Co můžete vařit z česnekových šípků?

Česnekové vystřelovače jsou všestranným produktem pro domácí menu. Uprostřed léta letní obyvatelé často čelí otázce, co dělat s česnekovými šípy. Lze jej připravit na zimu a také použít v nejběžnějších pokrmech. Rozhodně se je nevyplatí vyhazovat. Použijte 10 nápadů na vaření, abyste použili přísady ve vaší kuchyni.

Šípky česneku smažené na pánvi

Originální chuťový a snadno uvařitelný nápad na váš stůl jsou smažené stroužky česneku. Sezónní pokrm lze podávat jako svačinku nebo jako přílohu k dalším jídlům.

• Česnekové šípky 400 gr.
• Sůl podle chuti
• Rajčatová pasta 30 g.
• Rostlinný olej 80 ml.

Česnekové šípky omyjeme pod vodou. Odřízneme konce a zbývající produkt rozdělíme na malé segmenty.

Potřeme trochou rajčatového protlaku a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 10 minut.

Voňavá pochoutka z česnekových šípků je hotová. Podáváme s pečivem nebo masovými jídly. Si můžete vyzkoušet!

Šípky česneku s masem v čínštině

Překvapivě jednoduchý recept s náznaky čínské kuchyně – česnekové šípky smažené s masem na pánvi. Pokrm vás příjemně překvapí svou jasnou vůní a středně pikantní chutí.

Doba vaření: 25 minut

Doba pečení: 15 minut

Složení:

• Šípky česneku – 300 gr.
• Vepřové maso – 200 gr.
• Sojová omáčka – 3 polévkové lžíce.
• Sezam – 3 polévková lžíce.
• Škrob – 60 gr.
• Sůl podle chuti.
• Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Kus vepřového masa nakrájíme na tenké nudličky. Pro vaření musíte použít rozmražené maso.

2. Smažte kousky masa na pánvi s rostlinným olejem. Vařte do zlatohněda.

3. Šípky česneku omyjeme. Špičky odřízneme a necháme jen zelené pruty.

4. Tyčinky česneku nakrájejte na malé tyčinky a vložte je do pánve s masem.

5. Smažte pokrm se solí a sójovou omáčkou, dokud nejsou česnekové šípky hotové.

6. Odměříme správné množství škrobu. Pošleme na pánev. Mísu promíchejte a vařte dalších 5-7 minut.

7. Hotovou pochoutku rozložíme na porcované talíře, posypeme sezamovými semínky a podáváme. Dobrou chuť!

Smažené česnekové šípky s vepřovým masem na pánvi

Chutným a snadno uvařitelným pokrmem na váš stůl jsou česnekové šípky s jemným vepřovým masem. Kulinářský nápad je zvláště důležitý pro letní sezónu, ale lze jej provést i se zmrazeným zeleným produktem.

Doba vaření: 25 minut

Doba pečení: 15 minut

Složení:

• Šípky česneku – 200 gr.
• Vepřové maso – 600 gr.
• Cibule cibule – 1 ks.
• Bulharský pepř – 0,5 ks.
• Zázvor podle chuti.
• Sojová omáčka – 1 polévkové lžíce.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř – podle chuti.
• Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky. Smažte produkt v rostlinném oleji asi 5-7 minut.

2. Šípky česneku rozdělíme na malé dílky. Namelte cibuli a polovinu papriky.

3. Utřete malé množství čerstvého zázvoru.

4. K masu přidejte nakrájené produkty. Pokračujeme ve vaření.

5. Obsah osolte, opepřete, přidejte lžíci sójové omáčky a zamíchejte.

6. Pokrm vařte asi 5 minut, dokud nezčervená.

7. Hotovou pečínku rozdělíme na porce a podáváme na stůl s přílohou. Pomoz si sám!

Korejský pikantní česnekový salát

Originálním a středně pikantním domácím jídlem jsou česnekové šípky na korejský způsob. Studený předkrm mile překvapí vaše blízké i hosty. Pamlsky lze přidávat do mnoha masitých pokrmů.

Doba vaření: 3 hodiny 20 minut

Doba vaření: 3 hodiny

Složení:

• Šípky česneku – 400 gr.
• Mrkev – 1 ks.
• Sojová omáčka – 50 ml.
• Sůl – 2 špetky.
• Cukr – 1 tsp
• Koření na korejskou mrkev – 2 lžičky
• Rostlinný olej – 70 ml.
• Ocet 9% – 1 lžička
• Sezam – podle chuti.

Postup vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme. Odřízneme z nich špičky a zbylé stonky rozdělíme na malé tyčinky.

2. V hrnci dejte vařit vodu. Ponořte do ní šípky česneku a vařte je asi 2 minuty. Poté slijte vodu a nechte produkt zcela vychladnout.

3. Rozpálíme pánev s rostlinným olejem a šípky v ní opékáme asi 5-7 minut.

4. V této době potřete mrkev tenkými proužky. K tomu můžete použít korejské struhadlo na mrkev.

5. Ve společné misce spojte smažené šípky s mrkví. Výrobky doplňujeme solí, cukrem, korejským kořením, sójovou omáčkou a octem.

6. Míchejte hmotu a odešlete obrobek do chladničky po dobu 3 hodin.

7. Vychlazený pokrm posypeme sezamovými semínky a podáváme ke stolu. Česnekové šípky v korejském stylu jsou připraveny!

Jak vařit česnekové šípky s kuřecím masem v sójové omáčce?

Výživnou domácí pochoutku lze vyrobit z česnekové pažitky. Chutný zelený produkt se ideálně kombinuje s kuřecím masem a sójovou omáčkou. Získejte kulinářský nápad na oběd.

Doba vaření: 20 minut

Doba pečení: 10 minut

Složení:

• Šípky česneku – 200 gr.
• Kuřecí filet – 200 gr.
• Sojová omáčka – 100 ml.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř – podle chuti.

Postup vaření:

1. Na rozpálenou pánev nalijte sójovou omáčku. Do něj namáčíme připravené česnekové šípky. Měly by se předem umýt a nalámat na malé kousky.

2. Kuřecí řízek nakrájejte na tenké proužky a pošlete ho do pánve se sójovou omáčkou a česnekovými šípky.

3. Smažte obsah na vysoké teplotě do zčervenání.

4. Ke konci vaření pokrm podle chuti osolíme a opepříme. Celkově ji udržujte na ohni asi 10 minut.

5. Šťavnatá a voňavá pochoutka z kuřecího masa a česnekových šípků je hotová. Pokrm můžete podávat s funchose. Dobrou chuť!

Jednoduchý a výborný recept na smažené česnekové šípky s vejcem

Světlým pokrmem pro rodinnou snídani jsou smažené česnekové šípky s vajíčkem. Slaná pochoutka potěší vůní a nutričními vlastnostmi. Překvapte své blízké originálním kulinářským nápadem.

Doba vaření: 15 minut

Doba pečení: 10 minut

Složení:

• Šípky česneku – 1 svazek.
• Vejce – 2 ks.
• Cibule cibule – 2 ks.
• Zelení podle chuti.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř – podle chuti.
• Rostlinný olej – na smažení.

Postup vaření:

1. Šípky česneku omyjeme. Odřízněte jejich konce.

2. Zbývající produkt nakrájejte na několik malých kousků.

3. Smažte nakrájenou cibuli v rostlinném oleji dozlatova. Také zde vyskládáme malé segmenty česnekových šípků.

4. Pokrm osolte a opepřete. Smažte šípky, dokud nezčervenají, pak sem rozbijte slepičí vejce. Hmotu udržujeme na sporáku, dokud nejsou hotové.

5. Pokrm sejměte ze sporáku, důkladně promíchejte, položte na talíře a přidejte nasekané čerstvé bylinky. Hotovo, podávejte dobroty na stůl!

Jak zmrazit česnekové šípky na zimu?

Chutné česnekové šípky mají mnoho kulinárních využití. Produkt se často smaží jako příloha nebo se používá do salátů. A abyste se nejen v letní sezóně hýčkali originální surovinou, zamrazte si ji na zimu.

Doba vaření: 20 minut

Doba pečení: 10 minut

Složení:

• Šípky česneku – 1 kg.
• Sol – 0,5 tsp.
• Voda – 4 lžíce

Postup vaření:

1. Česnekové šípky se důkladně umyjí pod vodou, po které necháme produkt až do úplného vysušení.

2. Promytý a vysušený produkt se dále zpracovává. Všechny konce musí být odříznuty a ponechány pouze stonky.

3. Vzniklou slámu nakrájíme nebo rozlámeme rukama na malé stejné segmenty.

4. Kousky šípků ponořte do hrnce s osolenou vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 7 minut. Poté vodu zcela vypusťte.

5. Uvařené kousky stonků přendáme do plastových nádob a necháme zcela vychladnout.

6. Poté lze nádobu uzavřít a odeslat k zimnímu uskladnění v mrazáku. Obrobek si můžete kdykoliv vyzkoušet a použít k dalšímu vaření!

Nakládané česnekové šípky ve sklenicích na zimu

Marinování česnekových šípků ve sklenicích není složité. Lahodný a voňavý produkt vás bude v této podobě těšit po celý rok. Podávejte jako studený předkrm.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Šípky česneku – 200 gr.
• Sůl – 20 gr.
• Cukr – 10 gr.
• Voda – 2 lžíce
• Ocet 6% – 60 ml.
• černý pepř – 3 ks.

Postup vaření:

1. Připravte potřebné produkty podle seznamu. Česnekové šípky omyjeme a necháme zcela oschnout.

2. Odřízněte hroty ze šipek. Zbytek je rozdělen na malé segmenty.

3. Připravené česnekové šípky vložte do sterilizované sklenice. Sem dáváme i zrnka černého pepře.

4. Ohřejeme dvě sklenice vody. Zde míchejte sůl a cukr, dokud se úplně nerozpustí.

5. Šípky ve sklenici naplňte vařící marinádou. Okamžitě přidejte ocet.

6. Obrobek uzavřete víkem, obraťte a nechte zcela vychladnout.

7. Vychlazený produkt lze odeslat k dlouhodobému skladování na chladném místě. Připraveno!

Lahodné česnekové šípky s rajčatovou pastou na zimu

Originálním nápadem na domácí zimní přípravu jsou česnekové šípky s rajčatovou pastou ve sklenici. Jasná chuť a voňavá pochoutka doplní váš jídelní stůl v každém ročním období.

Doba vaření: 30 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Šípky česneku – 500 gr.
• Rajčatová pasta – 120 gr.
• Sol – 1 tsp.
• Cukr – 0,5 tsp
• Petržel – 0,5 svazků.
• Bobkový list – 1 ks.
• Červená paprika – podle chuti.
• černý pepř – 8 ks.
• Rostlinný olej – lžíce 1
• Stolní ocet – 1 lžičky
• Voda – 200 ml.

Postup vaření:

1. Česnekové šípky omyjeme a rozdělíme na malé kousky. Odřízněte konce produktu a zlikvidujte.

2. V malém hrnci smíchejte vodu, rajčatový protlak, sůl, cukr, kuličky černého pepře a bobkový list. Obsah povařte a za stálého míchání vařte, dokud se suché ingredience nerozpustí.

3. Na závěr zalijeme rostlinným olejem a nasekanou petrželkou. Udržujte oheň ještě jednu minutu.

4. Dále ponořte plátky česneku do rajčatové směsi. Zmenšíme oheň a obsah vaříme 15 minut.

5. Poté pánev sejměte ze sporáku. Do hmoty přidejte stolní ocet a důkladně promíchejte.

6. Horký výrobek ihned rozprostřeme do sterilizované sklenice. Hmotu pevně zabalte.

7. Obrobek otočíme víkem, ochladíme a odešleme do skladu na chladném místě.

8. Chutnou přípravu česnekových šípků můžete ochutnat v kteroukoli roční dobu.

Vložit z šípů česneku přes mlýnek na maso na zimu

Z česnekových šípků lze připravit pikantní těstoviny pro sklizeň na zimu. Voňavý originální produkt bude skvělým doplňkem mnoha domácích jídel.

Doba vaření: 25 minut

Doba pečení: 20 minut

Složení:

• Šípky česneku – 0,5 kg.
• Sůl – 60 gr.

Postup vaření:

1. Odřízněte konce česnekových šípků. Měly by zůstat pouze zelené tyče.

2. Tyto tyčinky vložíme do síta a důkladně je propláchneme ve studené vodě. Nechte produkt zcela vyschnout.

3. Projděte přísadu mlýnkem na maso. K tomuto účelu můžete použít i mixér.

4. Nalijte česnekovou hmotu se správným množstvím soli a několikrát důkladně promíchejte. Nechte hmotu 5 minut.

5. Dále rozložíme produkt do sterilizovaných sklenic.

6. Obrobek lze přišroubovat víky a odeslat k dlouhodobému skladování v chladné místnosti. Pikantní česneková pasta je připravena!