Jaké druhy růžičkové kapusty existují?

Až donedávna se růžičková kapusta v Rusku „nezakořenila“. To je způsobeno délkou aktivní vegetační sezóny. Díky úsilí domácích i zahraničních šlechtitelů se však objevili kříženci a odrůdy růžičkové kapusty se „sníženou“ zralostí. Ale to není jediné kritérium, na které se musíte zaměřit při výběru nejvhodnější možnosti pro sebe – musíte si prostudovat všechny vlastnosti.

Výběr odrůdy pro výsadbu

Mnozí se shodují, že pro Rusko by nejlepší možností byla semena nikoli odrůd, ale hybridů růžičkové kapusty. Navíc jak domácí, tak zahraniční (převážně Nizozemci). Liší se:

• trvale vysoká kvalita osiva;
• dobrý výnos;
• „hromadné“ zrání, vnější prezentovatelnost a jednorozměrnost;
• obecná odolnost, včetně schopnosti snášet negativní vliv vnějších faktorů, odolávat škůdcům.

Důležité! Existují argumenty ve prospěch odrůd. Zahradníci, kteří je vysazují, neustále zaznamenávají bohatší chuť a větší velikost, stejně jako prodloužené období plodů.

Vzhledem ke zvláštnostem ruského klimatu, které není pro zahradnictví ve všech regionech zdaleka příznivé, je však první věcí, které musíte věnovat pozornost při výběru odrůdy nebo hybridu růžičkové kapusty, její doba zrání. Jinak se sklizně vůbec nemůžete dočkat, veškerá práce zahradníka přijde vniveč.

Rané odrůdy růžičkové kapusty

Doba raného zrání se pohybuje mezi 85-120 dny. Kromě toho jsou v různých regionech přípustné „odchylky“ od délky vegetačního období uvedené původcem v popisu.

Dolmic F1

Dolmik F1 je kříženec růžičkové kapusty, vytvořený v Nizozemsku poměrně známou zemědělskou společností Royal Sluis. Od roku 1994 je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace, oficiálně uznán jako vhodný pro výsadbu ve všech regionech, vhodný pro pěstování na „pouličních“ záhonech a ve sklenících. Sklizeň dozrává za 90-105 dní.

Rostliny jsou vysoké (asi 70 cm), ale nejsou rozložité, poměrně kompaktní. Hlavy na představci tvoří rovnoměrný válec. Pro ně je typický pravidelný, téměř kulovitý tvar, hmotnost se pohybuje mezi 7-17 g. Při dodržení vzoru výsadby se obecně získá 1,5-2,5 kg / m².

Dolmik F1 je oficiálně zapsán ve státním rejstříku jako salátový hybrid, ale dobře se hodí i ke zmrazení.

Franklin F1

Franklin F1 – hybrid od světoznámé společnosti Bejo Zaden BV Do státního rejstříku Ruské federace vstoupil v roce 2007. Uznána jako vhodná pro výsadbu ve všech regionech, univerzální, na základě možností použití ve vaření.

Růžice listů hybridu Franklin F1 jsou vysoké (75-80 cm), rozložité. Rostliny dobře snášejí krátký prudký pokles teploty a její výkyvy.

Sklizňová zralost se pohybuje od ultrarané až rané (85-100 dní). Na stoncích dozrává přibližně 70 hustých hlávek zelí o hmotnosti něco málo přes 1 kg. Od 1 m² vzlétnou amatérští zahradníci – 2,8 kg. Chuť je oficiálně označována jako „výborná“.

Hybridní chovatelé Franklin F1 poskytli “vrozenou” imunitu Fusarium

Diablo F1

Diablo F1 je dalším počinem holandských chovatelů (Bejo Zaden BV). Od roku 2006 je uveden v ruském státním rejstříku. Je oficiálně uznán jako vhodný pro pěstování v celé Ruské federaci.

Z hlediska zrání – rané nebo středně rané (95-110 dní). Lodyhy jsou podprůměrné výšky, růžice jsou poměrně kompaktní. Rostliny se vyznačují dobrou odolností proti chladu a odolností vůči patogenní mikroflóře a hmyzu.

Hlávky zelí jsou extrémně husté, jednorozměrné, velké (15-18 g), téměř kulovité. Na každém stonku se vytvoří 40-55 kusů, výnos je 0,9-1 kg. Z 1 m² dostanou 2,1-3,9 kg. Chuť si zaslouží hodnocení „výborná“, není v ní sebemenší náznak hořkosti.

Na rozdíl od většiny hybridů dozrává úroda Diablo F1 postupně, hlávky se řežou před koncem října, začátkem listopadu

Středně zralé odrůdy zelí

Předpokládá se, že odrůdy v polovině sezóny dozrávají za 120-140 dní. Udržují se lépe než rané, ale při jejich výsadbě v oblastech s mírným nebo drsnějším klimatem vždy existuje riziko, že plodina nestihne dozrát.

Legrační společnost

Veselá společnost – růžičková kapusta, vytvořená v zemědělské společnosti “Sedek”. Nemá žádná zvláštní doporučení ohledně pěstitelských oblastí. Do státního rejstříku byla zařazena v roce 2011.

Zralé hlávky zelí se tvoří za 120–140 dní. Výška stonku je 65-75 cm, růžice je rozložitá, listy jsou uspořádány téměř vodorovně.

Lodyha s hlavičkami tvoří jakousi šišku. Jsou eliptické, v celkovém počtu asi 60 kusů a hmotnosti 0,6 kg na stonek. Produktivita od 1 m² do 2,5 kg. Velikostí a barvou je růžičková kapusta odrůdy Merry Company podobná malým červenofialovým švestkám. Chuť je hodnocena jako “dobrá”.

Veselá společnost se skvěle hodí na zdobení salátů z čerstvé zeleniny

Brusel F1

Kříženec růžičkové kapusty Brussels F1 patří do kategorie střední sezóny nebo středně pozdní (135-145 dní). Dosud není zapsán ve státním rejstříku.

Růžičková kapusta Brusel F1 má „vrozenou“ imunitu vůči Fusarium. Dobře snáší teplo a nízké teploty, má dobrou přepravitelnost a kvalitu. Nejdůležitějším agrotechnickým opatřením je závlaha.

Rostliny jsou vysoké (1 m). Zdá se, že hlávky zelí nejsou plně tvarované, ale taková „polootevřenost“ je rysem odrůdy. Na rostlině je jich málo (20-30 kusů), ale jsou velké (asi 25 g). Hybrid je ceněn pro svou vnější prezentovatelnost a vynikající chuť. Celkový výnos je 4-5 kg ​​/ m².

Hybridní hlavy Brusel F1 jsou aktivně vázány, i když počasí v sezóně nelze nazvat příznivým pro zahradnictví

Granátový náramek F1

Granátový náramek F1 je domácí kříženec růžičkové kapusty od zemědělské společnosti Gavrish. Odrůda byla zařazena do státního rejstříku v roce 2011. Je vhodný pro přistání v jakémkoli regionu Ruské federace kvůli obecné “stresové odolnosti” a snadné péči.

Sklizeň dozrává za 120-125 dní. Růžice purpurově fialových listů jsou vyvýšené, poměrně kompaktní a nepříliš vysoké.

Hlávky zelí tvoří velmi hustý „sloupec“. Jsou téměř kulovité, malé (maximálně 0,4-0,5 kg na stonek). Z jedné rostliny se odebere 30-40 kusů, 1-1,5 kg z 2 m².

Důležité! Růžičková kapusta odrůdy Granátový náramek F1 snáší bez poškození mrazy až do -7 ° С. V chladném počasí se aktivuje produkce anthokyanů, barva se stává sytější.

Hybridní náramek z granátového jablka F1 je zahradníky ceněn pro svou jemnou chuť, originalitu vzhledu a dietní vlastnosti.

Pozdně dozrávající růžičková kapusta

Pozdní odrůdy a hybridy růžičkové kapusty v mnoha ruských regionech lze pěstovat výhradně uvnitř. Zrání trvá 140-180 dní. Proces ale může trvat déle, v závislosti na počasí během sezóny.

Důležité! Hlavní předností odrůd a hybridů pozdně dozrávající růžičkové kapusty je zachování kvality a přepravitelnost.

Sanda

Sanda je relativně nová odrůda, která ještě není zařazena do státního rejstříku. Zahradníci, kteří mají zkušenosti s pěstováním, zaznamenávají trvale vysoký výnos, „prezentaci“ hlávek zelí a jejich vynikající chuť. Dalším nepochybným plusem je přítomnost vrozené imunity vůči slizniční bakterióze.

Růžičková kapusta Sanda dozrává za 135-140 dní. V některých oblastech je tato odrůda klasifikována jako středně pozdní. Plodina masivně dozrává, je vhodná pro jakékoli kulinářské recepty, mrazení, domácí konzervaci.

Stonky dorůstají až 1 m na výšku. Hlávky zelí o hmotnosti 10-15 g, husté a šťavnaté. Představec je s nimi prakticky „přilepený“, což zvyšuje celkové hodnoty na 2-2,5 kg / m².

Sanda má silné rozvětvené kořeny.

Hrozny

Hrozen je odrůda růžičkové kapusty ruského výběru, která není zahrnuta ve státním rejstříku. Je ceněn především pro svůj originální vzhled (hlavy připomínají fialově červené velké hrozny) a vynikající jemně kořenitou chuť s dobře rozlišitelnými ořechovými tóny.

Zrání trvá 150-160 dní. Hlávky zelí se odřezávají postupně. Jejich kvalita netrpí poklesem teploty na -5 °C.

Na stonku se vytvoří 30-45 hlávek zelí o hmotnosti 15-20 g pravidelného kulovitého tvaru. Čerstvé se skladují 4-5 měsíců. Plodina má také dobrou přepravitelnost.

Hrozen potřebuje pravidelné krmení, ale ani v tomto případě nepřinese rekordně vysoké výnosy (maximálně 1,5 kg / m²)

Diamant F1

Diamant F1 je holandský hybrid růžičkové kapusty vyvinutý společností Nickerson Zwaan B.V. V Rusku je oficiálně registrován od roku 2013, povoleno přistávat ve všech regionech.

Sklizeň dozrává za 140-150 dní. Nástavec je poměrně kompaktní, polovyvýšený, s velkými listy. Hlavy neobvyklého obvejčitého tvaru, modrozelené. Stonek s nimi vypadá jako šiška.

Hybrid je charakterizován jako nenáročný na péči, vyznačuje se dobrou imunitou, odolný proti poléhání. Na jednom stonku se tvoří 30-60 hlávek zelí, jejich hmotnost se pohybuje v rozmezí 7-20 g. Celkový výnos je až 3 kg / m².

Listová růžice hybridu Brilliant F1 se vyvíjí poměrně pomalu i u pozdních odrůd, ale to neovlivňuje výnos

Nejlepší odrůdy růžičkové kapusty pro oblast Moskvy

Je docela těžké odhadnout, jaká bude sezóna v moskevské oblasti. Jsou zde možné časné mrazy a dlouhé teplé podzimy. Ale je lepší neriskovat výsadbu pouze pozdních odrůd, ale vyzvednout několik raných odrůd růžičkové kapusty vhodných pro střední pruh.

Herkules

Jediná odrůda růžičkové kapusty vytvořená v SSSR. Ve státním rejstříku od roku 1950 neexistují žádná omezení pro oblasti přistání, kulinářský účel je univerzální.

Lodyhy jsou prodloužené o 80-90 cm, růžice jsou mohutné. Hlávky zelí o hmotnosti 20-30 g, zaoblené. Sklizeň dozrává za 115-130 dní.

Hercules dává přibližně stejné výnosy při výsadbě na “pouliční” lůžka a ve sklenících, sklenících

Curl je počinem známé české zemědělské společnosti Moravoseed. Přišel do Ruska v polovině 90. let dvacátého století, není uveden ve státním rejstříku. Podle splatnosti – v polovině sezóny nebo v polovině pozdní.

Rostlina se natáhne o 80-90 cm a zůstává poměrně kompaktní. Hlávky 10-15 g, ne příliš husté, na řezu se nažloutlým nádechem. Chuť je dobrá, ale ne vynikající. Amatérští zahradníci odstraní v průměru 2,5 kg / m².

V počáteční fázi tvorby hlavy je Curl velmi náročný na pravidelnou zálivku.

Boxer F1

Rodištěm hybridu Boxer F1 je Nizozemsko (Bejo Zaden BV), ale v Rusku lze zakoupit i domácí semena vyráběná v licenci zemědělské společnosti Gavrish. Středně pozdní odrůda (130-140 dní), ceněná pro vynikající chuť, vnější prezentovatelnost, všeobecnou vytrvalost.

Stonky jsou nataženy až na 90–100 cm, na každém se vytvoří 20–30 hustých hlávek zelí, výnos na rostlinu je 0,4–0,5 kg (celkem – 1,6–1,8 kg / m²). Růžičková kapusta odrůdy Boxer dozrává hromadně, po pádu prvním mrazem její chuť pouze vítězí.

Hybrid Boxer je náročný na kvalitu substrátu na zahradě – půda musí být úrodná a kyprá

Odrůdy růžičkové kapusty pro Sibiř

Léto na Sibiři je krátké a není horké, takže rané a středně rané odrůdy růžičkové kapusty jsou nejvhodnější pro místní zahradníky. Její pěstování praktikují i ​​v uzavřené půdě.

Důležité! S nedostatkem tepla se dobré osvětlení stává pro rostliny kritickým. Sazenice na Sibiři jsou vysazeny na otevřených plochách, jinak se hlavy tvoří pomalu, ukážou se jako malé a volné.

Dlouhý ostrov

Long Island je stará a stále oblíbená odrůda růžičkové kapusty, která vznikla v USA v 90. letech 12. století. Není zahrnuto ve státním rejstříku. Odolává suchu a teplu, netrpí nízkými teplotami přes léto, mrazy do -XNUMX°C.

Doba zrání sklizně je 85-105 dní. Rostliny jsou kompaktní, spíše vysoké (80-100 cm), mohutné. Na jednom stonku se tvoří hlávky zelí o hmotnosti 15-20 g, asi 100 kusů. Při výsadbě podle standardního schématu se získá 3-4 kg / m².

Výhonky Long Island vykazují dobrou „konzervaci“ na stonku

Rosella

Rosella je odrůda růžičkové kapusty z Německa, vyvinutá společností Samen Mauser Quedlinburg GMBH. V ruském státním rejstříku od roku 1995. Odrůda z kategorie středně rané (110-120 dní), úroda dozrává „společně“.

Výška stonků je velmi závislá na způsobu pěstování (otevřená nebo uzavřená půda). Hlávky jsou vejčité, dosti husté, váží 12-13 g. Na stonku se tvoří 30-45 kusů. Celkový výnos dosahuje 1,5 kg/m².

Ve Státním rejstříku je chuť Roselly charakterizována jako “uspokojivá”, ale zahradníci považují toto hodnocení za podceněné.

Casio

Odrůda růžičkové kapusty Casio je výsledkem „spolupráce“ ruské zemědělské společnosti Semko a české společnosti Moravoseed. Ve státním rejstříku od roku 1997 neexistují žádná omezení pro pěstitelské regiony. Vztahuje se na střední sezónu (125–135 dní).

Stonky středně vysoké, hlávky zelí jsou husté, nápadně zploštělé, modrozelené. Chuť je originální, s oříškovou notou. Průměrná hmotnost je 10-11 g, číslo na stonku je 60-70 kusů. Na lůžkách v otevřeném poli se získá 1,8-2 kg / m².

Casio dobře snáší nízké teploty v létě, ale první mrazíky škodí úrodě.

Odrůdy růžičkové kapusty pro Ural

Uralské klima je v mnoha ohledech podobné sibiřskému. Proto jsou odrůdy a hybridy jakýchkoli plodin pro pěstování (včetně růžičkové kapusty) vybírány místními zahradníky, které se řídí stejnými kritérii.

Veliteli

Komandor je mezisezónní (110-120 dní) odrůda růžičkové kapusty od zemědělské společnosti Gavrish. Ve státním rejstříku od roku 2011. Vhodné pro jakýkoli ruský region vzhledem k celkové výdrži “stress resistance”. Snáší chlad do -7-10 °C.

Rostlina je poměrně kompaktní, polovyrostlá růžice. Hlávky zelí jsou zaoblené, na stonku jsou umístěny “volně”. Na rostlině tvoří 20-40 kusů, celková hmotnost je v rozmezí 450-600 g. Způsob pěstování prakticky neovlivňuje obecné ukazatele (1,8 kg / m²).

Negativní vnější vlivy ovlivňují výnos odrůdy Komandor nevýznamně

Oči černé F1

Hybridní růžičková kapusta F1 Black Eyes je jednou z novinek ruského chovu. Odrůda dosud není uvedena ve státním rejstříku. Sklizeň dozrává za 115-120 dní.

Rostliny jsou nízké (60-70 cm), kompaktní. Hlavy jsou husté, zaoblené, jasně fialové, váží 10-20 g, 30-40 kusů na stonek (celkem, s přihlédnutím ke standardnímu vzoru výsadby -1,5-2,5 kg / m²).

Sytost barvy hlávek odrůdy Ochi black F1 a původní hořká chuť jsou zachovány i po tepelné úpravě.

Ořechy F1

Ořechy F1 – další domácí kříženec růžičkové kapusty, který se nedávno objevil na trhu. Není zahrnuto ve státním rejstříku. Dozrání úrody trvá 115–130 dní.

Listová růžice je polovyrostlá, nízká (do 60 cm). Hlávky jsou husté a šťavnaté, kulaté, váží 10-15 g. Z natě se získává až 0,6 kg růžičkové kapusty této odrůdy. První mrazíky do -7 °C se pozitivně projevují na jeho chuti.

Pro lepší konzervaci se doporučuje řezat hlávky odrůdy Nutlets F1 spolu se stonkem.

Závěr

Hybridy a odrůdy růžičkové kapusty pro pěstování na vašem vlastním dvorku jsou vybírány především s ohledem na načasování jejich zrání. To ale není jediná zásadně důležitá vlastnost pro zahradníka. Popis je třeba prostudovat celý – jen tak můžete zhruba odhadnout rozměry rostlin, pochopit, s jakou plodinou byste měli počítat, jak dlouho je skladována, jak ji nejlépe používat.