Jak naklíčit fazole doma?

Fazole je bylinná letnička, která se pěstuje nejen pro jídlo, ale také pro zdobení místa a také jako hnojivo pro zahradní záhony. Tato nenáročná zeleninová plodina se vyznačuje vysokou produktivitou, nevyžaduje zvláštní péči a dokonale koexistuje s téměř jakoukoli rostlinou. Protože fazole rostou i při teplotě +3 °C a dospělé rostliny snesou mrazy až -4 °C, lze je pěstovat od časného jara do pozdního podzimu v jakékoli oblasti Ruska. Ale k tomu musíte vybrat správné odrůdy fazolí pro výsadbu.

Hlavní odrůdy

Obvykle jsou všechny druhy luštěnin rozděleny do dvou skupin:

• Západoevropský
• severní.

První z nich jsou vhodné pro pěstování v horkých aridních podmínkách a druhé v mírném podnebí.

Kromě toho jsou v závislosti na době zrání odrůdy:

• brzy – první zralé lusky se objeví 60–65 dní po vyklíčení;
• středně rané – po 70 dnech;
• střední sezóna – 80 dní;
• později – asi po 100 dnech.

Mezi nejoblíbenější odrůdy patří:

• ruští černoši – středně raná severská odrůda s nízkými (až 60 cm) keři a malými (až 8 cm) mírně zakřivenými lusky. Fazole jsou tmavě fialové barvy, oválného tvaru a mají výraznou cukrovou chuť.
• Běloruský – středosezónní západoevropská odrůda s vysokými (až 1 m) keři, velkými rovnými lusky dlouhými 10 cm a bíle skvrnitými květy. Semena podlouhlá, světle hnědá.
• Patio – raná západoevropská odrůda s kompaktními keři do výšky 40 cm, často pěstovaná v květináčích jako pokojová rostlina. Konzumují se ve fázi mléčné zralosti.

• Windsor – severní odrůda střední sezóny, zastoupená dvěma druhy, které se liší barvou semen – zelenou a bílou. Rostlina je vysoká (až 1,2 m) s velkými masitými lusky, ve kterých rostou 2–3 fazole.
• Virovskiye – středně raná odrůda se vzpřímenou lodyhou a velkými květy vhodná k dekorativnímu použití. Lusky jsou mírně prohnuté, uvnitř jsou 3 velká oválná semena bílé nebo citronové barvy.

Odrůdy je nutné vybírat nejen podle přizpůsobivosti klimatickým podmínkám, ale také v závislosti na účelech pěstování. Takže k jídlu jsou vhodnější velkoplodé odrůdy, ke konzervování – odrůda Patio. A pokud potřebujete rostliny na zdobení květinových záhonů a květinových záhonů, pak je lepší vidět, jak rostou fazole na fotografii, abyste mohli vybrat odrůdy s vhodnými květinami.

Zvláštnosti pěstování

U plodiny tak nenáročné, jakou jsou fazole, její pěstování a péče o ně nevyžaduje velké úsilí. Semena luštěnin dobře klíčí při teplotách mírně nad 0 ° C a nebojí se zpětných mrazů, takže se vysévají do otevřené půdy brzy na jaře. Rostlina se nejlépe vyvíjí při mírné teplotě (ne vyšší než + 22 ° C) a v horkých podmínkách mohou květy spadnout nebo přestat opylovat, což negativně ovlivňuje výnos. Kultura je také citlivá na sucho, ale dobře snáší přebytečnou vlhkost. Nejvyšší výnosy se sklízí v těch letech, kdy je v době květu deštivo.

Výběr místa

Chcete-li pěstovat fazole v zemi, musíte si vybrat zahradní postel, která splňuje velmi málo a jednoduchých požadavků:

• dobré osvětlení po celý den;
• mírně kyselá nebo neutrální půda obohacená živinami;
• dobrá půdní vlhkost, ale bez stojaté vody (vhodné jsou nízko položené oblasti nebo uličky jiné zeleniny);
• přízniví předchůdci – brambory, zelí, okurky, nepříznivé – jakékoli luštěniny.

Přes nenáročnost na teplo a lásku k vlhku je studená půda s vysokou vlhkostí pro výsev semen zcela nevhodná. Semena v něm zasazená nebudou schopna vyklíčit a jednoduše hnijí.

Příprava půdy

Před výsadbou fazolí musíte řádně připravit půdu, počínaje podzimem. V této době se záhon vykopává na rýčovém bajonetu, aby poskytl dobré podmínky pro rozvoj rozvětveného kořenového systému.

Současně s podzimním kopáním se do půdy zavádějí:

• organická hmota – kompost, hnůj nebo humus v množství 3 kg na 1 mXNUMX. m (pouze slepičí trus není vhodný kvůli vysokému obsahu dusíku);
• dřevěný popel nebo fosfátová hnojiva ke snížení kyselosti půdy.

Podmínky vysazování

Výsadba fazolí na jaře pro různé regiony Ruska se může lišit od poloviny dubna do poloviny května. Chcete-li přesněji určit, kdy zasít fazole v konkrétní oblasti, musíte zvážit 2 faktory:

• půda by se měla dostatečně zahřát, ale i po odtoku vody z tání by měla zůstat vlhká;
• je třeba zabránit riziku zamrznutí půdy.

Ve středním pruhu bude pro setí optimální období od 7. do 14. května. Pokud prošvihnete čas a zasadíte později, pak sazenice porostou a vyvinou mnohem hůře a zvýší se i náchylnost k houbovým chorobám a napadení škůdci.

Způsob reprodukce sazenic se používá pouze pro získání rané sklizně v oblastech s chladným klimatem. Chcete-li pěstovat sazenice, předem namočené ve vodě a nabobtnaná semena se vysazují do jednorázových pohárů na začátku dubna. Sazenice se přenášejí na trvalé místo ve věku 1 měsíce.

Ošetření semen

Před naklíčením fazolí k výsadbě se kontrolují a vybírají se pouze kvalitní. Je nutné odmítnout nejen silně poškozené exempláře, ale i ty s malým otvorem – to svědčí o průniku brusičího brouka, který tam klade svou larvu.

Pro klíčení se semena ošetřují takto:

• nejprve namočené ve vodě po dobu 12-14 hodin;
• poté se voda vypustí, semena se položí do nádoby s navlhčeným hadříkem;
• nechte 1-2 dny, neustále přidávejte vodu, aby látka zůstala vlhká.

Přistání na otevřeném terénu

Semena luštěnin se vysazují do připravených brázd s předem navlhčenou půdou, každá se prohloubí o 6 cm. Při výsadbě je třeba dodržet interval 10–15 cm a mezi řadami – nejméně 45 cm. Jedinou výjimkou jsou černé ruské fazole, které lze vzhledem k nízkému vzrůstu pěstovat s roztečí řádků 30 cm. Vysázené záhony se na závěr zalévají.

Při výběru místa pro fazole lze výsadbu provádět nejen na samostatném lůžku, ale také kombinovat s jinou zeleninou výsadbou v uličkách. Rostliny dokonale koexistují s téměř všemi zahradními plodinami, kromě cibule, česneku, hrášku a měsíčku.

Pokyny pro údržbu

Pěstování fazolí není pracný ani obtížný proces. Budou vyžadována obvyklá agrotechnická opatření – pravidelné zavlažování, kypření, pletí a pahorkování, stejně jako několik dalších – štípání a podvazky.

Každý z těchto postupů má navíc některé vlastnosti:

• Weeding v tomto případě je potřeba pouze podle potřeby a do okamžiku, kdy rostlina vyroste a začne samostatně utlačovat plevel.
• Hilling provádí se, když stonek naroste na 50 cm.Proceduru opakujte 2-3x za sezónu, abyste zvýšili odolnost stonku vůči zatížení větrem.
• Rostlina potřebuje mírné pravidelné zavlažování v intervalech, které zajistí dostatečnou vlhkost půdy, ale nepovedou ke stagnaci vody. Zvyšte hojnost během kvetení a tvorby vaječníků.
• Nejlepší oblékání Doporučuje se aplikovat při kypření půdy. K tomu se používají kapalné minerálně-organické komplexy (1 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného, ​​5 g draselné soli na 5 mXNUMX).

