Jak a kdy dozrávají vlašské ořechy v Bělorusku?

Nejběžnější ořechy nalezené v Bělorusku jsou obyčejné ořechy. A i když se nevyznačují raným plodem, v průběhu let se stromy promění ve skutečné obry. Jejich výška může přesáhnout 12 m, průměr koruny je více než 20 m. U běžných odrůd se navíc s věkem zvyšuje i výnos. Stromy žijí velmi dlouho, několik set let.

Formy velkoplodé a rané jsou méně časté, ale každým rokem se jich vysazuje stále více. Plody prvního druhu jsou velké a ořechy druhého druhu dávají úrodu již ve 4. roce života. Jejich obliba proto jen roste.

Sami běloruští chovatelé se práci s touto plodinou nevyhýbají. A mimo zemi se jejich potomci již stali známými – následující odrůdy ořechů:

  • Memory Minov;
  • Pinsky;
  • Samochvalovičskij 1 a 2.

Tyto odrůdy mají zvýšenou mrazuvzdornost a odolnost proti hnědé skvrnitosti. Začínají plodit od 5-8 let, ale skořápka je tenká a jádro se snadno odstraňuje.

Ořech v Bělorusku – pěstování a výsadba sazenic

Je lepší zasadit sazenice do otevřeného terénu v Bělorusku na jaře, aby měly čas zesílit před zimou. Místo přistání by mělo být dobře osvětlené. Ořechy mají schopnost přizpůsobit se téměř každé půdě, ale to platí pouze pro dospělé exempláře. Mladým stromkům je potřeba do prvních let zajistit výživnou půdu.

Na podzim se doporučuje připravit výsadbovou jamku o velikosti alespoň 60×60 cm a naplnit ji stejným množstvím:

Po smíchání těchto složek se navíc přidá superfosfát, chlorid vápenatý, popel a dolomitová mouka. Tato výživná půdní směs vydrží ořechům 5 let, než si vybudují kořenový systém. A stanovená hloubka výsadby ochrání kořeny před vysycháním v létě a mrazem v zimě.

Pěstování vlašských ořechů v Bělorusku

V Bělorusku existuje několik forem vlašských ořechů: obyčejné, velkoplodé a rané.

Ořech obyčejné formy je největší pěstovanou ovocnou rostlinou v Bělorusku. Ve věku 6-10 let se výška této rostliny pohybuje od 3 do 6 m, průměr koruny může být až 20 m. Největší exempláře v Bělorusku ve věku 26-50 let dosahují výšky 12 m , s průměrem koruny do 14 m a obvodem kmene ve výšce 1 m – do 260 cm.

Ořech právem se nazývá dlouhojátra. Stromy ve věku 20-50 let jsou stále mladé stromy, protože. jsou stále v juvenilním („panenském“) období svého života. Některé ořechy jsou staré stovky let.

Takže například v pinské pevnosti Republikánského jednotného podniku „Ústav ovocnářství“ se pěstuje ořech, jehož stáří je nejméně 115 let (je známo, že v 1! již rostl na tomto místě!), Existuje mnoho dalších podobných příkladů. V jižní části země rostou ořešáky, pod kterými se tajně scházeli naši prarodiče a praprarodiče, když jim bylo 18-20 let.

Jsou známy ořešáky, jejichž stáří přesahuje 400-600 let a které by mohly objasnit četná tajemství a záhady lidské historie.

Zvláštností této plodiny je, že v průběhu let (desetiletí) se výnos ovoce postupně zvyšuje a kvalita se zlepšuje. Ve stejném regionu Pinsk tedy stromy ve věku 6–10 let produkovaly až 10 kg ovoce a stromy starší 40–50 let produkovaly asi 100 kg. V Dagestánu a ve vysokých horských oblastech severního Kavkazu stromy staré 250–300 let produkují průměrný výnos 250–350 kg suchého ovoce na strom a nejlepší jedinci až 500–1000 kg na strom.

READ
Jak skladovat rajčata po sklizni?

Myšlenka získat alespoň 50 kg ovoce je velmi lákavá, ale k tomu je nutné strom pěstovat 50 let, nebo dokonce 100. Ukazuje se tedy, že sázíme vlašské ořechy pro naše vnoučata, skvělá- vnoučata a pra-pravnoučata. Hmotnost ořechu běžného tvaru zpravidla nepřesahuje 10-12 g.

Velkoplodé formy vlašského ořechu Velikostí kmene se neliší od stromů běžného tvaru, ale hmotnost jejich plodů přesahuje 12 g. Stromy této skupiny se v Bělorusku příliš nevyskytují, je jich znám poměrně omezený počet, takže je o ně nepochybně velký zájem a nejprve reprodukovat.

Rané ovocné formy ořešáku mají krátkou dobu vstupu do plodnosti (3-4 roky života). Dovolte mi trochu předběhnout a říci, že tyto formy by se neměly zaměňovat s odrůdou „Ideal“.

Tato skupina ořechů byla objevena poměrně nedávno a prakticky se o ní nic nevědělo. A teprve v letech 1948-1963 se objevily informace o předčasných formách nalezených zaměstnanci experimentálního pole Bostandyk v oblasti Taškentu. Největší oblibu mezi nimi získala odrůda „Ideal“, izolovaná S. S. Kalmykovem.

Rané plodové formy ořešáku se vyznačují řadou velmi cenných vlastností. Za prvé začínají brzy přinášet ovoce. Některé sazenice kvetou již v prvním roce života a ve věku 4-5 let poskytují velmi nápadnou sklizeň. Květy takových stromů se shromažďují v květenstvích několika kusů, které tvoří kartáč skládající se z několika ořechů.

Dalším charakteristickým rysem raně plodících forem je přítomnost sekundárního kvetení, které začíná přibližně 8-12 dní po jaru a pokračuje až do konce léta. Na jednom stromě tak můžete současně vidět všechny fáze kvetení a plody různých velikostí a stupňů zralosti. Pokud květenství během jarního kvetení obvykle obsahuje jeden až čtyři plody, pak se plody sekundárního kvetení sbírají v hroznových hroznech po 10-17 kusech. U běžných forem je sekundární kvetení extrémně vzácné.

Dalším velmi důležitým pozitivním znakem je, že stromy raně plodících forem jsou nízkého vzrůstu. I v podmínkách střední Asie, kde dorůstá ořešák obecný až 30 m a více, výška stromů raných plodných forem obvykle nepřesahuje 8 m.

Zároveň si nelze nevšimnout řady negativních aspektů, které jsou této formě vlastní. Za prvé, květy raně plodících stromů se snadno opylují jinými formami a odrůdami vlašského ořechu, což vede k rozštěpení vlastností. Je známo, že když jsou ořechy různých forem cizosprašné, pouze jedna rostlina ze dvou, nebo dokonce tři, vypěstované z cizosprašných plodů, si zachovává rys raného plodu. Za druhé, tyto stromy jsou méně odolné, obvykle jejich životnost nepřesahuje 30-40 let. Je to z velké části způsobeno jejich nízkou zimní odolností a také častým poškozením květů pozdními jarními mrazíky.

READ
Kolik soli bych měl nasolit hruď pro studené uzení?

Příprava jamky pro výsadbu vlašských ořechů

V podmínkách Běloruska je nejvhodnější doba pro výsadbu ořešáků brzy na jaře, jakmile rozmrzne půda. Výsadbovou jámu je vhodné připravit na podzim.

Jak bylo uvedeno výše, ořech je poměrně náročný na půdy. Pro něj se vybírají nejlepší půdy z těch, které máme v Bělorusku. Předpokládá se, že většina kořenů této rostliny se nachází v oblasti projekce koruny a v hloubce (jak bylo spolehlivě zjištěno) v jednoletém semenáčku pronikají až 2 m a u dospělého stromu se předpokládá, že dosahují několika desítek metrů nebo i více.

Bez ohledu na půdu na vašem místě je strom schopen se jí částečně přizpůsobit a kompenzovat chybějící prvky výživy půdy tím, že je absorbuje z podložních horizontů. Ale v prvních letech života nemá ořešák dostatečně výkonný kořenový systém a vyvíjí se poměrně pomalu a hlavním zdrojem výživy bude půda kolem stromu o průměru do 1 m. Proto je velmi důležité vytvořit podmínky, které by maximalizovaly urychlený vývoj kořenového systému vlašských ořechů.

Velikost jamky je dána úrodností půdy. Na úrodných půdách s mocností humusu (tmavě zbarvená vrstva, hloubka do rýčového bajonetu) horizontem do 30 cm se můžete omezit na jamku o průměru 60 cm a hloubce 60 cm, na méně úrodných půdách kopat jámy do průměru 1 m a hloubky 1 m.

Při kopání výsadbové jámy se úrodné a neplodné vrstvy oddělují jejich umístěním v různých směrech. Následně je třeba neplodnou vrstvu odstranit mimo místo.

Jamka je vyplněna směsí skládající se ze zeminy z horní úrodné vrstvy, humusu a rašeliny v poměru 1:1:1. Pokud není humus, lze jej nahradit různými komposty, ale v žádném případě byste pro tyto účely neměli používat čerstvá organická hnojiva. Špatně rozložený hnůj může poškodit křehké mladé kořeny a je přirozenou překážkou jejich pronikání do hlubších vrstev půdy. Dále se do jámy přidává až 3 kg superfosfátu, až 0,8 kg chloridu draselného, ​​0,5-1,0 kg dolomitové moučky a 1-2 kg popela, který je zdrojem mikroprvků popela. Tato hnojiva se rovnoměrně smíchají s půdní směsí, aby se zaplnila díra, a aplikují se, když je naplněna.

Dobře připravená výsadbová jáma poskytne mladému ořešáku všechny potřebné živiny během prvních 3-5 let života. Během této doby bude ořešák schopen vyvinout poměrně silný kořenový systém a dobře se přizpůsobit konkrétním podmínkám růstu.

Druhým důležitým bodem je, že většina kosterních kořenů se bude nacházet v hloubce až 60 cm, což je velmi důležité, protože takový kořenový systém v létě méně trpí suchem a hlavně netrpí silnými zimními mrazy. Pokud je strom jednoduše zasazen do půdy bez vykopání takové díry, bude jeho kořenový systém umístěn povrchně (v hloubce 25-30 cm) a bude často zraněn a samotná rostlina zažije vážný nedostatek živin. od prvních let života.

READ
Je možné přesadit jahody, když už kvetou?

Naplňte jamku do 2/3 objemu připravenou směsí a vydatně zalijte (15-20 litrů na jamku), nainstalujte podpěrný kůl (jeho výška nad povrchem půdy je do 2 m), po vsáknutí vody, nasypte do středu výsadbové jámy hromadu.

Hloubka výsadby sazenice by měla být taková, aby kořenový krček byl na úrovni půdy. Výška kopce by proto měla být taková, aby kořenový krček sazenice na něm instalovaný byl umístěn na úrovni 3–5 cm nad úrovní půdy (pokud je kořenový krček bezprostředně na úrovni půdy, pak po půdě smršťuje se, zapadne příliš hluboko do půdy, a to je špatné).

Před výsadbou se sazenice pečlivě zkontrolují, odstraní se zlomené, nemocné kořeny a větve. Kořeny se namáčejí do jílové kaše (rozložený hnůj a jíl v poměru 1:3, účinný je přídavek růstových stimulantů – Epin, Humate aj.).

Běloruské odrůdy vlašských ořechů

Existuje velké množství vysoce produktivních odrůd běloruského ořechu. V tomto článku popíšeme některé z nich.

Variety Memory Minova. Tato odrůda ořechů je klasifikována jako velkoplodá. Doba zrání ovoce je průměrná. Ořešák je velmi mohutný, řadí se mezi rychle rostoucí dřeviny s průměrnou hustotou koruny. Kvete homogamními květy. Plod se vyskytuje v apikálním typu a pravidelně v průběhu let.

Biologickým znakem odrůdy je vzhled plodů 6 let po výsadbě na otevřené půdě. Prakticky není náchylný k problémům, jako je hnědá skvrna.

Začíná plodit koncem září. V roce 2002 prošel státním programem zkoušení odrůd.

Odrůda Pinsky. Jedná se o běžnou odrůdu ořechů. Má průměrnou dobu zrání. Strom má zaoblenou korunu se střední hustotou. Kvete protogynním typem. Plod je dobrý a pravidelný, apikálního typu.

Strom začíná plodit v 5. roce po výsadbě do volné půdy. Ořechy vypadají oválně a mírně žebrované. Vrchol plodu je mírně tupý a báze je zaoblená. Tento druh odrůdy ořešáku patří mezi stolní odrůdy a začíná plodit koncem září.

