Před pár dny se na World Wide Web objevily skandální fotografie pořízené poblíž rusko-běloruských hranic. Fotografie ukazují rozkládající se vepřová těla, sotva pokrytá pískem. Epidemiologové došli k závěru: prasata postižená morem byla pohřbena v jámě nalezené poblíž Vitebska. Africký mor prasat je prý pro lidi tak bezpečný, že zpracované maso lze dokonce jíst. Nejnovější vědecké výzkumy to však zpochybňují. Otázka zdaleka není prázdná. Zprávy z Rosselchoznadzoru o nových vzplanutích nemoci se v poslední době podobají zprávám z dějiště vojenských operací. Maso poražených zvířat se přitom zpracovává na konzervy a spotřebitelé na to nejsou upozorňováni. Korespondent „Naše verze“ se snažil problém pochopit.
U vesnice Eremino místní obyvatelé objevili jámu s mršinami prasat. Jejich pozornost upoutal charakteristický zápach hnijícího masa. Obyvatelé Jereminu nemuseli dlouho hledat zdroj smradu – pohřebiště bylo nalezeno pár metrů od polní cesty. Cestu k němu blokovala závora, která se však dala snadno obejít. Pršelo a vesničané uviděli jámu naplněnou vodou, ve které plavaly naběhlé mršiny prasat. Podle veterinárních a hygienických předpisů platných v Bělorusku mělo být dno jámy a mrtvoly zvířat pokryto bělidlem, ale mrtvá prasata byla jen lehce posypána pískem a případně louhem. Před pohřbem se prasatům musely proříznout břišní dutiny, aby se zabránilo rozedmě plic a v důsledku toho samovolnému otevření hrobu kvůli nahromaděným plynům. Ale mrtvoly plovoucí v jámě vypadaly nedotčené. Na rozdíl od těch, co leželi na hrázi, si mrchožrouti a možná i divočáci pravděpodobně stihli pochutnat na kontaminovaném mase. V těchto místech je jich poměrně hodně a volně se pohybují z Běloruska do Ruska a zpět.
Prasata v karanténních zónách jsou spálena. Ale ne všichni
Na otázku, čí prasata se vlastně na Ereminském pohřebišti rozkládala, nikdo jednoznačnou odpověď nedal. Ale je těžké uhodnout: poblíž jsou nejméně dvě továrny, které pracují s vepřovým masem: nejstarší masokombinát Vitebsk v Bělorusku a závod na konzervování masa Orsha. Ale kdo ví, možná byly mrtvoly prasat přivezeny ze sousedních krajů? V bratrské republice vyrábí dušené maso více než dvě desítky masokombinátů – má se za to, že všechno je vynikající kvality. Jen do Ruska se ročně dodává asi 520 milionů konvenčních plechovek – přibližně 10 miliard rublů. A koho kdy napadlo, jaké maso se vlastně dává do konzerv? Zeptejte se na to výrobců nebo prodejců – řeknou vám, co je nejlepší. Rosselchoznadzor věří, že africký mor prasat není pro člověka nebezpečný. Není zakázáno jíst pochybné vepřové maso, protože virus je zabit tepelnou úpravou. 70 stupňů Celsia stačí. Nespěchejte tedy věřit zprávám, že všechna prasata jsou zlikvidována v karanténních oblastech. Ano, spalují zdechliny mrtvých zvířat. Ale ta prasata, která jsou poražena na začátku karantény, jsou posílána do masokombinátů. Bez kontroly, zda virus chytili nebo ještě ne. Nikdo však nepožaduje, aby byly spáleny – ačkoli se do ohně vhazují i zbytky jídla, hnůj a pečovatelské předměty. Spalte dobrovolně všechny své zisky – kdo by to dělal?
Proč ale potom tato omezení dodávek masa ze zemí a regionů, kde je vyhlášena karanténa? Na Ukrajině už dávno opustili běloruské vepřové – proč vlastně, když je to tak bezpečné, jak nás ujišťují? Rosselchoznadzor dává následující odpověď: omezení dovozu masných výrobků z karanténních zón je spojeno především s nebezpečím rozšíření viru na velké plochy a se skutečností, že překupníci se snaží organizovat prodej vepřového masa obcházením karanténních stanovišť. Vážně? jak to můžu říct? V každém případě, pokud nevíte, že účinné prostředky k prevenci afrického moru prasat stále neexistují a léčba nemoci je přísně zakázána.
Nyní si zkuste představit rozsah problému. V okruhu 10 kilometrů od místa úhynu prasat je zvykem vyhubit celou populaci prasat. Masné farmy se zpravidla nacházejí nedaleko od sebe, takže trpí několik farem najednou. To je více než sto tun pochybného masa, které může skončit na vašem talíři.
Pochybné maso představuje hrozbu pro lidskou imunitu
Moderní věda považuje za zastaralá data, že 70stupňová tepelná úprava zaručuje bezpečnost kontaminovaného masa pro člověka. Koho ale vlastně budou zajímat nejnovější výzkumná data, když v budoucnu připraví o zisky nejen chovatele prasat, ale i majitele masokombinátů, dopravců, nemluvě o majitelích obchodních řetězců? Tedy kromě nás, spotřebitelů. Pojďme na to tedy společně přijít, protože jde o naše zdraví.
Jen se nad tím zamyslete: dnes nikde na světě není u lidí diagnostikován virus afrického moru prasat. Jinými slovy, neexistují žádné přesné výzkumné údaje, na základě kterých by bylo možné dojít k závěru, že virus je pro naše zdraví zcela bezpečný. Ano, je známo, že nemoc hned tak nikoho nezabije. Ví se ale i něco jiného – poškození organismu může vést k oslabení imunitního systému. Je samozřejmě méně nebezpečný než virus lidské imunodeficience, ale stále dost na to, aby způsobil negativní důsledky pro naše zdraví. Ve světě se zatím nevyskytly žádné případy přímého nakažení lidí virem Montgomeryho choroby, jak se africký mor také nazývá, ale vyskytly se případy, že by se v těle vytvořily protilátky proti tomuto viru. A nabízí se otázka – jak je vůbec možné, že má člověk protilátky proti určitému viru, když se člověk v zásadě tímto virem nakazit nemůže? Nesmysl! Vědci odpovídají takto: infekce osoby s Montgomeryho nemocí je s největší pravděpodobností asymptomatická, ale rozhodně ovlivňuje imunitní systém.
Dnes se obecně uznává, že rodina asfarovirů obsahuje pouze jeden podtyp viru, a to virus afrického moru prasat. Mimochodem, je zajímavé, že na ruské Wikipedii o tom nejsou žádné informace, ale jsou k dispozici v anglickém segmentu. Američtí vědci z Columbia University tedy nedávno zjistili, že v lidské krvi jsou asfaroviry, které se však liší od viru Montgomeryho choroby. Bylo zjištěno, že v rodině asfarovirů se může objevit další poddruh, a tedy „pravděpodobnost lidské infekce asfarovirem je možná“ – takže se v každém případě rozhodli v zámoří.
Ale to není všechno. Na téže Kolumbijské univerzitě byla provedena studie, která měla objasnit, zda virus afrického moru prasat může potlačit lidský imunitní systém. Odpověď byla kladná: Montgomeryho nemoc ovlivňuje imunitní systém u lidí i zvířat, i když s různými důsledky. Pokud pro prase nakažení virem znamená smrt, pak člověk nezemře, ale stává se náchylnějším k jiným infekcím. Jedinou otázkou je, jak moc vnímavější? Tuzemští lékaři a vědci o této věci raději mlčí.
Infekce zasáhla oblast Moskvy
Blízkost morového pohřebiště k ruským hranicím měla pravděpodobně způsobit, že naši epidemiologové bili na poplach. Ale oni mlčí. Tisk také mlčí. A pouze zprávy Rosselchoznadzoru připomínají zprávy z dějiště vojenských operací. Ukazuje se, že boj proti moru prasat trvá už měsíc. A to nejen na druhé straně běloruských hranic.
Dne 27. června oddělení oznámilo, že v letošním roce bylo identifikováno 48 „nepříznivých bodů“ a 35 infikovaných objektů (pro informaci: od roku 2007 bylo identifikováno 31 „nepříznivých bodů“ a 378 objektů infikovaných virem afrického moru prasat v 92 regionech naší země. země). Geografie je působivá: dva okresy v Severní Osetii, čtyři okresy Voroněžské oblasti, dva okresy Rostovské oblasti, dva okresy Volgogradské oblasti – seznam na webu Rosselchoznadzor je velmi dlouhý. „V červnu 2013 došlo k výraznému nárůstu počtu propuknutí afrického moru prasat (ASF), zjistili odborníci oddělení. “Zároveň existuje jasná tendence k difúznímu šíření infekce z endemických zón ASF s důsledným zachycováním nových území.”
Epidemiologové se bohužel nemýlili. 28. června se objevila informace, že ASF byl poprvé detekován v dříve prosperujících regionech země – Smolenské a Tambovské oblasti. Ve stejný den byla přijata data, že se virus nadále šíří v oblasti Volgograd. A o necelé dva týdny později se virus připlížil do hlavního města – 10. července byl ASF nalezen v okresech Lotoshinsky a Volokolamsky v Moskevské oblasti. Analýzy provedené ve Všeruském výzkumném ústavu veterinární virologie a mikrobiologie potvrdily, že nemoc zasáhla i oblast Moskvy. O pět dní později epidemiologové zaznamenali nové ohnisko ASF v oblasti Belgorod a Volgograd. O pět dní později jsou v okrese Klinsky nalezena mrtvá těla divočáků infikovaných ASF. Uplynuly dva dny a další ohnisko nákazy – opět mezi domácími prasaty – bylo registrováno v Egorlykském okrese Rostovské oblasti a epidemiologové Smolenské oblasti hlásili, že také zaznamenali nová ohniska ASF ve vesnicích Skvortsy a Sutoki .
Počet zpráv o ASF stále rostl a 18. července se na webových stránkách Rosselchoznadzor objevila zpráva „O pokračujícím šíření afrického moru prasat (ASF) na území ustavujících celků Centrálního federálního okruhu“. Z toho je zřejmé, že okres Yasnogorsk v oblasti Tula a městský obvod Uglich v oblasti Jaroslavl této nemoci podlehly. A konec tomu všemu ještě není v dohledu.
Je čas přejmenovat africký mor prasat na náš, ruský. Mezitím, právě před šesti měsíci, se ministr zemědělství Nikolaj Fedorov na zasedání vládní komise pro otázky zemědělsko-průmyslových a rybářských komplexů pochlubil, že všechna ohniska ASF byla eliminována a nebyly zjištěny žádné nové případy nemocnosti.
Ruská prasata se infikují, aby nám prodali ta americká.
Odkud se tento mor bere v obou našich domovech – v Rusku a Bělorusku? Před dvěma lety šéf Rospotrebnadzoru Gennadij Oniščenko bez obalu prohlásil: Africký mor prasat byl do Ruska přivezen z Gruzie „v důsledku ekonomické sabotáže“. Podle Oniščenka je příliš brzy hovořit o bakteriologické válce proti naší zemi, lze hovořit pouze o „malém špinavém triku“ ze strany oficiálního Tbilisi. “Rozhodně mohu říci, že tento mor prasat k nám přišel z Gruzie,” řekl Oniščenko, “ale bylo by krátkozraké vinit ze šíření nemoci pouze Gruzínce.” Ukazuje se, že sabotáž nepřipravovali gruzínští, ale zámořští bakteriologové. „Na protimorové stanici, která byla kdysi gruzínská, jsou nyní, kromě manažerů, kteří jsou etnickými Gruzínci, všichni ostatní specialisté vysláni ministerstvem námořnictva Spojených států amerických. Ale ne námořníci, samozřejmě, ale bakteriologové,“ řekl hlavní sanitář Ruska.
A onehdy zase Gennadij Oniščenko hovořil o možném zapojení Gruzínců a Američanů do šíření Montgomeryho choroby v Rusku a Bělorusku. Jak se zaměstnanci Rospotrebnadzor dozvěděli, americká armáda v Gruzii obnovila tajný výzkum patogenů nebezpečných infekcí. Tyto studie si údajně objednalo Centrum veřejného zdraví senátora Richarda Lugara v Tbilisi. Nové gruzínské úřady se snaží toto centrum, které vzniklo a fungovalo za finanční podpory a účasti specialistů z amerického ministerstva obrany, uzavřít. Zatím jen bezvýsledně. Říkají, že uzavřená vojenská laboratoř bude brzy převedena na civilní lékaře – Národní centrum pro kontrolu nemocí – „a bude pracovat v zájmu občanů Gruzie, a nikoli v zájmu vojenského oddělení jiného státu,“ poznamenává webové stránky Rospotrebnadzor.
Ale i kdyby byla gruzínská laboratoř uzavřena, ruští epidemiologové si stejně nedají pokoj. Podobná výzkumná centra a laboratoře už Američané otevřeli na Ukrajině, v Polsku, Rumunsku a Moldavsku.
V únoru Rusko zavedlo omezení na dovoz masa ze Spojených států. Podle ministra zemědělství Nikolaje Fedorova omezení nepovedou ke zvýšení cen masných výrobků, tím méně k nedostatku. Pravda, Fedorov učinil své prohlášení dlouho před současným vypuknutím ASF. A nyní se podle odborníků naše hranice opět otevřou americkým masným výrobkům. Ve skutečnosti jsou to Američané, kteří budou moci přeměnit výhody z rusko-běloruských neštěstí tím, že nám dodají své vlastní, neméně pochybné vepřové.
Stojí za zmínku, že na podzim roku 2008 vedlo propuknutí ASF k akutnímu nedostatku masa na trzích Stavropolského území – poté se ceny téměř ztrojnásobily.
Maso poražených zvířat se zpracovává na konzervy a spotřebitelé na to nejsou varováni Foto: RIA Novosti
