Hrozny jsou chutné a zdravé bobule, které obsahují mnoho vitamínů a minerálů. Tato plodina je považována za rostlinu milující jižní slunce, ale existuje mnoho odrůd hroznů, které lze pěstovat v různých oblastech země. Hlavním a nepostradatelným pomocníkem zahradníka je zde skleník.
Skleník přispívá k vytvoření pohodlných podmínek pro plný růst hroznů, správný vývoj révy a zajišťuje dobrou sklizeň. Bobule ve své zralosti a šťavnatosti nebudou horší než ovoce, které se pěstuje na otevřené jižní půdě.
Je možné pěstovat hrozny ve skleníku
Pěstování hroznů ve skleníku v oblastech středního pásma a severu Ruska je poměrně obtížné, ale možné. Skleník hraje důležitou roli při pěstování této plodiny, ale musí být splněna řada podmínek:
Topení. Hrozny jsou plodinou milující teplo, takže nejlepší možností by bylo nainstalovat topení v kamnech.
Zavlažovací systém. Nejlepší možností by byl systém kapkového zvlhčování.
Osvětlení. Rostlina potřebuje další osvětlení od března do začátku května, kdy je denní světlo stále krátké. Lze použít fytolampy.
Větrání. U skleníkových odrůd je povinné větrání uprostřed dne, kdy je venkovní vzduch co nejteplejší. Skleník musí být vybaven příčkami a dveřmi pro větrání.
Mount. Shlukované větve jsou poměrně těžké a vyžadují podpěry, které udrží váhu a zabrání zlomení.
Klady a zápory pěstování hroznů ve skleníku
Ochrana přistání před nežádoucími povětrnostními podmínkami (chlad, vítr, různé srážky) a zamezení nadměrné vlhkosti;
Přistání jsou méně náchylné k chorobám a invazi škůdců, jako jsou vosy, mravenci a medvědi.
Jaký druh skleníku je potřeba
Základní požadavky na konstrukci skleníku pro pěstování hroznů:
Umístění. Strukturu skleníku se doporučuje instalovat na otevřeném prostranství, daleko od budov a výsadeb, které mohou vytvářet stín.
Nadace. V zimě ochrání půdu před mrazem.
Rozměry. Optimální výška skleníku je nejméně 1,8 m, šířka – 2 m, délka – 5 m (stačí na 10 keřů).
Dráha. Pro pohodlný průchod ve skleníku a pro různé práce.
Mnoho odborníků se shoduje, že pro pěstování hroznů jsou nejlepší polykarbonátové skleníky. Mají zvýšenou pevnost, na rozdíl od fóliových modelů, jejich životnost je 35-40 let, neohýbají se pod vrstvou sněhu a během období tání se snadno odvalí ze střechy. Kromě toho takové struktury dobře udržují vlhkost a teplo a propouštějí sluneční paprsky, čímž vytvářejí pohodlné podmínky pro růst hroznů a zrání ovoce.
Skleníkové odrůdy hroznů
Pro skleník se upřednostňují ty odrůdy vinné révy, které mají oboupohlavné kvetení, nepotřebují další opylování a patří k časně dozrávajícím druhům. Stejně jako odrůdy s tenkými střapci, aby sluneční světlo proniklo ke každé bobule a přispělo k jejímu rychlému dozrávání.
Nejběžnější odrůdy hroznů mezi zahradníky
| Název odrůdy | Doba zrání | Hmotnost svazku | Внешний вид | Jinakost |
Mičurinský | Středně rané, 110-125 dní | 200-350 gr | Trsy kanonické formy s velkými a šťavnatými vínovými plody | Úroda je hojná, plody po dozrání nepraskají a nehnijí. Hrozny jsou odolné vůči chorobám |
Corinka Ruska | Brzy, 102 dní | 300 гр | Bobule jsou středně velké, peckaté, slupka je žlutozelené barvy s růžovým ruměncem | Keře jsou vysoké, silné a vyžadují instalaci silných podpěr. Mrazuvzdorná a odolná proti houbovým chorobám |
Krása severu | Brzy, 109 dní | 350 гр | Shluky jsou velké, volné, kuželovitého tvaru. Plody jsou oválné, slupka a dužnina mají světle zelený nádech. | Hrozny jsou odolné vůči škůdcům, nenáročná péče (teplota a osvětlení) |
Аркадия | Středně rané, 115-125 dní | 700 гр | Shluky jsou velké a těžké. Hrozny jsou nazelenalé barvy a nepraskají | Rostlina s vysokým výnosem, odolná vůči plísním |
Rusky brzy | Brzy, 105-115 dní | 200-600 gr | Hrozen malých hroznů se šťavnatou karamelovou příchutí. Tmavě růžové ovoce s tenkou slupkou | Vysoký výnos, nenáročná údržba. Relativní odolnost vůči plísni šedé, padlí a oidium |
Laura | Brzy, 95-106 dní | až 1000 gr | Velké shluky střední volnosti. Válcovité bobule mají světle zelený odstín. | Vysoká míra opylení, což je ideální pro skleníkové podmínky. Odrůda je odolná vůči tvorbě šedé hniloby a padlí. |
Иринка | Středně rané, 110-120 dní | až 1000 gr | Velké hrozny s kuželovitými plody a nažloutlou barvou | Relativně odolný vůči tvorbě šedé hniloby, padlí, oidium |
Požehnání | Středně rané, 110-120 dní | 500-2000 gr | Velké hrozny s oválnými bobulemi, bílé nebo slabě nazelenalé. Slupka ovoce je tlustá | Samosprašný, má imunitu vůči různým houbovým chorobám, oidium, padlí, hnilobě. Zranitelný fyloxérou |
Pro ty, kteří právě dělají své první kroky v hroznovém byznysu, odborníci doporučují zastavit se u takových odrůd, jako je Korinka Russian a Michurinsky. Tyto odrůdy dají zaručeně dobrou sklizeň.
Po mnoho let hrozny zůstávají symbolem plodnosti, zdroj užitečných vitamínů a nejlepších surovin pro výrobu vína.
Majitel vinice o peníze nepřijde, zvláště když se bude o budoucí úrodu náležitě starat. V našem regionu hrozny slibující růst jako skleníková plodina, která způsobuje krátké období léta, brzký nástup chladného počasí a časté jarní mrazíky.
Výhody pěstování ve skleníku
Pěstování hroznů ve skleníku je relevantní jak pro střední Rusko, tak pro jižní oblasti. V prvním případě odrůdy lze pěstovatbobule, které prostě nemají čas dozrát v podmínkách otevřeného terénu, a na jihu můžete získat sklizeň bobulí mnohem dříve, než je termín. Kromě:
- pěstování ve skleníkových podmínkách umožňuje chránit rostlinu před nepřízní přírody (déšť, vítr, mlha, změny teploty);
- je mnohem pohodlnější provádět péči, zejména na jaře a na podzim;
- chuť kvalita bobulí není horší ty, které dozrávají na rostlinách v otevřeném terénu;
- bobule jsou méně náchylné k praskání, protože jsou chráněny před dešťovými kapkami;
- přístřešek vám umožňuje chránit před hmyzem a ptáky, stejně jako před mnoha chorobami a škůdci. Počet chemických ošetření proti plísni a oidium je snížen;
- vedle hroznů do meziřádků můžete zasadit další plodiny: jahody, ředkvičky, tuřín, zeleň (petržel, cibule, kopr, bazalka);
- někdy jsou ve stejné místnosti zahradníci růsttulipány a jiné cibulovité květiny k dalšímu prodeji.
Výběr odrůd
Ve skleníkových podmínkách lze pěstovat různé odrůdy hroznů. Ze zkušeností vinařů vyplývá, že nejúspěšnější z nich jsou stolní odrůdy s raným nebo velmi raným zráním:
Bulharsko udržitelné (Pařížská královna) – Bulharský jantarově žlutý hrozn. Je vysoce odolná vůči chorobám, nevyžaduje chemické opylení, dobře plodí.
Píseň (Bílý zázrak) – vyznačuje se velmi raným obdobím zrání. Bobule jsou velké, sladké, žlutozelené barvy.
Laura – dává vysoké výnosy, vyznačuje se velkými hrozny a šťavnatými bobulemi. Při dobré péči může hmotnost jednotlivých trsů dosáhnout 2-2,4 kg.
Transparentní – dobrá rozmanitost k jídlu, přípravě domácích jídel a nápojů. Bobule dozrávají cukrové a aromatické.
Kromě uvedených druhů si můžete vybrat: Arcadia, Raný severní, Ruský rybíz, Moskevská stáj, Mičurinsky a další.
Někteří vinaři nakupují sazenice různých vynucovacích období, která vám umožní získat úrodu po celé teplé období od jara do pozdního podzimu. Rané odrůdy můžete kombinovat s pozdějšími.
Vezměte prosím na vědomí, že ne každá odrůda je vhodná pro pěstování ve skleníku například Dekabrsky a Vostorg lépe plodí v podmínkách otevřené půdy.
skleníkové požadavky
Jak pěstovat hrozny ve skleníku? Než začnete sázet vinnou révu, kterou potřebujete správně vybrat a vybavit prostory.
- Konstrukce typu oblouku jsou považovány za nejúspěšnější. Ty jsou často vybírány pro pěstování květin;
- Výška skleníku by měla být od dvou a půl do tří metrů. Celková plocha se vybírá na základě účelů pěstování. K pojídání bobulí a výrobě domácích přípravků vhodná je malá místnost, a na prodej jeho plocha může být více než 20-30 metrů čtverečních.
Typy skleníků na hrozny:
- Film – dobře sedí jako sezónní přístřešek. Umožňují chránit rostlinu před rozmary přírody, podporovat její vývoj a růst a získat kvalitnější úrodu.
- Polykarbonátový přístřešek – vhodné mimo sezónu (celoroční) použití. Jsou vybaveny nosnou konstrukcí a speciálními průduchy pro ventilaci.
Specializované prodejny nabízejí široký výběr vzorů, které lze zakoupit. Pro každý design Včetně podrobného montážního návodu a používat. Některé firmy dokonce nabízejí služby pro montáž takové místnosti.
To zvyšuje hotovostní náklady, ale minimalizuje potíže a plýtvání časem. Mnoho zahradníků raději dělá takové návrhy nezávisle na improvizovaných prostředcích, protože to šetří finanční náklady 4-5krát.
Přípravné práce
Věnujte pozornost přípravným pracím, které musí být provedeno před vyloděním sazenice:
- Réva může být umístěna uvnitř konstrukce i venku. Hlavní stonek rostliny musí nutně vstoupit do uzavřené oblasti, takže ve spodní části stěny je vytvořen otvor.
- Připravte půdu. Pro kultivaci Vhodná je úrodná, kyprá, lehká půdní směs, který lze připravit ze zeminy, písku, hlíny, rašeliny, drcené křídy (v poměru 90 gramů na každý druhý desetilitrový kbelík zeminy) a minerálních hnojiv.
Aby rostlina vytvořila silné hluboké kořeny, doporučuje se nalít směs do připraveného hlubokého příkopu.
Vlastnosti přistání
Technologie pěstování hroznů ve skleníku zahrnuje řadu pravidel:
- mladé keře se začínají vysazovat na konci zimy;
- Schéma výsadby hroznů ve skleníku je následující: pro výsadbu je vykopána hluboká a široká díra (nejméně 35-40 cm). Na dně otvoru uprostřed můžete udělat malý kopeček (jako při výsadbě jabloně), umístěte sazenice svisle do středu, narovnejte kořeny, zakryjte zeminou, lehce udusejte a zalijte;
- Před výsadbou je vhodné aplikovat organická hnojiva (kompost, přezrálý hnůj).
- dávejte pozor na vzdálenost mezi sazenicemi, která by měla být alespoň 50-65 cm.Jedině tak réva dostane dostatek volného prostoru pro vývoj a tvorbu hlavního kmene.
- nezapomeňte před výsadbou zkontrolovat vzhled mladých keřů a kořenů. Rostlina musí být zdravá a silná.
Pravidla prořezávání
Po výsadbě sazenic, které potřebujete provádět stepsoning. Slabé výhony se odřezávají, aby na ně rostlina během růstu neplýtvala energií, ale nasměrovala je na zdravé větve.
Květenství s nezralými květy podle potřeby by měla být také odstraněna. Neplodné stonky se stříhají na úroveň 5 listů. U výhonků druhého řádu – až po první list.
Časem je potřeba trsy prořídnout. Ostrými nůžkami opatrně odřízněte vnitřní bobule, spolu s nimi se z vinné révy odstraní různé drobné částečky. Nezapomeňte na ruční opylování hroznů. K tomu stačí lehce zatřepat větvemi s rozkvetlými květenstvími.
Na podzim se stříhají dlouhé větve na úroveň počátečního pupenu a stonky se stříhají do dvou třetin celé délky.
Zalévání a topení
Chcete-li získat dobrou sklizeň hroznů vyžaduje náležitou péči, dodržujte pravidla hnojení a zálivky rostliny.
- První zálivka se provádí ihned po výsadbě.
- Poté, aby se udržela optimální vlhkost půdy, se mladé keře zalévají jednou za 6-7 dní.
- Během období květu je zavlažování pozastaveno, stejně jako během tvorby bobulí. Nadměrná vlhkost negativně ovlivní kvalitu úrody.
- Upozorňujeme, že skleníkové hrozny se večer nezalévají. Nadměrná vlhkost ve vzduchu způsobí praskání bobulí.
Aplikace hnojiv:
- používejte dusíkatá hnojiva s extrémní opatrností;
- před výsadbou je vhodné aplikovat organická hnojiva;
- během zlomu pupenů můžete použít dusičnan amonný pro dobrý vývoj listů a tvorbu pupenů a před květem – superfosfát;
- Při dalším růstu se aplikují pouze listová hnojiva. Superfosfát a popel se používají po skončení období květu.
Zimující hrozny
Před nástupem prvního chladného počasí rostlina potřebuje schovat se pod kryt (asi v polovině října).
K tomu jsou révy nakloněny k zemi, pokryty hustou vrstvou smrkových větví a střešní lepenky.
Lze použít i jako krycí materiál přikrývky, syntetický zimní prostředek, piliny.
Pokud je střecha skleníku odstraněna, rostlina může přezimovat venku pod sněhem.
Problémy s plodem
Proč ne ovocné hrozny ve skleníku?
- nedostatek živin (zinek, mangan, bór) – začít správně krmit rostlina;
- Může nastat i opačná situace – nadbytek dusíkatých hnojiv.
V tomto případě rostlina dává veškerou svou sílu na tvorbě zeleně plodí špatně nebo nenese bobule vůbec;
Pěstování hroznů ve skleníku je obtížný úkol, který vyžaduje spoustu času a úsilí. Ale, výsledek stojí za to. Správná příprava prostor, dodržování technologie výsadby a dobrá péče vám umožní získat rychlou, bohatou a chutnou sklizeň!
Užitečná videa o pěstování hroznů ve skleníku:
