Jak správně brát med s mateří kašičkou?

Mateří kašička má unikátní složení, které obsahuje více než 400 užitečných prvků. Na vzduchu včelí produkt oxiduje a ztrácí některé své léčivé vlastnosti, proto většina včelařů míchá mateří kašičku s medem. V této kombinaci si obě suroviny zachovají všechny své přednosti a získají zajímavou chuť. Jak používat med s mateří kašičkou, jaké jsou jeho příznivé vlastnosti a kontraindikace – čtěte dále.

Výhody mateří kašičky a její původ

Mateří kašička je nutriční kompozice pro včelí larvy. Je produkován včelími kojenci prostřednictvím maxilárních a subfaryngeálních žláz.

A včelí mateří kašička obsahuje všechny životně důležité enzymy pro vývoj mladých včel

Existují dva druhy mléka. První (tekutější) je určena pro běžné včely dělnice a je uložena v plástech. Druhá (hustší) se používá ke krmení velké larvy (královny) a je uchovávána ve voskových lahvích. Ale nejen hustota je výhodou druhého typu produktu. V mléce pro krmení matky je obsah vitaminu B5 5-7x vyšší než množství v produktu pro včelí dělnice. Koeficient neopterinu a biopterinu v produktech se také mění ve prospěch mléka pro velké larvy.

Životnost a funkce včel v úlu závisí na tom, jakým druhem mléka je včela krmena. Je známo, že královna žije 50-60krát déle než běžná dělnice a její larva se za pouhých 5 dní zvětší více než tisíckrát. Navíc za jediný den je královna schopna naklást velké množství larev, jejichž hmotnost je vyšší než hmotnost samotné včely. Není to nic jiného než fenomén a takové superschopnosti hmyzu jsou dány jeho výživou. Děloha tak získává schopnost reprodukce díky obsahu speciálních hormonů v hustém produktu.

Je to husté včelí mléko, které je považováno za nejužitečnější.

Včelí produkt vypadá jako lepkavá rosolovitá bělavá hmota. Z tohoto důvodu se jí také říká „královská želé“. Mateří kašička chutná kysele s štiplavým zápachem.

Sběr mateří kašičky je pečlivý a časově náročný proces.

Mateří kašička je nejužitečnějším a nejméně prozkoumaným včelím produktem. Obsahuje obrovské množství účinných látek. Vlastnosti mléka jsou proměnlivé a závisí na řadě okolností: umístění včelína, roční období, vlastnosti hmyzu atd.

Včelí produkt má unikátní komplexní složení. Zahrnuje takové komponenty jako:

• aminokyseliny (hlavní součástí bílkovinné složky je albumin a globulin), které se blíží těm, které jsou obsaženy v lidském krevním séru.
• cukr;
• vitamíny: E, PP, D, A, C, B1, B2, B3, B6, B12, B15, H;
• mastné kyseliny: (celkem více než 15);
• lipidy;
• minerály (asi 1 % celkové hmotnosti produktu);
• hormony
• kyseliny;
• acetylcholin;
• steroly.

To nejsou všechny složky včelího želé. Složení produktu bylo studováno ne více než 90%. Obsahuje také antibiotika, která zabraňují zkažení produktu.

Složení včelích produktů je bohaté na vitamíny, minerály a kyseliny

“Car’s Jelly” se skládá z 65-66,5% vody. Bílkoviny tvoří 9-19 %, tuky 2-9 %, sacharidy 8-19 % a minerální soli 1 %.

Včelí mléko má řadu prospěšných vlastností. Tento přírodní biostimulant má léčivý účinek na celé tělo.

1. Posiluje nervový systém. Pomáhá bojovat proti depresi, nervovým poruchám a nespavosti. Zlepšuje koncentraci a paměť.
2. Aktivuje metabolické procesy. Pomáhá vstřebávat vitamíny a minerály. Podporuje odbourávání tuků.
3. Stimuluje imunitní systém. Pomáhá vytvářet protilátky, které bojují proti virovým a bakteriálním infekcím. Samotný přípravek má také antibakteriální účinek.
4. Pomůže posílit srdeční sval, čímž se stěny krevních cév stanou silnějšími a pružnějšími. Čistí tělo od špatného cholesterolu, což pomáhá předcházet mrtvici, infarktu, ateroskleróze a trombóze. Zabraňuje nárůstu krevního tlaku během hypertenze a hypotenze.
5. Zlepšuje složení krve. Nasycuje tělo vitamíny a minerály. Pomáhá při anémii.
6. Má protizánětlivé a analgetické účinky. Pomáhá zmírňovat příznaky artritidy, revmatismu a dalších onemocnění pohybového aparátu.
7. Obnovuje hormonální rovnováhu. Má pozitivní vliv na činnost endokrinního systému.
8. Zlepšuje celkový stav těla. Zmírňuje chronickou únavu. Pomáhá zotavit se z nemoci a při fyzické aktivitě.
9. Aktivuje produkci testosteronu u mužů, zlepšuje kvalitu spermií. Pomáhá vyrovnat se s prostatitidou, zvyšuje potenci.

Produkt je zvláště užitečný pro ženské tělo. Pomáhá ženám porodit a nakrmit dítě, posiluje organismus těhotné ženy, stimuluje tvorbu mléka a zlepšuje kvalitu mléka. Zmírňuje menstruační bolesti a příznaky menopauzy. Zlepšuje stav ženského reprodukčního systému.

Vlastnosti různých odrůd medu s mateří kašičkou a pravidla použití

Med a mateří kašička jsou smíchány, protože samotná potrava pro včelí larvy během pár hodin na vzduchu oxiduje a ztrácí většinu svých prospěšných vlastností. Kombinace těchto složek pomáhá zachovat všechny cenné látky a vyhnout se předávkování.

Med smíchaný s pravou mateří kašičkou je oblíbený zejména pro svou cenovou dostupnost a přijatelnou chuť.

Směs medu s „mateří kašičkou“ je krémové nebo světle žluté barvy a má konzistenci krémového medu. Je to dáno tím, že se připravuje ze světlých odrůd medu, které při šlehání zbělají. Mateří kašička také ovlivňuje barvu.

Při přípravě směsi je důležité použít zkrystalizované (možná loňské) suroviny. Vzhledem k tomu, že včelí želé reaguje s čerstvým medem, výrazně snižuje užitečnost produktu.

Za ideální poměr medu a mléčné složky se považuje 100:1 (na 100 dílů medu odeberte 1 díl mléka). Někteří včelaři přidávají do medu až 5 % královského krmiva, ale mění se pravidla pro odběr směsi.

Med s mateří kašičkou je oblíbený zejména v Japonsku. Předpokládá se, že takový produkt může chránit osobu před zářením a důsledky jeho účinků na tělo.

Směs včelích produktů si můžete připravit sami. Pokud nemáte vlastní včelín, použijte mražené včelí mléko, které se kupuje ve specializovaných prodejnách nebo od včelařů.

Med s mateří kašičkou musíte rychle smíchat, jinak zmizí hlavní složka

Jak správně vyrobit bílý med s mateří kašičkou:

1. Vezměte zkrystalizovaný (scvrklý) med. Přidává se do něj mateří kašička. Na 100 g medové složky vezměte 2 g děložního mléka.
2. Ingredience musí být důkladně promíchány. Míchání by mělo probíhat rychle, aby se mléko nezkazilo. Továrny k tomu používají speciální zařízení.
3. Směs se umístí do nádoby, která je hermeticky uzavřena.

Mateří kašička se používá ihned po vytažení z úlu. Jinak ztratí některé ze svých prospěšných vlastností.

V kurzech musíte brát med s včelím želé. Dospělému stačí zkonzumovat 1 lžičku. třikrát denně půl hodiny před jídlem. Pro děti do 15 let budou stačit dvě takové techniky. Mějte ale na paměti, že včelí produkt není spolknut hned. Pomalu se rozpustí v ústech, umístí se pod jazyk. Právě tento způsob odběru umožňuje lepší vstřebatelnost produktu.