Odrůda Samokhvalovichsky-1. Tato odrůda patří k běžné odrůdě vlašského ořechu. Vegetace je bujná a rychle rostoucí. Koruna stromu je střední hustoty a zaobleného tvaru. Tento druh ořechu kvete protoandricky s apikální plodností. Plodí dobře a pravidelně. Začíná plodit po 5. roce po výsadbě do volné půdy.

Odrůda Samokhvalovichsky patří k dezertním odrůdám. Jádro ořechu se skládá z 94,7 % sušiny, dále dusíku a mastného oleje. Odrůda byla testována v roce 2000 a shledána vhodnou pro pravidelnou sklizeň ovoce.

Mnoho místních odrůd bylo vyšlechtěno v různých regionech: Gissarsky, Ideal, Kazakhstansky, Rodina, Tonkoskorlupy atd.

Dokonalý oříšek

Před mnoha lety mi zahradník, kterého jsem znal, Shustol Georgy Antonovich, dal plody vlašských ořechů. Věděl jsem, že Ideal je dosti mrazuvzdorná odrůda, která dává stabilní úrodu a co je důležité, její oříšky mají tenkou kůru.

Moje sazenice začaly plodit ve 4. roce po vyklíčení, přičemž si zachovaly vlastnosti matečných rostlin. Co mě ohromilo, byly shluky ovoce: jeden shluk ovoce mohl obsahovat 10–17 ořechů! Maximální velikost je 8 cm v průměru. Čím jsou ale větší, tím vyšší jsou stromy, tím je skořápka pevnější a tvoří se méně plodenství – obvykle 1-3.

READ
Jak vypadá alergická reakce u psů?

Historie pěstování vlašských ořechů v Bělorusku začíná v polovině 15. století, o čemž svědčí stromy ve starobylých parcích a zahradách v jižních a jihozápadních oblastech naší země. Například v Baranovichi, nedaleko nádraží, můžete vidět ořešák vysoký asi 300 m. Jeho stáří je podle majitelů více než sto let! Samozřejmě zabírá velkou plochu, ale plodí až XNUMX kg plodů.

U nás vznikly odrůdy Samochvalovičskij 1 a 2, Pinskij, Na památku Minova. Vlašské ořechy s tenkou slupkou jsou široce pěstovány mezi amatéry. Ideální и Osipová. Jedná se o stromy nízkého vzrůstu, ale s dobrými ročními výnosy. Semena začínají plodit ve 3.–4. roce. Pro dobrý vývoj potřebuje hlubokou úrodnou půdu s vysokým obsahem vápníku, středně vlhkou, náročnou na minerální výživu, odolnou vůči prachu, snáší kouř, plyny a saze z průmyslových podniků. Dlouhověké ořechy se dožívají až 400 let, i když jsou známy i stromy vyššího věku, definovaného jako 1000 let.

Pěstování „větvené rostliny“

Při výsadbě ořešáku na stanovišti vezměte v úvahu jeho významnou velikost a také skutečnost, že jde o teplomilnou a světlomilnou rostlinu. Špatně plodí ve zhutněných výsadbách, které nejsou dostatečně osvětleny a větrány. Roste na všech půdách kromě bažinatých, podmáčených a silně oglejených.

Výsadba se provádí do jamek odpovídajících velikosti kořenového systému, kořenový krček sazenice by měl být na úrovni půdy. Do výsadbové jámy se vnese kbelík humus, do 2 kg popel a 150 g minerální hnojivo. Všechny přísady jsou smíchány s horní vrstvou půdy. Zahrádkáři se často dohadují, zda je nutné zkracovat centrální kořen? Na písčitých půdách to není nutné, ale na hlinitých půdách se zkracuje o čtvrtinu.V budoucnu to přispívá ke zvýšení hmotnosti ořechů.

Péče o sazenice zahrnuje pletí, zalévání, hnojení a kypření půdy. Všiml jsem si, že rostliny reagují na aplikaci dřevěný popel a další fosforo-draselná hnojiva. Během léta provádím minimálně tři hnojení (poslední v polovině července) v dávce 15 g komplexních hnojiv na 1 m2. Na jaře přidávám organická hnojiva – 10–15 kg hnoje na 1 m2 kmene stromu, přidávám 100 g dusičnanu amonného, ​​90 g superfosfátu a 20 g chloridu draselného. U ovocných stromů je norma dvojnásobná. Hnojiva se aplikují v suché formě, zapuštěná do hloubky 10–15 cm, poté se hojně zalévají. Můžete také použít infuze plevele s popelem.

Rostliny potřebují zálivku zejména v období sklizně (červen až červenec). Plevel, stejně jako jiné plodiny, většinou pod ořechy neroste. S rosou a mlhami se z listů valí jimi vylučovaná látka – juglanin, která jako herbicid ničí všechny bylinky a keře.

Naštěstí v našich podmínkách vlašské ořechy většinou netrpí škůdci a chorobami. Ale v důsledku nevyvážené minerální výživy nebo jejího podávání ve zvýšených dávkách mohou být pozorovány známky hladovění vápníkem a bórem. Projevují se jako zčernání vrcholu a listů. Problém se řeší zálivkou a přidáváním dřevěného popela. Pro prevenci vlašských ořechů na jaře v období lámání pupenů je můžete ošetřit 3% směsí Bordeaux (300 g síranu měďnatého a 400 g vápna na 10 litrů vody). Ve vlhkých letech je vhodné ošetřit 1% směsí Bordeaux nebo jejími náhražkami, např. oxychloridem měďnatým (40 g na 10 litrů vody).

READ
Jakou teplotu vydrží sazenice měsíčku lékařského?

Můžete to nakrájet, ale není to nutné.

Prořezávání ořechů se provádí brzy na jaře, před začátkem toku mízy. V nízkých polohách a ve výškách ošlehaných větrem mají ořechy tvar keře. K tomu se nejlépe hodí vázovitá (hrnkovitá, kotlíkovitá) koruna. Je tvořena s výškou kmene 50–70 cm a skládá se ze 4–5 silných větví. Pro zajištění dobrého osvětlení je nutné korunu ztenčit a ponechat ji otevřenou. Můžete použít i keřovitou korunu s krátkým stonkem (do 25–30 cm), skládající se ze 3–4 kosterních větví.

Pokud podmínky pro pěstování ořechu nejsou extrémní, pak se z něj formuje strom. Ihned po výsadbě zkrátíme středový kmen (vodič) ve výšce 120-130 cm, při rašení poupat ve výšce 80-90 cm necháme 1-2 větve rostoucí pod úhlem blízkým 90° a zbytek nakrájíme na kroužek. Ve druhém roce ve vzdálenosti 80 cm od 1. patra zakládáme 2. z 1–2 kosterních větví, rovněž vybíhající pod úhlem blízkým přímce. Zbývající větve, umístěné v ostrém úhlu, jsou řezány do prstence. Konce kosterních větví ořešáku se nezkracují, ale aby nekonkurovaly návazci, jsou ohnuty, přivázány provazem ke kmeni nebo na ně visí břemena (šrouby, oblázky apod.).

Po přijetí třetí vrstvy kosterních větví se vodič přenese do boční větve. Následný řez vlašských ořechů spočívá v každoročním odstraňování mrazem poškozených větví a vzcházejících výhonů. Někdy se na vrcholcích výhonků může objevit několik pupenů. V tomto případě nechají jednu, nejžádanější, a zbytek vylomí na samém začátku opětovného růstu. Pokud tento okamžik zmeškáte, lze operaci provést v létě nebo brzy na jaře. Formování se vám může zdát obtížné, pak pěstujte vlašské ořechy v jejich přirozené formě. Rostlina se tvoří sama a navíc má pevné dřevo, takže nedochází k lámání nebo trhání větví jako u jiných druhů.

Pojďme na zahradu sbírat ořechy.

Ořechy se sbírají v druhé polovině září nebo října, kdy při zatřesení větví snadno vypadnou ze skořápky. Slupky nasbíraných ořechů jsou okamžitě odstraněny. Zpoždění čištění vede k poškození matic a ty zčernají. Loupané ořechy sušíme 1–2 dny na slunci nebo v sušících komorách při teplotě nepřesahující 60°C. Sušené ořechy se dobře skladují na chladném a suchém místě po dobu 2–3 let. Loupaná jádra ztrácejí na kvalitě již po šesti měsících skladování, zhořknou. Vlašské ořechy množím výsevem plodů před zimou. V prvních letech po výsadbě se mladé stromky v pozdním podzimu přikryjí obalením kmene vrstvou smrkových větví nebo spunbondu.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: