Jak dlouho trvá pěstování hroznů?

Spoluautoři: Andrew Carberry, MPH. Andrew Carberry se zabývá potravinovými systémy od roku 2008. Je držitelem magisterského titulu v oboru zdravé výživy a zdravotního plánování a managementu na University of Tennessee, Knoxville.

Počet zdrojů použitých v tomto článku: 10. Jejich seznam najdete dole na stránce.

Počet zobrazení tohoto článku: 115 044.

Chtěli jste někdy pěstovat hrozny? Réva je krásná, zdravá a patří k nejstarším kulturním rostlinám. Obvykle se hrozny pěstují roubováním nebo řízkováním. Pokud jste však odhodlaní (je to těžké!) a trpěliví (je to také dlouhé!), můžete hrozny pěstovat i ze semene. Přečtěte si, jak na to.

Vyberte semena

• Na co potřebujete hrozny? Chcete ho jen sníst, udělat z něj marmeládu nebo domácí víno nebo si jen ozdobit zahradu vinnou révou. Zjistěte, která odrůda hroznů je pro váš konečný cíl nejlepší.
• Klimatické podmínky ve vaší oblasti. Různé odrůdy hroznů jsou vhodnější pro určité zeměpisné oblasti a jejich klimatické podmínky. Zjistěte více o odrůdách hroznů, které dobře rostou ve vaší oblasti.
• Rozdíly v odrůdách hroznů. I hrozny stejné odrůdy mohou mít genetické rozdíly. Buďte proto připraveni na to, že konečný výsledek nemusí být podle očekávání. Pěstujte hrozny bez předsudků a buďte připraveni experimentovat.

Získejte hroznová semínka. Jakmile si vyberete správnou odrůdu hroznů, pořiďte si semínka. Můžete je získat z kupovaných hroznů, koupit je ze školky, nebo od jiného pěstitele.

• Podívejte se na její barvu. Pod skořápkou zdravé kosti můžete vidět bledě šedý nebo bílý endosperm.
• Vložte kosti do vody. Zdravé životaschopné kosti se potopí, pokud je umístíte do misky s vodou. Kosti, které plavou na hladině, vyhoďte.

Připravte semena pro výsadbu

Připravte kosti. Vezměte životaschopné jámy a důkladně je opláchněte, abyste odstranili zbytkovou dužinu a další látky. Namočte je přes noc do malého množství destilované vody. [3] X Zdroj informací

• Připravte si substrát pro vaše kosti. Naplňte vzduchotěsný sáček nebo podobnou nádobu měkkými, vlhkými papírovými ručníky nebo pískem, vermikulitem nebo vlhkým rašelinovým mechem. Rašelinový mech funguje nejlépe, protože jeho protiplísňové vlastnosti pomáhají zbavit se plísní, které mohou poškodit semena.
• Semínka vložte do substrátu. Navrch nalijte dalších 1,25 cm zalévací směsi.
• Ochlaďte kosti. Ideální teplota pro stratifikaci je 1–3 ºC, proto je k tomu ideální chladnička. Kosti v ní skladujte dva až tři měsíce. Nenechte je zmrznout.

• Ujistěte se, že semena mají dostatek tepla. Aby vyklíčily, měla by se denní teplota pohybovat kolem 20 ºC a v noci kolem 15 ºC. Pro udržení správné teploty uložte květináče do skleníku nebo použijte vyhřívané podložky.
• Udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou. Když půda začne vysychat, postříkejte ji vodou.
• Sledujte svůj růst. Klíčení hroznových semen trvá 2 až 8 týdnů.

Přesazujte sazenice. Až rostlinky dorostou do výšky 8 cm, přesaďte je do větších květináčů. Aby rostliny zůstaly silné, skladujte sazenice uvnitř, dokud nebudou 30 cm dlouhé, budou mít dobrý kořenový systém a pět až šest listů.

Sazenice přesaďte do země

• Vyberte si vhodné místo. Pro nejlepší růst potřebují hrozny 7-8 hodin slunečního světla denně.
• Rostliny sázejte ve vzdálenosti 2,5 metru od sebe.

• Před výsadbou révy zkontrolujte kyselost půdy. Různé odrůdy vinné révy vyžadují různé úrovně pH (5,5-6,0 pro americkou révu, 6,0-6,5 pro hybrid a 6,5-7,0 pro evropskou), proto je nejlepší pěstovat rostliny v oblastech s vhodnou úrovní pH nebo nezávisle upravit úroveň kyselosti. [7] X Zdroj informací
• Pokud chcete pěstovat hrozny na víno, mějte na paměti, že chuť vína ovlivní typ půdy (písčitá, hlinitá, vápenatá, jílovitá). [8] X Zdroj informací

Po výsadbě hnojte. Dva týdny po přesazení aplikujte do půdy kolem mladých rostlin trochu hnojiva 10-10-10. [9] X Zdroj informací Pak to udělejte jednou ročně, každé jaro.

Udělejte stojan na hrozny. Réva potřebuje správnou oporu v podobě mříže nebo pergoly. V prvním roce, kdy jsou hrozny ještě malé, budete mít dostatek kůlů, které poslouží jako rekvizity a zabrání tomu, aby se réva nakláněla k zemi. Jak roste, bude nutné hrozny nasměrovat na mříž nebo altán. Hroty výhonků přivažte k drátu tak, aby rostly a kroutily se kolem něj. [10] X Zdroj informací

Pěstování hroznů ze semene je pracný proces. Chcete-li to provést, musíte být trpěliví, vynaložit veškeré úsilí a čekat na výsledek. V článku se budeme zabývat základními pravidly pro pěstování rostliny ze semen.

Vlastnosti pěstování hroznů ze semen

Vinice vzniká řízkováním nebo sazenicemi. S obilím je mnoho problémů, a proto se tato možnost v zahradnictví používá jen zřídka. Při výsadbě semen se musíte připravit na nepředvídané situace. Je těžké určit, jaké ukazatele bude sazenice mít. Plody se nemusí zdát velké a šťavnaté, jak bychom si přáli.

Výsadba z obilí je oprávněná ve třech případech:

• Touha získat nový vzhled.
• Pro odrůdu je potřeba zásoba – na rostlinu lze naroubovat řízek, který přinese vynikající sklizeň.
• Zájem o samotný proces pěstování.

Chtěli byste se otestovat jako chovatel? Zasaďte pár semen stejné odrůdy a porovnejte rostoucí keře. Pokračujte v péči o nejodolnější a nejsilnější rostlinu.

Pokud vytvoříte dobré podmínky během pěstování ze semene, zajistíte normální teplotní režim, pak po dvou týdnech můžete získat hotové klíčky.

Povinné podmínky pro pěstování rostliny ze semen:

• Sazenici zalijte vodou pokojové teploty.
• Země potřebuje uvolnění, to musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů.
• V případě potřeby použijte různá hnojiva.
• Pokud pěstujete rostlinu na slunné straně, hrozny trochu zastíněte. Za přítomnosti průvanu přemístěte rostlinu na jiné místo.
• Keře jsou postiženy chorobami a hmyzem. V jarní sezóně sazenice přesaďte do větší nádoby.

Jakmile sazenice dosáhnou určité výšky, stanou se silnějšími, odolnějšími vůči mrazu – hrozny se přemístí do volné půdy. Zvláštní pozornost by měl chovatel věnovat předběžnému otužování. Díky této metodě budou hrozny lépe zakořeňovat.

Jak oprávněné je pěstování hroznů ze semen?

„Domácí“ réva se od „pouliční“ révy liší různými způsoby. Je to příjemnější, bobule jsou jemné a šťavnaté. Začíná plodit pět let po zasazení do země. První sklizeň je malá, v plodech převládá lehce nakyslá chuť. Každý rok jsou bobule šťavnatější.

Hrozí špatně rostoucí sazenice ze semen. Při nesprávné péči, chybách při péči a opětovné výsadbě mohou hrozny růst slabé a neplodné.

Která odrůda je vhodná k pěstování?

O jeho použití by se mělo rozhodnout v budoucnu. Hrozny mohou sloužit jako základ pro výrobu domácího vína, džemu, kompotů. Bobule lze jíst čerstvé, prodávat nebo používat jako ozdobu jídel. Pro tyto případy se volí určitá odrůda rostlin.

• Pro konzervaci – odrůda Isabella.
• Pro obchod, dekoraci nebo jídlo – Tamerlane nebo Talisman.
• K vínu – Chardonnay, Bianca, Saperavi nebo Regent.

Nakonec si můžete vybrat odrůdu poté, co určíte, jak rychle se budou hrozny vyvíjet ve vašem regionu, klimatu, půdě. Pokud keřům vytvoříte dobré podmínky a vypěstujete je na vhodné ploše, výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.

Jak zajistit životaschopnost kostí?

Po výběru odrůdy je nutné zahájit odstranění kostí z ovoce. Semena si můžete koupit ve speciálních zemědělských firmách nebo je získat sami.

Podívejte se na video o klíčení hroznových semen:

Kroky výběru semen:

1. Ujistěte se, že zrna jsou vhodná. Zdravý sadební materiál je pevný na dotek.
2. Kost pečlivě prohlédněte, důležitý je především její odstín. Vhodné semeno má pod skořápkou bílou tekutinu.
3. Vložte materiál do vody. Všechny nezralé kosti budou plavat, zdravé se potopí.

Příprava na výsadbu hroznů ze semen

Po kompletní kontrole životaschopnosti semen je nutné je umýt.

Výsadbová zrna se naplní vodou a nechají se jeden den. Po stratifikaci kostí se tento postup nazývá stratifikace.

Klíčení semen lze zastavit nebo urychlit. Pokud plánujete pěstovat keř po měsíci nebo déle, můžete semena umístit na chladné a vlhké místo. Vhodným prostředím pro zpomalení vývoje je zimní pobyt v půdě. Ale pro pěstování semen doma by měl být proces klíčení urychlen.

Substrát

Podkladem je vzduchotěsný obal se spoustou vlhkých papírových ručníků. Kromě ručníků můžete použít písek, rašelinu. Je lepší ponechat svou volbu na druhé možnosti, protože mech má antifungální vlastnosti, rychle se zbaví plísní.

Balíček

Kosti jsou umístěny v sáčku a rozmístěny po celé ploše. Na zrna se nalije speciální hliněná směs, jejíž tloušťka by neměla být větší než 15 mm. Balíček musí být umístěn na vlhkém a chladném místě. Nejlepší možností je lednička. Doba uložení je 90 dní.

Balíček nemůžete poslat do mrazáku, pouze na polici. Obilí k výsadbě se odebírá začátkem března, výsadba zrn se provádí do kontejneru. Je důležité zasadit semena do každého květináče.

teplota

Noční ukazatel nemůže klesnout pod 15 stupňů. Aby teplota neklesla a nestoupala, měla by se semena skladovat ve skleníku nebo používat topné rohože.

Půdu nemůžete naplnit, pokud jste rostlinu nedávno zalili, ale země již vyschla – použijte rozprašovač. Klíčky prorazí vrstvu země od 14 do 56 dnů. Provádějte pravidelné sledování vývoje rostlin.

Keře můžete přesazovat, až když dosáhnou výšky 8 cm. Aby rostlina zesílila a byla mrazuvzdorná, nevyndáváme květináče na zahradu, dokud hrozny nedosáhnou 30 cm. Kromě toho by měly být v rostlinách zesíleny kořeny a na stoncích by se mělo objevit asi 6 listů .

Pravidla a fáze pěstování

Pravidla pěstování – splnění všech požadavků na výsadbu a péči.

Přistání

Přednost by měla být dána úrodné půdě, můžete to udělat sami. Úrodná půda je látka se stejným poměrem humusu a písku. Nádobu naplňte hmotou, vylíhněte zrnka do hloubky 1 cm.Nádoby umístěte blízko okna, sazenice potřebují světlo.

Klíčky

Navenek se sazenice podobají paprikovým výhonkům. Potřebují péči, zalévání, uvolňování půdy. Nezapomeňte zavést optimální množství vrchního obvazu, organizaci práce v boji proti škodlivému hmyzu. Hlavním nepřítelem hroznů je svilušek.

Transplantace

Na konci května se mladé klíčky přemístí do pohodlných širokých nádob, hrnce se odvezou na lodžii. Během letního období bude réva schopna dosáhnout výšky několika metrů. S nástupem podzimní sezóny se na zahradě vysazují keře. Rostliny lze okamžitě přesadit, ale předtím je nutné otužování. Za tímto účelem se hrnec s keřem vytáhne na ulici na půl hodiny, po hodině, dvou atd.

Jak urychlit růst hroznů?

K růstu zelené hmoty dochází díky dusíku. Čas pro jeho zavedení je začátkem března, na keři se tvoří zeleň. V létě hrozny tento vrchní dresink nepotřebují. Používání dusíku na podzim je škodlivé, keře se připravují na hibernaci a přihnojování probudí tvorbu nových výhonků a hrozny nebudou spát. Dusík se nachází v dusičnanu amonném a močovině.

Během kvetení potřebují keře fosfor, v podzimním období se hrozny přihnojují draslíkem. Zlepšuje imunitu rostliny, činí ji odolnou vůči mrazu. Obvaz mědí zvyšuje odolnost keře vůči negativnímu klimatu, příznivě ovlivňuje růst keře jako celku.

Přesazování sazenic v otevřeném terénu

Postup výsadby sazenice do země předpokládá dodržování základních pravidel. Musíte si vybrat dobré místo. Rostlina miluje slunce, respektive, stinná oblast mu nevyhovuje.

Vzdálenost mezi řízky

Řízky jsou umístěny ve vzdálenosti 2,5 metru od sebe. Půda by měla být odvodněna. Pokud je na zahradě značné procento hlíny, pak je nutné přidat do země recyklovaný kompost, písek a další drenážní směsi. Můžete zvednout postel.

Před výsadbou byste měli prozkoumat oblast půdy na úroveň kyselosti. Pro různé druhy hroznů je vyžadována určitá úroveň. Odrůdy amerického původu – od 5,5 do 6, hybridy – od 6 do 6,5, evropské – od 6,5 do 7. V souladu s tím musí být před výsadbou sazenice půda okyselena nebo naopak, úroveň kyselosti by měla být snížena.

Kvalita půdy a hnojiva

Sazenice potřebuje úrodnou směs.

Základní požadavky na aplikaci půdy a hnojiv:

• Aplikujte subkortex 14 dní po výsadbě.
• Aplikujte hnojiva jednou ročně (jarní nebo podzimní sezóna).
• Aplikujte hnojivo. Můžete použít typ altán, stěna nebo mříž.

Kolíčky

Kolíky se používají, dokud jsou řízky ještě nízké. Vedle keřů se zapíchají dřevěné klacky, na které se keře přivážou. Výška kolíků musí být přiměřená, aby se réva nezabořila do půdy.

Postupem času se palice odstraní a hrozny se přivážou k altánku. V budoucnu jsou větve nasměrovány tak, aby se vytvořil altán nebo stěnový rám.

Péče o sazenice po výsadbě

Péče o hrozny je sledovat vývoj, rychle odstranit slabé větve. Neměli byste dovolit masivní hustotu rostliny, aby hrozny zesílily a sklizeň byla bohatá. S krmením se začíná ve druhém roce. První květní stonky jsou odříznuty – hrozny ještě nejsou připraveny nést ovoce.

Ve třetím roce jsou keře krmeny, výhonky a stonky jsou odstraněny. V tomto období jsou květenství ponechána, sama se odlamují.

Všechny ostatní roky pěstování keře provádějí sanitární prořezávání, vrchní oblékání.

Užitečné tipy pro pěstování od zkušených zahradníků

Doma se rostlina pěstuje, dokud nedosáhne 2 metrů. Poté se rostlina vyvíjí pouze v otevřeném terénu. Klíčové tipy od zkušených zahradníků:

• Místo pěstování by mělo být osvětleno. Na severní straně zahradního pozemku nainstalujte ochranu před průvanem a větrem.
• Země je prodyšná, není podmáčená.
• Chcete-li vypěstovat silnou sazenici, použijte treláž (speciální podpěry s nataženým drátem).
• Ujistěte se, že máte drenáž ve formě malých kamínků. Naplňte odtok úrodnou půdou.

V budoucnu péče o hrozny zahrnuje časté zalévání, uvolňování země a aplikaci různých vrchních obvazů. Pokud je péče o keře správná, začnou plody přinášet ovoce 3 nebo 4 roky po výsadbě semene rostliny.