Jak chřest množit doma?

Chřest je neuvěřitelně oblíbená zelenina. Jaké je tajemství? Proč se tak aktivně pěstuje a nazývá se zázračnou rostlinou a královskou zeleninou? To je to, co se pokusíme zjistit.

Chřest je neuvěřitelně oblíbená zelenina.

Tento výživný zástupce Rodina chřestu se nevyznačuje ani tak vynikající chutí, jako spíše jedinečným složením. Jeho výhonky obsahují základní živiny pro lidský organismus. betakaroten a cholin, thiamin a niacin, kyselina listová a askorbová, draslík a železo, hořčík a vápník, sodík, fosfor, měď, mangan a selen .

Chřest (v překladu z řečtiny toto slovo znamená „střílet“) nebo chřest (Asparagus) je nenáročný a mrazuvzdorný. Daří se mu ve volné přírodě: jeho houštiny najdete po celé Evropě, Asii, Africe a dokonce i na Sibiři. Tajemství spočívá v tom, že bez problémů odolá i silným mrazům, a to až do -30 °C. I když může trpět malými (asi -5 °C) jarními mrazíky. Tento vytrvalá bylinná rostlina , dosahující výšky 1,5 m. Na jednom místě může růst asi 20 let, přičemž za tuto dobu vytvoří více než 50 výhonů.

Každý rok po sklizni chřestu je třeba rostliny krmit

Chřest – dvoudomá rostlina . Jeho květy na samičích exemplářích tvoří nejprve vaječníky a poté malé nejedlé červené bobule. Samci produkují pyl. Bobule, trochu jako jeřáb, obsahují maximálně dvě semena, která zůstávají životaschopná až 5 let.

Chřest je nenáročný a mrazuvzdorný

Keř chřestu je vysoký, zelený, vysoce rozvětvený stonek, který je rozdělen do mnoha malých stonků. Nejmladší jsou sbírány v přeslenech a mají tvar větví jehličnanů. A velké jedlé výhonky vyrůstají z více pupenů umístěných na silných tmavě šedých oddencích.

Výsadba chřestu

Chřest preferuje slunná místa a úrodné půdy zbavené plevele, ale dobře roste i v písčité hlíně.

Přistání na jar

Chřest by měl být vysazen brzy na jaře než jí začnou růst ledviny . Při jarní výsadbě se půda pohnojí běžným humusem pomocí na 1 m10 půdy asi XNUMX kg humusu . Oddenky je třeba pečlivě umístit do předem vykopaného příkopu asi 30 cm hlubokého a zasypat vrstvou zeminy, aby byla samotná rostlina zasazena jakoby do výklenku: zavlažování tak bude mnohem snazší.

READ
Je možné stříhat popínavou růži na jaře?

Ihned po výsadbě je třeba chřest vydatně zalít. Vzdálenost mezi příkopy je ponechána ne méně než 60 cm , protože Postupem času keře vyrostou. Mezery mezi rostlinami v řadě (pro jejich normální vývoj a růst) by měly být ne méně než 30 cm , tedy pokuste se umístit ne více než 3-4 rostliny na 1 mXNUMX.

Podzimní přistání

Plocha pro podzimní výsadbu by měla být dobře vyhrabat a pohnojit , přidáním do půdy na 1 mXNUMX:

  • 60 g superfosfátu,
  • asi 30 gramů síranu draselného
  • a 20 gramů síranu amonného.

Při výsadbě chřestu před zimou se nezakopává, ale spíše se nad ním vytvoří nízký val. Tímto způsobem můžete chránit kořeny před zimním chladem. Vzdálenost mezi samotnými rostlinami je stejná jako při jarní výsadbě.

Zde je video o tom, jak zasadit chřest:

Vezměte prosím na vědomí : Pokud chcete získat semena chřestu, budete muset zasadit alespoň 2 rostliny, nejlépe ještě více. To je způsobeno tím, že na jednom exempláři se vyvinou pouze samčí nebo pouze samičí květy .

Rostoucí chřest ze semen

Většina zahrádkářů tuto metodu opravdu nemá ráda. To je způsobeno špatnou klíčivostí, i když pokud k věci přistoupíte správně, pěstování chřestu ze semen nebude obtížné.

Přibližně začátkem dubna je potřeba semena namočit na dva dny do teplé vody s přídavkem růstového stimulantu. Připravená semena vyséváme do lehké půdy sestávající ze dvou částí zahradní zeminy a po jedné části písku, hnoje a rašeliny . Lehce ji posypte (asi 1 cm) zeminou a pravidelně ji navlhčete rozprašovačem, aby nevyschla. Pokud nemáte čas sledovat plodiny, zakryjte nádobu běžným sklem: tímto způsobem rozhodně nevyschnou.

Optimální teplota pro klíčení semena je o 25-27 °C , tohle si pamatuj. Aby se plodiny pod sklem cítily normálně, musí se denně větrat, pokaždé je otočit a sklo otřít.

Semena chřestu klíčí poměrně dlouho – až 6 týdnů, takže buďte trpěliví. Po výsevu uplyne maximálně jeden a půl měsíce, a pokud jste vše udělali správně, nad zemí se objeví malé půvabné keříčky – sazenice chřestu.

Semena chřestu klíčí dlouho

Mohou být transplantovány na trvalé místo nejdříve v polovině června . A když dozrají, lze je znovu vysadit jak na jaře, tak na podzim.

READ
Co dělat s kuřecím trusem s pilinami?

Množení chřestu dělením keře

Chřest se nejsnáze rozmnožuje dělením keře; To lze provést nejen na jaře, ale také na podzim a dokonce i v létě. Nejlepší je rozdělit keř během přesazování: mladé rostliny je třeba přesazovat každý rok a dospělé – každých 10 let. Při množení chřestu dělením keře nezapomeňte: každá divize musí mít alespoň jeden výstřel .

Reprodukce pomocí řízků

Chřest lze také množit ze zelených výhonků, které se používají jako řízky. Pro tohle březen až červen Řízky se odebírají z loňských výhonků dospělé rostliny a vysazují se pro zakořenění ve vlhkém písku. Vysazené řízky se nahoře zakryjí uzávěrem (například půlkou plastové láhve).

Řízky je třeba pravidelně stříkat a větrat a vyjímat láhev na několik hodin denně. Zakoření asi za měsíc až měsíc a půl. Poté, co k tomu dojde, je třeba je zasadit do květináčů vhodné velikosti.

Nucení chřestu v zimě

Tato univerzální zeleninová plodina se úspěšně pěstuje nejen v létě, ale také v zimě (ve sklenících) a na jaře (ve sklenících). Pojďme si tedy o pěstování chřestu v období zima-jaro povědět podrobněji.

Chřest seženete v zimě a brzy na jaře vytlačováním výhonků z oddenků dospělých 5-6 letých rostlin . Za tímto účelem musí být v říjnu vykopány oddenky rostlin a uloženy v suterénu až do prosince, přičemž teplota se udržuje na od 0 do +2 °С .

Asi na začátku prosince jsou potřeba oddenky chřestu rostlina ve skleníku , do malých nádob, pevně přitisknutých k sobě a pokusit se je umístit na 1 metr čtvereční. m alespoň 18-20 oddenků. Nahoře jsou pokryty poměrně hustou vrstvou humusu (asi 20 cm) a samotné nádoby jsou navíc pokryty černým filmem.

První týden ve skleníku je potřeba udržovat teplotu kolem +10 °C, ale jakmile začnou růst kořeny, je třeba teplotu zvýšit na cca +18 °C. Teplotní režim je nutné udržovat asi 2 měsíce – po celou dobu sklizně.

Péče o chřest

Chřest, stejně jako většina plodin, které pěstujeme ve sklenících a na zahradě, potřebuje péči, která se skládá z: včasné zavlažování, hnojení a uvolňování půdy .

Chřest by měl být zaléván po malých porcích, systematicky.

Zalévání chřestu nutné v malých porcích, systematicky. Hlavní věcí je snažit se vyhnout stagnaci vody, chřest to nemůže tolerovat. Sebemenší vyschnutí půdy jí však také neudělá dobře. Uvolňování půdy by mělo být provedeno ihned po zavlažování a odplevelení, ale minimálně 7-8x za sezónu .

READ
Jak zasadit sazenici černého rybízu na jaře?

Výnos chřestu přímo závisí na hnojivech, a proto horní obvaz by měla začít před výsadbou a pokračovat po celou dobu životnosti rostliny:

  • Při jarní výsadbě do půdy přidáváme obyčejné humus(spotřeba cca 1 kg humusu na 10 mXNUMX půdy).
  • Při podzimní výsadbě přispíváme na 1 m60 30 g superfosfátu, asi 20 g síranu draselného a XNUMX g síranu amonného.
  • Měsíc po přistání je třeba přidat do půdy mullein zředěný vodou(v poměru 1:5). Každý rok po sklizni chřestu (kolem konce června) je potřeba rostliny nakrmit (na 1 m30 spotřebujeme XNUMX gramů superfosfátu, draselné soli a močoviny) a rozvolnit a vyrovnat hřebeny. Díky takovým opatřením dáme chřestu možnost vyvinout stonky a zvětšit hmotu, aby se do zimy v oddencích nashromáždilo dostatečné množství živin.
  • V okamžiku květu je nutné provádět periodicky preventivní postřik systémový insekticid. Tento jednoduchý postup pomůže odrazit škůdce.
  • Do července, když chřest začne znovu růst, je třeba ho znovu krmit – minerální nebo organická hnojiva. Například ptačí trus zředěný ve vodě by byl vynikajícím krmivem: k tomu zřeďte 1 díl trusu 10 díly vody.
  • Čtvrtý a poslední sezóna vrchní oblékání je třeba provést speciálně komplexní hnojivo asi koncem října – před prvním mrazem. Chcete-li zastavit růst chřestu, můžete do půdy přidat superfosfát a draselnou sůl (s použitím 30 gramů na 1 mXNUMX).

Na podzim , před nástupem stabilních mrazů všechny staré stonky je třeba odstranit (to platí pro mladé i staré keře) a vyhrňte spodní část rostlin a zakryjte je rašelinou (1,5 kbelíku na 1 m5) nebo kompostem, přičemž spodní část stonku zcela zakryjete kopcem asi XNUMX cm na výšku – ochráníte tak rostliny před mrazem.

Na jaře , ve druhém a třetím roce života chřest je také nutný krmitkompletní minerální hnojivo : dusík, draslík a fosfor, každý spotřebuje asi 30 gramů na 1 mXNUMX.

Sklizeň

Poprvé se výhonky potravy objevují pouze na chřestu ve čtvrtém roce života . A je třeba je vylomit, až když začnou zvedat půdní kůru. Sklizeň zpravidla začíná v květnu. Ale pokud je zima teplá a jaro brzy, pak můžete chřest sklízet od prvních deseti dnů v dubnu.

READ
Co mají dekorativní králíci nejraději?

Poprvé se potravní výhonky objevují na chřestu až ve čtvrtém roce života.

V místě, kde se objevily trhliny, opatrně shrabte půdu, a když najdete sazenici, odřízněte ji na bázi, dávejte pozor, abyste nepoškodili mladé výhonky a oddenky. Všechny klíčky musí být odříznuty : To přispěje pouze ke zvýšenému růstu nových. Otvory vytvořené po řezání musí být znovu vyplněny zeminou.

V prvním roce plodu Sklizeň by se neměla prodlužovat na více než měsíc, aby nedošlo k dalšímu oslabení mladých oddenků. Sběr sazenic ze starých rostlin by měl být ukončen do konce června. Čím je venku tepleji, tím rychleji chřest začíná růst. Jakmile se však jeho výhonky objeví na povrchu země, hlavy rostlin se začnou rozpadat a samotné výhonky ztratí chuť, zbarví se do tmavě růžové a někdy fialové. Chcete-li tomu zabránit, sklizeň včas – dvakrát denně: brzy ráno a pozdě večer. Při teplotách kolem +15 °C by se měl chřest sklízet každé 2-3 dny.

Po sklizni chřestu je potřeba vyklidit hrboly půdy a pečlivě urovnat povrch půdy. Rostliny, pokud na ně nebyl aplikován hnůj, musí být krmit pomocí kaše nebo dusičnanu amonného.

Řezání krásných prolamovaných zelených chřestu pro aranžování kytic, nestříhejte všechny větve z jednoho keře : To může mít škodlivý účinek na rostlinu. Semena sbírejte, až když se bobule zbarví do sytě červené barvy.

Bobule červeného chřestu

Jak správně skladovat chřest

Zdá se, že to je vše: sbírají se výhonky chřestu, samotné rostliny jsou bezpečně zakryty a už se nebojí mrazu. Ne každý ale ví, jak chřest správně skladovat. Zachování úrody samozřejmě nebude pro zkušeného zahradníka těžké. A ti, kteří pěstují tuto plodinu první rok, si často stěžují, že výhonky rychle vadnou a tmavnou. Jak se tomu vyhnout?

Výhonky chřestu musíte skladovat na tmavém chladném místě – na spodní polici chladničky. Jedině tak neztratí chuť na poměrně dlouhou dobu – cca 3 měsíce. Chřest je také dokonale konzervován v obyčejné dřevěné bedně umístěné v chladném, dobře větraném sklepě. Aby výhonky neuvadly, posypte je pískem.

Odrůdy chřestu

Není jen velké, ale obrovské množství druhů chřestu – přes 300, mezi nimiž jsou rostlinné, léčivé a dekorativní .

READ
Jaké jsou nejčastější způsoby ochrany dřeva?

Odrůdy chřestu

V tomto článku nebudeme hovořit o každém typu a jak již víte, budeme hovořit pouze o tom nejběžnějším v naší zemi. zeleninový chřest a její nejběžnější odrůdy.

Sněhová hlava

Jednou z nejoblíbenějších odrůd zeleninového chřestu je středně raná odrůda Snow Head. Středně velké výhony se vyznačují špičatou zelenkavě krémovou, poměrně volnou hlavou. Dužnina je velmi jemná, chutná jako zelený hrášek.

Středně raná odrůda Snow Head

Sláva Braunschweiga

Neméně oblíbená pozdní odrůda, jedna z mála, jejíž šťavnaté bílé plody jsou určeny především ke konzervování.

Odrůda Slava Braunschweig

Zvláštnost odrůdy Slava Braunschweig spočívá nejen v nejvyšší chuti plodů odolných vůči zazelenání, ale také v jejich velkém množství.

Argenteuilian pozdě

Tato odrůda chřestu má poměrně velké bílé výhonky s nízkým obsahem vláken s mírně rozevřenými šupinami.

Argenteuilian pozdě

Vyznačuje se dlouhou dobou zásobení ovocem vhodným pro konzervaci i použití v čerstvém stavu.

Choroby a škůdci chřestu

Přestože je chřest extrémně odolná rostlina vůči chorobám, je může být ovlivněna nebezpečnou houbou Helicobasidium purpureum , který je schopen zničit chřest za pouhých pár dní. Prvním příznakem napadení chřestu touto nebezpečnou houbou jsou opadané větve. Důvodem je odumírání kořenového krčku. Takové nebezpečné nemoci se můžete zbavit pomocí léku „Fundazol“.

Nejnebezpečnějším nepřítelem chřestu je brouci chřestovití – malí černí brouci, jejichž larvy požírají listy, v důsledku čehož rostliny rychle umírají. K účinnému boji proti chřestovým broukům se používají insekticidy – „Fitoverm“, „Fufanon“ atd.

Na jaře jsou často napadány rostliny chřestu chřest mušky , jejichž larvy ohlodávají drobné otvory ve výhonech, proto se růst výhonů zastavuje a bohužel se již nehodí k potravě. V boji proti chřestové mušce hodně pomáhá obyčejný chlorofos. Odstraňte všechny poškozené výhony a ošetřete mladé rostliny přípravkem.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: