Vitamíny jsou spolu s minerály nezbytnými živinami pro mléčná a hovězí telata. Tyto sloučeniny se podílejí na všech aspektech metabolismu zvířat, včetně růstu, reprodukce a zdraví. Existují dvě hlavní třídy vitamínů: rozpustné ve vodě (vitamíny B a C) a rozpustné v tucích (A, D, E a K). Dospělá zvířata jsou díky bachorové mikroflóře schopna samostatně syntetizovat řadu vitamínů. U mláďat však trávicí systém ještě není zcela vytvořen a není osídlen prospěšnými bakteriemi. Vitamíny se proto telatům podávají spolu s doplňkovými krmivy.
K čemu jsou vitamínové komplexy?
Novorozená telata přijímají většinu vitamínů z mleziva a poté z mateřského mléka. Jedná se o nejdůležitější prostředek prevence nedostatku esenciálních látek. V prvních týdnech laktace jsou mláďata zásobována vitamíny obohacením stravy laktujících krav. Telata jsou postupně převáděna na objemné a šťavnaté krmivo a nedostatek vitamínů je kompenzován pomocí speciálních přísad.
Vitamínové komplexy jsou nezbytné pro mláďata:
- pro normální růst kostry,
- dobré vstřebávání živin,
- správné fungování kardiovaskulárního, nervového, endokrinního systému,
- normální vidění,
- tvorba imunity.
Klinický nedostatek vitamínů vede k závažným onemocněním, jako je křivice a dokonce úhyn zvířete. Hypovitaminóza není tak nebezpečná, ale zpomaluje proces růstu a přibírání na váze a také zhoršuje produktivitu jedince v dospělosti.
Nejdůležitější vitamíny pro růst telat
vitamin A
Bez vitamínu A není normální vývoj telat možný. To je klíč k dobrému zdraví zvířat. Vitamín A je potřeba:
- pro normální fungování epiteliální tkáně, sliznice gastrointestinálního traktu, dýchacích cest, močového systému;
- vývoj kostí,
- dobrý zrak,
- správná tvorba reprodukčního systému.
Nedostatek vitaminu A může vést k nespecifickým symptomům, včetně sníženého příjmu krmiva a růstu, zhoršení srsti, průjmu, zvýšené náchylnosti k infekcím a nadměrnému slzení. Snížené koncentrace látky v krvi nebo játrech způsobují zvýšený tlak mozkomíšního moku nebo změny na spojivkách. Noční slepota je jediným příznakem specifickým pro nedostatek vitaminu A.
Vitamin A se vyrábí z karotenů. Bohatá jsou na ně především šťavnatá jídla. Odrostlá telata chovaná na zelených pastvinách dostávají dostatečné množství vitamínu A a jsou schopna jej akumulovat v játrech. Tyto zásoby mohou uspokojit jejich potřeby přibližně 2 měsíce ve výkrmně. Abyste se však vyhnuli nedostatku vitamínů, je lepší s obohacením krmiva vitamíny neodkládat. Stájová strava s převahou obilovin (ječmen, pšenice nebo oves) obsahuje nedostatečné množství prekurzorů vitaminu A (karotenoidy) pro uspokojení telat. Proto je nutné do krmiva dodatečně zavádět biologicky aktivní látky.
Vitamin D
Nezbytný pro prevenci křivice, tvorbu imunity a mineralizaci kostí. Při jeho nedostatku se zhoršuje vstřebávání vápníku a fosforu a snižuje se chuť k jídlu. Telata zažívají tetanii, oteklé a ztuhlé klouby a křeče. Nedostatek je nepravděpodobný u zvířat chovaných na pastvě, protože vitamín D je syntetizován kůží pod vlivem ultrafialového světla. V době stání je však nutné látku dodatečně přidávat do krmiva.
Vitamin E
Obsaženo v krmivu ve formě alfa-tokoferolu a dalších forem s menší aktivitou. Vitamin E je přírodní antioxidant. Normální metabolismus v těle produkuje toxické vedlejší produkty, které musí být dekontaminovány. Tento úkol přebírá vitamín E. Vzhledem k tomu, že složka je sloučenina rozpustná v tucích, účinně chrání buněčné membrány před poškozením. Vitamin E se podílí na tvorbě imunitního systému. Podporuje také normální strukturu a funkci všech svalů (hladkých i příčně pruhovaných).
Vitamin E má velký význam pro výkrm hovězích telat. Ke znehodnocení telecího masa během skladování dochází, když svalová tkáň a tuky reagují s kyslíkem, což je doprovázeno změnami barvy, chuti a vůně konečného produktu. Vitamin E zabraňuje oxidaci svalových pigmentů a tuků. Protože se v krmivu vyskytuje v nedostatečné koncentraci, jsou telata chovaná na maso dlouhodobě krmena směsmi s vysokým obsahem vitamínu E.
Vitaminové doplňky by také měly být přítomny ve stravě mladých mléčných zvířat. Vystavení teplu, kyslíku, vlhkosti, tukům, stopovým prvkům a dusičnanům snižuje stabilitu vitaminu E, zejména při dlouhodobém skladování. Zavedení syntetického vitaminu E do krmiva umožňuje uspokojit potřeby telat.
Vitamin K
Vitamin K je nezbytný pro normální koagulaci. Jeho nedostatek může vést k nadměrné ztrátě krve a v těžkých případech i úhynu telete. Vitamin K se nachází v zelených potravinách a ve velkém množství je syntetizován bachorovými bakteriemi. Nedostatek komponent je u dospělých krav vzácný, ale může se objevit u telat, jejichž bachor ještě není plně funkční. Proto se v období růstu doporučuje přidávat do krmiva vitamín K.
Vitamíny skupiny B
To zahrnuje řadu organických látek nezbytných pro růst telat:
- thiamin se podílí na energetickém metabolismu, stejně jako na syntéze nukleových kyselin a neurotransmiterů;
- riboflavin se nachází v enzymech odpovědných za přenos energie ze sacharidů, bílkovin a tuků;
- niacin je nezbytný pro syntézu glycerolu, oxidaci mastných kyselin a syntézu některých steroidů a aminokyselin;
- kyselina pantotenová je základním prvkem důležitého enzymu potřebného k přeměně všech organických látek na energii;
- Biotin je klíčovým prvkem při tvorbě keratinu a epidermálních buněk nezbytných pro tvorbu kopyt. V bachoru je nezbytný pro tvorbu propionátu;
- pyridoxin působí jako kofaktor v metabolismu bílkovin a sacharidů;
- kyselina listová je klíčovou složkou pro buněčné dělení, tvorbu bílkovin a syntézu červených krvinek;
- vitamin B12 je jednou z klíčových složek energetického metabolismu a syntézy nejdůležitější aminokyseliny methioninu;
- Cholin podporuje pohyb tuků tekutinami a pomáhá je odstraňovat z jater, takže je zvláště cenný ve stravě mladých zvířat.
Nedostatek thiaminu u telat se vyskytuje sporadicky a je nejběžnější u zvířat krmených vysoce obilnou výživou. Nedostatek se projevuje sníženou chutí k jídlu, apatií, poruchou koordinace, progresivní slepotou a křečemi. Pokud není eliminován, zvíře může zemřít. Onemocnění je reverzibilní, pokud je léčeno dříve, než dojde k vážnému poškození mozku. Terapie spočívá v intravenózní nebo intramuskulární injekci thiaminu a následné úpravě stravy.
Vitamin B12 se může ve významných množstvích hromadit v játrech telat. Nedostatek vitaminu B12 je nepravděpodobný, pokud dieta nemá dlouhodobě nedostatek kobaltu. Mezi příznaky nedostatku patří špatná chuť k jídlu a pomalý růst.
Niacin se účastní více než 200 reakcí v metabolismu sacharidů, mastných kyselin a
aminokyseliny. Jeho přidání do stravy telat pěstovaných na kukuřičném zrnu nebo siláži zlepšuje stravitelnost krmiva téměř o 10 %.
Syntetické vitamíny B jsou důležité zejména pro mladá telata. Jak zvířata rostou, začínají v bachoru syntetizovat stále více vitamínů. Pro normální produkci potřebných složek však telata potřebují přijímat krmivo s vysokou metabolickou energií.
vitamin C
Jedná se o ve vodě rozpustný antioxidační vitamín, který je důležitý pro tvorbu imunity a funkce cév. Dospělá zvířata si syntetizují svůj vlastní vitamín C, ale při stresu z transportu nebo nemoci může dojít k jeho nedostatku. Mladá telata by ho měla dostávat v krmivu. Přidání vitaminu C do mléčné náhražky zlepšuje zdraví kojenců a urychluje proces zotavení z respiračních infekcí.
Interakce mezi vitamíny a minerály
Telata potřebují pro normální růst a vývoj také makro- a mikroprvky: vápník, hořčík, fosfor, draslík, sodík, chlor, síru, železo, mangan, měď, zinek, selen, kobalt, jód, chrom, molybden a nikl.
Nedostatek minerálů může vést ke snížení účinnosti vitamínů. Například nedostatek kobaltu zhoršuje syntézu vitaminu B12. Nedostatek zinku způsobuje, že vitamín A nahromaděný v játrech je pro tělo nedostupný. Enzym obsahující selen je nutný pro lepší vstřebávání vitaminu E. V komplexních krmných aditivech jsou vitaminy a minerální látky vybírány s ohledem na jejich vzájemné působení a poskytují telatům optimální rovnováhu složek.
Jak zavést vitamíny do stravy telat
Hladiny vitamínů A a E v běžných krmných zdrojích se velmi liší v závislosti na ročním období a druhu a formě krmiva. Čerstvé pastviny a sklizené zelené listové pícniny obsahují relativně vysoké hladiny vitamínů A a E. Sucho, dlouhodobé skladování a/nebo zpracování však může způsobit výrazné snížení koncentrací. Cereálie obsahují málo vitamínu A.
Důsledkem změn v obsahu vitamínů v krmivu je, že potřeba suplementace se mění v závislosti na ročním období. Telata pasoucí se na jaře a v létě na zelených pastvinách vyžadují méně suplementace než zvířata chovaná ve stodole. Navíc, protože tělo tyto vitamíny ukládá, obvykle vydrží dva až tři měsíce, když opustí pastvu. V zimě, kdy je denní světlo málo a je nedostatek čerstvé zeleniny, jsou však zvířata krmena koncentrovaným krmivem a potřeba vitaminových doplňků roste.
Normy složek ve vitamín-minerálních komplexech se vypočítávají s ohledem na plemeno a směr telat. Aditiva by měla být přidávána do hlavního krmiva přesně podle pokynů výrobce, aby se zabránilo přebytku biologicky aktivních látek. Ve stabilních podmínkách je nejlepší přidávat vitamíny během ranního krmení. Rychleji se tráví, telata jsou aktivnější, dobře jedí a rychleji přibírají na váze.
Krmnou přísadu je nutné nejprve smíchat s obilnými směsmi v poměru 1:1 do hladka a teprve poté přidat do větší části produktu.
Telata narozená kravám s nedostatkem vitaminu A mohou vyžadovat parenterální injekce vitaminu A. S růstem zvířat a přechodem na objemné krmivo se zvyšuje dávka vitaminových doplňků v krmných směsích.
Výhody produktů MEGAMIX Group
Naše protein-vitamin-minerální komplexy plně vyhovují potřebám skotu na biologicky aktivní látky. Syntetizujeme vitamíny pomocí moderního vybavení a vyrábíme produkty, které splňují nejpřísnější standardy kvality.
Při výrobě komplexních přísad používáme osvědčené vstupní suroviny a garantujeme jejich bezpečnost. Vlhkost hotového výrobku nepřesahuje 5% a značkové balení zabraňuje zničení vitamínů. Telecí premixy vyrábíme v 25 kg pytlích a 1050 kg paletách.
Naše doplňkové látky jsou určeny pro telata od narození do šesti měsíců a nad 6 měsíců. Specializovaný premix „Megastart Noris“ je určen pro telata od 3 dnů do 4 měsíců. Podrobnější informace o produktech společnosti naleznete na našich webových stránkách.
