Jak je aronie prospěšná nebo škodlivá?

Arónie (neboli aronie) je keř běžný v mírných zeměpisných šířkách. Na základě jeho plodů se připravují sirupy, džemy, džusy, víno.

Díky vysokému obsahu vitamínů, minerálů a antioxidantů má aronie pro člověka řadu léčivých vlastností. Může zlepšit zdraví imunitního, trávicího, endokrinního a kardiovaskulárního systému.

Bobule se dokonce doporučují v těhotenství, aby se zabránilo rozvoji chronické hypoxie a infekčních a zánětlivých komplikací ze strany matky i plodu.

7 užitečných vlastností

Níže uvádíme 7 faktů o výhodách aronie, které jsou potvrzeny vědeckými studiemi.

1. Zdroj živin

chokeberry

Plody arónie jsou nízkokalorické (asi 55 kcal na 100 gramů) a obsahují řadu důležitých biologicky aktivních látek:

Název součásti Procento doporučené denní potřeby (na 100 gramů bobulí)
zažívací vláknina 17%
vitamín C 36%
vitamín A. 24%
vitamín K 18%
manganu 32%
kobalt 150%
selen 42%
křemík 33%

Jeřabina je také bohatá na antioxidanty (hlavně antokyany), které chrání tělesné buňky před působením volných radikálů a výrazně snižují riziko vzniku zhoubných nádorů, ale i onemocnění kardiovaskulárního, trávicího a endokrinního systému.

2. Antioxidační účinek

Jak již bylo zmíněno výše, aronie obsahuje spoustu antioxidačních látek.

Antioxidanty podle vědců bojují s volnými radikály, které vznikají při oxidativním stresu a negativně ovlivňují všechny buňky těla.

Volné radikály jsou zodpovědné za vznik zhoubných nádorů a časný rozvoj chronických onemocnění v kardiovaskulárním (ischemická choroba srdeční, hypertenze), endokrinním (diabetes mellitus II), trávicím (Crohnova choroba, gastritida) systému.

Hlavními skupinami antioxidačních látek obsažených v bobulích jsou fenolové kyseliny, flavanoly a antokyany.

Jako příklad účinnosti lze uvést několik zahraničních publikací.

Podle odborníků z Polska vede používání horského popela k výraznému poklesu aktivity volných radikálů.

A norští vědci zjistili, že rostlina způsobuje odumírání rakovinných buněk, tlumí aktivitu zánětů v tkáních a zabraňuje pronikání řady virů do těla.

Plody arónie mají antioxidační aktivitu a mohou zabránit vzniku rakovinných nádorů a některých chronických onemocnění.

3. Protirakovinný účinek

Bylo zjištěno, že plody černého horského popela mají schopnost potlačit reprodukci maligních buněk a dokonce způsobit jejich smrt.

READ
Kolikrát za sezónu můžete nakrájet chřest?

Experimenty na krysách, prováděné pod vedením vědců ze Spojených států, odhalily, že antioxidanty aronie zpomalují rozvoj rakoviny tlustého střeva a také snižují závažnost příznaků dyspeptických poruch způsobených přítomností nádoru.

Podle jedné studie 50 mg jeřabinového extraktu snížilo rychlost růstu rakovinných buněk o 60 % za pouhých 24 hodin.

Bobule jsou také účinné v prevenci rakoviny prsu.

Arónii lze použít k prevenci a zpomalení průběhu zhoubných novotvarů.

4. Snižte cholesterol

Ateroskleróza je jedno z nejčastějších onemocnění kardiovaskulárního systému, při kterém se na stěnách tepen tvoří aterosklerotické pláty a snižuje se intenzita průtoku krve.

Ateroskleróza je základem takových onemocnění, jako je ischemická choroba srdeční, infarkt myokardu, chronická cerebrální ischemie.

Příčinou aterosklerotických vaskulárních lézí je zvýšení celkového cholesterolu a také jeho aterogenních frakcí (TAG, LDL, VLDL) v krvi.

Podle četných zahraničních studií má aronie schopnost snižovat koncentraci TAG a LDL a také zvyšovat hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi – HDL, lze tedy využít k prevenci raného rozvoje aterosklerózy.

5. Snížení krevního tlaku

Podle vědců z Polska vede zařazení extraktu z aronie do jídelníčku k výraznému poklesu krevního tlaku.

Pozitivní účinek je pravděpodobně spojen s účinkem anthokyanů na stěny cév.

Podle amerických odborníků rostlina také inhibuje chronické záněty, což zvyšuje pravděpodobnost časné dysregulace tonusu stěn tepen a zvýšení krevního tlaku.

Arónii lze tedy použít k terapii (spolu s léky) a prevenci (při metabolickém syndromu nebo zhoršené rodinné anamnéze) hypertenze, jedné z nejhrozivějších a extrémně běžných nemocí na planetě.

Plody jeřábu snižují krevní tlak a lze je použít k úlevě a prevenci hypertenze.

6. Posílení imunitního systému

Arónie obsahuje velké množství vitamínu C a antioxidantů a také významný podíl vitamínů B2 a B5.

Tyto látky mají podle odborníků z Norska příznivý vliv na fungování imunitního systému, aktivují množení a růst imunitních buněk.

Bobule jsou také schopny zničit řadu patogenních mikroorganismů. Prokázaná účinnost proti viru chřipky, stejně jako voskovému bacilu a E. coli.

Výsledky jedné z velkých studií provedené v roce 2014 odhalily, že pití 156 ml aronie šťávy denně snižuje riziko vzniku infekčních a zánětlivých onemocnění močového systému o 55 %.

Černá jeřabina dokáže zlepšit fungování imunitního systému a zvýšit odolnost organismu vůči vnějším patogenům.

READ
Jak zjistit obsah tuku v kravském mléce?

7. Prevence diabetu II

Bylo zjištěno, že extrakt z arónie zvyšuje citlivost periferních tkání (svalů a tuku) lidského těla na inzulín. Výsledkem je účinnější využití glukózy buňkami z krve.

Rostlina tak ovlivňuje hlavní patogenetický mechanismus vzniku diabetes mellitus II. typu – inzulínovou rezistenci.

Arónie zároveň po konzumaci nezpůsobuje prudké „skoky“ cukru v krvi a dokonce pomáhá zpomalit vstřebávání jiných potravin, což má příznivý vliv na metabolismus glukózy v těle.

Rowan zvyšuje citlivost periferních receptorů na inzulín, což lze použít k léčbě a prevenci diabetes mellitus II.

Škody a kontraindikace

Navzdory množství užitečných vlastností mohou plody aronie v řadě situací poškodit tělo.

Mezi kontraindikace patří:

  1. Alergické reakce. Alergie na horský popel je běžným jevem. Alergopatologie se mohou projevovat různými způsoby: od dermatitidy po anafylaxi.
  2. Dyspeptické poruchy. Obvykle se rozvíjejí při nadměrné konzumaci ovoce a projevují se pálením žáhy, bolestí žaludku, zvýšenou tvorbou plynu a průjmem.
  3. Urolitiáza. Rostlina obsahuje látky (kyselinu šťavelovou), které zvyšují riziko tvorby kamenů v lumen močových cest.
  4. Akutní onemocnění trávicího systému nebo chronické v akutním stadiu. Omezení se vztahuje na peptický vřed, gastritidu, enteritidu, kolitidu.

Je důležité si uvědomit, že plody aronie jsou pro ženský organismus v těhotenství prospěšné, protože jsou bohaté na řadu důležitých vitamínů a antioxidantů. Rostlina vytváří příznivé podmínky pro kladení a následný vývoj plodových tkání, zabraňuje vzniku chronické hypoxie a infekčních a zánětlivých onemocnění.

Rowan má řadu kontraindikací, které je nesmírně důležité zvážit před užíváním. V případě potřeby byste se měli poradit se svým lékařem.

Jak na to?

Černý jeřáb lze nalézt ve volné přírodě nebo zakoupit v obchodech s potravinami.

Na jeho základě můžete připravit džusy a smoothies, džemy a džemy, všechny druhy dezertů. Aronie lze použít jako náplň do koláčů a koláčů.

Níže jsou uvedeny některé z nejběžnějších možností použití horského popela:

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: