Článek napsal Pavel Čajka, šéfredaktor časopisu Poznavaika. Od roku 2013, od založení časopisu, se Pavel Čajka věnuje popularizaci vědy na Ukrajině a ve světě. Hlavním cílem časopisu i tohoto článku je vysvětlit složitá vědecká témata jednoduchým a přístupným jazykem
Obsah:
Botanici podmíněně rozdělují všechny rostliny na naší planetě do dvou velkých skupin: kultivované a divoké. Navíc za starých časů primitivní éry, před tisíci lety, žádné takové dělení neexistovalo a doslova všechny rostliny byly divoké. Ale poté, co se naši vzdálení (a stále primitivní) předkové v určitém období kultivovali a zejména přešli od primitivního sběru k cílenému pěstování rostlin a obilí, došlo právě k tomuto rozdělení. A lidé po cestě vytvořili mnoho různých kulturních rostlin. V našem článku budeme hovořit konkrétně o planých rostlinách, jejich typech, klasifikaci a příkladech.
Rozdíl od pěstovaných rostlin
Jaký je rozdíl mezi pěstovanými a planě rostoucími rostlinami kromě toho, že kulturní rostliny jsou speciálně pěstovány lidmi? Vše je zde jednoduché, plané rostliny se mohou šířit samovýsevem nebo výhonky bez jakékoli účasti člověka. Patří sem stromy, keře nebo byliny, dokonce i ty, které rostou řekněme v městské krajině, ale samy o sobě jsou považovány za divoké.
Během staletí evoluce se mnoho divokých rostlin přizpůsobilo někdy až extrémním podmínkám: některé rostliny rostou v horkých a suchých pouštích, jiným se naopak daří ve studených polárních šířkách. Není proto divu, že znalost místních divokých bylin nejednou zachránila (a někdy i zachránila před hladem) různé cestovatele, badatele, ale i prostě dobrodruhy, kteří se ocitli v tak extrémních podmínkách.
Ale ať je to jak chce, měli byste se mít na pozoru před planými rostlinami, protože mezi nimi jsou nejen druhy zdraví prospěšné, ale také docela jedovaté. A některé z nich jsou tak nebezpečné, že i jejich dotyk může způsobit popáleniny. Jako například bolševník, který aktivně roste v našich zeměpisných šířkách.
Pokud uvidíte tuto rostlinu (bolševník) v lese, držte se od něj dál – pokud se za jasných slunečných dnů dostane do kontaktu s pokožkou, může bolševník způsobit přirozené popáleniny druhého stupně, protože obsahuje látky zvyšující citlivost kůže na ultrafialové záření ze slunce. A pokud se šťáva z bolševníku dostane do očí, může vést k oslepnutí.
Ne všechny planě rostoucí rostliny jsou tedy neškodné, mnohé z nich jsou také ve skutečnosti plevelem, který brání dalším užitkovějším rostlinám v růstu. Ale ať je to jak chce, hlavní zbraní člověka jsou zde znalosti o různých druzích rostlin, jejich vlastnostech a vlastnostech, kterými se zabývá botanická věda, důležitá podsekce biologie.
Klasifikace podle forem života
Botanici rozdělují všechny planě rostoucí rostliny do několika skupin, které se od sebe liší tvarem, velikostí, délkou života a způsoby rozmnožování.
- Stromy jsou nejtrvanlivější z rostlin, přičemž některé stromy (borovice, duby a sekvoje) žijí tisíce let. Také všechny stromy mají svou vlastní charakteristickou strukturu: skládají se z kořenového systému, který vyživuje strom, kmene a koruny. Také samotné stromy mají mnoho poddruhů: jehličnaté, listnaté. Za nepříznivých podmínek mohou stromy nabýt nízko rostoucí keřové formy.
- Keře se liší od stromů právě svým nízkým vzrůstem a mají několik stonků bez výrazného kmene. Kromě samotných keřů existují ještě podkeře (jejich horní části stonků odumírají a spodní části lignifikují) a keře (mají menší výšku).
- Liány jsou popínavé rostliny se slabými výhony.
- Sukulenty jsou rostliny, jejichž charakteristickým znakem je přítomnost speciální tkáně, kde lze ukládat zásoby vody. Z tohoto důvodu se sukulentům daří v horkém a suchém pouštním klimatu. Nejvýraznějším příkladem sukulentů je kaktus.
- Byliny, všichni víme, jak vypadají, ale z botanického hlediska jsou bylinky rostliny s jemně zelenými stonky. Všechny bylinky se zase dělí na jednoleté a víceleté. Jednoleté trávy během sezóny zcela odumírají a poté znovu rostou. Vytrvalé byliny mohou obvykle žít až dva roky. Některé druhy bylinek (fialka, mák, ječmen) mohou být buď jednoleté, nebo víceleté.
Jedlé divoké rostliny
Obecně na Zemi existuje asi 200 druhů jedlých divokých rostlin, jejichž plody, plody a/nebo listy lze jíst. Nejoblíbenějšími takovými rostlinami v našich zeměpisných šířkách jsou samozřejmě maliny, jahody, ostružiny, borůvky, jabloně a hrušně. Ve výčtu jedlých planě rostoucích rostlin lze pokračovat ještě velmi dlouho.
Zdravotní přínosy
Řada planě rostoucích rostlin je nejen jedlá, ale má i různé prospěšné a léčivé vlastnosti. Znalost rostlin byla v minulosti velmi důležitá, například keltští druidové byli vynikajícími botaniky a dobře se orientovali ve všech typech a vlastnostech rostlin, uměli z nich vařit různé lektvary a své vzácné znalosti si předávali ústně z generace na generaci. generace.
Tyto znalosti samozřejmě neměli pouze druidové, od pradávna se těmito znalostmi zabývali speciální bylinkáři, kterým se někdy v lidové pověsti říkalo „čarodějnice“. To všechno jsou ale ozvěny minulosti, v naší době vědci zkoumají rostliny a vyrábí se z nich různé léky, tedy to, co dříve dělali druidové, šamani a bylinkáři, dnes převzali vědci a lékárníci.
Příklady divokých rostlin s léčivými vlastnostmi zahrnují:
- Jetel luční, jehož květy pomáhají při bolestech hlavy, astmatu a dokonce i malárii.
- Odvar z kořenů lopuchu bude užitečný při onemocněních trávicího traktu a listy lopuchu přiložené na rány a popáleniny pomohou zabránit možné infekci.
- Nálev z listů keře šťovíku bude nepostradatelný při pálení žáhy, onemocnění ledvin a metabolických poruchách.
- Bobule a listy brusinky mohou mít dezinfekční vlastnosti.
Při užívání léčivých rostlin je samozřejmě také nutné vědět, kdy přestat a přísně dodržovat dávkování, protože jak kdysi řekl velký středověký lékař Paracelsus: „Rozdíl mezi lékem a jedem je pouze v dávce.“
Vlastnosti nebezpečných rostlin
Bohužel neexistují žádná univerzální pravidla, jak odlišit potenciálně nebezpečné rostliny od těch, které nejsou nebezpečné. Faktem je, že jedovaté rostliny, jako je belladonna, vraní oko a lilek červený, mohou mít velmi krásný a atraktivní vzhled. Proto se musíme řídit univerzálním pravidlem: pokud nevíte, o jakou rostlinu se jedná, je lepší se od ní pro každý případ držet dál.
Autor: Pavel Čajka, šéfredaktor časopisu Poznavayka
Při psaní článku jsem se snažil, aby byl co nejzajímavější, nejužitečnější a nejkvalitnější. Budu vděčný za jakoukoliv zpětnou vazbu a konstruktivní kritiku ve formě komentářů k článku. Své přání/dotaz/návrh můžete také napsat na můj mail pavelchaika1983@gmail.com nebo na Facebook, s respektem k autorovi.
