Kila na zelí je běžné houbové onemocnění. Aby se zabránilo infekci, jsou důležitá preventivní opatření. V případě potřeby použijte lidové prostředky pro boj a chemikálie. Půda je ošetřena, pečlivě vyživována mikroelementy a hnojena.
Co je to?
Zdravé zelí má pružné a silné hlávky zelí. Ale není tomu tak vždy. Pokud listy náhle začnou žloutnout a schnout, pak se jedná o příznaky onemocnění kapusty zvané kýl. Infekce je způsobena pseudohoubou Plasmodiophora brassicae Woronin. Původce ovlivňuje všechny druhy zelí a brukvovité. Popis tohoto běžného onemocnění zahrnuje stav kořenového systému. Kila na keři zelí vypadá jako kulaté zahuštění na kořenech.
Zahušťování má podobu výrůstků. Uzlíky v počáteční fázi mají stejnou barvu jako základna kořene, ale pak bobtnají a hnijí a do konce sezóny naplňují půdu škodlivými buňkami. Kořenový systém kultury přestává normálně fungovat. V důsledku toho nejsou zemní části keře zásobovány kyslíkem a nejsou napájeny ze země. Rostlina umírá, nemá čas se tvarovat a dozrát.
Na houbu jsou náchylné zejména brukvovité rané odrůdy.
Příčiny vzhledu
Spóry pseudoplísní zůstávají v zemi a jsou aktivní až 5-7 let, takže překonat riziko infekce není snadný úkol. Pokud se kýl zakořenil v půdě, zahradníci budou muset tvrdě bojovat. Na záhonech, kde se pěstuje mnoho brukvovitých rostlin (například ředkvičky, křen, vodnice), se onemocnění může objevit s vysokou pravděpodobností. Patogen se zpravidla zavádí do země prostřednictvím sazenic někoho jiného. Je lepší použít vlastní sazenice. Zakoupené klíčky je třeba pečlivě prohlédnout. Navenek mohou vypadat životaschopně a silně. Navzdory tomu sebemenší ztluštění na centrálním kořeni signalizuje infekci. Takové sazenice musí být zničeny. Pokud jsou těsnění na bočních tenkých kořenech, pak je patogenní flóra přijata přes půdu. Houba žije v půdě a po výsadbě okamžitě napadá sazenice.
Pokud je půda nadměrně kyselá, pak v ní patogenní flóra zůstává po dlouhou dobu. Škodlivá a přesušená půda. Nejčastěji jsou problémy s acidifikací těžké půdy pozorovány v mimočernozemské oblasti. Vlhkost vzduchu 70-80%, okolní teplota +25 stupňů a vyšší přispívají k rozvoji a fungování houby. Neumře v mrazech, pokud je zima bez sněhu. Nedostatečná aplikace vápníku, bóru, draslíku, hořčíku, zinku, organických látek umožňuje vytvořit prostředí, ve kterém žijí a množí se škodlivé buňky. Proto je důležité pravidelně hnojit půdu, správně zalévat zahradu a dodržovat pravidla střídání plodin. Patogen umírá v alkalické zemině a v neutrálním prostředí při mírných teplotách ztrácí schopnost množit se.
Známky porážky
Signály onemocnění se mohou objevit během celého období zrání kultury. Dospělé rostliny lze zachránit, sklízet a sklízet. Pokud je mladý růst nemocný, musí být odstraněn spolu s kořeny. Rozpoznání infekce u mladých rostlin není vždy možné okamžitě. Malé výrůstky svým vzhledem připomínají přiléhající zeminu. Pokud však i přes pečlivou péči a zalévání zelí vadne a umírá, je to znamení, že se objevil kýl.
Nemoc se v zelí projevuje takto:
- zrání prakticky chybí nebo se zpomaluje;
- hlávky zelí se netvoří, ale místo nich se objevují samostatné listy;
- listy mění barvu, fialovou;
- spodní desky začnou žloutnout a blednout, pak spadnout;
- hlávky zelí jsou malé a slabé, nedostatečně vyvinuté, nelepí se na keř a hroutí se.
Infikované kořeny se v průběhu onemocnění také mění. Nejprve se tvoří malé výrůstky, zatímco tenké kořínky vypadají hrbolatě. Pak se velikost formací zvyšuje. Postupem času je jimi pokryt celý kořen a stává se jako nádor. Lidový název nemoci je rakovina zelí.
Kontrolní opatření
Existuje několik účinných způsobů, jak se chránit před kelímkem zelí.
Otáčení oříznutí
Jedná se o agrotechnický způsob ochrany půdy. Aby se virus zbavil, jsou na nemocném pozemku vysazeny léčivé rostliny a bylinky. Jedná se o následující kultury.
- Lilie. Dvouděložné cibule a česnek mají schopnost vyléčit infekci za rok. Mečíky a hyacinty lokalitu nejen ozdobí, ale také zajistí na dva roky.
- Lebedovye. Řepa, quinoa, chlév a špenát porazí virus ve dvou sezónách. Pro nejlepší výsledek se vysazují společně se zeleninou z jiných rodin.
- Noci. Nezaměnitelnou volbou by byla výsadba shag, rajčat a kapie. Zelenina zbaví lokalitu škodlivého organismu do tří let. Dobře fungují i další zástupci této čeledi: brambory, lilky.
Osvědčenou metodou pro zahrádkáře byla současná výsadba rajčat a česneku. Plodiny vyléčí půdu za rok. V další sezóně je půda osázena řepou nebo cibulí, tabákem. Divoké odrůdy trav lze také vysazovat, protože jsou odolné vůči paličníku. Kapsička pastýřská, cizrna, škytavka pomůže v boji s infekcí. Po opatřeních k odstranění nemoci je obvyklé provést předběžný test. Otestujte půdu brzy na jaře. Semena pekingského zelí jsou zasazena do země. Pozorujte vývoj klíčků, tvorbu hlávek. Pokud nedojde k poškození listů a kořeny jsou čisté, pokusí se v této sezóně zasadit zeleninu.
Pokud je při pěstování zjištěna choroba, sanitace půdy se prodlužuje o další rok.
Chemické a biologické přípravky
K eradikaci plísně jsou přijímána komplexní opatření, protože je odolná vůči většině chemikálií. Ale některé léky prokázaly vynikající výsledky v boji proti klubíkovi. Plíseň nedokážou zcela zlikvidovat, ale neumožňují šíření infekce. Jedná se o nástroje jako:
- “Fundazol”;
- “Trichodermin”;
- “Topas”;
- “Fytolékař”;
- “gliocladin”;
- “Previkur”;
- “Fitosporin”.
“Fitosporin” označuje mikrobiologická činidla nejnovější generace. Účinně léčí bakteriální a plísňové infekce zeleninových plodin. Jedná se o fungicidní přípravek, který začíná působit od okamžiku zpracování. Tekutina, pasta nebo prášek obsahuje 100 milionů až 2 miliardy živých buněk a spor na gram. Výtrusná kultura se šíří cévami rostlin a vylučuje škodlivé bakterie. Univerzální lék potlačuje patogeny a zabraňuje hnilobě rostlinných tkání. Funguje při jakékoli teplotě a poskytuje účinek až 95%.
Postřik lze provádět v jakékoli fázi zrání. Zpracovávají semena a přistávají, přičemž dodržují frekvenci jednoho až dvou týdnů.
Lidové prostředky
Jámy na zelí se doporučuje připravit předem – týden před výsadbou. Do otvorů se nasype trochu síry nebo dřevěného popela. Místo toho zahradníci používají jedlou sodu, sodu, křídu, vápennou mouku. Těsně před výsadbou se do jamky umístí hlíza brambor. A po proceduře se rostlina zalévá roztokem koloidní síry (3 polévkové lžíce na kbelík vody).
Lidové léky se aktivně používají, když je onemocnění zjištěno ve střední fázi růstu kultury. Doporučují se následující metody.
- Objevené žluté listové desky jsou odříznuty. Připravte si nálev z dřevěného popela (2 kg látky na kbelík vody). Nechte dva dny, poté znovu zřeďte: litr nálevu na 10 litrů vody. Hotovou směs lze použít: pod každý infikovaný keř se nalije půllitrový hrnek.
- Aby byla půda alkalická, musíte provést vápnění. Asi 150 g vápna se zředí v polovině velkého kbelíku s vodou. Na jednu rostlinu vystačí 500 ml. Postup ošetření se provádí po zalévání. Zelí se pak sází vysoko, aby kořeny v horní části rostly.
Pokud je alespoň jedna rostlina nemocná v pozdní fázi, musíte okamžitě vyčistit postele. Rostliny s kýlem se vytáhnou a spálí na plech s přidáním hořlavé látky (benzínu nebo petroleje). Oheň se zapaluje co nejdále od postelí. Při hoření na vysokou teplotu se nelze vyhnout kouři, který může přenášet spory vzduchem.
Při vykopávání postižených keřů použijte samostatný nástroj, aby se infekce nerozšířila. Zkušení zahradníci vyhazují kořenovou půdu z otvorů spolu se zelím. Poté je nutné nalít roztok manganistanu draselného do čistých jam.
Prevence
Preventivní opatření pomáhají předcházet vzniku kýlu a chrání rostliny. Tak agresivní onemocnění, jako je rakovina zelí, je obtížné vymýtit. Agronomové nabízejí osvědčená ochranná opatření.
- Používejte odrůdy zelí s vysokou imunitou, které nejsou ovlivněny houbou. Získávají se jako výsledek mnohaletého výběru.
- Přísně dodržujte pravidla střídání plodin a při výsadbě plodin stejného druhu dělejte přestávky. Aby se zabránilo opakování houbové infekce, odborníci doporučují alespoň tříletý postup střídání plodin s střídáním plodin.
- Pozor na vápnění prostoru. Kultivace půdy se provádí každých 5 let s přihlédnutím k typu půdy a stupni jejího okyselení. Na písek stačí malé množství přípravku. Těžké rašelinné půdy vyžadují výraznou aplikaci vápna (minimálně 300 g).
- Krmte půdu organickými hnojivy, kompostem, dvojnásobným množstvím humusu. K vysazeným klíčkům přidejte rašelinový humát draselný během sezóny několikrát. Dusičnan vápenatý je vhodný jako minerální hnojivo. Stimuluje růst a proces fotosyntézy, posiluje rostlinu. Dusičnan vápenatý činí půdu neutrální a odstraňuje přebytečnou kyselost, absorbuje přebytečné železo a mangan.
- Pravidelně zalévejte a odstraňujte plevel. Záhony se zasazeným zelím uvolněte a narovnejte, zvláště po hnojení minerálními hnojivy.
- Zvyšte propustnost půdy a obohaťte ji dusíkem. K tomu se vysazují sideráty. Hnijící kořeny trávy zanechávají kanály pro pronikání vzduchu, čímž se vyčerpaná půda během několika let změní na nasycenou půdu. Zimní žito, oves, hořčice pomohou chránit před plevelem a uvolnit půdu.
Stejně důležité je správně připravit sazenice pro použití v otevřeném terénu. Semena musí být ošetřena teplem umístěním do horké vody (asi 15 stupňů) na 20-50 minut. Materiál se také umístí na několik hodin do slabého roztoku hořčice.
Na noc lze semena umístit do 1% roztoku kyseliny askorbové, aby byly kořeny zelí silnější. Po přípravě se semeno promyje čistou vodou a suší.
Udržitelné odrůdy
Moderní šlechtitelské metody umožnily získat hybridy odolné vůči patogenům. Odrůdové zelí se vysazuje ihned po ošetření půdy. Hybridy jsou pojmenovány Kilagerb, Hope, Tequila F1. Kromě nich byly vyšlechtěny odrůdy bílého zelí, které jsou silné a odolné vůči infekci:
- “Ladoga”;
- “Losinoostrovskaya”;
- “Gribovskaya”;
- “Sklizeň”;
- “Současnost, dárek”;
- “Pozdní Moskva”.
Pekingské zelí je známé svou odolností vůči plísním. Můžeme rozlišit takové oblíbené typy jako Clarifry, Clapton F1. Hmotnost hlávky raného zelí je od 1,7 do 2,5 kg. Hlavy v polovině sezóny jsou větší: váží od 2,2 do 3,3 kg. Hlávka zelí pozdních odrůd dosahuje 2,0-2,9 kg. Pozdní odrůdy se doporučují vysazovat ve středních a severozápadních oblastech země, zatímco raní odborníci doporučují výsadbu na Uralu, v centrální černozemské oblasti a na Kavkaze.
pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)
Výhody: Středně velké hlavy.
Nevýhody: Hlávky zelí popraskaly koncem července a začátkem srpna.
Komentář: Na uskladnění nezůstala ani jedna celá hlávka zelí. Do konce září se na některých z nich vytvořily a usadily nové hlavy. Chuť je průměrná, vhodná pro první a druhý chod a náplně. Tento hybrid znovu nevysadím.
Výhody: Vzhled na zahradě.
Nevýhody: Neexistuje jediná nevýhoda.
Komentář: Některé výhody.
Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!
Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.
Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.
Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.
