Jak zalévat rajčata, aby rychleji zčervenala?

Budeme si povídat o 8 jednoduchých způsobech, jak urychlit zarudnutí rajčete, dostupných naprosto každému. První 4 metody jsou povinné, ostatní jsou volitelné.

Jak urychlit zrání rajčat

č. 1. Vyberte první načervenalé ovoce. Poté se všichni ostatní začnou prudce červenat!

č. 2. Zastřihněte listy k prvnímu štětci. Na rajčatech je nutné obnažit stonek k prvním plodům, aby byl keř dobře větraný. Bude stačit nechat pár listů nahoře.

Je to také nejjednodušší způsob, jak chránit rajčata před plísní. Toto onemocnění nejčastěji začíná ze spodních listů, které se dotýkají země.

č. 3. Po uvázání štětců přišpendlete korunku s ovocem. To se děje tak, že všechny živiny jdou pouze do plnění a dozrávání rajčat.

#4: Minimalizujte zalévání měsíc před sklizní. A pokud to klima dovolí, pak zalévání úplně přestat. Při minimální zálivce rostou plody chutně a cukrují, kyselost a vodnatelnost zcela mizí.

Je to důležité,: na půdách s hlubokou spodní vodou a v horkých, suchých létech je zavlažování nezbytné.

Také výrazně zlepšuje chuť rajčat postřikem sodou: 1 lžička jedlé sody na 1 litr teplé vody. Sprej jednou týdně. Dříve jsme psali o tom, jak zvýšit výnos okurek pomocí sody.

№ 5. Postříkejte jódem. Po tomto jednoduchém postupu rajčata rychleji zčervenají, dostanou další krmení a ochranu před phytophthora.

Dávkování: 3 kapky na 1 litr vody nebo 40 kapek na kbelík vody. Nastříkejte štědře na všechny listy, plody a zvláště na stonek úplně dole. Také postřik jódem zachrání jahody před škůdci a hnilobou.

№ 6. Postříkejte popelem. Aby rajčata sladila a rychleji dozrávala, krmí se roztokem popela: 1 sklenice popela + 10 litrů vody. Není třeba naléhat. Popel nasypte do kbelíku s vodou, dobře promíchejte a ihned nasypte pod kořen. Jedna rostlina bude vyžadovat asi litr roztoku.

Je to důležité,: Rajčata mohou být krmena popelem pouze po předběžném zavlažování. V opačném případě se kořeny spálí, zvláště pokud rostliny nebyly delší dobu zalévány.

Pokud praktikujete úplné odmítnutí zalévání během zrání rajčat, můžete posypat popelem listy a plody.

V tomto případě se dávka sníží 2krát (půl sklenice vody na 10 litrů vody). Důkladně promíchejte, sceďte a večer nebo za zamračeného dne rajčata postříkejte. To je také ochrana proti virovým onemocněním a phytophthora.

№ 7. Posypeme humátem draselným. Humát draselný se používá pro doplňkovou výživu a pro rychlejší zrání rajčat.

Standardní dávkování: 10 gramů humátu draselného na 200 litrů vody. Nejprve rozřeďte prášek ve 2 litrech horké vody, dobře promíchejte a nechte několik hodin působit.

Poté nalijte tento pracovní roztok do sudu a nalijte přísně pod kořen. Zajistěte, aby se na listy nedostala vlhkost, aby se nevyvolal výskyt phytophthory.

Rajčata můžete zalévat humátem každých 10 dní. Toto hnojivo urychlí dozrávání rajčat, plody výrazně zvětší svou velikost a zlepší se jejich chuť.

Humát draselný je levný a zcela přírodní přípravek. Obsahuje hodně draslíku a celý seznam stopových prvků, které rajčata potřebují v období zrání.

№ 8. Vložte jablka nebo banány pod keřem nebo v truhlíku s natrhanými zelenými rajčaty. Tyto plody vylučují speciální látky, které přispívají k rychlému zrání rajčat. Mimochodem, banány lze snadno pěstovat v interiéru.

Další možností je dát zelená rajčata do krabice smíchané s ořechové listy. Listy ořešáku vylučují speciální látky, díky kterým rajčata v bytě rychle dozrávají.

Co nedělat během zrání rajčat

Zalévejte vydatně. Rajčata nemají ráda náhlé změny vlhkosti. Nemůžete přesušit půdu a pak štědře zalévat. Tím dochází k praskání ovoce. Půdu pod rajčaty je lepší mulčovat senem. Pod mulčem se vlhkost udržuje mnohem déle, země nepraská žárem a nepokrývá se kůrou.

A v seně jsou speciální bakterie, které neumožňují množení patogenu phytophthora. Během plodování je lepší rajčata nezalévat.

Krmte dusíkem. Od druhé poloviny léta nelze rajčata hnojit dusíkem v jakékoli formě. Divizna, kuřecí hnůj, infuze zelené hmoty, minerální dusíkatá hnojiva se nepoužívají.

Rajčata zvýší svou zelenou hmotu, nikoli ovoce. A takový vrchní dresing zhoršuje chuť ovoce. I když vám vaše klima umožňuje pěstovat rajčata až do pozdního podzimu, stále používejte pouze potaš-fosforová hnojiva.

Při pěstování rajčat ve skleníku nebo ve volné půdě se každý zahrádkář samozřejmě těší na první čerstvou úrodu. A čím dříve, tím lépe. Ne každý je připraven trpělivě čekat na zralé, šťavnaté ovoce. V tomto článku vám řekneme, jak urychlit zrání rajčat ve skleníku a na otevřeném prostranství.

Photo pixabay/AKuptsova: Existuje mnoho metod, jak zkrátit dobu zrání rajčat.

Je u nás mnoho regionů s krátkými léty, kdy slunečné teplé dny nestačí k plnému dozrání rajčat. V této souvislosti je problematika urychlení zrání ovoce nanejvýš aktuální právě pro obyvatele chladných oblastí. Koneckonců je bolestivé dívat se na keře hojně poseté zelenými plody s vědomím, že je nepravděpodobné, že dosáhnou zralého stavu, protože léto se blíží ke konci. A předpovědi meteorologů nejsou povzbudivé.

Kolik práce pak může přijít vniveč! Proto již dlouhou dobu probíhá vědecký a populární vývoj, který má tento proces urychlit. Existují různá doporučení pro stimulaci procesu zrání.

Rád bych se podělil o způsoby, jak urychlit proces zrání rajčat o 1–1,5 týdne. Několik technik bylo testováno v mé vlastní zkušenosti. Zbytek byl vypůjčen od místních letních obyvatel při osobní komunikaci a na zahradnických webech. Letní obyvatelé tvrdili, že tyto tipy jsou vysoce účinné a jsou vhodné jak pro skleníky, tak pro otevřené pěstování.

Rychlost zrání a získání červené (růžové, žluté) barvy závisí na přítomnosti plynu ethylenu – hormonu, který se v rostlinách syntetizuje právě v obdobích stresu. Na tom je založena většina navrhovaných metod. Urychlené zrání je reakcí rostliny na jakékoli mechanické poškození.

Jak krmit rajčata pro rychlejší zrání ovoce

Přirozeně, čím výkonnější a zdravější jsou rostliny, tím rychleji dozrává ovoce. Sledujte své výsadby, provádějte včasné krmení potřebnými mikro- a makroprvky.

Doporučení. V období plnění a dozrávání plodů to nepřehánějte s dusíkatými hnojivy, která způsobují zrychlený růst vegetativní části rostlin. Rostoucí silně a tvořící stále více nových výhonků, keře rajčat vytvoří málo vaječníků a ty stávající budou výrazně zaostávat v nástupu zralosti.

Používají se následující hnojiva:

1. Kořenové krmení rajčat popelem. Důkladně rozmíchejte sklenici dřevěného popela v kbelíku s vodou a okamžitě zalévejte rostliny rychlostí půl litru na každý keř. Důležité! Nezapomeňte nejprve zalít záhon obyčejnou vodou, abyste nespálili kořeny. V případě potřeby můžete popel postříkat roztokem o nižší koncentraci: půl sklenice na 10 litrů vody. Práce provádějte za oblačného počasí nebo večer.
2. Zalévání rajčat humátem draselným. Potašové hnojivo na dozrávání rajčat je zdravotně nezávadné, lze jej tedy používat pravidelně v intervalu 10 dnů. Zalévejte pouze u kořenů, vyhněte se listí. Postupujte podle přiložených doporučení.
3. Kyselina boritá pro rajčata. Připravte si roztok: 10 g kyseliny borité, 20 g močoviny, 3 granule humátu sodného a manganu. Rozředíme v kbelíku s vodou. Ošetřujte v období květu.
4. Krmení jódem. Keře postříkejte roztokem jódu: 3 kapky x 1 litr vody. Ošetření provádějte opatrně, zakryjte nejen všechny listy, ale i celou nať a také plody.

Jak urychlit zrání rajčat v otevřeném terénu a sklenících pomocí ošetření

Injekce vodky

Alkohol se vstřikuje do zelených plodů pomocí injekční stříkačky přes vpich na stonku. Tuto metodu jsem nepoužil, ale praktici tvrdí, že plody dozrají mnohem dříve než obvykle a chuť zůstane zachována. Proces trvá asi 10–12 dní.

Použití chemikálií a růstových stimulantů

Připravte extrakt ze superfosfátu:

Vaječníky se postříkají růstovými stimulanty nejpozději 15–16 dní před sklizní.

Foto ru.depositphotos: Ošetření urychluje proces vývoje plodů.

Odstranění částí rostlin pro urychlení zralosti rajčat

Odstraňování listů

V této otázce se názory liší. Někteří zahradníci jsou odpůrci této metody. Nejsem například zastáncem úplného obnažení natě rajčat, protože účast vegetativní hmoty na procesu fotosyntézy považuji za velmi důležitou.

Nicméně, aby se urychlilo zrání rajčat, myslím, že takové manipulace lze provést. Opatrně zastřihněte všechny spodní listy k prvnímu trsu.

Dávejte pozor. Za den byste neměli ořezávat více než tři listy. Jakékoli listy předcházející následujícím shlukům lze postupně odstraňovat, jak dozrávají a jsou sklizeny.

Další věcí je odřezávání listů na konci vegetačního období, kdy je potřeba veškeré úsilí směřovat k urychlení dozrávání. V tomto případě by měly být listy zcela odstraněny, což způsobuje vážný stres pro rostliny. Uvolňování ethylenu bude probíhat rychle a vyvolá stejně intenzivní zrání.

Často na konci sezóny můžete vidět obrázek se zcela holými stonky, ověšený dozrávajícími plody. Můžete je sbírat zelené a dozrát doma. Zahradníci však raději počkají na přirozené dozrávání, aby získali cukrová, šťavnatá rajčata.

Odstraňování části sklizně nebo prvního zralého ovoce

Čas od času si můžete utrhnout některá rajčata v hnědé zralosti, zbylým dáte příležitost dozrát. A někteří zahrádkáři doporučují trhat první zralé ovoce.

Nevím, jestli to opravdu pomáhá, nebo je to jen lidová pověra, ale takové rady se často objevují. Plynný etylen se však hromadí ve zralých plodech a začíná ovlivňovat blízké nezralé plody a urychluje jejich zrání. Z toho plyne závěr: tato rada pravděpodobně nebude v této podobě užitečná. Doporučení lze použít pouze v případě, že je tento zralý plod umístěn pod plodonosný keř, aby se uvolnil stresový hormon – etylen.

Photo pixabay/AKuptsova: Můžete sbírat zralé plody a dát tak příležitost dozrát ostatním.

Pasynkovanie

Pro urychlení dozrávání rajčat se používá pravidelné zaštipování, s výjimkou odrůd bez zaštipování. V opačném případě se vytvoří mnoho výhonků s ovocnými shluky. Dochází k silnému zahušťování výsadeb, rostlinám chybí světlo a slunce, zhoršuje se ventilace rostlin, což přispívá k rozvoji různých chorob. Plody dozrávají pomalu, některé opadávají.

Prořezávání by mělo začít co nejdříve, ve velmi mladém věku po výsadbě sazenic. Proces formování nevlastních dětí nelze ponechat náhodě. Tvoří se neustále, takže je třeba neustále sledovat jejich růst.

V srpnu po přelití začíná zvýšený růst nevlastních synů, na které rostlina vynakládá mnoho energie. Když dosáhnou 5–7 cm, je nutné je odstranit.

Na listu. Nevlastní synové jsou odstraněni ne přímo do kořene. Je nutné nechat malý pahýl, jinak se na místě odstraněného nevlastního syna rychle vytvoří nový.

Krokování není snadný proces a vyžaduje určité znalosti. Každá odrůda se tvoří jinak v závislosti na druhu rostliny.

Další způsoby, jak urychlit dozrávání rajčat ve skleníku a na volné půdě

Zemědělské postupy

Měsíc před sklizní můžete výrazně snížit intenzitu zálivky. Klima některých regionů umožňuje úplně přestat zalévat rajčata.

Rada. Zahradníci, kteří mají oblasti s hlubokou spodní vodou, by toto doporučení neměli brát v úvahu. Zalévání je zde nutné, aby nezůstalo bez úrody.

Otočte keříky směrem ke světlu, aby rajčata rychleji zčervenala. Použitelné hlavně pro zástupce nízko rostoucích rajčat. Za tímto účelem se odstraní část spodních listů a stonek se přiváže k mříži nebo podpěře v požadovaném úhlu.

Rostlinu lehce nadzvedněte, čímž narušíte celistvost kořenového systému. Pro tyto účely je lepší použít vidle. Keře zažijí silný stres. Uvolňování ethylenu se zrychlí, což způsobí, že plody rajčat zčervenají.

Zaštípnutí horní části stonku rajčete (překrytí keře)

Postup pro nucené zastavení růstu se provádí na konci plodu (začátkem srpna), ve skleníku – o 10 dní později. Poté, když je zřejmé, že nové horní kartáče nestihnou dosáhnout maximální zralosti a pouze zpomalí plnění dříve vytvořených kartáčů.

To platí zejména pro vysoké skleníkové odrůdy. Vrchol vysokých odrůd by měl být zaštípnut nad druhým listem za posledním plodovým trsem. Obvykle jich zbývá 7–8, které rostlina uvede do plné zralosti. Rostlina s „dekapitací“ nasměruje veškerou svou sílu a šťávu na dozrávání stávajících plodů.

Použití zeleniny a ovoce

Banány a jablka (ovoce emitující etylen) umístěte pod keře nebo do nádob se zeleným ovocem. Podobnými vlastnostmi jsou proslulé i vlašské ořechy.

Oblíbené je také použití zralých plodů k urychlení vývoje ostatních. Zralé plody se vloží do plastového sáčku a položí se na svazek zelených rajčat. Etylen uvolňovaný zralými plody stimuluje proces jejich urychleného zrání.

Podélné řezy stonku

Velmi ostrým nožem, nejlépe papírenským nožem, proveďte průchozí řezy na stonku ve výšce asi 10 cm od povrchu půdy. Do řezu se zasune tyčinka o šířce 1–1,5 cm, která zabrání přerůstání. To omezuje přísun živin z kořenů. Rostlina zpomalí svůj růst a veškerou energii věnuje dozrávání rajčat.

Na listu. Praxe spočívá v tom, že se do stonku nevkládá obyčejná tyč, ale kus měděného drátu. Může pomoci při napadení rajčat plísní.

Je také přijata další technika využívající měděný drát – poměrně těsné vytažení stonku na úrovni 3-4 cm od povrchu půdy (smyčka).

Foto pixabay/Hans: Výše ​​uvedené metody urychlí vývoj ještě zelených plodů.

5 způsobů, jak urychlit zrání rajčat doma

Pro tyto účely jsou vhodné pouze vzorky odebrané ve fázi zralosti mléčného vosku.

1. Hnědé plody jsou vyskládány na slámě v dobře větraném prostoru v jedné nebo dvou řadách. Je důležité sledovat úroveň vlhkosti a chránit před přímým slunečním zářením. Ve tmě probíhá zrání rovnoměrněji, ale mnohem déle než na světle.
2. Hnědé ovoce vložte do lednice do zásuvky na zeleninu nebo do jiné vhodné nádoby. Sem položte pár jablek nebo banánů (můžete je jen oloupat). Uvolněný plyn – etylen – urychlí proces zrání.
3. Nezralá rajčata dozrají za 7–10 dní v teplé místnosti při +20…+25 stupních.
4. Umístěte několik červených zralých exemplářů do krabice s ovocem připraveným ke zrání.
5. Když se počasí ochladí, můžete vytrhat nejplodnější keře, setřást hlínu a pověsit je s kořeny na lano natažené v dobře větrané garáži nebo kůlně. Keře by měly být umístěny volně, v určité vzdálenosti od sebe. Tato metoda je mezi zahradníky velmi oblíbená. Navíc bylo zjištěno, že plody takto dozrálé nejsou v žádném případě horší než přirozeně dozrálá rajčata – ani chutí, ani vůní.

Jak vidíte, existuje spousta způsobů, jak urychlit zrání rajčat. Nevím, jestli jsou všechny účinné, ale asi polovina z nich byla testována z osobní zkušenosti. Vybírejte, analyzujte, zkoušejte. Přeji dobrou úrodu!