• Horní štípání provádí se během kvetení, odstraňuje 10-15 cm. Taková zemědělská metoda umožňuje vyřešit 2 důležité úkoly: zajistit rovnoměrné dozrávání lusků a chránit mladé výhonky před mšicemi, které se živí šťávou z mladé rostliny.
• Podvazky je dalším nezbytným krokem. Vzhledem k tomu, že není možné pěstovat vysoké fazole se vzpřímeným rozvětveným stonkem bez připevnění k opoře, doporučuje se v těchto případech použít kolíčky vhodné délky. Rostlinu lze přivázat přímo ke svisle namontovanému kolíku nebo k provázku nataženému mezi několik podpěr.

Nemoci a škůdci

Luštěniny jsou velmi odolné vůči různým chorobám a škůdcům. Ale když pěstujete fazole doma, musíte znát jejich příznaky a způsoby kontroly, abyste problém včas napravili.

Nejčastěji tyto rostliny ovlivňují taková onemocnění:

• mšice fazolová černá – obvykle postihuje horní část stonku. Pro prevenci se používá štípání a ošetření insekticidy.
• nosatec fazolový – škůdce, který klade na vaječníky larvy, které pak pronikají do semen a mohou v nich přezimovat. K ničení ve fázi tvorby plodů se používají insekticidy. Aby se zabránilo infekci budoucích sazenic, před výsadbou fazolí se semena namočí do solného roztoku.

• klíčit létat – klade vajíčka do půdy a potom larvy jedí kořen. Pro prevenci můžete plodiny zakrýt agrovláknem, abyste zablokovali přístup much k zemi. Ke zničení jsou potřeba insekticidy.
• nodulka nosatec – nebezpečný škůdce, jehož larvy požírají kořeny a dospělci jedí listy. Zničte postřikem prachem (10 g na 1 mXNUMX).

Jako insekticidy pro ničení škůdců popsaných výše lze použít léky jako Kemifos, Iskra, Fufanon, Karbofos, Ditoks.

Protože se doporučuje pěstovat fazole v půdě s vysokým obsahem vlhkosti, často dochází k zamokření půdy, což vede k rozvoji určitých chorob:

• Černá noha – plísňová infekce, která se projevuje ztmavnutím kořenového krčku a způsobuje rychlé odumírání klíčku. Nejčastěji postihuje pozdě vysazené rostliny. Nepodléhá léčbě, stačí odstranit nemocné exempláře ze zahrady.
• hnědé tečkování – vede k tvorbě tmavě hnědých skvrn na listech. Nemocné listy by měly být odstraněny, aby se zabránilo šíření choroby. Neléčí se žádné léky.

Věžovky a vrány mohou poškodit výsadbu fazolí, které se živí mladými klíčky a vytahují je ze země. K ochraně proti ptactvu je třeba použít speciální nebo domácí odpuzovače.

Sklizeň

Vzhledem k tomu, že fazole lze pěstovat po dlouhou dobu – od jara do podzimu, sklizeň se také natahuje a provádí se několikrát za sezónu. První lusky na stůl se odebírají ve fázi mléčné zralosti, kdy jsou ještě šťavnaté a jemné. Nejchutnější jsou fazole, jejichž kvetení skončilo před 2 týdny. V tomto případě je třeba mít na paměti, že proces zrání začíná zdola, takže musíte nejprve odříznout spodní lusky a pak jít nahoru.

Sklizeň pro dlouhodobé skladování se provádí, když lusky ztmavnou a začnou se otevírat. Jsou uloženy několika způsoby:

• Zamrzlý. Za tímto účelem se lusky nejprve ponoří na 2–3 minuty do vroucí vody, poté se ochladí, vysuší, vloží do sáčků nebo táců a vloží do mrazáku. V této formě mohou být skladovány po dobu 6 měsíců.
• V oloupaném a sušeném stavu. V suché a chladné místnosti jsou suché fazole skladovány po dobu 1 roku a zůstávají životaschopné až 10 let. Během této doby musí být pravidelně kontrolovány, zda nejsou poškozené, a poškozené kopie by měly být odstraněny.

Po sklizni je ze zahrady odstraněna a zlikvidována zemní část, kořeny jsou ponechány v zemi a místo je vykopáno spolu s nimi. Oddenky luštěnin jsou velmi cenným hnojivem, které obohacuje půdu dusíkem. V nich vzniklé nodulové bakterie navíc uvolňují půdu a samotný kořenový systém je tak mohutný a rozvětvený, že brání rozvoji plevelů a chrání úrodnou vrstvu před vyplavováním při podzimních deštích a jarních záplavách.