Je možné jíst plody skalníku brilantního?

Dřín je jedlý, ale skalník ne. S výjimkou http://luzhok.ru/pics/art23/art2249_0.bmp Čerstvé plody skalníku aronia se nevyznačují vysokou chutí. a proto jejich potravinářské využití není příliš široké. Podle některých zpráv jsou bobule skalníku černého jedlé po mrazu. Nejčastěji se plody používají k přípravě čajových nápojů, k tónování kompotů a vín. tinktury a nealkoholické nápoje, jakož i v dietní a léčebné výživě při onemocněních zažívacího traktu. Ze sušeného a mletého ovoce se pečou koláče a tvarohové koláče, připravují se marshmallow a v kombinaci se sladem a škrobem se vyrábí sladkosti pro oslabené a nemocné. Mouka z nich se přidává do těsta při pečení perníku.

http://flower.onego.ru/kustar/cotoneas.htmlлистопадные или вечнозеленые, густоветвистые кустарники, очень часто встречающиеся в озеленении городов европейской части России, особенно в низких живых изгородях. Листья некрупные, простые, очередные, цельнокрайние, яйцевидные, летом темно-зеленые, осенью — краснеющие. Цветки белые или розовые, мелкие, в щитках, кистях или одиночные. Плоды мелкие, красные или черные. Растут медленно. На постоянном месте они живут долго, более 50 лет. Неплохо переносят пересадку и условия города. Род насчитывает около 40 видов. Главная привлекательность кизильников — в сочетании сильного ветвления, оригинальной листвы и разнообразных форм роста (от прямостоячих до стелющихся). Мелкие цветки белого или розового цвета мало декоративны, но являются хорошими медоносами. Ценится густая крона из темно-зеленых блестящих листьев, краснеющих осенью. Эти кустарники просто незаменимы при устройстве живых изгородей, потому что легко формируются, долго сохраняют приданную им форму и переносят пересадку в любое время сезона. К тому же в конце лета их декоративность усиливается благодаря обилию ярко-красных или черных плодов, долго висящих на ветках. Плоды не ядовиты и привлекают птиц.

Skalníky jsou mrazuvzdorné a odolné vůči suchu. Dobře se vyvíjejí v městských podmínkách, protože jsou odolné vůči prachu a plynu a mají malé nároky na úrodnost půdy a vlhkost. Dobře rostou na světle i ve stínu. Množí se semeny, která nutně vyžadují stratifikaci, dále vrstvením, řízkováním a roubováním. Lze je použít jako podnož hrušní. Některé druhy jsou někdy poškozeny mšicemi zelenými, mšicemi jablečnými, šupinami, pilatkami a roztoči skalníkovými.

Mnoho druhů lze doporučit do okrasných skupin, výsadeb na svazích, stráních, opěrných zídkách a alpských skluzavkách, na živé ploty, ale v kultuře se uplatňuje jen malý počet druhů.

Dřín (lat. Cornus) je rod rostlin z čeledi dřínovité.

Název rodu by neměl být ztotožňován s rodem Cotoneaster.Z bobulí svídy se připravují džemy, želé, zavařeniny, kompoty a soda. Řekové a Římané solili dřín jako olivy.Dřín má léčivé vlastnosti: odvar z listů pomáhá při střevních onemocněních, odvar ze sušených plodů se používá jako lék proti nachlazení a při chuti k jídlu.

READ
Kde je lepší sázet lilky na slunci nebo ve stínu?

Biologicky aktivní složky, které tvoří bobule, normalizují krevní tlak, zabraňují skleróze, navíc se bobule používají jako regenerační, tonikum, protizánětlivé činidlo pro onemocnění gastrointestinálního traktu. Při vaření se plody svídy používají k výrobě džemů, šťáv, sirupů a marmelád.

Zdroje divokého dřínu jsou proměnlivé, jeho rozloha i produktivita pod vlivem lidské činnosti klesá. Přírodní zásoby dřínu se značně snížily. Lesní formy dřínu navíc neplodí dostatečně pravidelně a vytvářejí drobné, málo šťavnaté plody, zejména v suchých letech. Sklizeň je 3-5 kg ​​na keř. Při pěstování se z jedné plodnice získá průměrně 20 až 80 kg.

Dřín, dřín (Cornus mas L.) patří do rodu Cornus L., čeledi Cornaceae Dumort – dřín, neboli dřín. Celkem rod Cornus L. sdružuje na zeměkouli 49 druhů. Dřín pochází ze západní Asie – největšího centra rozšíření ovocných rostlin. Zvláště velké množství odrůd a forem dřínu se nachází v Ázerbájdžánu.

Obyvatelé Kavkazu z nich připravují jakýsi vitamínový koncentrát – tursha a lavash, který se používá jako koření do masitých pokrmů. Dříve se plody dřínu používaly k výrobě pasty pro krmení astronautů a námořníků na dlouhých plavbách; výrobky z nich se používaly i ve speciálních potravinách pro pracovníky v řadě nebezpečných odvětví.
Z ovoce se vyrábí bezkonkurenční džem, který se používá na kompoty, želé, marmelády, nápoje, suší se, sype cukrem a konzumuje se čerstvý.

Nezralé plody se vaří v osolené vodě s přidáním oleje a koření, čímž se získají náhražky oliv.
Dřín je odedávna známý jako léčivá rostlina. Hippokrates také uvedl, že jeho listy mají adstringentní vlastnosti a používají se jako odvar při žaludečních chorobách.

Jedním z nejoblíbenějších listnatých druhů je skalník brilantní a jemu blízký skalník aronia nebo černá, které byly široce používány a používají se v městské krajině Moskvy, plody jsou černé a lesklé.

Skalník lesklý (Cotoneaster lucidus) Vzpřímeně rostoucí keř až 2 m vysoký. Listy jsou tmavě zelené, lesklé, na podzim oranžově červené. Roste na všech typech půd. Mrazuvzdorný, snáší znečištění životního prostředí, horko a sucho, nesnáší přemokření. Ideální pro živé ploty.

Dvě rostliny, názvy jsou podobné, ale rozdíly jsou zřejmé. Dřín je jedlý a skalník je dekorativní.
Cotoneaster aronia, stejně jako bobule dřínu, se používá v lékařství.

Má diuretický, choleretický a adstringentní účinek.
ПРИМЕРЕНИЕ:
Infuze:
1 polévková lžíce. l. nakrájené větve s listy v 250 ml vroucí vody, vyluhovat 2 hodiny, filtrovat. Při průjmu užívejte 50 ml 4x denně.

Cotoneaster si získal oblibu především jako rostlina pro terénní úpravy. Jeho plody jsou však velmi užitečné a lze je využít k různým lékařským účelům.
Dřínové keře a skalník, které si jsou podobné jménem, ​​spolu vlastně nemají nic společného. Cotoneaster není jedlá bobule. Má poměrně málo odrůd a vlastností, které je třeba vzít v úvahu při výsadbě.

READ
Jakou rostlinu bych měl zasadit, aby se zabránilo růstu plevele?

Vypadá to

Rostlina se vyznačuje rovnoměrně rostoucími větvemi s malými zelenými listy a velkými červenými plody. Tvary skalníku se mohou lišit v závislosti na odrůdě. Jak se blíží podzim, listy začínají červenat, což dává rostlině velkolepý a živý vzhled. Keře jsou obvykle krátkého vzrůstu, ale často se používají k vytváření živých plotů.

Odrůdy

Podívejme se na několik druhů skalníků.

Nízko rostoucí korál Cotoneaster se vyznačuje černými plody a velkými zelenými listy. Je ceněn pro svou trvanlivost a estetický vzhled – plody dlouho neopadávají, díky čemuž je keř krásný, a díky přítomnosti bílých květů i velmi extravagantní.
Horizontální skalník má specifický vzorec růstu. Rostlina dosahuje sotva 50 centimetrů na výšku a obvykle roste podél země. Proto se této odrůdě říká také plazivá. Rádi ho používají k ozdobení zahrad a skalník horizontální se nebojí mrazu, takže dobře snáší zimu.
Milovníci exotiky si to zamilují Evergreen keř, který se vyskytuje v Číně. Tato odrůda skalníku může dosáhnout výšky 2 metrů, vyznačuje se krásným olistěním se stříbřitým leskem a oranžovými plody.
Skalník jedlý je téměř jediný mezi svými kolegy, který je schopen produkovat ovoce, které lze jíst. Málokoho však jejich chuť zaujme, ale bobule se dobře hodí k vínům a likérům. Vyrábí se z nich i léčivé odvary. Jedním z nejvyšších představitelů je Cotoneaster multiflora, který je schopen dosáhnout 3 metrů a vyznačuje se krásnými tenkými větvemi. Jeho květy vypadají jako slepičí vejce a jeho listy mění barvu v závislosti na ročním období. Takže v létě se zbarvují do stříbřitě zelené, zatímco na podzim do červena a fialova.
Сорт štětcově zbarvené je poměrně vzácný. Jeho listy jsou malé a mají modrozelený odstín. Výhonky se pokrývají pubescencí a květy se zbarví do bílé a růžové. Plody keře dozrávají v srpnu. Cotoneaster je považován za jeden z nejkrásnějších.
Pink roste především v Himalájích a je nejvzácnějším zástupcem svého druhu. Jedná se o čistě okrasnou rostlinu s charakteristickým elipsovitým tvarem listů. Keř roste velmi dlouho – 8 let. Teprve po dosažení tohoto věku začíná kvést a doba květu netrvá déle než jeden měsíc. Skalník růžový vytváří plody nepravidelně. Na rozdíl od svých bratrů je zranitelný vůči účinkům chladu.
Dammerův skalník odkazuje na plíživé. Jeho větve stoupají do výšky nejvýše 30 centimetrů, ale jsou schopny dorůst až jednoho a půl metru. Plody jsou korálově červené barvy. Zahrady s velkými plochými kameny jsou zdobeny takovými keři, což je vizuálně činí bohatšími.

READ
Jak čistit studnu s pitnou vodou?

Výhody

  • Bobule skalníku aronie jsou jedlé, obsahují hodně vitamínu C a kyseliny fenolkarboxylové;
  • Kromě toho se pryskyřice a mladé výhonky používají jako léky;
  • S pomocí skalníku můžete léčit úplavici, plynatost a svrab;
  • Rostlina je také užitečná pro lidi trpící gastroenterologickými onemocněními. Odvar z listů pomáhá při jaterních potížích a zmírňuje otoky;
  • Plody lze použít k obnově nervového systému, zmírnění negativních účinků epilepsie a normalizaci metabolických procesů v těle.

Kontraindikace

Cotoneaster jako takový nemá žádné kontraindikace, ale je důležité si uvědomit, že některé odrůdy rostliny jsou jedovaté. Lékaři nedoporučují jíst skalník kvůli tomu, že jeho vlastnosti byly málo prozkoumány.

Pěstování

Pro pěstování se obvykle volí odrůdy, které nejvíce odolávají mrazu a suchu. Mezi skalníky jsou běžné exempláře, které odolávají působení prachu, což umožňuje jejich výsadbu v městských podmínkách. Samotná rostlina je nenáročná, zejména ve vztahu k půdě. Cotoneaster může růst v osvětlených oblastech a ve stínu. Výjimkou jsou odrůdy Vícekvěté a Celokrajné, které jsou světlomilné. Jejich popularita jako živých plotů je dána jejich dobrou tvorbou a udržením tvaru. Skalník lze navíc snadno přesadit.
Nejlepší je zasadit skalník na jaře, protože právě v tomto ročním období začíná půda rozmrzat. Alternativní možností je podzim, ale je důležité to udělat před příchodem mrazů. To platí zejména pro ty odrůdy, které mají otevřený kořenový systém. Pokud se rozhodnete zasadit skalník Brilliant nebo Chokeberry, pak je docela možné zasadit na podzim.
Vzhledem k tomu, že se plánuje vytvoření živého plotu, je nutné předem napnout lano, které se stane plotovou linií. To vám umožní získat hladký a krásný živý plot. U velkého skalníka budete muset vykopat příkop široký asi půl metru a hluboký asi půl metru, pro malý je vhodný příkop 35×35 centimetrů. Je důležité pamatovat na zhutnění kořenů, což pomáhá vyhnout se tvorbě dutin, které mohou vést k vysychání.
Je lepší vysadit ne více než 5 keřů najednou, protože je bude snadné zakrýt. Krásný živý plot promění alpskou horu i terasu, snadno se obtočí kolem kamenů a jako mávnutím kouzelného proutku propletou půdu u kmene stromu, čímž vytvoří přírodní dekor.

Další hnojení

Hnojení skalníku by se mělo provádět během období aktivního růstu a bezprostředně před výsadbou. Obvykle se používá zředěný hnůj. Tento typ hnojiva podporuje rychlý vývoj bakterií, činí půdu úrodnou, a pokud se v létě uchýlíte k hnojení, keř dostane ještě více živin. Během vegetace je třeba krmit až do srpna – to ochrání výhonky, aby v zimě nezmrzly.

READ
Kdy a jak prořezávat maliny po plodu?

Řezání

Chcete-li získat úhledný živý plot, budete muset zastřihnout. K tomuto účelu se používají nůžky mřížového typu. Pro tvarování můžete použít lano, i když je lepší dát přednost dřevěné šabloně, která je vyrobena z tyčí. Obvykle má tvar lichoběžníku, přičemž horní část je užší asi o 10 centimetrů. Tvar průřezu musí být zvolen tak, aby umožňoval růst budoucích výhonů. Pokud potřebujete provést vícenásobné prořezávání, můžete použít nůžky na živý plot.
Účes se provádí ročně, odřízne 5 centimetrů, přičemž se snaží příliš nezpracovávat spodní vrstvu. Nahoře by měla být o 15 centimetrů širší, jinak bude vrhat stín na spodní výhony.
Sanitární prořezávání se provádí kdykoli během sezóny. Akce je relevantní pro skalník růžový a všechny odrůdy, které pokrývají půdu během růstu. Tento řez zahrnuje odstranění poškozených, zlomených a vysušených výhonků. Zastaralé výhony bude také potřeba zastřihnout. Zahradníci doporučují přesně studovat vlastnosti odrůdy, aby poznali její biologii. To vám pomůže určit čas prořezávání včas. Jaro se zpravidla nazývá nejlepším obdobím – před rozkvětem poupat.

Škůdci

Cotoneaster je známý tím, že se prakticky nebojí škůdců a chorob. Někdy můžete na výhoncích vidět mšice jablečné, které mají škodlivý vliv na vývoj keře a způsobují mu značné škody. V důsledku toho větve a listy vysychají, takže je třeba se škůdci včas vypořádat. Patří mezi ně také pilatka švestková, šupinatý hmyz a roztoči skalní.

Jak se množit

Existuje několik způsobů, jak propagovat skalník.
První zahrnuje vegetativní, která se provádí pomocí řízků. Tato metoda vyžaduje použití velkých a vyvinutých výhonků. Špatně ohnuté nebo měkké nebudou fungovat.
Řízky musíte nakrájet na segmenty dlouhé 10 centimetrů. Pro urychlení procesu vzcházení kořenů se používá růstový stimulátor, kterým je obvykle heteroauxin. Jedna tableta se zředí v 1 litru vody.
Jako zemina se používá hrubý písek, zalévá se vodou, poté se vytvoří vrstva 3 centimetry. Hloubka výsadby řízků je 5 centimetrů. Kořenový systém se vytvoří do podzimu, což již umožňuje výsadbu rostliny na zahradě. Aby však svou první zimu dobře přečkaly, budou potřebovat přístřešek ze smrkových větví.
Reprodukce je možná pomocí zimních řízků. K tomu budete muset připravit výhonky v prosinci a uložit je do suterénu, a když přijde jaro, nakrájejte řízky dlouhé 10 centimetrů, aby byly 3-5 pupenů.
Pokud dáváte přednost setí semen, pak je třeba počítat s tím, že většinou se více než polovina z nich ukáže jako nekvalitní. Chcete-li vybrat ty vhodné pro výsadbu, musíte je omýt od dužiny a namočit je do vody. Objeví se méněcenní, kteří se nebudou moci usadit. V průměru zůstane přibližně 40 % semen a všechna vyklíčí, ale na urychlení klíčení si budete muset počkat minimálně rok, používají stratifikaci. Semínka je potřeba smíchat s rašelinou a pískem, přidat vodu, směs promíchat a přidat do hrnce. Vrstva musí být alespoň 30 centimetrů. Doporučuje se udržovat teplotu na 0 stupních. Stratifikační proces by měl trvat asi 2 měsíce, ale pokud použijete semena skalníku Shiny nebo Pink, doba se prodlouží na 6 měsíců a u vícekvětých až na 1 rok. Dummerův cotoneaster vyžaduje jiný teplotní režim: nejprve se půdní směs udržuje po dobu 3 měsíců při teplotě 20 stupňů, po 9 měsících se teplota sníží na 7 stupňů. Pokud se uchýlíte k ošetření kyselinou sírovou (ne více než 20 minut), můžete zkrátit stratifikační období asi o měsíc, ale to bude mít škodlivý vliv na klíčení semen.
Pokud k setí dáváte přednost použití krabic, přidejte do nich úrodnou půdu, která by se měla skládat ze stejných poměrů písku, rašeliny a humusu. Doporučuje se přidat vodu na namočení semínek. Semena samotná není třeba zahrabávat do země – stačí doslova 5 milimetrů hloubky. Navrch nasypte asi 1 centimetr písku. Jakmile semena začnou klíčit, nezapomeňte jim poskytnout vodu. Ale pozor, jinak voda smyje všechny klíčky. Pokud se takový problém objeví, jednoduše semena znovu prohloubte.

READ
Jak pečovat o keře černého rybízu po sklizni?

Zajímavá fakta

  1. Cotoneaster se dokáže přizpůsobit různým podmínkám, což z něj činí vysoce adaptivní rostlinu.
  2. V průměru se rostlina dožívá 50-60 let.
  3. Oblast rozšíření skalníku je neobvykle velká – roste i v Africe.
  4. Pro přípravu jednoduchého odvaru stačí listy zalít vroucí vodou. Odvar se konzumuje postupně, pár doušků 2-3x denně, což napomáhá hojení vředů a gastritidy.
  5. Zahradníci při výsadbě raději používají několik odrůd. Výsledné kombinace překvapí svou pestrostí a nádherou.

Cotoneaster, bez ohledu na to, jak je krásný, se při vaření používá jen zřídka. Jeho světlé a poutavé plody jsou téměř nepoživatelné, ale používají se v lidových receptech. Zároveň tato úžasná rostlina našla široké uplatnění v krajinném designu a je populární nejen v Rusku, ale také v mnoha dalších zemích, a díky své odolnosti vůči povětrnostním faktorům a škůdcům, snadné výsadbě a péči může být skalník nazývá se snem každého zahradníka, který chce udělat svou zahradu krásnou.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: