Jak dlouho trvá vaření zelených fazolek?

Skolko_varit_struchkovuyu_fasol

Zelené fazolky mají spoustu užitečných vlastností, hojně se používají k přípravě dušených pokrmů, jako příloha nebo prostě jako doplněk k různým vařeným jídlům, proto se v tomto článku podíváme na to, jak dlouho a jak správně vařit zelené fazolky (mražené a čerstvé), dokud se neuvaří, aby byly měkké a křupavé.

Jak dlouho trvá vaření zelených fazolek?

Zelené fazolky mají krátkou dobu vaření, která závisí především na formě, ve které se zelené fazolky vaří – čerstvé nebo mražené. Podívejme se blíže na to, kolik minut potřebujete vařit zelené fazolky do měkka různými způsoby:

  • Jak dlouho vařit čerstvé zelené fazolky? Čerstvé zelené fazolky vařte 6-8 minut v hrnci a po vyvaření vody je vložte do hrnce.
  • Jak dlouho vařit mražené zelené fazolky? Zmrazené zelené fazolky vařte 10-12 minut poté, co je vložte do vroucí vody v hrnci.
  • Kolik minut vařit zelené fazolky v dvojitém kotli nebo pomalém hrnci? Čerstvé zelené fazolky lze vařit ve dvojitém kotli (nebo v multivarku v režimu „Pára“) za 15–20 minut a zmrazené za 20–25 minut.

Poznámka: doba vaření fazolí v luscích závisí na velikosti samotných lusků a na tom, zda jsou mladé nebo ne (starší a vysušené). Čerstvé mladé fazole se vaří rychleji, zatímco větší, starší fazole trvají déle.

Poté, co jsme zjistili dobu vaření zelených fazolek, dále zvážíme, jak je správně vařit doma v hrnci, dvojitém kotli nebo pomalém hrnci.

Jak vařit zelené fazolky v hrnci?

Kak_varit_svezhuyu_struchkovuyu_fasol

  • Složení: zelené fazolky – 300 g, voda – 1 l, sůl – podle chuti (průměrně 0,5 lžičky).
  • Celková doba přípravy: 12 minut, doba přípravy: 5 minut, doba vaření: 7 minut.
  • Obsah kalorií: 24 kalorií (na 100 gramů produktu).
  • Kuchyně: Evropská. Druh pokrmu: příloha. Porce: 2.

Nejběžnějším způsobem přípravy zelených fazolek na přílohu (nejen) je jejich uvaření v hrnci. Podívejme se krok za krokem, jak vařit zelené fazolky (čerstvé a mražené) v hrnci:

  • Pokud jsou fazole čerstvé, musí být umístěny do cedníku a opláchnuty pod tekoucí vodou a také odstraněny ze stonků (pokud existují). Se mraženými zelenými fazolkami nemusíte nic dělat, jsou již připraveny k vaření, stejně jako hotový polotovar.
  • Do pánve nalijte vodu (s očekáváním, že po přidání fazolí budou všechny ve vodě s rezervou) a na prudkém ohni přiveďte k varu.
  • Když se voda vaří, přidejte připravené čerstvé zelené fazolky (nebo mražené) a vařte na mírném ohni (snižte teplotu, aby se voda příliš nevařila) po dobu 6-8 minut (10-12 minut, pokud byly fazole mražené) . Vodu po uvaření také nezapomeňte osolit.
  • Ke konci vaření ochutíme fazolemi (měly by být měkké, ale trochu křupavé) a pokud jsou hotové, ihned je přendáme do cedníku a propláchneme pod studenou vodou.
  • To je vše! Lahodné vařené zelené fazolky jsou připraveny k jídlu.

Poznámka: zelené fazolky není třeba dlouho vařit, mohou se stát chuťově méně příjemné a po dlouhé tepelné úpravě se v nich zničí všechny prospěšné vitamíny.

Jak vařit čerstvé zelené fazolky

Jak vařit zelené fazolky v hrnci

Nejběžnějším způsobem přípravy zelených fazolek na přílohu (nejen) je jejich uvaření v hrnci.

READ
Která šťáva snižuje krevní tlak?
Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: