V přírodě se rostliny nedělí na krásné a jedlé. Jednou se k tomu odhodlal pouze muž, který některým vymezil místo na záhonech a jiné poslal do zahrady. Ale i toto rozdělení se ukázalo jako dočasné, protože v posledních letech s příchodem módy přírodních záhonů a ekologického zemědělství se situace začala měnit.
Dnes lze zahradní rostliny nalézt v květinové zahradě a kvetoucí letniki mezi postelemi.
Proto dnes v květinové zahradě najdete zahradní rostliny – fenykl, slunečnici, amarant a další a mezi postelemi – kvetoucí letničky: měsíčky, měsíček a lichořeřišnici.
Jednou jsem na sociální sítě zveřejnil fotku roztomilých nadýchaných mrkvových poupat. „Kvetou mrkev? Nikdy jsem to neviděla,“ napsala mi kamarádka, která celý život žije v dači pod borovicemi. Ano, kvete, teprve druhým rokem. A moc pěkné. Stojí za to se na to alespoň jednou podívat a po sklizni nechat pár mrkví v zemi. Následující rok se nad zahradním záhonem objeví rozvětvený keř s tenkými prolamovanými listy a několika svěžími květenstvími-deštníky, bílé nebo světle růžové.
A u některých odrůd se uprostřed bílého květenství objevují dva drobné červené květy, které vypadají jako kapky krve. Mrkev tak přitahuje (nejen svou vůní) opylovače – dravý hmyz, který jak známo ničí býložravý hmyz, čili se stává našimi pomocníky v boji o úrodu. Kvetoucí mrkev je zkrátka potřeba nejen pro krásu, semínka nebo pro ukojení zvědavosti, pomůže také udržet rovnováhu různého hmyzu na zahradě. Důležité: semena divoké mrkve „Purple Kisses“ se nedávno objevila v prodeji, neměli byste zde počítat se sklizní kořenových plodin, její velká, velkolepá květenství jsou určena pouze pro zdobení zeleninové zahrady a květinové zahrady.
Divoká mrkev (Daucus carota)
Obecně platí, že deštníkové rostliny (fenykl, andělika nebo andělika) se již dlouho používají na květinových záhonech, ale „bílá krajka“ je také dobrá v zeleninové zahradě. Na záhony vysaďte trs raně zrajícího koriandru (odrůdy určené ne na zeleň, ale na semena). Brzy rozkvete a nad zahradním záhonem se zvedne bílý mrak. Další letnička z čeledi Umbrella, anýz, má také nadýchané deštníky, které však leží na zemi a této vlastnosti lze využít i při výzdobě spodního patra záhonu smíšenou výsadbou s plazivým oparem. Další u nás nepříliš oblíbenou kořeněnou jednoletou bylinkou je kerblík, ten je obzvlášť krásný ne během kvetení, ale hned po něm – s náhle bronzovou barvou krajkových listů a dozrávajícími půvabnými semeny sbíranými v malých štětečkách. Obvyklé koprové deštníky jsou také dobré, když se na ně podíváte nezaujatým okem.
Mnoho dvouletých a víceletých bylin z čeledi Apiaceae (Celery) – petržel, kmín, celer listový, libeček kvete skromně a nenápadně, ale právě to je dobré pro dekorativní záhony a záhony v přírodním stylu. Důležité: mějte na paměti, že kvetoucím bylinám z čeledi Apiaceae se zhoršuje chuť a zhrubnou. Pokud se však tyto rostliny pěstují ne pro semena, ale jako dekorace pro zahradu, stačí nechat jeden nebo dva exempláře na záhonech se smíšenou výsadbou a zbytek sbírat před květem.
Ammi zub (Ammi visnaga) – okouzlující zástupce čeledi Umbelliferae
Spoustu zajímavostí o běžných i vzácných deštníkových rostlinách se dozvíte z publikací:
Prolamované deštníkové rostliny pro elegantní zahradní kompozice
Seznamte se: myrha, nebo španělský kerblík
Anýz v zahradě: pěstování biblické byliny mládí
Angeliky, které dávají inspiraci
Mnohé bylinky samozřejmě dokážou zahradu nejen provonět, léčit a přilákat opylovače, ale také zahradu svými květy ozdobit.
Mnoho kořeněných bylin dokáže ozdobit zahradu svými květy.
Máta a oregano (oregano), tymián a brutnák (brutnák), lofant a monarda, yzop a levandule jsou zvláště dobré v kvetení. Postel nebo dokonce hranice pěstovaná z takových všestranných bylin se dokonale hodí do designu téměř jakéhokoli místa.
Máta peprná a bazalka
Krásně a velmi rozmanitě vypadají květy četných odrůd bazalky, zejména thajské bazalky. Je pravda, že nádherného kvetení tohoto jižního koření lze dosáhnout pouze v teplých oblastech a ve středním pásmu – pouze při pěstování ve skleníku nebo kontejneru. Ale různé odrůdy rostlin více než kompenzují nedostatek květů s velkolepou a ne vždy obyčejnou barvou listů. ^hide[2] Náš trh vám pomůže vytvořit světlou a voňavou „paletu“ pro kvetoucí zahradu. Zde si můžete porovnat nabídky různých internetových obchodů a vybrat si semínka zelí a bylinek. ^kategorie[6338,4]
Zahradu svými květy ozdobí i vytrvalá cibule. První, již v květnu, vypouští šípy s bílými hvězdami, nasbírané do deštníků, medvědího luku nebo medvědího česneku. Pak vykvete pažitka (existují odrůdy s nadýchaným bílým nebo růžovým květenstvím), vykvetou žluté kuličky octa cibulového a v polovině léta přichází na řadu slizák (jeho růžová květenství jsou o něco větší).
Květinová nebo zeleninová zahrádka? Kamkoli krásnou a chutnou rostlinu umístíte, přinese užitek!
Necháte-li pórek přezimovat na záhoně, na jaře pak vykvete do velmi dekorativních velkých koulí.
Cruciferous, také známý jako Brassicas
Ale neměli byste čekat, až vykvetou zeleninové rostliny z čeledi brukvovitých (ředkvička, tuřín, daikon, hořčice, zelí). Za prvé jsou květenství skládající se ze čtyřčetných žlutých květů málo dekorativní a za druhé chuť a vzhled „kvetoucí“ zeleniny beznadějně zkazí, i když se bavíme o rozkvetlých poupatech brokolice, květáku popř. Romanesco.
Tyto odrůdy však i v hustých zelených, bílých, oranžových nebo fialových květenstvích obalených tmavě zelenými lesklými listy působí velmi dekorativně a jsou hodné stát se jednou z ozdob rozkvetlé zahrady. Stejně jako růžice běžného zelí (zejména jeho červených odrůd), stejně jako zelí savojské. Pokud se na takové výsadby díváme shora (například z okna druhého patra domu), zdá se, že na zemi leží obrovské růže. Následující materiály vám pomohou vybrat nejkrásnější zelí pro vaši zahradu:
Vzácné druhy zelí pro střední pásmo
Savoy zelí je atraktivním zázrakem zeleninové a květinové zahrady
Červené zelí je zeleninová královna ve fialovém hávu.
Květák: pěstování, péče, odrůdy
Zelí se může stát jednou z nejúžasnějších dekorací v rozkvetlé zahradě.
Ale jak víte, neexistují žádná pravidla bez výjimek. Například monumentální rostlina Katran Tatarian (také z čeledi brukvovitých nebo zelí) se někdy pěstuje výhradně jako okrasná rostlina s mohutnými, krásnými listy a bujným oblakem bílých vonných květenství. A přestože je katran (odrůdy ‘Accord’, ‘Picadrome’) blízkým příbuzným křenu hořkého (na zahradě se vysazuje právě pro své i velké kořeny s charakteristickou štiplavou chutí a vůní), vůně jeho květů je velmi příjemná – sladký med. Navíc se na rozdíl od křenu nerozsypává po celé ploše, ale roste v ještě velkém trsu. Samozřejmě, že taková rostlina by měla být solena. Jako známá rebarbora s krásnými listy na světlých řapících, rozkvétající na začátku léta s bujnými latami.
Sólisté a zákulisí: artyčoky a chřest
Další sólista, artyčok, také vypadá na zahradě velmi působivě, ale pro severní zeměpisné šířky to není příliš vhodná plodina, protože vrtošivý „hezký“ není schopen přežít drsné zimy. Proto to necháme jižanům. Obraťme svou pozornost na chřest – nenáročnou vytrvalou lahůdkovou rostlinu. Výhonky, které se na jaře nestříhají na stůl, vyrostou a v létě vykvetou v zelené nadýchané „vánoční stromky“.
Výhonky chřestu pokvetou v létě jako nadýchané vánoční stromky
Květy chřestu – drobné zvonečky, které ani z dálky nevidíte – vypadají naprosto půvabně, zvláště když je celá rostlina pokrytá rosou nebo se třpytí na slunci v kapkách deště. Kromě toho je pár keřů chřestu také úžasným pozadím a nádhernou maskovací scénou pro velkolepé sólisty a hrdiny.
Kvetoucí stěna: slunečnice a topinambur
Slunečnice podobné slunci jsou již dlouho ozdobou zeleninových zahrad, plotů z proutí a vesnických zahrad. Koho omrzelo každoroční vysazování těchto jednoletých rostlin, může je nahradit slunečnicí tuberosum, známější jako topinambur. Tato rostlina, která se kdysi stala módní a pak polozapomenutou, je pozoruhodná nejen chutnou kořenovou zeleninou, ale také žlutými květenstvími, která se objevují na podzim a nejasně připomínají květy rudbekie.
Slunečnice hlízovitá, známá také jako topinambur
Hustá kvetoucí stěna, která přes léto sloužila jako kulisa teplomilným rostlinám, v tomto ročním období znatelně oživuje téměř opuštěnou zahradu.
Velkolepé vertikální: fazole a hrách
Pokud mluvíme o vertikálních výsadbách, pak si samozřejmě nemůžeme nevzpomenout na fazole. Dnes je v prodeji mnoho odrůd nejen s jednobarevnými lusky a fazolemi, ale také s květy – bílými, lilami a červenými. Článek „Jako poznámky: výběr odrůd zelených fazolí“ vám pomůže vybrat ty nejzajímavější možnosti. ^skrýt[2] A můžete je najít k prodeji pomocí marketu, kde jsou prezentovány produkty z různých internetových obchodů. Porovnejte a vyberte semena fazolí. ^kategorie[424,4] Pozoruhodnou vlastností této plodiny je nepřetržité kvetení současně s plodováním. Proto pyramidy nebo mřížoví s efektními listy, shluky lusků a květin mohou zdobit zahradu téměř až do prvního mrazu.
Pyramidy nebo treláže s fazolemi mohou zdobit plochu až do mrazu
Výhonky sladkého hrachu, samozřejmě, nejsou tak odolné, ale květiny, podobně jako můry, jsou stále velmi pěkné. Zvláště proto, že nyní můžete pěstovat odrůdy hrachu s fialovými lusky a květy stejných odstínů. Zdobí zahradu o nic horší než ozdobný hrášek, i když krátce.
Při pohledu na kořen: scorzonera a kozí koza
Scorzonera neboli černý kořen (Scorzonera hispanica) a ovesný kořen, nebo kozí kozí kozlík (Tragopogon porrifolius) nelze nazvat novinkami, ale z nějakého důvodu nejsou v našich zahradách příliš oblíbené, i když jsou docela nenáročné a mladé listy a kořeny jsou chutné a zdravé (mají léčivé vlastnosti). Tyto dvouletky dobře přezimují ve středním pásmu, kvetou ve druhém roce a šíří se samovýsevem. Samozřejmě, pokud jim to dovolíte. Obě léčivky patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae), a proto docela pěkně kvetou. První je s mírně rozcuchanými žlutými květenstvími, druhý je s lila nebo žlutými elegantními hvězdami.
kozí vous (Tragopogon porrifolius)
Důležité: každý květ kořene ovsa odhalí jen jeden den, ale je jich spousta na vysokém stopce, takže kvetení trvá dlouho. Fading květiny vypadají jako obrovské načechrané pampelišky, pokud jsou odříznuty v čase (aniž by je nechal rozptýlit) a sušené správně, pak se mohou dobře stát ozdobou na suché kytice.
A mnoho dalších
Téma rozkvetlé zeleninové zahrady je nekonečné. Můžeme mluvit o květinách, které odpuzují škodlivý hmyz a dokonce i zvířata, a to nejsou jen měsíčky a měsíček, ale například i routa a černý kořen (neplést se scorzonerou: latinský název této rostliny z čeledi brutnákovitých je Cynoglossum). O léčivých bylinkách, které se hodí do zahrady. O okrasných rostlinách listové zeleniny (quinoa, amarant, perilla) a četných kvetoucích zelených hnojištích (phacelia, lupina roční, pohanka), které nejen ozdravují půdu, ale přitahují do zahrady i opylovače. Jedním slovem, nesmírné možnosti umožňují každému vytvořit a ozdobit zahradu podle svého vkusu a užít si nejen úrodu, ale i krásná zákoutí.
Každý si může vytvořit a ozdobit zahradu podle svého vkusu a užít si nejen úrodu, ale i krásná zákoutí
V poslední době se v prodeji začínají objevovat nové neobvyklé odrůdy zeleniny, například zeleninová chryzantéma (existuje několik odrůd domácího i zahraničního výběru – ‘Mirage’, ‘Yantar’, ‘Patterned’, ‘Debut’, ‘Kikubari’) . Posledně jmenovanou odrůdu lze také nalézt v prodeji na trhu – i když v malém množství. Porovnejte nabídky internetových obchodů a vyberte si semínka zeleninových chryzantém. ^market_search[zeleninová chryzantéma,2] Tato rostlina má jedlé jemné vyřezávané listy a okvětní lístky krásných květů – bílo-žlutých sedmikrásek.
Tato letnička kvete dlouho, až do podzimu, a dokáže salátům nejen dodat osobitou chuť, ale také je ozdobit. Stejně tak však záhony a záhony v přírodním stylu. Text: O. Uvarová. Foto: Fotolia.com Mohly by vás zajímat i publikace:
