V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 557 kCal | 1684 kCal | 33.1% | 5.9% | 302 g |
| Proteiny | 28.3 g | 76 g | 37.2% | 6.7% | 269 g |
| Tuky | 47.4 g | 56 g | 84.6% | 15.2% | 118 g |
| Sacharidy | 15.3 g | 219 g | 7% | 1.3% | 1431 g |
| Sacharidy (celkem) | 15.3 g | ~ | |||
| Voda | 5.1 g | 2273 g | 0.2% | 44569 g | |
| Ash | 3.9 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín B1, thiamin | 0.19 mg | 1.5 mg | 12.7% | 2.3% | 789 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.145 mg | 1.8 mg | 8.1% | 1.5% | 1241 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.346 mg | 5 mg | 6.9% | 1.2% | 1445 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.089 mg | 2 mg | 4.5% | 0.8% | 2247 g |
| Vitamín B9, folát | 58 μg | 400 μg | 14.5% | 2.6% | 690 g |
| Vitamín PP, NE | 3.55 mg | 20 mg | 17.8% | 3.2% | 563 g |
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 648 mg | 2500 mg | 25.9% | 4.6% | 386 g |
| Vápník, Ca | 54 mg | 1000 mg | 5.4% | 1% | 1852 g |
| Hořčík, Mg | 515 mg | 400 mg | 128.8% | 23.1% | 78 g |
| Sodík, Na | 99 mg | 1300 mg | 7.6% | 1.4% | 1313 g |
| Síra, S | 283.3 mg | 1000 mg | 28.3% | 5.1% | 353 g |
| Fosfor, P | 755 mg | 800 mg | 94.4% | 16.9% | 106 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 7.28 mg | 18 mg | 40.4% | 7.3% | 247 g |
| Mangan, Mn | 1.614 mg | 2 mg | 80.7% | 14.5% | 124 g |
| Měď, Cu | 686 μg | 1000 μg | 68.6% | 12.3% | 146 g |
| Zinek, Zn | 10.24 mg | 12 mg | 85.3% | 15.3% | 117 g |
| Základní aminokyseliny | |||||
| Arginin * | 4.897 g | ~ | |||
| Valine | 1.556 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.775 g | ~ | |||
| Isoleucin | 1.342 g | ~ | |||
| Leucin | 2.149 g | ~ | |||
| Lysin | 0.887 g | ~ | |||
| Metionin | 0.834 g | ~ | |||
| Treonin | 1.112 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.39 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 2.031 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | |||||
| Alanin | 1.492 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 2.764 g | ~ | |||
| Glycin | 1.663 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 5.699 g | ~ | |||
| Prolin | 1.251 g | ~ | |||
| serin | 1.508 g | ~ | |||
| Tyrosin | 1.016 g | ~ | |||
| Cystein | 0.438 g | ~ | |||
| Nasycené mastné kyseliny | 9.779 g | max. 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 5.413 g | ~ | |||
| 18:0 Stearic | 4.299 g | ~ | |||
| Mononenasycené mastné kyseliny | 7.407 g | min. 16.8 г | 44.1% | 7.9% | |
| 16:1 palmitolejová (ud) | 0.09 g | ~ | |||
| 18:1 oleic (ud) | 7.317 g | ~ | |||
| Polynenasycené mastné kyseliny | 28.094 g | od 11.2 do 20.6 | 136.4% | 24.5% | |
| 18:2 Linolevaya (ud) | 28.094 g | ~ | |||
| Omega-6 mastné kyseliny | 28.094 g | od 4.7 do 16.8 | 167.2% | 30% |
Energetická hodnota Meloun, jádra semen, sušená je 557 kcal.
- šálek = 108 g (601.6 kcal)
- unce = 28.35 g (157.9 kcal)
Hlavní zdroj: USDA – Ministerstvo zemědělství USA. Přečtěte si více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Produktová kalkulačka
Většina potravin nemůže obsahovat celou škálu vitamínů a minerálů. Proto je důležité jíst různé potraviny, které uspokojí potřeby těla na vitamíny a minerály.
Kalorická analýza produktu
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů:
Znáte-li podíl bílkovin, tuků a sacharidů na kalorickém obsahu, můžete pochopit, jak produkt nebo strava splňuje standardy zdravé výživy nebo požadavky konkrétní stravy. Například americké a ruské ministerstvo zdravotnictví doporučují 10–12 % kalorií z bílkovin, 30 % z tuků a 58–60 % ze sacharidů. Atkinsova dieta doporučuje nízký příjem sacharidů, i když jiné diety se zaměřují na nízký příjem tuků.
Pokud je vydáno více energie, než je dodáno, tělo začne využívat tukové zásoby a tělesná hmotnost klesá.
Získejte více informací a uskutečněte to s naším bezplatným online kurzem.
Zjistěte svůj dodatečný výdej kalorií na trénink a získejte podrobná doporučení zcela zdarma.
Meloun, jádra semen, sušená bohaté na vitamíny a minerály jako: vitamín B1 – 12,7 %, vitamín B9 – 14,5 %, vitamín PP – 17,8 %, draslík – 25,9 %, hořčík – 128,8 %, fosfor – 94,4, 40,4 %, železo – 80,7 %, mangan – 68,6 %, měď – 85,3 %, zinek – XNUMX %
- Vitamin B1 je součástí nejdůležitějších enzymů metabolismu sacharidů a energie, dodává tělu energii a plastické látky a také metabolismus větvených aminokyselin. Nedostatek tohoto vitaminu vede k vážným poruchám nervového, trávicího a kardiovaskulárního systému.
- Vitamin B9 jako koenzym zapojený do metabolismu nukleových a aminokyselin. Nedostatek folátu vede k narušení syntézy nukleových kyselin a bílkovin, což má za následek inhibici růstu a dělení buněk, zejména v rychle proliferujících tkáních: kostní dřeň, střevní epitel atd. Nedostatečný příjem folátu v těhotenství je jednou z příčin nedonošenosti, podvýživa, vrozené deformity a vývojové poruchy dítěte. Byl prokázán silný vztah mezi hladinou folátu, homocysteinu a rizikem kardiovaskulárních onemocnění.
- Vitamin PP podílí se na redoxních reakcích energetického metabolismu. Nedostatečný příjem vitamínů je doprovázen porušením normálního stavu kůže, gastrointestinálního traktu a nervového systému.
- Draslík je hlavním intracelulárním iontem zapojeným do regulace vodní, kyselé a elektrolytové rovnováhy, podílí se na procesech nervových vzruchů, regulaci tlaku.
- Hořčík podílí se na energetickém metabolismu, syntéze bílkovin, nukleových kyselin, má stabilizační účinek na membrány, je nezbytný pro udržení homeostázy vápníku, draslíku a sodíku. Nedostatek hořčíku vede k hypomagnezémii, zvýšenému riziku rozvoje hypertenze, srdečních chorob.
- Fosfor podílí se na mnoha fyziologických procesech včetně energetického metabolismu, reguluje acidobazickou rovnováhu, je součástí fosfolipidů, nukleotidů a nukleových kyselin, je nezbytný pro mineralizaci kostí a zubů. Nedostatek vede k anorexii, anémii, křivici.
- Železo je součástí bílkovin různých funkcí, včetně enzymů. Podílí se na transportu elektronů, kyslíku, zajišťuje vznik redoxních reakcí a aktivaci peroxidace. Nedostatečná konzumace vede k hypochromní anémii, deficitu myoglobinu atonii kosterního svalstva, zvýšené únavě, myokardiopatii, atrofické gastritidě.
- Mangan podílí se na tvorbě kostí a pojivové tkáně, je součástí enzymů podílejících se na metabolismu aminokyselin, sacharidů, katecholaminů; nezbytné pro syntézu cholesterolu a nukleotidů. Nedostatečná konzumace je doprovázena zpomalením růstu, poruchami v reprodukčním systému, zvýšenou křehkostí kostní tkáně, poruchami metabolismu sacharidů a lipidů.
- Měď je součástí enzymů, které mají redoxní aktivitu a podílejí se na metabolismu železa, stimuluje vstřebávání bílkovin a sacharidů. Podílí se na procesech zásobování tkání lidského těla kyslíkem. Nedostatek se projevuje porušením tvorby kardiovaskulárního systému a kostry, rozvojem dysplazie pojivové tkáně.
- Zinek je součástí více než 300 enzymů, podílí se na syntéze a rozkladu sacharidů, bílkovin, tuků, nukleových kyselin a na regulaci exprese řady genů. Nedostatečný příjem vede k anémii, sekundární imunodeficienci, cirhóze jater, sexuální dysfunkci a malformacím plodu. Nedávné studie odhalily schopnost vysokých dávek zinku narušit vstřebávání mědi a tím přispět k rozvoji anémie.
Kompletního průvodce nejzdravějšími potravinami najdete v aplikaci Moje zdravá strava.
Vypočítává poměr kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů a také vitamínů a minerálů v závislosti na pohlaví, věku, hmotnosti a úrovni fyzické aktivity.
Kalkulačka ideální hmotnosti, index tělesné hmotnosti, výpočet koridoru kalorií, doporučení pro snížení, akční plán.
Index tělesné hmotnosti (BMI, BMI) je hodnota, která umožňuje posoudit míru souladu mezi hmotností člověka a jeho výškou, a tím nepřímo posoudit, zda je hmotnost nedostatečná, normální nebo nadváha.
Potravinová kalkulačka vám umožní snadno vidět klady a zápory produktu a pomůže vám vytvořit zcela vyvážený jídelníček.
Stránka zobrazuje úplné chemické složení, obsah kalorií a nutriční hodnotu semen melounu. Ikona v tabulce označuje vysoký obsah uvedených složek mezi všemi semeny.
Syrová semena melounu obsahují:
Kalorie 557 kcal
Požadovaná aktivita pro spálení 150 kcal
Denní příjem kalorií 2000 kcal
Průměrná norma je uvedena v 2000 kcal. S naší kalkulačkou si můžete vypočítat denní příjem kalorií v závislosti na vaší váze, pohlaví, věku a fyzické aktivitě.
Počet kalorií, které potřebujete za den:
Počet kalorií, které potřebujete za den pro hubnutí:
Nutriční hodnota semen melounu a přítomnost živin:
| Vitamíny a podobné vitamíny | v roce 100 |
| Vitamín C, kyselina askorbová | 0 mg |
| Vitamín B1, Thiamin | 0,19 mg |
| Vitamín B2, riboflavin | 0,145 mg |
| Vitamín B3, PP, niacin | 3,55 mg |
| Vitamin B5 Kyselina pantotenová | 0,346 mg |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0,089 mg |
| Vitamin B9, kyselina listová | 58 μg |
| kyselina listová | 0 μg |
| Vitamín B12, kobalamin | 0 μg |
| vitamin A | 0 μg |
| Vitamín D (D2 + D3) | 0 μg |
| Minerály | v roce 100 |
| Vápník, Ca | 54 mg |
| Železo, Fe | 7,28 mg |
| Hořčík, Mg | 515 mg |
| Fosfor, R | 755 mg |
| Draslík, K | 648 mg |
| Sodík, Na | 99 mg |
| Zinek, Zn | 10,24 mg |
| Měď, Cu | 0,686 mg |
| Mangan, Mn | 1,614 mg |
| Hlavní látky: | v roce 100 |
| Voda | 5,05 g |
| Proteiny | 28,33 g |
| Tuky | 47,37 g |
| Ash | 3,94 g |
| Sacharidy | 15,31 g |
| Mastné kyseliny: | v roce 100 |
| Nasycené, totální | 9,779 g |
| Palmitic | 5,413 g |
| Stearic | 4,299 g |
| mononenasycené | 7,407 g |
| palmitolejová (omega-7) | 0,09 g |
| Oleic (Omega-9) | 7,317 g |
| Polynenasycené | 28,094 g |
| Linoleic (Omega-6) | 28,094 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Aminokyseliny: | v roce 100 |
| Tryptofan | 0,39 g |
| Treonin | 1,112 g |
| Isoleucin | 1,342 g |
| Leucin | 2,149 g |
| Lysin | 0,887 g |
| Metionin | 0,834 g |
| Cystine | 0,438 g |
| Fenylalanin | 2,031 g |
| Tyrosin | 1,016 g |
| Valine | 1,556 g |
| Arginin | 4,897 g |
| Histidin | 0,775 g |
| Alanin | 1,492 g |
| Kyselina asparagová | 2,764 g |
| Kyselina glutamová | 5,699 g |
| Glycin | 1,663 g |
| Prolin | 1,251 g |
| serin | 1,508 g |
Složení a kalorický obsah ostatních semen:
Zdroje informací
- USA Food Data Central – USDA zemědělská výzkumná služba
- Referenční publikace „Chemické složení ruských potravinářských výrobků“ Editoval Corr. MAI, prof. I. M. Skurikhin a akademik Ruské akademie lékařských věd prof. V. A. Tutel’yana, Ed. osob. IČO 02500 ze dne 31.07.00. Uch.-ed. l. 10,2.
- Referenční publikace „Chemické složení a energetická hodnota potravin: referenční kniha McCans X46 and Widdowson“ / přel. z angličtiny. pod celkovou vyd. Dr. med. vědy A. K. Baturin. – Petrohrad: Profese, 2006. – 416 s., tab.
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nejsou určeny k diagnostice nebo předepisování léčby. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
Sezónní produkty z našeho katalogu:
Hlavní
informace
Obsah
Skladové obrázky z
Materiály jsou chráněny mezinárodním autorským právem.
Pověst
92 % pozitivních na základě 40 hodnocení
Kontakty
Po–Pá od 9:00 do 18:00 (GMT+1)
+44 204 577 40 35 edition@edaplus.info
Adresa: E10 7QZ, Spojené království, Londýn, jednotka 2 průmyslová zóna Cromwell
Naše skupiny:
Správa není zodpovědná za pokus o použití poskytnutých informací a nezaručuje, že vás osobně nepoškodí.
Materiály nelze použít k předepisování léčby a stanovení diagnózy. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
