БО.velký

Dětství s Olyou

MATEMATIKA S BULATOVEM

Tamara Eidelmanová

Moskva očima inženýra

Dima Ermuzevich

Ilja Varlamov

Zen je snadný

Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít

Odpovědi na otázky o zenu

Jak mohu získat předplatitele?

Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.

Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.

Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.

Jak funguje monetizace?

Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.

Jak vydělat peníze na nativní reklamě?

Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.

Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.

Kolik kanálů mohu mít?

Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.

Mohu být spoluautorem kanálu?

Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.

Jak zveřejnit obsah na Zen?

Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.

Když je v domě fermentovaná březová míza, recepty na domácí nápoje budou užitečné, protože vám umožní nejen uchovat produkt, ale také si vychutnat nové chutě. Tradiční březová míza (nebo míza) se získává z kmene a větví břízy před rozkvětem jejích pupenů. Na jaře jsou březové háje plné milovníků tohoto životodárného nápoje, protože pasok je bohatý na užitečné látky. Obsahuje:

• enzymy;
• organické kyseliny;
• taniny;
• vitamíny;
• betulol;
• vápník;
• magnesium;
• měď;
• sodík;
• fruktóza;
• esenciální oleje atd.

Výhody březové mízy jsou známy již dlouho, čerstvý nápoj dodává sílu, tonizuje, pomáhá v boji proti chronické únavě, posiluje imunitní systém a pomáhá normalizovat metabolismus. S oblibou se používá k léčbě revmatismu, dny, cholelitiázy, bojuje i s otoky, protože působí močopudně. Je známo, že pasok se obvykle skladuje ne déle než 2 dny, po této době začíná kysat. A kyselá březová míza pomáhá při hubnutí, ale nelze ji konzumovat v čisté formě. Je tedy možné tento nápoj pít, pokud se objeví známky fermentace? Je lepší nekonzumovat takový produkt, protože se v něm aktivně množí mikroorganismy, což způsobuje fermentaci. Jakmile se dostanou do žaludku, pokračují ve svých životních funkcích a vytvářejí „revoluci“ v lidském těle. Za takových okolností může kyselá březová míza způsobit zvracení, nevolnost, nadýmání, řídkou stolici a další příznaky otravy. V tomto případě se vám budou hodit recepty na nápoje využívající fermentovanou březovou mízu.

Recepty na domácí nápoje pasoka

Co dělat, když březová míza začne kysat? Nejběžnějším řešením problému je kvas. K výrobě domácího březového kvasu budete potřebovat:

• 2-2,5 litru březové mízy;
• ½ šálku cukru;
• 100 g rozinky;
• 2-3 kůrky žitného chleba.

Postup přípravy je poměrně jednoduchý:

1. Šťávu přecedíme přes bavlněné plátno nebo gázu složenou ve 4 vrstvách.
2. Rozinky opláchněte a osušte papírovou utěrkou.
3. Nalijte hlavní přísadu do skleněné nádoby a přidejte do ní cukr, chléb a rozinky, vše promíchejte.
4. Na hrdlo sklenice nasaďte gumovou rukavici a poté nechte kvasit. A když se rukavice dobře nafoukne, znamená to, že kvas je připraven.
5. Dále je třeba nápoj přecedit a dát na 2 dny vyluhovat do lednice. Tento kvas se pije studený, jeho nakyslá a lehce nasládlá chuť skvěle osvěží v letních vedrech.

Je také velmi snadné vyrobit jablečný kvas z březové mízy. Chcete-li to provést, musíte sušené jablko naplnit březovými bobulemi a pevně zavřít víko. Nádobu umístěte do chladničky na 1,5-2 měsíce. Poté přefiltrujeme a vypijeme lahodný kvas.

Braga

Proč šťáva začíná kysat? Díky přirozenému obsahu cukru produkuje tato březová míza i silnou domácí kaši. Za zmínku stojí, že kaši lze vyrobit i z čerstvého nektaru. K získání 3 litrů alkoholického nápoje o síle 40 % obj. Požadované:

• 30 l – březová míza;
• 1 st. l. mléko.

Proces vaření je následující:

1. Musíte si připravit startér. K tomu nalijte 3 litry šťávy do samostatné nádoby a zbytek kapaliny se musí odpařit.
2. Nalijte zbývající tekutinu do velkého hrnce a přiveďte k varu na středním plameni. Po varu šťávy snižte teplotu na minimum a odpařujte, dokud v pánvi nezůstane 10 litrů tekutiny.
3. Výsledných 10 litrů je nutné ochladit na 25°C, tedy o něco tepleji, než je pokojová teplota.
4. Smíchejte 3 litry předem připravené šťávy s převařenou šťávou, přidejte mléko a poté směs nalijte do fermentační nádoby.
5. Na nádobu nainstalujte vodní uzávěr a umístěte ji do teplé místnosti. To je nezbytné, aby nápoj začal kvasit.
6. Po 14-16 dnech, kdy se proces fermentace zastaví, je třeba vypustit rmut ze sedimentu a destilovat. Výsledkem bude asi 3,5 litru silného alkoholu. Pro zlepšení kvality nápoje je možné jej čistit pomocí dřevěného uhlí.

Z tohoto produktu také vzniká lahodné víno, které si snadno vyrobíte doma. Ingredience:

• 12 litrů březové mízy;
• 200 g rozinek (je lepší použít bílé);
• 10 citronů;
• 5 kg cukru.

1. V samostatné misce smíchejte 5 litrů hlavní složky a 2 kg cukru. Položte misku na oheň a hodinu zahřívejte. To se provádí proto, aby hlavní produkt mohl fermentovat. A pokud je trochu kyselé šťávy, lze požadovaný objem smíchat s méně cukrem a trochu zahřát.
2. Po zahřátí se tekutina smíchá se zbytkem šťávy.
3. Odstraňte kůru z citronů (předtím citrusy dobře omyjte a osušte).
4. Do výsledné směsi se přidá zbývající cukr, rozinky a citronová kůra.
5. Vše nalijte do skleněné láhve a dejte na teplé a tmavé místo na 5-6 dní.
6. Po čase tekutinu slijte a přeceďte.
7. Nalijte do lahví a louhujte při teplotě nejvýše 15 °C po dobu jednoho měsíce.

Díky tomu bude připravený nápoj jemně perlivý s citrónovou dochutí. Za užitečný je považován přírodní březový sirup, který se připravuje odpařováním bez přidání dalších složek. K tomu se produkt vaří na mírném ohni v misce se širokým plochým dnem, dokud se nezredukuje o 1/3, pak se přidá čerstvý nápoj a znovu se vaří. Celý postup se opakuje 3-4x. Během procesu se na povrchu objeví pěna a musí být odstraněna. Výsledný sirup musí být filtrován a skladován na chladném místě.

Kdy není produkt vhodný k použití?

Recepty na březové nápoje obsahují převážně čerstvé nebo mírně kyselé produkty, ale existují zvláštní známky, kdy se již nevyplatí používat, protože se zcela zhoršil. Určitě mnoho lidí ví, že tento nápoj může zahušťovat, tento proces je spojen s cukrem, který je ve složení produktu. Někdy to pijí jako želé, ale přesto, pokud zmeškáte okamžik a šťáva má takovou konzistenci, je lepší ji nepoužívat. Někteří lidoví řemeslníci doporučují, že pokud šťáva zhoustne, stačí ji zředit vodou nebo vařit, ale nebude to mít žádný užitek. Šťáva se stává absolutně nepoužitelnou, pokud se na jejím povrchu objeví plíseň. I když jej vyjmete a tekutinu přecedíte, stále existuje riziko, že bakterie budou produkt dále kazit. Mezi lidmi existuje názor, že je nemožné skladovat a ještě více používat kyselý produkt, který byl skladován v plastových nádobách, protože to může být zdraví škodlivé.

Kdo by neměl jíst produkty z břízy?

Tento nádherný nápoj může konzumovat téměř každý, ale přesto má některé kontraindikace pro použití. Je známo, že u pacientů s hypertenzí se nedoporučuje pít nápoje z této šťávy a samotného včelína, protože nápoj může zvýšit krevní tlak. A také se nedoporučuje lidem, kteří mají individuální nesnášenlivost k tomuto produktu. Březová míza je tedy velmi užitečný nápoj. Kdo ho pil pravidelně, pravděpodobně pocítil nával síly a energie. A existuje spousta nápojů vyrobených na bázi šťávy. Nadchnou vás svou jedinečnou chutí. Je však třeba si uvědomit, že pokud produkt zhoustl, je lepší jej odmítnout.