Jak připravit červený rybíz na zimu?

Péče o rybíz a angrešt na podzim je zřídka zahrnuta do seznamu povinných letních chat. To je pochopitelné – jsou vrtošivější kultury, které samy o sobě rozhodně nepřezimují. Bobule ale mohou překvapit i správným podzimním zpracováním.

Angrešt a rybíz jsou schopny přežít zimu, a dokonce více než jednu, bez dalšího úsilí ze strany zahradníka. V prvních letech dokonce ponesou ovoce a vy neuvidíte rozdíl a budete se s hrdostí dívat na sousedy, kteří ztrácejí čas „nesmyslnými“ procedurami. Ale sezónu za sezónou se bobule na vašich keřích budou zmenšovat, úroda bude vzácná a brzy se z celé výsadby utrhne hrstka kyselých bobulí se silnou slupkou. Abyste tomu zabránili, musíte vědět, jak připravit rybíz a angrešt na zimu a nezanedbávat tyto práce.

Jak připravit rybíz na zimu

Rybíz, jak černý, tak červený, a bílý je poměrně zimovzdorná plodina. Rostliny klidně snášejí mrazy do -30 °C a nevymrzají. To znamená, že na podzim není nutné zakrývat keře rybízu. Existují však další práce, které přispějí k snadnému přezimování, kvalitní tvorbě pupenů a silnému plodu v příští sezóně.

Prořezávání rybízu na podzim

Rybízový keř můžete vytvořit jak na jaře, tak na podzim. Ale málokdo to má na začátku sezóny čas, protože pupeny na bobulích se probouzejí velmi brzy a jarní prořezávání může rybíz zranit a oddálit nástup plodů.

Pokud si nejste jisti, jak správně řezat rybíz na podzim, použijte naše tipy:

1. Nejprve odstraňte všechny zaschlé a shnilé větve (lze je odlišit šedou nebo šedočernou barvou, zaostávající kůrou, nedostatkem listů a lámavostí).
2. Odstraňte pod kořenem (bez pahýlů) tenké výhonky.
3. Odřízněte větve, které leží na zemi nebo se vzájemně proplétají – kazí jen korunu.
4. Všechny odstraněné větve, spadané listí z keře a starý rybízový mulč bez lítosti spalte, v žádném případě je nepokládejte do kompostu.

Na dospělém keři rybízu by mělo být 12-15 výhonků různého věku. Menší číslo znamená, že nemáte dostatečnou úrodu, větší znamená, že keř je zahuštěný a nemůže uživit všechny.

Po ustavení záporných teplot musí být větve rybízu staženy k sobě motouzem ve spirále, čímž se keř zhutní. To mu umožní odolat zimním větrům a nezlomit se pod zátěží mokrého sněhu.

Zpracování rybízu na podzim

Příprava rybízu na zimu není jen o odstraňování přebytečných větví. Zahrnuje také důležitou kontrolu škůdců a chorob. Nemoci se musíte začít zbavovat na začátku podzimu ošetřením keře chloridem měďnatým (40 g na kbelík vody) nebo 1% kapalinou Bordeaux.

Na konci září přejděte do další fáze a začněte připravovat půdu na chlad. Právě v ní v hloubce až 20 cm přezimuje větší množství škodlivého hmyzu, který na jaře s výbornou chutí napadá křehká poupata a listy. Proto musí být půda pod keři rybízu odplevelena a poté opatrně uvolněna a snažit se nepoškodit tenké kořeny rybízu. V předvečer kopání postříkejte samotné keře roztokem močoviny (krabička od sirek granulí v kbelíku s vodou). Při kypření by mělo být do půdy zapraveno fosforo-draselné hnojivo (Fertika podzim nebo AVA) v dávce 30-40 g na 1 mXNUMX.

Obdělaný pozemek se doporučuje přikrýt novou vrstvou mulče o tloušťce cca 10 cm, kterou lze použít jako seno, piliny apod. nebo karton (3-4 vrstvy). Jakmile napadne sníh, rozhrňte ho pod keře a sešlápněte, a pokud to výška sněhové pokrývky dovolí, keře zcela zakryjte – to umožní rybízu bez problémů zazimovat.

Péče o černý rybíz na podzim se neliší od péče o červený nebo bílý rybíz.

Jak připravit angrešt na zimu

Keře angreštu potřebují na podzim péči, protože jejich korunou často prorůstá plevel, spadané listí se ucpává, což znamená, že rostliny se stávají semeništěm chorob. Angrešt má navíc tendenci houstnout, a pokud nechcete sbírat bobule do plátěných palčáků, musíte keře pravidelně ředit.

Angrešt prořezávání na podzim

Keř angreštu naježený trny není v chladném období příliš atraktivní. Pokud se k němu v létě stále chcete přiblížit, abyste zkontrolovali, kolik bobulí je svázáno a zda jsou již zralé, pak péče o angrešt na podzim děsí i ty nejzkušenější zahradníky. Pro ty, kteří nevědí, jak správně prořezávat angrešt na podzim, jsme vyvinuli strategii krok za krokem.

Zpracování angreštu na podzim

Stejně jako rybíz, i angrešt je potřeba na podzim ošetřit proti škůdcům a chorobám. Mělo by být provedeno až po úplném vyčištění všech bobulí. Odstraňte všechny rostlinné zbytky a mulč z pod keře a poté postříkejte přípravky Agrolekar, Forecast, Gamair, Chistoflor nebo jinými fungicidy podle návodu.

Půdu pod keři odplevelte a nakypřete do hloubky asi 10 cm, opatrně obejděte kořeny, a poté aplikujte sezónní hnojivo.

Dokončením přípravy angreštu na zimu bude mulčování země kolem keře. Musíte to udělat podle průměru koruny. Rašelina nebo humus (s vrstvou až 10 cm) ochrání kořenový systém keře na podzim a s příchodem sněhu je budete muset hodit pod keř, abyste vytvořili další vrstvu ochrany. Větve samotné není nutné zakrývat, pokud jste vše udělali správně, pak nebudou trpět.

Pokud jste letos nestihli vyčlenit čas na úplné zpracování keřů bobulí, alespoň máte čas odříznout přebytečné větve a odstranit listy z pod keřů a pak pod ně házet sníh na zem. To samozřejmě nedává ideální výsledek, ale můžete začít v malém.

Rybíz patří mezi nenáročné plodiny a při minimální péči dává velkou úrodu lahodných bobulí. K tomu se však musíte postarat o správnou přípravu keřů rybízu na zimní nachlazení. Pokud se tak nestane, může kultura zemřít silnými mrazy.

Vlastnosti předzimní péče

V rámci podzimní péče jsou u všech ovocných keřů prováděny standardní postupy, které spočívají ve správném řezu, aplikaci živin, zálivce a ošetření proti škůdcům s chorobami.

Prořezávání keřů

Základem podzimního řezu keřů rybízu je odizolování a odstranění všech přebytečných větví s výhonky. Současně se provádí tvorba správné koruny. Tento postup pomáhá zvýšit výnos plodiny a prodloužit období plodů.

Načasování řezu závisí na druhu rybízu. Například černá by měla být řezána ihned po sklizni, bílá a červená – na podzim, kdy začíná období vegetačního klidu.

Bez ohledu na odrůdy a druhy rybízu se před zimou prořezávání provádí podle stejného schématu:

1. Ostrým zahradním nářadím odstraňte všechny zraněné, zlomené větve s výhonky, které vykazují známky poškození chorobami nebo škůdci.
2. Odřízněte všechny tenké a slabé výhonky, pokud mají malý počet větví.
3. Odstraňte i staré větve – jsou husté a mají tmavší odstín kůry než mladé, mohou být i černé.
4. Odřízněte všechny větve, které rostou ve středu keře a pouze zahustěte korunu.
5. Udržujte prořezávání co nejníže, aniž byste zanechávali pahýly, protože se mohou stát zdrojem infekce.

Hlavní výhodou podzimního řezu je, že na keři nezůstanou choroby a škůdci a na jaře nebudete muset úrodu znovu zpracovávat.

Aplikace hnojiv

Keře rybízu, které dosáhly věku 3 let, je třeba krmit každý podzim. Před oplodněním se provádějí přípravné práce:

1. Odstraňte listy, staré větve a další rostlinné zbytky kolem keřů.
2. Dekontaminujte půdu roztokem manganistanu draselného (3 g na 10 litrů vody).
3. Jako dezinfekci lze použít i roztok pracího mýdla (tyčinka na 10 litrů vody).

Aplikace živin na podzim pomáhá keři rybízu připravit se na nadcházející zimu, ale pouze v případě, že je vše provedeno včas a správně. Zároveň je zajištěn vysoký výnos plodin pro další sezónu.

Při rytí se aplikují suchá hnojiva. Doporučuje se používat směs organických hnojiv s fosforovo-draselnými typy. Je nutné dodržet následující schéma – na jeden dospělý keř utratit 10-13 kg humusu, 130 g superfosfátu, 40 g síranu draselného.

Obnova a kypření půdy

Aktualizací blízkého kmenového kruhu je čištění půdy pod keřem od spadaného listí s výměnou starého mulče. Tato manipulace je povinná, protože pomáhá chránit zahradu před škůdci, kteří mohou přezimovat v listech.

Shromážděné listy se starým mulčem by měly být odstraněny z místa nebo spáleny, zvláště pokud byla kultura něčím nemocná.

Po dokončení čištění se provede mělké prokypření půdy vidlemi (můžete také použít sekáčku). Musíte pracovat v dostatečné vzdálenosti od keře, abyste náhodou nezranili jemné kořeny rostliny.

Procedura kypření poskytuje účinnou ochranu půdy před mrazem v zimě. Po dokončení procedury se kolem keře vytvoří nepříliš hluboká díra, aby bylo snazší hnojit a zalévat. Poté se položí nová vrstva mulče – nejméně 10 cm.

Předzimní zálivka

I v deštivém podzimu se nutně provádí předzimní nebo vodní zavlažování. Rybíz je velmi náročný na vláhu a nesnáší dlouhá suchá období. Proto před dlouhou zimou musíte rostlinu nasytit potřebným množstvím vlhkosti.

Koncem září zahájí rybíz aktivní růst a vývoj kořenového systému. Proto má v tomto období velký význam zálivka.

Rybíz se zavlažuje s ohledem na následující poměry – na dospělý keř se spotřebuje 30 až 50 litrů vody (množství zavlažování přímo závisí na věku plodiny). Půda by měla být dobře nasycená vlhkostí do hloubky alespoň 40 cm.Po zavlažování se položí vrstva mulče, aby se zabránilo rychlému odpařování vlhkosti.

Krycí keře na zimu

Pro záchranu keře a zabránění lámání větví je nutné provést správnou předzimní přípravu rybízu: větve naklonit a keře zakrýt.

Rybíz patří mezi plodiny odolné proti chladu a klidně snáší mrazy až do -25 °C. Pokud však značka na teploměru klesne níže, je zapotřebí další přístřešek, jinak větve odumřou, což negativně ovlivní plodnost.

Existuje několik relativně pohodlných a účinných způsobů, jak chránit keře rybízu před mrazem:

Shromážděte větve do jednoho svazku a přivažte k nim cihlu nebo velký kámen. Větve ohněte, ale tak, aby se nelámaly, nekroucejte je. Tento postup provádějte v posledních říjnových dnech, kdy jsou větve ještě dostatečně pružné a nebrání se kroucení.

Na jaře, když roztaje sníh, musí být přístřešek odstraněn. Pokud se tak nestane včas, nadzemní část keře začne hnít. Když začne tání, musíte z keře odstranit všechen sníh, protože se může změnit na těžkou ledovou krustu a zranit nebo zlomit větve.

Polyethylen nelze použít k zakrytí rybízu, protože keř prostě nemůže volně dýchat.

Nuance předzimní přípravy rybízu podle druhu

Hlavní zásady přípravy rybízu na zimu jsou stejné. Drobné rozdíly jsou ale v závislosti na konkrétním druhu – černý, červený nebo bílý rybíz.

Černý rybíz

Na podzim je třeba provést sanitární a formativní prořezávání pro černý rybíz. Při zmlazování keře se stříhají všechny větve staré 5 let a starší.

Pro posílení větvení se větve zkracují alespoň o třetinu délky. Když jsou výhonky na příděl, nemělo by zůstat více než 8-10 větví.

Červený a bílý rybíz

Na podzim se provádí formativní prořezávání. Větve 6-9 let staré a starší jsou klasifikovány jako staré.

Charakteristickým rysem červeného rybízu je tvorba velkého množství plodů přesně na vrcholcích větví. Nedoporučuje se výrazně zkracovat výhonky po sanitárním prořezávání, protože to drasticky sníží výnos keře.

Po vyčištění by na keři červeného a bílého rybízu mělo zůstat 10-14 výhonků. To je optimální množství potřebné k omlazení keře a stimulaci výnosů v nové sezóně.

Termíny předzimní přípravy rybízu v závislosti na regionu

Načasování zahájení tréninku a jeho technologie přímo závisí na povětrnostních podmínkách v konkrétním regionu. V různých oblastech může být klima velmi odlišné, takže musíte vzít v úvahu tento faktor.

Moskevská oblast

V této oblasti v zimě teplota neklesá pod -15°C. Při takových teplotách není nutné dodatečně řešit izolaci keře.

Pokud se pěstují odrůdy cizího rybízu, které nejsou určeny do takových povětrnostních podmínek, musí být větve nakloněny k zemi a musí být izolované. Tyto postupy je nutné provést před začátkem mrazů.

Ленинградская область

Převládají zde zasněžené a dosti mírné zimy, takže není třeba keře rybízu dodatečně přikrývat.

V této oblasti je vysoká vlhkost, takže zvláštní pozornost je věnována prořezávání keře a ochraně před chorobami a škůdci. Veškeré práce musí být hotové do konce září, nejpozději však.

V této oblasti panují tuhé a velmi chladné zimy, a proto je nutná pečlivá příprava keřů rybízu na chladné počasí. Pokud bude zima prakticky bez sněhu, je potřeba větve přišpendlit k zemi a myslet na oteplení.

Kruh kmene keře musí být mulčován, aby nedošlo k zamrznutí kořenů. Všechny přípravné práce se provádějí před začátkem pádu listů.

Sibiř

Pokud je zima zasněžená, stačí větve zamulčovat a naklonit k zemi. Když je v zimě málo sněhu a zároveň je místo silně foukáno větry, provádí se důkladnější příprava – mulčování, ohýbání větví, dodatečná izolace.

Ošetření proti chorobám a škůdcům

Pro ochranu rybízu je kruh v blízkosti stonku vykopán do hloubky ne více než 15 cm a ošetřen speciálními přípravky. Práce se provádějí po sklizni rostlinných zbytků – spadané listí, řezané výhonky.

Pokud byly na rostlině zaznamenány známky poškození chorobami nebo škůdci, ošetří se speciálními přípravky. Nejoblíbenější z nich jsou Bitoxibacillin, Fitoverm, Fitosporin, Aktara, Alatar, Skor, Topaz, Fundazol. Před použitím si přečtěte pokyny a pečlivě je dodržujte.

Povinný preventivní postřik pomocí 1% roztoku síranu měďnatého – 50-100 g na 10 litrů vody, na 1 keř se spotřebuje asi 1,5 litru hotové látky. Bordeauxská kapalina je také široce používána: 100 g síranu měďnatého, 100 g nehašeného vápna na 10 litrů vody. Tento objem je určen pro přibližně 10 keřů.

Preventivně se obvodový kruh ošetří dezinfekčním roztokem manganistanu draselného (3 g na 10 l vody) nebo pracího mýdla (300 g rozpuštěných v 10 l teplé vody).

Časté chyby zahradníků

Při přípravě bobulových keřů na zimování nezkušení zahradníci často dělají chyby:

• čerstvý hnůj se přivádí pod keře na podzim – to lze provést pouze v zimě, kdy se zastaví růst rostlin a nastane chladné počasí;
• pod keři se organické druhy hnojiv aplikují ve velkém množství – rostlina aktivně roste zeleň a nemá čas se řádně připravit na chlad;
• odlamování nebo prořezávání větví tupým nástrojem – taková rostlina zeslábne, špatně snáší mráz a bude náchylnější k napadení škůdci.

Zkušený zahradník vám řekne o přípravě rybízu na zimu v následujícím videu:

Správná péče a příprava na zimování keřů rybízu pomůže v nové sezóně získat bohatou sklizeň lahodných bobulí. Na podzim je potřeba keře stříhat, zalévat, přihnojovat, chránit před chorobami a útoky škůdců a připravit se na nadcházející chladné počasí.