Pokud se v jiných letech letní obyvatelé smutně rozhlížejí po svých ovocných stromech v očekávání více či méně slušné úrody, pak čas od času přijde chvíle skutečné hojnosti ovoce. A pak vyvstává úplně jiná otázka: „Co dělat s padlými jablky a hruškami“?
Možná bychom je měli nechat pod stromy – vždyť jsou to obyčejné organické zbytky a samy od sebe hnijí? Nebo ho rychle vyhodit na kompost, nebo dokonce na skládku a nestarat se o svůj další osud? Nebo vyrobit hnojivo na zahradní záhony z hnijících jablek a hrušek? Nebo to šlechetně krmit sousedovy prasata a krávy? Pojďme na to společně přijít.
Za prvé, „mršina“ se vždy nerovná „shnilé, nestandardní, vadné“. Mohou to být zcela plnohodnotné a chutné plody, které svou zralostí nebo přílišným množstvím opadly. A dá se z nich udělat spousta lahodných příprav – kdyby na to byla jen síla, čas a chuť.
Z jablek a hrušek můžete vyrobit skvělé domácí víno a likéry, ovocné chipsy, džem, kompoty, džus, ocet, marshmallow. A nemluvě o sezónních vitamínových salátech a aromatických koláčích a kastrolech! Nakonec lze ovoce na zimu sušit nebo zmrazit.
Pokud nemáte energii a čas šťourat se s opadaným, ale zdravým a krásným ovocem, zavolejte svým přátelům, myslíme si, že mnozí obyvatelé města rádi přijdou se svými rodinami, aby si pro sebe nasbírali košík nebo dva ovoce zdarma.
Pokud jsou plody kvalitní, můžete se zapojit do charitativního hnutí za sdílení potravin – darujte je potřebným, například do pečovatelských domů, sirotčinců apod. O této akci můžete informovat i na sociálních sítích – dnes jsou i specializované skupiny na to.
Pro každý případ se také zeptejte, zda jsou ve vaší či sousední vesnici či okolí zoologické zahrady, chráněná území nebo chovatelé koní, ovcí, krav, koz, prasat, zvířatům přijde takový vitamínový doplněk stravy vhod. Nechte jejich majitele postarat se o vyzvednutí vaší přebytečné úrody.
Někdy může být řešením pro podniky nákup jablek a hrušek od obyvatelstva pro průmyslové zpracování a další výrobu džusů, protlaků, marshmallow, marmelád atd. Mimochodem, pokud takové body existují, zeptejte se místně – na některých místech můžete „zaplatit haléře“ a použít průmyslový odšťavňovač ke zpracování vlastních surovin.
Bohužel ve většině těchto odběrných míst jsou v dobrých letech nastaveny takové minimální ceny za stelivo, že abyste opravdu vydělali peníze, budete muset odevzdat tuny mršiny – mnoho zahradníků se domnívá, že „hra nestojí za svíčku .“
Jste-li jedním z těchto lidí, budete se muset vypořádat s podprůměrnou úrodou ovoce sami.
Když není možné použít padlá jablka a hrušky k jídlu, protože většina z nich je shnilá a poškozená, budete muset hledat jiné metody. Nedoporučujeme je jednoduše nechávat pod stromy v naději, že „samovolně uhnívají“ – právě v takto poškozených plodech mohou snadno přezimovat patogeny různých chorob zahradních plodin, aby napadly vaše rostliny s obnovenou silou. jaro.
Všechny zahradnické práce jsou hotové, ale stránka nevypadá úhledně? Možná jste zapomněli odstranit zbytky rostlin a to má mnoho špatných důsledků.
Co dělat s podestýlkou, prostě ji vyhodit na nejbližší skládce? Ani to není dobrý nápad. Velká masa jablek a hrušek hnijících na povrchu nejenže na dlouhou dobu zaplní všechny okolní ulice jedinečnou „vůní“, ale poslouží také jako báječné shromaždiště much a vos, pro které nikdo z vašich sousedů poděkuje vám.
U nemocných sušených mumifikovaných plodů existuje pouze jedna cesta ven – je třeba je sbírat a spálit. Jak ale správně zpracovat zbytek jablek a hrušek spadlých ze stromu, aby prospěly okolí?
Pouhé zahrabání do sousedního záhonu s rostoucí zeleninou nebude fungovat – plody okamžitě okyselí půdu, a pokud zahnívají nebo zkvasí, stanou se pro výsadby zdrojem infekce. Tak co bychom měli dělat? Používejte „přísady“, které pomohou neutralizovat možné škody způsobené mršinami.
Takže do zahradního záhonu, který je již bez rostlin a odpočívá do příští sezóny, lze skutečně poslat jemně nakrájená jablka, ale poté je bohatě zasypat popelem, posypat síranem měďnatým a zasypat vysokou vrstvou zeminy. Do tohoto „koláče“ můžete přidat i hnůj nebo ještě lépe granulovanou močovinu, která urychlí proces fermentace a zlepší zdravotní stav hmoty. V příští sezóně na takové záhony klidně vysaďte dýně, okurky, cukety, bylinky, mnoho květin – obecně vše, co se nebojí mírného okyselení půdy.
Každý ví, že půda může být kyselá, neutrální a zásaditá. Co když narazíte na oblast s kyselou půdou?
Ovocnou podestýlku můžete také skladovat v kompostovacích jámách, abyste získali vynikající hnojivo, ale je to důležité – v uzavřených jámách, nikoli v otevřených kompostech!
Nechat mršinu shnít v oblasti bez přístřeší je špatná volba.
Chcete-li to provést, na dno vykopané díry na vhodném místě položte vrstvu trávy nebo plevele, na ně vrstvu jablek, které jsou stejně jako v předchozí verzi hojně posypány popelem a znovu pokryty vrstva trávy a země. Toto pokládání opakujte ve vrstvách, dokud díra „nevyroste“ nad povrchem půdy asi do poloviny své hloubky a ujistěte se, že ji navrchu vyplníte silnou vrstvou zeminy – v průběhu času bude hmota klesat a prohýbat se, jak se jablka rozkládají. Během procesu zrání bude užitečné čas od času propíchnout hmotu vidličkou z různých stran, aby se maximalizoval přístup vzduchu.
Pokud jste takovou jamku položili v létě, již příští sezónu odtud můžete vynést hotový kompost nebo přímo na toto místo zasadit květiny či zeleninu.
Jak vidíte, i s tak „odpadním“ produktem, jako jsou ovocné kapky, můžete přijít na spoustu možností, jak je využít ve prospěch sebe i ostatních – pokud máte chuť!
Jablka, která dozrávají na stromech, často opadávají. Při sledování tohoto obrázku se mnoho zahradníků ptá, co dělat s padlou sklizní? V tomto článku vám řekneme, jak jej používat s maximální účinností.
Co je to mršina?
Opadaná jablka jsou plody, které z různých důvodů spadly z větví. To se děje nejen ve zvláště plodných letech, kdy je počet plodů tak velký, že letní obyvatelé prostě nemají čas je sbírat.
Existují další důvody, proč jablka padají:
- ztluštění koruny;
- nesprávné prořezávání;
- nedostatek hnojení (není dostatek živin pro zrání všech plodů);
- monilióza;
- porážka můry můry;
- nárazový vítr;
- vytrvalý déšť.
Ať už je důvod jakýkoli, jablka, která spadla ze stromů, nelze skladovat. Při dopadu na půdu se poškodí a i sebemenší škrábnutí na takovém plodu zničí všechny zdravé exempláře v truhlíku. Jablka ležící na zemi se proto musí nějak zlikvidovat.
Proč to nemůžeš nechat pod stromečkem?
Jablka, která spadnou na zem, se musí sbírat. Někteří letní obyvatelé doufají, že plody samy zahnívají, a že takto pohnojí i půdu. V to byste neměli doufat z toho prostého důvodu, že si nemůžete být absolutně jisti, že jsou spadaná jablka zdravá. Mohou je napadnout škůdci, proto ve většině případů opadávají.
Zralé plody jsou často napadeny zavíječem, a když je ovoce na zemi, vrací se zpět na strom. To vytváří další ložiska infekce. Hmyz snadněji proniká do půdy a přezimuje v ní. Později bude mnohem obtížnější bojovat s přemnoženými parazity. Hnijící plody navíc lákají hejna vos, jejichž blízkost by si přál málokdo. Nakonec, když jablka hnijí, vydávají velmi nepříjemné aroma.
Proto je nutné okamžitě provést sběr spadlých produktů.
Vaření
Pokud jistě víte, že jablka nepadla kvůli chorobám nebo škůdcům, ale kvůli větru nebo prosté zralosti, pak je lze použít k vaření. Prohlédněte si plody a vyberte ty nejatraktivnější, samozřejmě byste neměli brát ty hnijící.
Zralá jablka normálního vzhledu nejsou málo tekutá, lze z nich připravit následující produkty:
- džem;
- džem a džem;
- cukroví;
- bramborová kaše;
- marmeláda.
Stojí za zvážení, že k výrobě džemu se používají silná, zralá jablka, džemy mírně nezralé a džem se vyrábí z těch, které jsou již přezrálé.
Kromě toho mohou být spadaná jablka různých odrůd použita k výrobě vína, džusu a marshmallow. Lze je zmrazit pro budoucí použití. Nezralé plody se dobře suší na zastíněných místech.
Použijte na kompost
Pokud nevíte, kam mršinu dát, zamyslete se především nad hnojivem pro pěstované rostliny – kompostem.
Přidání jablek do kompostovací nádoby má řadu výhod:
- jablka vylučují speciální látky, které přispívají k rychlejší připravenosti k hnojení;
- Výhody ovoce jsou neocenitelné, obsahují mnoho prvků nezbytných pro jiné plodiny.
Je však důležité si uvědomit, že jablka zvyšují kyselost hnojiva. To je pro některé rostliny nepřijatelné. Tento problém můžete vyřešit přidáním dřevěného popela do hromady kompostu. V tomto případě se dva litry popela zředí v kbelíku s vodou. Toto je dávkování na 1 m3 kompostovací jímky.
Do pecky můžete přidat jakýkoli druh jablka: shnilé, nezralé, zralé a další. Můžete dokonce vysadit plody, které jsou napadeny housenkami a brouky. Do kompostovací jámy však není vhodné házet jablka se strupovitostí a podobnými neduhy. To lze provést pouze v případě, že jste ochotni počkat 2 roky na hnojivo. To je přesně doba potřebná k tomu, aby spory uhynuly. Také nemůžete dát ovoce, které bylo ošetřeno chemikáliemi. Od posledního ošetření musí uplynout alespoň dva týdny.
Pokud se do kompostu vyberou pouze zdravá jablka, lze jej připravit v co nejkratším čase.
Pokyny krok za krokem:
- sbírat jablka z okolí, třídit je;
- Vybrané ovoce nakrájejte nadrobno;
- vložte je do nádoby a naplňte ji do třetiny;
- naplňte nádobu sušenými listy, slámou, čistou tekutinou a malým množstvím rašeliny;
- Umístěte na jasné sluneční světlo.
Po 14 dnech lze kompost promíchat a použít pro pěstované rostliny.
Doporučuje se používat takto:
- Vykopejte příkop po obvodu rostliny;
- vložte kompost dovnitř a promíchejte s půdou;
- oplodněné plochy zakryjte shnilým listím nebo hnojem;
- navrch dejte zeminu.
Kompost na vaší dači můžete udělat i jinak, ale trvá to déle. K tomu budete potřebovat plastovou nádobu, do které vložíte padající jablka. Nádoba je umístěna pod sluncem, na dně je umístěna vrstva větví. Dále následují jablka s vrstvou zeminy navrchu. A tak je třeba plnit, dokud vrstvy nedosáhnou vrcholu. Pro zvýšení nutriční hodnoty přidejte trochu hnoje, popela, plevele a zbytků jídla.
Pro rychlejší přípravu hnojiva se doporučuje přidat do něj přípravek „Rychlý kompost“. Horní část nádoby je pokryta polyethylenem. Film se několikrát týdně odstraní, aby se obsah promíchal a v případě potřeby se zavlažuje vodou. Po 80-90 dnech bude kompost připraven. Nejčastěji se používá pro mulčovací záhony.
Mramorové hnojivo
Opadaná jablka se v zahradě hojně používají jako hnojivo. Jsou vhodné pro většinu kulturních rostlin.
Pro keře bobule
Mršinkou můžete přihnojit jakékoli keře bobulí. Toto hnojivo je vhodné zejména pro angrešt, černý a červený rybíz, ostružiny, borůvky a maliny.
Po obvodu keře je vykopán mělký příkop. Jablka jsou pečlivě nakrájena lopatou a umístěna do tohoto příkopu a poté pokryta humusem smíchaným se zahradní půdou. Vrstva nátěru by měla být asi 15 centimetrů, aby se hmyz nehrnul do pachu. Nahoru přidejte další mulčování. Můžete použít čerstvou trávu a piliny.
Pro ovocné stromy
Je důležité umístit výhradně zdravá jablka pod jabloně, hrušky a jiné ovocné plodiny, protože houby z nemocného ovoce se rychle přenesou na oplodněný strom. Toto krmení je jednoduché: nakrájejte jablka a zakopejte je do hloubky 15 centimetrů.
Je však důležité dodržet vzdálenost 0,1 metru od kmene.
Pro různé kultury
Spadaná jablka lze umístit nejen pod keře a ovocné stromy.
Hnojí se jimi také následující možnosti výsadby:
- chvojník;
- kalina;
- magnólie;
- Jahody
- horský popel;
- hloh.
Půdu můžete obohatit tekutým hnojením, které vyžaduje následující komponenty:
- nakrájená jablka;
- shnilé listy;
- bramborové nebo rajčatové vršky;
- kuřák;
- popel ze dřeva;
- močovina.
Ingredience je třeba zalít čerstvou vodou, dobře promíchat a umístit na slunce. Po dvou týdnech, kdy se na povrchu objeví bubliny, je nutné kompozici zředit vodou v poměru 1 až 10. Poté s ní na podzim zalévat zem. Po tomto ošetření můžete na jaře vysadit jakoukoliv zeleninu. Všechny dobře porostou, zvláště rajčata a okurky.
Co se stane, když zahrabete spadaná jablka do záhonů?
To je také dobrá volba pro obohacení půdy. Vhodné jsou samozřejmě pouze zdravé plody, jinak dojde ke kontaminaci půdy. Ovoce je nejlepší zahrabat do země na podzim. Například nejjednodušší možností je jednoduše vykopat díru 20-30 centimetrů, vložit tam ovoce a zasypat ji zeminou. Můžete také dát jablka do země, abyste vytvořili teplé záhony.
Ovocné složky výrazně zvyšují úrodnost půdy a její vlastnosti. Efekt lze zvýšit přidáním dalších komponent. Níže popsaná postel bude muset počkat rok, ale výsledek pěstování plodin na ní předčí všechna očekávání.
K vytvoření takového živného lůžka je třeba vykopat brázdu hlubokou 30 centimetrů. Poté jej vyplňte následujícími produkty (ve vrstvách, podle seznamu):
- jablka (spodní vrstva);
- sušené listy;
- kompost;
- zahradní půda.
Před výsadbou rostlin na takovém lůžku je třeba vápnit, protože půda bude kyselá. Nejlepší je pěstovat jahody, bobulovité keře, růže a pivoňky, stejně jako veškerou zeleninu v této oblasti, s výjimkou zelí jakékoli odrůdy a řepy.
