Jak dlouho vydrží čerstvé maso bez chlazení?

Zen je platforma pro prohlížení a vytváření obsahu. Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Vždy zde najdete to, co je pro vás to pravé: statisíce autorů sdílejí každý den příspěvky, články, videa a krátká videa. A chytré algoritmy přizpůsobí zdroj vašim zájmům

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Krátká vertikální videa o délce až 2 minut. Doporučeno v hlavním kanálu Zen a zobrazeno ve formátu na celou obrazovku: tímto způsobem jsou lidé více zapojeni do toho, co se děje.

5 minut nebo hodina, horizontální, vertikální nebo čtvercový – Zen má všechny formáty videa. Důležitou výhodou je, že je lze prohlížet přímo ve feedu.

Pokud se v tématu dobře orientujete a rádi píšete, zvolte formát článku. Platforma umožňuje udělat to krásně a přidat různé ilustrace – fotografie a videa.

Malý příspěvek, který je plně viditelný ve feedu. Objem příspěvku je 4096 znaků a ne více než 10 obrázků.

Kde bude váš kanál k vidění?

Váš kanál se zobrazí na hlavní stránce a v aplikaci Zen

Vydělávejte na své kreativitě

Pokud máte originální obsah a aktivní publikum, můžete vydělávat v zenu. A jak vaše popularita poroste, začnou vás inzerenti kontaktovat přímo.

Už v zenu

Galina Juzefovičová

Sonya Geldová

Kirill Kolesnikov

Leah u moci

Slavný přítel Oblomoff

Irina Myagková

Matvej Alekseevič

DMITRY NOROK | VHODNÉ PRO ŽIVOT

БО.velký

Dětství s Olyou

MATEMATIKA S BULATOVEM

Tamara Eidelmanová

Moskva očima inženýra

Dima Ermuzevich

Ilja Varlamov

Zen je snadný

Přesvědčte se sami sledováním vizuálních video instrukcí od kurátorů zenu. Pokud máte nějaké dotazy, napište – a náš tým podpory vám pomůže na to přijít

Odpovědi na otázky o zenu

Jak mohu získat předplatitele?

Udržujte svůj kanál kvalitní a pravidelný: přidávejte příspěvky, označujte další autory a aktivně komunikujte s odběrateli v komentářích – to je klíč k úspěchu.

Nezapomeňte také sdílet svůj kanál Zen na jiných sociálních sítích.

Zde jsme k tomu připravili vhodné materiály.

Jak funguje monetizace?

Zenoví autoři dostanou zaplaceno za čas, který uživatelé stráví sledováním nebo čtením jejich obsahu. Když bude mít váš kanál 30 hodin sledování obsahu od odběratelů za posledních 30 dní, budete moci povolit zpeněžení. Čím déle uživatelé sledují video a čtou články autora, tím více vydělá. Přečtěte si více o monetizaci v Zen zde.

Jak vydělat peníze na nativní reklamě?

Obvykle inzerenti přicházejí za autory s aktivními odběrateli a kvalitním obsahem. Pracujte na tom a určitě dostanete svůj první honorář.

Přečtěte si více o nativní reklamě v našem průvodci.

Kolik kanálů mohu mít?

Jak chcete. Jediné, co musíte udělat, je vytvořit nový účet Yandex nebo VK ID a vytvořit nový kanál.

Mohu být spoluautorem kanálu?

Kanál v Zen lze sdílet s ostatními uživateli – k tomu jim musí vlastník kanálu udělit přístup. Jak to udělat, můžete si přečíst odkaz.

Jak zveřejnit obsah na Zen?

Zen je multiformátová platforma. Z počítače nebo chytrého telefonu lze publikovat články, příspěvky, dlouhá videa a krátká videa do 2 minut. Více o tom, jak pracovat s jednotlivými formáty, si můžete přečíst zde.

Maso je produkt podléhající zkáze. Navzdory skutečnosti, že nyní není nutné sklízet jej pro budoucí použití ve velkém množství, stále jej musíte umět správně skladovat.

V průběhu let bylo vynalezeno a testováno velké množství způsobů, jak prodloužit trvanlivost výživného a chutného produktu. Každý druh masa vyžaduje speciální zacházení. Pokud při tomto procesu uděláte chyby, můžete ho nejen zkazit, ale také ztratit chuť.

Doba skladování

Čerstvé maso (včetně drůbeže) by nemělo být ponecháno při pokojové teplotě po dlouhou dobu. Po prvotním zpracování se odešle do chladničky nebo mrazničky. První možnost je běžnější, protože chlazené maso není třeba před konzumací rozmrazovat. Doporučená vlhkost je asi 80%. U moderních modelů můžete nezávisle nastavit intenzitu chlazení.

Syrová strava a vnitřnosti při teplotě 3 až 1 stupeň pod nulou zůstávají poživatelné až 20 dní. Vlhkost by neměla být nižší než 85%.

V ledničce

Uchovávání bez zmrazení je spojeno s následujícími faktory:

Doba jednoho týdne se považuje za maximum, pokud je produkt skladován ve vakuu. Je důležité, aby teplota vzduchu v chladničce nebyla vyšší než 5 stupňů Celsia. Pokud byl obal poškozen nebo otevřen, doba použitelnosti se zkracuje na 12 hodin.

Kolísání teplot má vliv na kvalitu produktů. To přispívá k urychlenému rozvoji hnilobných bakterií.

Nakrájené kuře (porce, korpusy, půlky korpusů) vydrží čerstvé až čtyři dny při teplotě 0 až 2 stupně Celsia. S indikátorem 3 až 5 stupňů – až dva dny. Hotová drůbež (vařená, smažená nebo pečená) bude jedlá ne více než 48 hodin. Nejvíce se skladuje uzené kuře – až týden.

Před odesláním vepřového masa do chladničky se nakrájí na malé porce a zabalí se do potravinářské fólie a vytvoří se v ní otvory. Pokud teplota nepřesáhne tři stupně, trvanlivost bude až dva dny. Vyšší rychlostí (až 7 stupňů) – ne více než jeden den. Uzené vepřové zůstává čerstvé po dobu 3 dnů, smažené – 2 dny a vařené nebo dušené – ne více než 36 hodin.

Když je vybráno správné balení pro skladování telecího masa, bude čerstvé po dobu 5 dnů (teplota 0 až 3). Je žádoucí zabalit tento druh masa do silného pergamenového papíru. Pokrmy z tohoto produktu budou poživatelné dva dny.

Pokud je produkt ponechán skladovat při pokojové teplotě, musí být připraven okamžitě. Pokud se přenese z mrazáku do lednice, jeho trvanlivost nebude delší než jeden den. Vykostěné kusy masa vydrží nejdéle. Po nákupu se maso nakrájí na několik kusů a rozloží do různých nádob.

Jehněčí maso je považováno za jeden z nejrozmarnějších druhů masa. Má ráda vysokou vlhkost v rozmezí 85-90%. Mírně zmrazený produkt vydrží až týden při teplotách do 2 stupňů Celsia. Žebra, panenky a připravované potraviny bez konzervantů vydrží v lednici čerstvé až 4 dny. Dobře poslouží jakákoli skleněná nádoba. A také polyetylen nebo fólie se používá jako obal.

Vařené jehněčí maso uchováváme v chladničce 1 až 3 dny. Trvanlivost pokrmu závisí na použití dalších přísad.

Celé mršina vodního ptactva může zůstat čerstvá týden, ale musíte umět správně připravit maso.

Postup krok za krokem.

Kachna nebo husa musí být pečlivě vykuchána. Zevnitř je pták posetý ubrousky. Je absolutně nemožné maso namočit.