Jaká bobule je jedovatá? Jahoda, havraní oko, rakytník?

Henbane je jedovatá rostlina

V extrémních situacích je pro udržení síly nutné využívat všechny možné zdroje potravy, včetně rostlin. Rostliny jsou vynikajícím zdrojem živin, které vám pomohou přežít.

Na planetě je asi 300000 120000 druhů rostlin. Asi 2000 XNUMX z nich je jedlých. V Rusku roste asi XNUMX jedlých rostlin.

V dávných dobách lidé velmi dobře věděli, které rostliny jsou jedlé a které jedovaté. Tato dovednost je velmi důležitá v extrémních situacích. Rostliny a plody obsahují spoustu živin, které mohou pomoci v extrémních situacích. Některé druhy ovoce mohou působit jako energetický nápoj a některé mohou povzbudit tělo. K jídlu můžete použít kořeny, cibule, výhonky, stonky a plody.

jedlé rostliny

Mnoho částí rostlin se dá jíst.
Oddenky a hlízy. Hlízy a kořeny rostlin, jako je orobinec, mandle, jitrocel, kapradina lesní, čekanka, šťovík, bílý a leknín jsou vynikající ke konzumaci jako potravina.
Můžete jíst výhonky rostlin: rebarbora, bílá čára, cukrová třtina, palma vějířová, kapradín.

Pampeliška kořen

Za jedlé jsou považovány listy rostlin, jako je pampeliška, šťovík, kopřiva, ohnivák a lopuch.
Kromě toho můžete jíst květy rostlin: šípky, koňský šťovík, heřmánek, jetel, pampeliška, akát, bříza a vrba.

Některé druhy rostlin lze použít jako lék proti kurdějím, které jsou velmi důležité pro přežití. K tomu je třeba použít rostliny obsahující vitamín C. Ideální je k tomu smrkové jehličí.

Mnoho rostlin může snadno nahradit listovou zeleninu z naší běžné stravy:
— Pampeliška je rostlina zcela jedlá. Listy a kořeny lze konzumovat syrové. Pokud kořen pomelete a upražíte, lze jej použít jako kávu.
– Podběl. K jídlu se používají listy a výhonky.
– Jetel. Nať a listy lze použít do salátů.
– Kopřiva. Po namočení na 5 minut do vroucí vody se dají použít do salátů. Používají se také do polévek.

jedlé ovoce

V Rusku najdete velké množství keřů a stromů s jedlými plody.
Черника. Roste na většině území Ruska. Vyskytuje se v borových lesích, listnatých a smrkových lesích a bažinatých místech. Výška borůvky je 10-50 cm.
Lingonberry. Keř vysoký 15-20 cm Roste po celém Rusku. Preferuje smrkové a borové lesy. Bobule dozrávají v srpnu – září.
ostružina. Vyskytuje se téměř v celé části Ruska. Roste na březích řek a na záplavových loukách. Keř je pokrytý trny.
Borůvky. Keř může dosáhnout 1 m. Vzhledově jsou borůvky podobné borůvkám. Má velké stanoviště. Lze jej nalézt v mokřadech, suchých oblastech a horách. Roste v evropské části Ruska, na Dálném východě, na Uralu a na Kavkaze.
Juniper. Malý keř podobný stromu. Roste v lesní zóně Ruska.
Cranberry. Distribuováno v lesní zóně Ruska. Roste v bažinách a mokřadech.
Rowan. Široce distribuován po celé Evropě. Plody jsou bohaté na vitamíny.
K doplnění sil vám kromě výše uvedeného pomůže rakytník, třešeň ptačí, peckovina, divoký rybíz, jahody, maliny.

READ
Co dělat, když člověk sní vlčí bobule?

jedlé bobule

Jedovaté rostliny a byliny

Existuje značné množství rostlin, které jsou považovány za jedovaté a mohou poškodit vaše zdraví a někdy vést k smrti. Je třeba se vyhnout rostlinám deštníků: jasan, náprstník, vekh. Kvetoucí deštníky jsou obzvláště jedovaté a nemělo by se s nimi manipulovat holýma rukama.
Za jedovaté jsou také považovány:
– Datura
– kurník
– pryskyřníky
– výtrysk
– svlačec
– náprstník
– hortenzie
– skočec

Jedovaté ovoce

Je také třeba se vyhnout některým druhům bobulí:
– havraní oko
– vlčí lýko
– nočník červený
– konvalinka
– belladonna
– bělásek bažinný
– euonymus
– havran ostnatý

Jedovaté bobule

Jak určit, které bobule jsou jedlé

Nikdy nejezte neznámé rostliny a jejich plody. Pokud se ocitnete v beznadějné situaci, pak existují znaky, které vám s největší pravděpodobností pomohou odlišit jedlé rostliny od nejedlých:
– jedlé rostliny obvykle rostou ve velkých shlucích;
– jedlé bobule mají ve většině případů jeden plod na stonku větve bobulí;
— pokud rostliny vylučují mléčnou šťávu, pak byste ji neměli jíst;
— většina vodní vegetace je jedlá;
— většina plodů keřů rostoucích na rašeliništích se dá sníst;
– zda je ovoce jedlé nebo ne, lze poznat podle ptačího trusu, pokud obsahuje semena nebo slupky, lze takové plody použít jako potravu.

Jedlé rostliny lze určit experimentálně. Malé množství neznámé rostliny rozetřete mezi prsty. Pokud po 15 minutách nedojde k žádné reakci, položte jej na ohyb lokte. Pokud po 15-20 minutách nedojde k žádné reakci, umístěte rostlinu mezi rty. Pokud během 15-20 minut nedojde k podráždění nebo pálení, vezměte si malou část rostliny do úst a žvýkejte bez polykání. Pokud po 15-20 minutách neucítíte pálení nebo hořkou chuť, spolkněte ji. Pokud po 15-20 minutách nedojde k nevolnosti, závrati nebo jiným známkám otravy, můžete použít malé množství rostliny k jídlu. Pokud druhý den nedojde ke zhoršení zdraví, lze takovou rostlinu použít k jídlu.

: Které jedovaté rostliny lze zaměnit za kulturní rostliny?

Na světě existuje mnoho zástupců flóry, kteří jsou si navzájem podobní. Od vášně člověka pro selekci jich bylo ještě více: objevily se zcela nečekané odrůdy a hybridy známých rostlin. Nemělo by být překvapivé, že některé dnešní plodiny velmi připomínají svého dekorativního nebo dokonce divokého „příbuzného“. To však není vždy bezpečné.

READ
Jaké rostliny jsou stálezelené?

Běžné plevele – quinoa, kopřiva, svlačec, pcháč, pcháč, škvor, lopuch a některé další – tedy překáží pěstovaným rostlinám a znesnadňují péči o stanoviště, ale alespoň nejsou jedovaté. Další věcí jsou ty, o kterých vám povíme v našem materiálu.

Při pohledu na tento seznam to jistě mnoho skeptiků vzdá: říkají, že všechny tyto rostliny už velmi dobře známe a jak je vůbec můžeme zaměnit? Budete se divit, ale na internetových fórech a sociálních sítích jsou lidé, kteří nevědí, jak rozlišit kopr a bolševník Sosnovského. Právě jim je určen náš článek. A začneme tím, co jsme již zmínili.

Některé kulturní a jedovaté rostliny se v době, kdy nekvetou, rozlišují obzvlášť obtížně. V takové situaci se musíte zvláště pozorně podívat na ostatní části rostliny, zejména na listy a stonky. I když jsou podobné, mají také rozdíly.

Nebezpečné druhy deštníků

Veh jedovatá fotka

Jedná se zejména o bolševník jedovatý, bolševník Mantegazziho a také bolševník Sosnovského, o kterém jsme opakovaně diskutovali v článcích, a některé další nebezpečné rostliny z čeledi Umbrella. Vyznačují se složitými deštníky, nejčastěji bílými nebo žlutými. Čeleď má více než 400 rodů, včetně užitečných kulturních i nebezpečných rostlin.

Proč jsou jedovaté? Části těchto rostlin obsahují toxické látky. Šťáva a pyl deštníkových rostlin, jako je bolševník Mantegazzi a bolševník Sosnovského, tedy způsobují vážné popáleniny. Ale jedovatý plevel a jedlovec skvrnitý jsou obecně nebezpečné jako celek.

S čím se to dá zaměnit? S nejedovatými druhy tohoto rodu – např. s bolševníkem sibiřským, bolševníkem obecným nebo chlupatým, dále s jedlými druhy deštníkových plodin (pastrňák, kopr, kmín a další).

Jak je rozlišit? Většina jedovatých rostlin z čeledi Umbrella, na rozdíl od jejich kultivovaných „příbuzných“, je schopna dorůstat do obrovských velikostí nejen do výšky, ale také do šířky. Pokud tedy vidíte, že před vámi je obří kopr, který vás předběhl výškou a svými rozměry obsadil impozantní plochu, pak to s největší pravděpodobností kopr není.

Je mnohem obtížnější určit rostlinu, pokud je mladá. Začněte pohledem z malé vzdálenosti. Stalo se, že všichni pěstovaní deštníci mají menší listy než jejich divocí „příbuzní“. A i když kopr náhle zmutuje a dožene vás v růstu, jeho listy zůstanou stále malé a tenké, na rozdíl od listů jedovatého vechu nebo bolševníku Sosnovského. Rostliny rozeznáte i podle čichu. Kopr, fenykl a kmín mají charakteristické aroma, které lze jen těžko zaměnit s něčím jiným. Pastinák lze snadno rozeznat podle kořene, který se přesně jí: je velmi podobný mrkvi, ale není oranžový, ale bílý.

READ
Kolik alkoholových kvasnic je potřeba na kaši?

Pokud se rozhodnete prohlédnout celou rostlinu, pak než ji začnete odstraňovat ze země, oblečte se tak, aby v případě, že se něco stane, na vašem těle nebyly žádné popáleniny. O ochranu obličeje a očí bude třeba pečovat samostatně.

Pryskyřník štiplavý

Pryskyřník štiplavý fotografie šerosleposti

O této rostlině jsme také nejednou psali. Jako plevel se objevuje především ve vlhkých, málo provzdušněných, hustých a kyselých půdách. Ve volné přírodě roste na vlhkých loukách nebo ve stínu na březích řek a jezer.

Proč je jedovatý? Složení žíravého pryskyřníku obsahuje protoanemonin – žíravou těkavou látku se štiplavým zápachem. Dráždí sliznice očí, nosu, hrtanu a vnitřních orgánů. Pro tuto vlastnost dostala rostlina dokonce lidový název „noční slepota“.

S čím se to dá zaměnit? Pryskyřník je ve své nekvetoucí formě vzhledově velmi podobný petrželi a mladému celeru.

Jak rozlišovat? Podle výše uvedených opatření vytáhněte rostlinu ze země a podívejte se na její kořen. U petržele vypadá jako prut, zatímco u pryskyřníku je rozvětvený.

Vorony Eye

Vraní oko wolfberry fotografie

Lidový název rostliny je vlčí bob. Preferuje růst ve vlhkých lesních oblastech, na úrodné hlinité půdě. To je to, co nás v dětství děsilo a mimochodem z dobrého důvodu.

Proč je jedovatý? Atraktivní plody narušují činnost srdce, a pokud mluvíme o rostlině jako celku, její listy brzdí funkce centrálního nervového systému a oddenek vyvolává zvracení.

S čím se to dá zaměnit? Nezkušení návštěvníci lesa, zejména děti, si mohou havraní oko splést se známou jedlou bobulí – borůvkou. Zvláště pokud předtím neviděli borůvky růst na keři.

Jak rozlišovat? Vraní oko má pouze čtyři listy a jsou velké. Borůvky mají mnoho listů a jsou malé velikosti.

Červený starší

Fotografie z červeného bezu

Tento listnatý strom, který někdy vypadá jako keř, je rozšířen v lesích mírného klimatického pásma. Kromě toho se bez černý pěstoval pro dekorativní účely v zahradách a parcích již od pradávna, odkud se volně šířil do obydlených oblastí.

Proč je jedovatý? Jasně červené bobule (peckoviny), které dozrávají ve velkých hroznech v červenci až srpnu, mají nejen nepříjemný zápach, ale i chuť. Kdo je zkusí, zvláště v nezralé formě, riskuje těžkou otravu jídlem, provázenou sliněním, nevolností, narušením trávicího traktu, zvýšeným krevním tlakem a zvýšenou frekvencí a hloubkou dýchání.

READ
Kdy zasadit květák a brokolici do země?

S čím se to dá zaměnit? Podobnost mezi červeným bezem a jasanem horským lze vidět pouhým okem. Je třeba říci, že je nežádoucí jíst bobule jeřábů syrové: před nástupem mrazů obsahují hořčiny, ale alespoň nejsou jedovaté.

Jak rozlišovat? Listy jasanu jsou menší než listy černého bezu a mají také méně špičaté okraje. Navíc jedovaté bobule a listy černého bezu vydávají nepříjemný zápach.

lilek

Fotka falešného pepřovníku

Okrasná rostlina ze stejné čeledi, která není určena ke konzumaci, ale pěstuje se v domácích a venkovských podmínkách za zcela jiným účelem. Možná to je důvod, proč lilek nedorůstá výše než jeden a půl metru. Vyznačuje se krásným kvetením a jasnými plody, které zůstávají viset na větvích i v zimě. Existuje verze, která se z tohoto důvodu někdy nazývá falešným pepřem nočním stromem zimním nebo vánočním stromkem.

Proč je jedovatý? Plody rostliny mají nahořklou chuť a jejich konzumace může způsobit přinejmenším žaludeční nevolnost. Mimochodem, je také lepší se znovu nedotýkat listů rostliny: šťáva v jejich složení může vést k podráždění pokožky.

S čím se to dá zaměnit? Rozmanitost odrůd a hybridů jedlých rajčat znamená jejich velmi odlišný vzhled. Například zakrslá rajčata. Pěstují se i doma v květináčích a jejich plody jsou malé velikosti. Nezkušení labužníci pravděpodobně riskují, že si falešnou papriku spletou s některým z těchto druhů rajčat.

Jak rozlišovat? Věnujte velkou pozornost vzhledu keře. Navzdory miniaturní povaze obou „příbuzných“ má pupalka stále dekorativní (čti: téměř umělý) vzhled, zatímco trpasličí rajčata jsou zjevná rajčata, ale zdá se, že jsou zakrnělá v růstu. Totéž platí pro listy: u trpasličích exemplářů se vyznačují vyřezávaným okrajem, jako všechna rajčata, a charakteristickou vůní pro plodinu.

Lakonos

Fotografie bobule Lakonos

Na fotografii – bobulový lak. Je to trvalka se silnými, silnými, vzpřímenými stonky, která dorůstá až 1,5 m na výšku. Má mnoho jmen, jedním z nich je jedlá lakonosa. Ale nespěchejte, abyste ochutnali bobule, protože ve skutečnosti je rostlina klasifikována jako podmíněně jedlá. Všechny jeho části se využívají v lékařství, plody se používají i k barvení látek.

Proč je jedovatý? Všechny ostatní druhy Lakonosu jsou zcela nepoživatelné, a dokonce jedovaté. V našich zeměpisných šířkách v podstatě nerostou. Pokud ale podobnou rostlinu uvidíte na dovolené v jiné zemi, vyhněte se jí. Toxické látky obsažené v mnoha částech mléčnice mohou způsobit dušnost, křeče, zažívací a dýchací potíže.

READ
Je možné zasadit růže vedle rododendronu?

S čím se to dá zaměnit? Plody Laconia ve zralosti velmi připomínají ostružiny. A když znáte možnosti moderního výběru, můžete udělat chybu a utrhnout bobule nebo dvě ze zvědavosti.

Jak rozlišovat? I u nejnovějších odrůd a hybridů ostružiníku rostou bobule tradičně jednotlivě a ne tak blízko u sebe jako u pýru. Ve srovnání s ostružinami má také větší, téměř gigantické listy a na stoncích nejsou žádné trny.

Lantana klenutý

Lantana klenutá fotografie

Stálezelený keř až jeden a půl metru vysoký, vyznačuje se vzpřímenými, rozvětvenými stonky a krásnými, četnými drobnými květy. Slouží pouze k dekorativním účelům.

Proč je jedovatý? Nebezpečné jsou zejména lantanové klenuté květy, které při konzumaci mohou způsobit otravu a dokonce i smrt. Proto je lepší děti a domácí mazlíčky před touto rostlinou chránit. Neměli byste si však dělat iluze ani o listech: jejich dotyk může způsobit podráždění pokožky.

S čím se to dá zaměnit? Nezkušení riskují, že si nekvetoucí lantanu spletou s mátou peprnou: jejich listy jsou si opravdu podobné.

Jak rozlišovat? Na rozdíl od lantany klenuté nemá máta peprná dorůst nad 1 m. Z jejích listů se line charakteristická mentolová vůně a listy lantany voní po trávě.

Pokud náhle narazíte na rostlinu, která je velmi podobná něčemu, co znáte a na co jste dlouho zvyklí, ale pochybujete, zda to je ona, je lepší se takových květin, listů a bobulí nedotýkat a vysvětlit svým dětem proč to může být nebezpečné. A náš materiál vám pomůže nedělat chyby.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: