Jaký je rozdíl mezi hřib a hřib?

Postoj k houbám se může lišit podle země nebo regionu. Jejich hodnotu určují kulinářské tradice. V místech, kde jsou oblíbené přípravky ve formě nálevů, jsou preferovány houby lamelární. Gurmáni dávají přednost druhům, které dělají lahodná jídla. Esteti z lovu hub věnují pozornost vzhledu a umístění růstu.

Jaké houby jsou považovány za jedlé?

Fotografie z webu – novyefoto.ru

Mezi jedlé houby patří houby, které jsou připraveny k použití jako potravina bez předchozí tepelné úpravy. Další velká skupina hub se nazývá podmíněně jedlá. Před vařením je třeba je vařit. V přírodě existují tisíce druhů jedlých hub. Navíc pro většinu houbařů je jejich počet v lepším případě několik desítek. Ve vzhledu jsou jako čepice. A podél spodní části uzávěru jsou trubkové nebo lamelové.

Trubkovité jedlé houby

Porcini

Porcini. Fotografie z webu – rutube.ru

Preferuje dubové lesy, smíšené lesy, smrkové lesy. Charakteristickým znakem je tlustý stonek, často soudkovitý. Může být bílá nebo světle hnědá s žilkami. Klobouk mladých hub je konvexní, s věkem se stává plochý-konvexní, pak plochý. Barva bývá matná v hnědých tónech v různých odstínech. Průměr do 30 cm.Kůže se neodděluje.

Dužnina je masitá, u mladých hub je bílá, trubkovitost je slabě vyjádřena. S věkem se ve světlých barvách a se znatelnou trubkovitostí stává žlutozelenou. Barva se při lisování ani řezání nemění. V závislosti na místě růstu může být hřib dubový, březový, borovicový nebo smrkový. Dalším oblíbeným názvem je hřib.

Má nejedlý protějšek zvaný žlučník nebo hořčice. Dužnina je bílá, přechází do růžova. Při stisknutí často mění barvu. Noha je válcovitá s krémovým nebo žlutým nádechem. Houba není jedovatá, ale je velmi hořká. Svou hořkostí ji lze vždy odlišit od hřibu.

Kontryhel obecný a modřínový

Motýl je běžný druh houby rostoucí v jehličnatých lesích. Jeho hlavním rysem je jeho lepkavá, snadno odstranitelná kůže. Mladí motýli mají zespodu bílý film, který pokrývá maso. S věkem z něj zůstává prsten, který vám umožní odlišit máslovou misku od jejích nepoživatelných protějšků.

Dužnina je bílá nebo světle žlutá. Klobouk je nejčastěji hnědý, v mládí kulatý, pak se stáčí do plochého. Druh modřín má žlutooranžový klobouk. Mezi podobními jsou nejběžnější motýli pepřoví a kozí. Nemají odstraněnou kůži a na stonku není žádný kroužek. Houby nejsou jedovaté, ale jsou bez chuti.

Mechová muška žlutohnědá

Moucha mechová je žlutohnědá. Fotografie z webu – vsegriby.ru

Klobouk houby je sametový se šupinami. Plochý konvexní tvar, až 10 cm v průměru, žlutohnědý nebo žlutohnědý. Spodní část je žlutohnědá nebo žlutozelená. Kýta není tlustá, 2-3 cm, vysoká až 10 cm.Charakteristickou vlastností je, že řez nebo dužnina při stlačení zmodrá. Preferuje mech v borových lesích nebo v blízkosti bažin. Podobně jako u jiných druhů mechových hub. Existuje několik analogů, které se liší barvou masa čepice a nezmodrají.

hřib

Hřib. Fotografie z webu – fermerss.ru

Populární houba má několik podobných odrůd. Vršek čepice je téměř bílý až černý, s převahou hnědých odstínů. Spodní část mladých hub je bílá, zatímco staré houby mají šedavé tóny. Noha se zesílením dole má podélné šupiny, často tmavé. Řez nebo zlomenina mírně zčerná. Hřib hřib má jako nejedlou obdobu hřib žlučník, který na řezu zrůžoví. Navíc má sametový vršek čepice, na rozdíl od hladkého hřiba.

Podisinovik

Hřib. Fotografie z webu – novyefoto.ru

Hřib, často nazývaný zrzka. Má čepici převážně červeno-oranžových barev, někdy téměř bílou. Od hřibů se liší silnější nohou se šupinami a dužninou z tvrdého klobouku. Důležitým znakem hřiba je modrý řez. Nemá moc podobné nejedlé dvojky. Lze zaměnit s žlučníkem, jehož stonek nemá šupiny. Střih dvojky nezmodrá, ale zrůžoví.

Lamelové jedlé houby

hlíva ústřičná

Hlíva ústřičná. Fotografie z webu – photoby.ru

Parazitická houba, která roste na kmenech stromů a pařezech. Hlíva ústřičná je obvykle v pozdní sezóně od září do listopadu. Odolává negativním teplotám. Roste v koloniích v několika vrstvách. Mladé houby mají konvexní klobouk, s věkem se stává trychtýřovitým. Barva se pohybuje od bílé po odstíny šedé, přičemž starší exempláře vykazují fialové a žluté tóny. Noha je krátká, často nenápadná. Destičky jsou často řídce bílé a stářím šednou. Neexistují žádné jedovaté analogy. Jedná se o průmyslově pěstovaný druh.

Společná liška

Liška obecná. Fotografie z webu – ru.pinterest.com

Houba je malé velikosti a obvykle roste ve skupinách. Čepice a noha jsou jeden celek žlutooranžové barvy. Mladé exempláře mají konvexní čepici, která se postupně mění v trychtýřovitý. Okraje jsou zvlněné nebo nepravidelné. Velmi vzácně je postižena červy, což umožňuje dlouhodobé skladování a přepravu. Předmět průmyslové sbírky pro použití při vaření. Jeho nejedlým protějškem je liška nepravá. Jeho spodní část čepice je obvykle o něco tmavší než horní, tvar trychtýře je slabý a okraje jsou hladší.

Medový agarik

Medová houba. Fotografie z webu – fermerss.ru

Medové houby mají několik odrůd. Nejznámější je podzimní medonosná houba, která roste především na podzim nebo koncem léta. Častěji distribuován ve formě velkých rodin rostoucích z jednoho mycelia na vysušených nebo nemocných stromech a pařezech. Mladí jedinci mají konvexní čepici s filmem ve spodní části. S věkem mizí, mění se v charakteristický prsten na stonku a čepice se stává plochou.

U mladých hub jsou desky bílé, později nahnědlé. Čepice má tmavé šupiny. Barva klobouku se pohybuje od téměř bílé až po hnědočernou v závislosti na druhu stromu, na kterém roste.

Existuje několik druhů falešných hub. Mohou se vyznačovat jasnými barvami, absencí šupin na mladých exemplářích, nepříjemným zápachem a absencí filmu nebo jeho zbytků na stonku.

Lomnice obecná

Společná šafránová mléčná čepice. Fotografie z webu – ogorod-bez-hlopot.ru

Mezi milovníky nasolených hub je velbloudice velmi ceněná. Klobouk tohoto druhu je zpočátku konvexní. S věkem se mění v něco jako trychtýř. Barva je oranžová se soustřednými kruhy, nožka je stejného odstínu. Průměr uzávěru dosahuje 18 mm. Camelina je snadno rozpoznatelná podle vytékající pomerančové šťávy a zelené pauzy. Podobně jako můra, která není jedovatá. Šťáva produkovaná trubkou je bílá.

Russula

Russula. Fotografie z webu – mixyfotos.ru

V Rusku roste asi 60 druhů russula. Mladé houby mají konvexní klobouk, který se věkem stává středně nálevkovitý. V horní části klobouku russula je největší počet květů. Noha je válcovitá, často bílá, někdy má slabý odstín barvy čepice. Téměř všechny druhy jsou jedlé, některé jsou hořké, hlavně ten červený. U některých druhů hořkost po varu zmizí. Mezi jedovaté protějšky rusuly patří muchomůrky. Jejich tvar je vždy konvexní a na stonku je prsten.

Žampiony obyčejné

Žampion obecný. Fotografie z webu – mychampignons.ru

Vyskytuje se častěji na polích, parcích a zahradách, v blízkosti lidských obydlí. Čepice je nejprve konvexní, pak se stává plochou nebo s vyboulením uprostřed. Barva horní části čepice a stonku je bílá. Někdy je klobouk jemně šupinatý a nahnědlý. Dužnina je bílá, při přetržení se barva nemění nebo zrůžoví. Na deskách dochází k významným změnám: nejprve bílé, zrůžoví a poté získají tmavě hnědou barvu s fialovým odstínem. Noha je bílá se širokým kroužkem. U mladých hub se na dně tvoří film. S věkem se z něj stává prsten na noze.

Falešný žampion je velmi podobný tomu pravému. Dá se „chytit“ za žloutnoucí lom a nepříjemný zápach.

Pravé mléko

Prsa jsou opravdová. Foto z webu – vsegda-pomnim.com

Klobouk mléčné houby má bílou nebo nažloutlou barvu s mírně znatelnými kroužky, nejprve konvexními, poté ve formě trychtýře se zvlněnými okraji s třásněmi. Obvykle je na něm zemina a stelivo. Kýta je dutá, při rozříznutí dává mléčnou šťávu, totéž se děje s dužinou. Šťáva na vzduchu zežloutne.

Talíře jsou zespodu bílé nebo krémové, směrem k okrajům žloutnou. Zvláště se oceňuje při solení, s předmáčením, aby se odstranila hořkost šťávy. Skutečná mléčná houba nemá žádné jedovaté protějšky, všechny jí podobné houby jsou podmíněně jedlé.

Růžové vlasy

Růžová vlna. Fotografie z webu – sezon-dacha.ru

Navenek podobná čepici ze šafránového mléka, čepice má světle růžové kroužky a chloupky a na slunci může zbělat. Jeho tvar se mění z konvexního na plochý s prohlubní uprostřed. Okraje jsou třásněné a srolované. Dužnina a šťáva uvolněná při řezání jsou bílé. Barva šťávy se nemění. Noha je světle růžová a stává se dutou. Je odolný vůči červům a hmyzu. Nemá žádné nejedlé nebo jedovaté protějšky.

Deštník

Deštník. Foto z webu – domikru.net

Klobouk mladé houby je vejčitý. Postupně přechází v plochý s tuberkulem uprostřed. Houba dostala své jméno pro tento druh. Barva čepice je světle hnědá s tmavšími šupinami ve stejném barevném provedení. Průměr klobouku dosahuje 25 cm, výška stonku je 40 cm.Masitá dužnina klobouku je bílá a při zlomení nemění barvu. Noha je pokryta šupinami. Talíře se stářím zbarvují z bílé do béžové. Zbytek filmu ze spodní části mladé houby se změní na pohyblivý prstenec na stonku.

Deštníková houba je podobná některým druhům muchomůrek. Hlavní rozdíly mezi deštníky a jedovatými houbami:

• šupiny deštníků na jejich čepicích jsou tmavší než hlavní barva, zatímco u muchomůrek jsou světlejší;
• pohyblivý kroužek na stopce, u muchomůrek se nepohybuje;
• Desky deštníku nejsou připevněny ke stonku, ale ke speciálnímu útvaru – límci.

Ostatní jedlé houby

Jedlé houby zahrnují mnoho uvedených odrůd a další. Počítaje v to:

• černá mléčná houba;

• smrž;

• zelený setrvačník;

• polská houba;

• veslování;

• letní a zimní medová houba;

• beraní houba;

• mléčný;

• buněčná houba tinder.

Obecná doporučení při sběru hub

Fotografie z webu – ddvip.ru

Na první pohled se zdá les všude stejný. Ale každý zkušený houbař má svá místa, kam chodí za kořistí. Proto se začínající houbař potřebuje dostat do společnosti odborníků, byť neradi ukazují svá místa. Motoristům se doporučuje dávat pozor na krajnice. Tam, kde mnoho aut zastavilo, jsou nejspíš houbaře.

Sbírat by se měly pouze známé druhy hub. Mnoho z nich roste v celých rodinách, takže když nějakou najdete, stojí za to se blíže podívat na místa v okolí. Při sběru hub byste je měli opatrně kroutit nebo řezat, abyste nepoškodili mycelium. K tomu potřebujete ostrý nůž, nejlépe zavírací. Nádoba na houby by měla být pevná a nejlépe větraná. Optimální využití košů.

Foto z webu – lenoblast-pohod.livejournal.com

Pro mnohé je houbaření tou nejlepší dovolenou. Navíc procházka lesem bude pro houbaře skutečným potěšením a přinese spoustu pozitivních emocí.

Motýlí houba a její druhy jsou uvedeny v tomto materiálu. Všechny druhy olejů jsou doprovázeny podrobnými charakteristikami. Odrůdy máslovníku najdeme všude a mnohé z nich jsou jedlé. Podívejte se na odrůdy másla na fotografiích, které doprovázejí všechny popisy. Z tohoto článku můžete získat informace o tom, které hřiby patří do skupiny jedlých. Dále jsou uvedeny informace o tom, jaké druhy hřibů se vyskytují v okolním lese.

Basidiomy hnijí stárnutím, masité. Klobouk je zpočátku konvexní, pak konvexní nebo plochý, často s malým tuberkulem, blanitý, lepkavý, hladký, vzácně tence sametový a suchý. Hymenofor je trubkovitý, přirostlý nebo krátce sestupující, zpočátku nažloutlý, olivový, rezavě hnědý, s kulatými nebo hranatými póry. Trubice trama je oboustranná. Noha je válcovitá, pevná, často s blanitým prstencem (u některých druhů je prsten zachován, u jiných mizí). Dužnina je světlá, na řezu může změnit barvu (zmodrat nebo zčervenat). Výtrusný prášek je tmavě olivově hnědý. Výtrusy jsou protáhle elipsoidní nebo krátce vřetenovité, hladké, světle olivově hnědé.

Rod olejníků

Tělo houby je středně velké. Klobouk je slizký, lepkavý, méně často šupinatý, špinavě žlutý, světle šedý, hnědý nebo hnědý. Hymenofor je přilnavý, polovolný, méně často sestupný, nažloutlý, okrově hnědý. Zkumavky se snadno oddělují od sebe a od tkáně uzávěru, póry jsou kulaté nebo hranaté. Lodyha je válcovitá, na bázi mírně rozšířená nebo ztenčená, s blanitým nebo blanitým koncem, někdy brzy mizejícím nebo bez něj, pak s hnědými tmavými bradavicemi v horní části. Dužnina je bělavě nažloutlá, někdy s načervenalým nádechem a na přelomu se nemění. Výtrusný prášek je okrový, špinavě hnědý, jantarový. Výtrusy jsou protáhle vejčité, nestejné, vřetenovité, žlutohnědé, žluté, žlutoolivové. Některé druhy z rodu olejnatců mají cystidy s inkrustací.

Olejová plechovka šedá

Klobouk olejničky šedé má průměr 4–8 (12) cm, zpočátku polštářovitý, pak rozprostřený, se širokým nízkým tuberkulem, hladký, lepkavý, světle olivově žlutý, šedožlutý, často s hnědými skvrnami a přilnavé hnědé šupiny, patrnější při zasychání, někdy se zbytky přehozu podél okraje. Kůže se snadno odstraňuje. Hymenofor je přilnavý, mírně sestupný, s radiálně uspořádanými trubkami, zpočátku oranžově žlutý, pak se stává špinavě hnědavě šedožlutým, póry jsou široké, zaoblené.

Noha 4-9 x 1 (3) cm, prohnutá, špinavě hnědošedá, s brzy mizejícím membranózním prstencem, pokrytá kuželovitými bradavicemi (zpočátku nažloutlé, pak černající), otlačením a vysušením hnědnou, na bázi pokryté hojné bělavé nebo lehce narůžovělé volné mycelium.

Dužnina v klobouku je tenká, bílá, špinavě bílá, ve stopce je světle žlutá, nahnědlá, na řezu nad hymenoforem a ve stopce je špinavě namodralá, příjemné vůně a nasládlé chuti. Výtrusný prášek je olivově hnědý.

Olejník šedý tvoří asociaci s modřínem. Roste v modřínových výsadbách, tvoří bazidiomy ve velkých skupinách, vyskytuje se v červenci – září. Jedlý.

Houba Rešetník a její fotografie

Nabízí se popis houby s úplnými botanickými vlastnostmi. Klobouk má průměr 4-8 (12) cm, zpočátku polštářkovitě vypouklý, pak plochý, někdy konkávní, hladký, lepkavý, za sucha lesklý, žlutohnědý, červenohnědý, tmavě žlutooranžový, směrem ke světlu okraj. Kůže se snadno odstraňuje. Hymenofor je polosestupný, snadno oddělitelný od dužiny klobouku, šedavý nebo zelenožlutý, stářím olivově hnědý. Rourky jsou umístěny poměrně radiálně, krátké (0,5-1 cm dlouhé) s druhotně prohloubenými přepážkami, póry jsou velké, kulaté, hranaté, s nerovným okrajem.

Noha (2) 4-6 (10) x 0,5-2 cm, válcovitá, zespodu ztenčená a zakřivená, hustá, vláknitá, stejné barvy jako klobouk nebo o odstín světlejší, u většiny exemplářů načervenalá.

Dužnina je hustá, mírně pružná, suchá, bělavě nažloutlá, na řezu slabě červená, s příjemnou vůní a nasládlou chutí. Výtrusný prášek je olivově hnědý a za sucha žlutohnědý.

Tvoří asociaci s borovicí (Pinus L.). Roste v borových lesích, v lesích smíšených s borovicí, v rašeliništích, podél cest, často tvoří bazidiomy ve velkých skupinách a vyskytuje se v červenci – říjnu. Jedlý.

Podívejte se na fotografii houby v různých fázích jejího růstu:

Fotogalerie

Olej nažloutlý (bažina)

Klobouk má v průměru 2-5 (8) cm, zpočátku polštářovitý a vypouklý, pak plošně rozprostřený, hladký, lepkavý, sliznice je za sucha lesklá, suchá, šedožlutavá, s věkem světlejší a žlutavá. Kůže se snadno odstraňuje. Hymenofor sestupující podél stopky až téměř ke prstenu, špinavě žlutý. Trubky mají sekundární, menší síťové přepážky a póry jsou klikaté a labyrintové.

Noha 5-8 x 0,5-2,5 cm, válcovitá, nažloutlá, červenožlutá, s tmavším žlutohnědým, blanitým, lepkavým prstenem; nad prstenem s nahnědlou tenkou síťovinou, pod prstenem jemná zrnitá šupinatá kresba.

Dužnina je hustá, elastická, zpočátku šedožlutá, poté světle žlutohnědá, s příjemnou vůní a nasládlou chutí. Výtrusný prášek je olivově hnědý a za sucha žlutohnědý.

Nažloutlý máslovník (bažina) tvoří asociaci s borovicí. Roste v borových, borovo-břízových vlhkých (bažinatých) lesích, vyskytuje se v srpnu až září. Jedlý.

Letní zrnitý olejíček a jeho fotografie

Letní hřib umožňuje hodovat na lesních darech od poloviny léta. Letní olejničku můžete začít hledat v nejbližším lese začátkem června. Klobouk má průměr 4-8 (10-12) cm, zpočátku polštářkovitě vypouklý, pak plochý, s tenkým převislým okrajem, hladký, slizký, stářím lepkavý, za sucha mírně lesklý, žlutohnědý nebo kaštanový, se stává hnědožlutým nebo hnědookrovým, často okrově načervenalým. Kůže se snadno odstraňuje. Zrnití motýli mají přilnavý hymenofor, občas mírně sestupující na stopku, olivově nahnědlý, směrem k periferii olivovější. Rourky jsou úzké, póry malé, zaobleně hranaté, s nerovným okrajem, s kapkami bělavé mléčné šťávy u mladých exemplářů, které po zaschnutí vytvářejí na trubkách a stopce zrnitý povlak.

Lodyha je 4-10 x 2,5-4 cm, válcovitá, k bázi mírně ztluštějící, hustá, barvy stejné jako klobouk nebo o odstín světlejší, moučnatá, stářím tmavě bradavičnatá.

Dužnina je hustá, žlutá, na řezu se nemění, má příjemnou vůni a jemnou chuť. Výtrusný prášek je olivově nažloutlý.

Tvoří asociaci s borovicí (Pinus L.). Roste v borových lesích a lesích s příměsí borovice, častěji mezi mladými stromky, na lesních okrajích, podél cest, na písčitých a hlinitých půdách, zejména s vysokým obsahem vápna, najdeme v (květnu) červnu – září. Jedlý.

Podívejte se dále na zrnitý olej na fotografii z různých úhlů této houby:

Fotogalerie

Mýdlo z modřínového másla

Modřín má klobouk o průměru 6-10 cm, který je zpočátku polštářovitý, pak konvexní se širokým tuberkulem a zvlněným okrajem, hladký, lepkavý, slizký, fialově hnědý, hnědý, cihlově hnědý, s lila nádech. Kůže se snadno odstraňuje. Hymenofor slabě sestupuje na stopku, snadno se odděluje od dužiny klobouku (u mladých jedinců je pokryt nažloutlou membránovou pokrývkou), zpočátku žlutavý, poté žlutavě nazelenalý, lisováním hnědne, rourky jsou stejně dlouhé , póry jsou malé, úhlově zaoblené.

Noha je 6-10 x 1-2 cm, kyjovitá, válcovitá nebo prohnutá, pevná, s kroužkem, stejné barvy jako čepice nebo červenohnědá, nad kroužkem je často zrnitě síťovitá a citrónově žlutá v barvě. Okrový dvojitý prstenec: vnitřní slizniční, vnější blanitý, silný, jako bavlna, rychle mizí.

Dužnina je měkká, šťavnatá, ve stopce hustě vláknitá, citronově žlutá nebo světle žlutá, pod slupkou nahnědlá, na řezu se u mladých hub nemění, u zralých lehce růžová nebo červenohnědá, pak hnědne. Výtrusný prášek je okrový nebo olivově okrový.

Tvoří asociaci s modřínem (Larix Mill.). Roste v modřínových výsadbách a vyskytuje se v červenci – říjnu. Jedlý.

Pozdní olejnička (žlutá, pravá)

Klobouk má průměr 5-8 (13) cm, zpočátku tupo kuželovitý, se svinutým okrajem, pak polštářovitě vypouklý, plochý, s okrajem dolů spadajícím, hladký, lepkavý, slizký, za sucha lesklý, nahnědlý žlutá, hnědoolivová, méně často hořká čokoláda. Kůže se snadno odstraňuje. Špachtle je blanitá, zvenčí bílá nebo šedofialová, zevnitř bílá, u mladých jedinců pokrývá hymenofor, poté zůstává ve formě prstence na stopce. Hymenofor je přilnavý, zpočátku světle žlutý, ve zralém stavu je špinavě olivový. Rourky jsou 6-15 mm, úzké, póry jsou kulaté. Noha (2) 3-10 x 1-1,5 cm, válcovitá, zpočátku bílá, masitá, s prstencem, nad kterým se s věkem stává žlutá s hnědými malými šupinami, pod ním – světle hnědá. Dužnina je jemná, křehká, šťavnatá, bělavá, nažloutlá, s příjemnou vůní a nasládlou chutí. Výtrusný prášek je olivově žlutý.

Pozdní máslovník (žlutý, pravý) tvoří asociaci s borovicí. Roste v borových, borových, smíšených borovo-břízových a boro-dubových lesích (pod jehličnatou podestýlkou, v houštinách některých trav (obiloviny), na vřesovištích), na dobře propustné písčité půdě, ale vyhýbá se půdě vápenaté. Olejník pozdní (žlutý, pravda) preferuje světlá místa: mýtiny, okraje lesů, okraje cest, někdy na loukách pod samostatnými stromy, ale je nenáročný na světlo. Optimální průměrná denní teplota pro tvorbu bazidiomů je +15-18 °C při mírné vlhkosti vzduchu, na výkyvy teplot příliš nereaguje, při teplotě -5 °C na povrchu půdy se zastavuje plodnost a po zmrznutí horní vrstva o 2-3 cm se neobnoví. Výnos této houby podléhá meziročním výkyvům: každých 10 let je 5 let s velkou sklizní, 3 s průměrnou sklizní a 2 roky s malou. Nalezeno v červenci – říjnu. Jedlý.

Olejíček na pepř a jeho fotka

Paprika má klobouček o průměru 2,5-5 (11) cm, který je zpočátku polštářkovitě vypouklý, pak konvexně položený, hladký, lepkavý, za sucha lesklý, žlutohnědý, oranžově hnědý, červenožlutý. Kůže se nestrhává. Hymenofor je sestupný, na stopce přirostlý, oranžový, červenohnědý. Rourky jsou nestejně dlouhé, nejsou radiálně uspořádané, póry jsou velké, hranaté, červenohnědé, rezavě hnědé, k okraji menší a hustěji uložené.

Noha 2-4 (7) x 0,52 cm, válcovitá, často ztenčená a zahnutá dolů, poměrně krátká, hladká, barvy stejné jako čepice, směrem nahoru světlejší.

Dužnina je měkká, nažloutlá, na řezu slabě červená, v klobouku tenká, bez větší vůně, chuť je pepřová. Výtrusný prášek je červenohnědý.

Tvoří asociaci s borovicí (Pinus L.). Roste v suchých jehličnatých, převážně borových lesích a vyskytuje se v červenci až říjnu. Nejedlé.

Podívejte se na misku s pepřovým olejem na fotografii a zapamatujte si tuto kopii, aby neskončila v košíku:

Fotogalerie

Bílý motýl houba

Hřib bílý má dlouhou plodnou dobu. Klobouk je 5-12 cm v průměru, zpočátku konvexní, polštářovitý, pak zploštělý, někdy konkávní; hladká, holá a mírně slizká, za sucha lesklá; bělavý, na okrajích světle žlutý, pak šedavě nebo žlutavě bílý, ve vlhkém počasí tmavne až matně olivově. Kůže se snadno odstraňuje. Hymenofor přirostlý ke stopce, někdy mírně sestupující, bělavě žlutý, později citrónově žlutý, pak olivově žlutý, olivově hnědý. Rourky jsou 0,3-8 mm, póry malé (2-4 na mm), hranatě zaoblené, barevně jednotné s trubičkami, často s kapičkami načervenalé tekutiny, ve zralosti bývají olivově hnědé s výtrusy.

Noha 3-9 x 0,7-2 cm, válcovitá, směrem k bázi někdy vřetenovitá, excentrická nebo středová, často prohnutá, pevná, bílá, pod čepicí nažloutlá. Ve zralosti je povrch pokrytý červenofialovohnědými skvrnami a bradavicemi, místy přecházejícími v rýhy. Prsten chybí.

Dužnina je hustá, bílá nebo nažloutlá, nad trubičkami světle žlutá, na řezu může pomalu měnit barvu na vínově červenou, chuť a vůně jsou slabé. Pod vlivem KOH se dužnina zbarví do červena a pod vlivem amoniaku do červena. Výtrusný prášek je světle nahnědlý, okrový, žlutavě olivový.

Tvoří asociaci s borovicí (Pinus L.). Hřib bílý roste v suchých jehličnatých, převážně borových lesích a vyskytuje se v červenci až říjnu. Jedlý.

Žlutý a žlutohnědý mech a jeho fotografie

Žlutý mech je skvělý na smažení a náplně do koláčů. Žlutohnědý setrvačník má typickou čepici o průměru 5-10 (15) cm, která je masitá, vláknitě šupinatá, stářím lysá, mírně lepkavá, zpočátku polštářovitá, vypouklá, pak vypouklá nebo plochě rozprostřená, někdy poněkud uprostřed zploštělý, tmavě žlutý, okrově žlutý, nahnědlý. Kůže se nestrhává. Hymenofor je přilnavý, hnědý, žlutavě olivový, později nahnědlý, lisováním modře. Póry jsou malé, zaobleně hranaté. Noha 5-7 (10) x 1-2 (4) cm, válcovitá, směrem dolů často ztenčující se, hladká, nažloutlá, často s načervenalým nádechem.

Dužnina je hustá, nažloutlá, na řezu modrozelená, s příjemnou vůní a nasládlou chutí. Výtrusný prášek je žlutý.

Tvoří asociaci s borovicí (Pinus L.). Roste v borových lesích nebo lesích smíšených s borovicí (mechové, vřesové, lišejníky na písčitých půdách, rašeliniště, bažiny mezi mechy), tvoří bazidiomy ve skupinách nebo jednotlivě a vyskytuje se v červenci – říjnu. Jedlý.

Podívejte se na žlutohnědý setrvačník na fotografii, který ilustruje krásný vzhled této houby: