Jaký je rozdíl mezi žlutými a červenými malinami?

Chovatelům se podařilo vyšlechtit velké množství odrůd malin, které se liší různými vlastnostmi. A při výběru keřové odrůdy často vyvstává otázka, která malina je ještě užitečnější – červená nebo žlutá.

Chemické složení malin (tabulka)

Při výběru keřové odrůdy byste měli zjistit, jaký je rozdíl mezi červenými malinami a žlutými. Za prvé, rozdíl mezi odrůdami bobulí je v chemickém složení, odstínu ovoce a chuťových vlastnostech.

červené bobule

Chemické složení hybridů červených keřů

Chemický prvek	Množství v mg
Vápník	42
Hořčík	19
Zinek	0,3
Mangan	0,18
Fosfor	39
Sodík	13
Chlor	17
Kobalt	3 μg
Бор	203 μg
Vitamin E	0,5
Vitamin PP	0,7
Beta karoten	0,3
Vitamin C	27
Vitamin A	36 μg

Červené maliny obsahují také velké množství vitamínů B.

černé ovoce

Chemické složení hybridů aronie z keřů maliníku (v mg)

Vitamíny A a C	5
Taniny	23
B vitamíny	15
Hořčík	24
Karotenu	0,34
Železo	0,9
Zinek	0,3
Mangan	0,8
Fosfor	0,3
Pektiny	12
Organické kyseliny	18
kyselina listová	4
Anthokyany	2

Při správné péči o keř bude možné pěstovat plodiny s vysokým obsahem živin v jejich složení.

bílá malina

Chemické složení bílých bobulí (v mg)

Vlákno	Asi 7%
Taniny	23
éterické oleje	12
Železo	0,11
Vitamin PP	2
Vitamín A a C	6
Síra	0,6
selen	0,3
Kyselina citronová	24
Kyselina malicová	16
Hořčík	0,7
Draslík	0,14
Chlor	0,12
Fosfor	0,6

Z hlediska chemického složení jsou bílé plody podobné všem ostatním hybridům. Rozdíl je pouze v množství obsažených stopových prvků a vitamínů.

žluté bobule

Chemické složení žlutoplodých hybridů (v mg)

selen	0,3
Fosfor	0,4
Taniny	23
Draslík	42
Zinek	0,4
Železo	0,12
Kyselina malicová	22
Kyselina citronová	18
B vitamíny	16
Kyselina salicylová	0,3
éterické oleje	12
Sodík	0,5
Měď	0,7

Pravidelná konzumace bobulí jakékoli odrůdy má příznivý účinek na lidské tělo, nasycuje ho mikroživinami.

Srovnávací charakteristiky malin různých barev

Jaký je rozdíl mezi bílými malinami a červenými malinami:

• Žluté bobule obsahují méně antokyanů (přírodní barvivo), proto je na rozdíl od červenoplodých odrůd žlutá méně alergenní.
• Na rozdíl od červeného ovoce obsahuje žluté více cukru a plody jsou sladší chuti.
• Žluté plody obsahují více kyseliny listové, která zastavuje krvácení.

Mezi hybridy není žádný významný rozdíl.

Jaký je rozdíl mezi červenými malinami a černými malinami:

• Arónie je kříženec červené a ostružiny, takže v odrůdách nejsou výrazné rozdíly.
• Bobule obsahují více vitamínů a minerálů.
• Odrůdy aronie jsou pro srdeční choroby užitečnější než jiné.
• Černá malina pomáhá vyrovnat se se zácpou.

Odpovědí na otázku, jak se liší odrůdy žlutých malin od červených a černých, bude především jiný odstín bobulí a také mírný rozdíl v účinku na tělo.

Užitečné vlastnosti a účinky na tělo

Při výběru keřové odrůdy někteří zahrádkáři přemýšlí, zda jsou zdravější žluté nebo červené maliny. Ale stále existují černé a bílé odrůdy.

žlutá malina

Mezi příznivé vlastnosti žlutých malin patří:

• Zastavuje krvácení.
• Zvyšuje imunitu.
• Má antipyretický a patogenní účinek při nachlazení.
• Odstraňuje škodlivé látky z těla.
• Nasycuje tělo vitamíny a mikroelementy.

Léčivé vlastnosti žlutých hybridů se příliš neliší od červených odrůd keřů.

Červená

Odrůdy s červeným ovocem jsou považovány za nejběžnější v letních chatách. Zralé bobule jsou pro tělo velmi užitečné.

Užitečné vlastnosti červených malin:

• Pomáhá zvládat příznaky nachlazení a chřipky.
• Zvyšuje odolnost organismu vůči patogenním mikroorganismům.
• Zlepšuje vzhled pokožky a vlasů.
• Působí jako antipyretikum a diaforetikum.
• Díky vysokému obsahu mědi mají bobule pozitivní vliv na stres a psycho-emocionální přepětí.
• Má hemostatické vlastnosti.

Kromě toho použití bobulí pomáhá odstraňovat toxiny z těla.

Užitečné vlastnosti bílých odrůd jsou následující účinek na tělo:

• Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
• Zlepšuje pohodu při nachlazení.
• Pomáhá zastavit krvácení.
• Při vysokých teplotách má antipyretický účinek.
• Působí jako patogen.

Bobule mají navíc omlazující účinek a zlepšují vzhled obličeje a vlasů. Maliník také působí jako profylaktikum proti srdečním chorobám a krevním sraženinám, protože má schopnost ředit krev.

Černoplodnaja

Užitečné vlastnosti odrůd aronie pro tělo:

• Černá malina odstraňuje těžké kovy z těla.
• Posiluje stěny krevních cév.
• Působí příznivě na gastrointestinální trakt.
• Pomáhá zmírnit bolest při bolestech v krku.
• Čaj na bázi malin pomáhá zmírnit bolesti při menstruaci a vrátit cyklus do normálu.

Také odrůdy keřů aronie působí jako profylaktikum proti zhoubným nádorům.

Která malina je zdravější

Rozdíl mezi malinovými hybridy je především v odstínu bobulí. Neexistuje žádný zvláštní rozdíl v léčivých vlastnostech a účincích na tělo. Vzhledem k nízkému obsahu přirozeného barviva u žlutoplodých hybridů jsou takové odrůdy méně alergenní.

Také žluté plody obsahují více kyseliny listové, která je pro ženy v těhotenství nezbytná. Obecně jsou to všechny rozdíly mezi odrůdami.

Kontraindikace a omezení

Maliny, jako každý produkt, mají kontraindikace.

Škody a kontraindikace:

• Může zhoršit žaludeční a střevní patologie.
• Je alergen.
• Způsobuje exacerbaci dny.

Nedoporučuje se jíst ovoce v potravinách s ledvinovými kameny. Maliny jsou kontraindikovány v jakémkoli množství pro alergie. Aby nedošlo k poškození zdraví, ovoce by mělo být konzumováno s mírou.

V poslední době jsou oblíbené nejen červené maliny, ale i žluté. Jaké jsou hlavní rozdíly mezi těmito lahodnými bobulemi? Proč si zvláštní pozornost zaslouží i žluté maliny?

Hlavní rozdíly mezi žlutými a červenými malinami

1. Žluté maliny mají vždy slabší vůni. Navzdory tomu je bobule ideální pro kulinářské speciality, které lze plně ospravedlnit.
2. Očekává se od něj jemná a skutečně harmonická chuť. To je z velké části způsobeno snížením kyselých tónů při současném zavedení sladkosti.
3. Žluté maliny jsou vždy větší a šťavnatější než červené.
4. Použití bobulí při vaření může být různé: žluté maliny se nejlépe konzumují okamžitě nebo se používají na salát. Zároveň je vhodné používat na sešívání pouze červené maliny.
5. Žluté maliny jsou vždy produktivnější než červené maliny. Navzdory tomu jsou červené bobule stále klasickou možností, na kterou jsou nejen dospělí, ale i děti zvyklí. Kromě toho je na zahradních pozemcích téměř nemožné najít žluté odrůdy, protože pěstování bobulí není tak snadné: očekává se rychlé opadávání, minimální čas na sklizeň a nízká přepravitelnost.
6. Žluté maliny jsou ideální variantou pro těhotné a kojící ženy, děti a alergiky. jaký je pro to důvod? Je to velmi jednoduché: lahodné bobule nikdy nemohou způsobit alergické reakce.
7. Složení se také ukazuje být odlišné. Žluté maliny obsahují méně barviva antokyany, což má za následek nižší riziko vzniku alergií. Žluté odrůdy zároveň obsahují více kyseliny listové a vitamínu B9, proto se bobule doporučují těhotným ženám a lidem, jejichž zdravotní stav závisí na stavu imunitního systému a krvetvorby. Červené maliny vás mohou potěšit i svým blahodárným složením a samozřejmě zlepšením imunitního systému a celkového zdraví.

Takové rozdíly se objevují v každém případě, v důsledku čehož je možné předem pochopit, který produkt je vhodnější zvolit.

Žluté odrůdy malin

Moderní odrůdy: Jantar, Beglyanka, Žlutý dezert, Slastena žlutá, Žlutý obr. Právě tyto odrůdy lze úspěšně pěstovat v letních chatách a možná jednoho dne získají vysokou úroveň popularity. Kromě toho je přítomnost vitamínů a mikro-, makroprvků vždy lepší než červené maliny.

Je důležité si uvědomit, že pěstování i vhodných odrůd pro letní obyvatele má určitá specifika: U červených bobulí stačí jeden hnůj, ale u žlutých je potřeba dodatečně rozsypat 200 kilogramů na metr čtvereční popela. Pouze pokud vezmete v úvahu takové nuance, můžete zaručit úspěšnou kultivaci v co nejkratším čase.

Jaké důležité vlastnosti mají žluté odrůdy malin?

1. Jantar je středně pozdní odrůda, která byla dovezena z Ameriky před více než 35 lety. Mezi výhody stojí za zmínku optimální objem sklizně: až 3 kilogramy bobulí z jednoho keře. Kromě toho se předpokládá optimální odolnost vůči škůdcům a různým chorobám. Letní obyvatel může bobule sbírat včas, protože při dozrávání okamžitě neopadávají. Maliny vás mohou potěšit sladkou a dezertní chutí.
2. Sladká žlutá je středně raná odrůda, která si získává na popularitě již od roku 1990. Při dobré péči získáte z jednoho keře od 3 do 8 kilogramů bobulí. Hotové bobule vás mohou potěšit výraznou vůní a dezertní dužinou.
3. žlutý dezert – Jedná se o ranou odrůdu, která je odolná vůči zimnímu chladu. Pokud jsou však výhony pod sněhem, můžete počítat s kvalitními a velkými úrodami. Při dobré péči můžete počítat s úrodou 2 kilogramů na keř. Mezi výhody odrůdy je třeba poznamenat šťavnatost, chuť dezertu, sladkost a aroma.

Odrůdy červených malin

1. Balzám. Mezi výhody je třeba poznamenat vysokou zimní odolnost. Výnos z jednoho keře dosahuje 2,2 kilogramu bobulí. Bobule jsou středně velké, rubínové barvy a mají sladkokyselou chuť.
2. Taganka – Jedná se o pozdní odrůdu. Upřednostněním této možnosti se můžete spolehnout na úžasnou vůni a jemnou dužninu, díky které by se popularita Taganky měla zvýšit.
3. Meteor – Jedná se o jednu z nejsilnějších odrůd červených malin. Výnos na keř je až 2 kilogramy. Je třeba poznamenat, že období zrání Meteoru nastává na konci června, což odpovídá raným datům. Bobule dokážou překvapit rubínovou barvou, vůní a dobrou, středně sladkou chutí.
4. Slunce – Jedná se o středně zralou odrůdu. Výnos je 1,5 kilogramu na keř. Bobule mají jemnou dužninu, výraznou vůni, sladkokyselou, příjemnou chuť.
5. Volnitsa – odrůda středně zrající a zimovzdorná. Je zaručen optimální výnos: 4 kilogramy na keř. Malinová Volnitsa může být jemná a sladkokyselá, dezertní, ale vůně zcela chybí.
6. Orbit – Jedná se o ruskou odrůdu maliny, která je jednou z nejoblíbenějších. Na sto metrech čtverečních můžete vypěstovat 70 – 90 kilogramů. Maliny Orbita mají zároveň dobrou chuť a červenou barvu, jsou přenosné a mohou se stát základem příjmů zahradníků.

Jak můžete vidět: odrůdy červených a žlutých malin se liší svými vlastními vlastnostmi, takže ideální možností by byla kombinace dvou směrů na území osobní zahrady. Objev žlutých malin se musí stát ve vaší praxi!