Mnoho zahradníků pěstuje fazole v Rusku. Z jejích plodů se vyrábějí polévky, předkrmy a saláty, lze je i konzervovat. Aby úroda fazolí vystačila pro celou rodinu, musí se správně pěstovat.
- Podmínky vysazování
- Trénink
- Osivo osiva
- Péče o osivo
- zalévání
- Plení a kypření
- Další hnojení
- Mrazuvzdornost fazolí
- Odrůdy fazolí. Populární odrůdy
- Kdy zasadit fazole
- Podle typu
- Podle lunárního kalendáře 2023
- V závislosti na regionu
- Video: pěstování sazenic fazolí bez půdy
- Video: pěstování zeleninových fazolí ve střední zóně
- Jak správně zasadit fazole na otevřeném terénu
- Příprava osiva
- Výběr místa pro setí a příprava půdy
- Vzor výsadby a hloubka uložení semen
- Požadavky na vlhkost fazolí
- Požadavky na krmení
- Sklizeň
- Nemoci a škůdci
- Výhody a kontraindikace
- Kde koupit semena
Podmínky vysazování
Výsev fazolí začíná po pominutí hrozby jarních mrazíků. Půda by se v této době měla zahřát na 15 stupňů. Ve středním pásmu se fazole vysazují v dubnu. Na Uralu a dalších chladných oblastech – ve druhé polovině května. Pokud je pro výsadbu fazolí přidělena velká plantáž, lze rostliny vysadit v několika fázích. Přestávka mezi procedurami je v tomto případě 10-14 dní. Tento přístup pomáhá prodloužit dobu sklizně.
Lunární kalendář také zahradníkovi pomůže orientovat se v čase a vybrat nejvhodnější okamžik pro výsadbu fazolí. Označuje příznivé i nepříznivé dny pro výsadbu.
Trénink
Před výsadbou je důležité připravit místo i sadební materiál. Nejprve musíte začít s výsevem.
Zkušení zahradníci vědí, že fazole mají velmi dobrou klíčivost. Tudíž není potřeba ho kalit. Fazole vyklíčí i bez něj. Proto se příprava sadebního materiálu skládá pouze z několika fází.
- Třídit. V první řadě je potřeba fazole roztřídit. Pro výsadbu byste měli používat hladké a rovnoměrné vzorky. Nejlepší je, aby byly stejně velké. Proces třídění také odstraní všechna lehká semena pokrytá malými skvrnami. Stále nevyraší.
- Dezinfekce. Semena vybraná pro výsadbu musí být dezinfikována. K tomu se umístí na 10 minut do slabého roztoku manganistanu draselného. Takto ošetřená semena sušíme na slunném parapetu.
- Klíčení. Fazole, které budou pěstovány ve volné půdě, lze také dodatečně naklíčit. To vám umožní urychlit proces klíčení. Proces klíčení fazolí trvá 3-4 dny. Během této doby se fazole umístí do mělké misky mezi dvě vrstvy vlhkého hadříku. Při výsadbě je třeba s takovými semeny zacházet obzvláště opatrně a klíčky umístit nahoru. Je třeba je posypat dostatkem volné půdy. Jinak mohou přitahovat pozornost ptáků.
Místo pro výsadbu fazolí je vybráno předem. Při hledání vhodné lokality pro tuto plodinu je třeba věnovat pozornost následujícím bodům.
- Osvětlení. Fazole se nejlépe vysazují v dobře osvětlených oblastech. Ve stínu se nebude moci normálně vyvíjet a brzy zemře. Výsadba v polostínu je povolena. Ale s tímto přístupem byste neměli počítat s velkou sklizní.
- Půda. Plodina dobře roste ve sypkých půdách s velmi dobrou drenáží. V takových podmínkách voda nestagnuje a kořeny rostlin nehnijí. Pokud je půda na místě těžká, na podzim se do ní přidá čistý písek, piliny a rašelinové štěpky.
- Předchůdci. Fazole nejsou nijak zvlášť vybíravé. Proto může být vysazen po mnoha předchůdcích. Může to být kořenová zelenina, cuketa, rané zelí, rajčata, paprika nebo brambory. Fazole také dobře rostou po cibuli, medvědím česneku a česneku. Ale neměli byste ji sázet po jiných luštěninách. To povede k tomu, že rostliny často onemocní a půda bude přesycena dusíkem.
Plochu pro výsadbu je nutné předem připravit. Od podzimu se zbavuje rostlinných zbytků. Dobře prohnilý hnůj nebo kompost se zapraví do půdy. Poté se do půdy aplikuje univerzální minerální hnojivo. Dále je plocha kypřena jakoukoliv technologií zpracování půdy.
Na jaře se do půdy přidává čistý dřevěný popel. Poté je země znovu vykopána.
Pokud rostliny v loňském roce trpěly houbovými nebo virovými chorobami, je třeba plochu ošetřit také směsí Bordeaux.
Osivo osiva
Po dokončení všech přípravných prací můžete začít plnit hlavní úkol. Existuje několik schémat pro výsadbu fazolí na zahradě.
- v řadách. Pro výsadbu keřových fazolí se vytvoří drážky o hloubce 5 centimetrů. Vzdálenost mezi řadami by měla být 30-40 centimetrů. Dno každé drážky je posypáno vrstvou humusu. Nahoře je rozptýlena sypká půda. Dále se půda zalévá teplou usazenou vodou. Semena se zasadí do připravených jamek. Vzdálenost mezi jednotlivými vzorky by měla být 15-20 centimetrů. Fazole jsou nahoře pokryty zeminou. Půda je zhutněna a pokryta filmem, který se odstraní až po objevení prvních výhonků. V takových podmínkách fazole rostou jako ve skleníku.
- V šachovnicovém vzoru. Velké keře mohou být uspořádány do šachovnicového vzoru. V tomto případě dostanou více živin, aniž by si vzájemně narušovali vývoj. Do každého otvoru jsou umístěny 2-3 plody. Když fazole vyrostou, bude potřeba výsadbu proředit. Měly by být ponechány pouze nejsilnější vzorky. To pomůže rostlinám posílit a také zvýšit jejich výnos.
- S podpěrami. Popínavé rostliny se vysazují ve vzdálenosti 50 centimetrů od sebe. Při výsadbě fazolí jsou do otvorů umístěny podpěry. Nejlepší je použít dřevěné nebo kovové. Pokud tento okamžik propásnete a začnete instalovat podpěry, když už fazole rostou, můžete snadno poškodit kořeny mladých rostlin.
Po obvodu záhonů s fazolemi se často vysazuje další hrášek, řepa, zelí nebo se vysévá bazalka. Tato blízkost má dobrý vliv na stav rostlin.
Péče o osivo
V budoucnu budou fazole potřebovat náležitou péči. Zemědělská technologie této plodiny zahrnuje následující postupy.
zalévání
Běžné fazole by se měly zalévat, až když půda vyschne. Nedovolte, aby půda byla podmáčená. To povede k hnilobě kořenového systému a smrti rostlin. Obzvláště opatrní je třeba být během začátku kvetení a tvorby lusků.
Pokud rostlina v tomto období zažije nedostatek nebo nadbytek vláhy, přestane růst a všechny vaječníky spadnou z výhonků. Pro zavlažování byste měli používat teplou a usazenou vodu. Musí se nalít přímo ke kořeni. Půdu musíte navlhčit o 3-4 centimetry. Nejlepší čas na zalévání je po západu slunce.
Plení a kypření
Dalším důležitým a jednoduchým postupem je kypření půdy. Musíte to udělat pokaždé po zavlažování oblasti. Tento postup pomáhá usnadnit přístup vzduchu ke kořenům. Kromě toho by se fazolové záhony měly pravidelně čistit od plevele. To musí být provedeno, dokud jsou ještě malé. V tomto případě bude postup trvat mnohem méně času.
Další hnojení
Fazole rostoucí v zemi se krmí 2-3krát za sezónu.
- Na začátku léta. Poprvé je zvykem hnojit plodinu roztoky fosforu a draslíku.
- Během kvetení. Podruhé mohou být rostliny krmeny síranem draselným. Pokud zahradník preferuje organická hnojiva, lze v této fázi použít čistý dřevěný popel.
- V období aktivní tvorby plodů. V druhé polovině léta je plodina také krmena hnojivy obsahujícími fosfor a draslík. Nejlepší je aplikovat je v tekuté formě.
Pokud se rostliny vyvíjejí pomalu a vypadají špatně, mohou být navíc krmeny lidovými léky.
- Vejce. Na základě této jednoduché složky se připravuje výživná infuze. Skořápky z 10 vajec se vloží do nádoby a naplní se 5 litry vody. Dále je kapalina poslána na tmavé místo po dobu jednoho týdne. Poté se keře postříkají výsledným produktem. Zbývající skořápky mohou být pohřbeny v půdě vedle fazolí.
- Jod. Tento farmaceutický přípravek pomáhá nejen zlepšit stav rostlin, ale také je chránit před škůdci. Fazolová kúra se připravuje ze 2 litrů teplé vody a 2 kapek jódu. Keře se po zavlažování plochy postříkají výsledným přípravkem.
- Kávová sedlina. Tento přípravek se používá ke zlepšení struktury půdy a odpuzování škůdců. Před použitím se 200 ml drti zředí v 10 litrech vody. Výsledná směs se používá k večernímu zalévání oblasti. Zákrok se doporučuje pravidelně opakovat s odstupem 10 dnů.
- Kvasinky. Krmení na bázi kvasnic pomáhá posílit kořenový systém a zlepšit stav půdy. Je velmi snadná na přípravu. 100 gramů surového droždí a stejné množství cukru se umístí do třílitrové nádoby. To vše se důkladně promíchá a naplní teplou vodou. Produkt je infuzován po dobu jednoho týdne. Před použitím smíchejte s 10 litry vody. Výsledná směs se zalévá ke kořenům rostlin.
Všechna tato hnojiva je třeba používat opatrně a snažit se plodinu „nepřekrmovat“.
Jednoletá rostlina s bylinnou lodyhou dlouhou 40 až 300 cm, patří do čeledi bobovitých. Pěstuje se po celém světě pro své výživné a jemné fazole, které jsou svým složením podobné masným výrobkům.
- Doba výsadby: duben-srpen (zelená), duben-červen (zrno)
- Doba zrání: červenec-říjen (zelená), srpen-říjen (polosuchá zrna), září-říjen (pro skladování)
- Doba zrání: 3-4 měsíce
- Produktivita: závisí na odrůdě
- Vzdálenost mezi rostlinami: 40-50 cm
Chcete-li pěstovat fazole, musíte provést určité technologické kroky. Pokud zanedbáte nároky plodiny na podmínky pěstování, výnos fazolí bude výrazně nižší, než jste očekávali. Tento článek bude diskutovat o tom, kdy a jak zasadit fazole na otevřeném prostranství v různých částech země.
Fazole se pěstují přímým výsevem semen do předem připravené půdy. Na většině území Ruska k tomu dochází během května. Velký vliv na výběr termínu výsadby má počasí. V severních a středních oblastech se plodina často pěstuje prostřednictvím sazenic
Mrazuvzdornost fazolí
Vzhledem k tomu, že fazole mají zvýšené požadavky na teplo, je jejich růst během mrazů nepřijatelný. Mohou zničit rostliny fazolí. Mladé fazolové klíčky jsou tak jemné, že je mohou poškodit i severní větry.
Plodiny se vysévají po 15. květnu, kdy pomine hrozba mrazů a jarní větry nejsou tak studené.
Při krátkodobém poklesu teplot na minus 3 stupně fazolové klíčky s největší pravděpodobností přežijí, ale budou silně poškozeny. V budoucnu mohou rostliny onemocnět a budou zaostávat ve vývoji. Silnější mrazy zničí výhonky fazolí, takže pokud hrozí mráz, jsou hřebeny pokryty filmem.
Odrůdy fazolí. Populární odrůdy
Existuje mnoho druhů fazolí. Podle nutričních účelů se dělí do 3 kategorií.
- Chřest. Získávají se z něj křehké lusky vhodné k jídlu. Chutná sklizeň tohoto druhu fazolí se nějakou dobu uchovává pouze ve zmrazené formě.
- Odlupování. Tento druh má k potravě semena, která se v sušeném stavu skladují velmi dlouho.
- Polocukr. Mladé, jemné lusky se konzumují, ale později ztvrdnou a pouze semena jsou vhodná pro kulinářské účely.
Existují další klasifikace této kultury. Fazole jsou:
- kudrnatý;
- keř;
- vzpřímený;
- roční;
- trvalka;
- zelenina;
- dekorativní.
Fazole mají mnoho různých odrůd a odrůd. Při výběru je vždy lepší dát přednost odrůdám zónovaným pro danou oblast.
Odrůdy zónované pro oblast Moskvy:
- Moskevský bílý zelený lusk 556;
- Nomád.
Pro Ural a střední pásmo:
Pro sibiřské oblasti:
Kdy zasadit fazole
Doba výsadby závisí na několika faktorech, z nichž hlavní jsou:
- příslušnost k určitému druhu;
- oblast pěstování plodin;
- povětrnostní podmínky panující v době přistání;
- Doporučení lunárního kalendáře.
Fazole mají poměrně vysoké nároky na teplo, proto se semínka vkládají do půdy při oteplení až na 10 stupňů v hloubce 14 cm.
Pokud se budete držet lidového kalendáře, pak by setí fazolí mělo začít současně se začátkem kvetení kaštanů.
Podle typu
Nejprve se vysévají vzpřímené odrůdy a po 8 dnech lze vysévat popínavé odrůdy plodiny. Druhy keřů jsou poslední. K tomu dochází na záhonech zbavených rané zeleniny na začátku července.
Aby se urychlilo dozrávání sklizně fazolí, zkušení zahradníci doporučují před setím zakrýt záhony syntetickým filmem. Po zasetí by měly být záhony opět pokryty filmem. Půda se tak rychleji prohřeje a zadrží vlhkost.
Před výsadbou jakéhokoli druhu této rostliny je důležité počkat, až pomine hrozba mrazu. Zpoždění není problém, protože termíny setí fazolí se značně prodlužují – sází se od poloviny května do začátku července.
Kdy zasadit různé druhy fazolí:
- Odrůda keř se vysazuje po posledním mrazu. Semena dobře klíčí a klíčí při 12-15 stupních Celsia.
- Zelené fazolky jsou teplomilnější než keřové a jsou citlivé i na slabé mrazíky. Pro něj je doporučená doba pro setí ve volné půdě období od 25. května do 10. června.
- Červené fazole se konzumují v zemích Kavkazu a v Indii. Je tak teplomilný, že pro růst vyžaduje teplotu 25-30 stupňů. Optimální období setí pro takové boby je konec května a do 8. června.
- Chřestové popínavé fazole preferují mírně kyselé půdy zahřáté na +10 stupňů. Proto může být umístěn ve volné půdě o týden dříve než keř.
Podle lunárního kalendáře 2023
Poměrně velká část zahrádkářů se při výběru načasování setí fazolí řídí doporučeními lunárního kalendáře. Podle ní by výsadba na venkovních zahradních záhonech v roce 2023 měla být provedena v následujících dnech:
Příznivé dny | |
Březen | 11-13 |
Duben | 7–10, 14, 15, 17, 21, 22 |
Květen | 1, 2, 7-10, 12-20, 24-25 |
Červen | 1-6 |
V roce 2023 připadají nepříznivé dny na následující data:
- ledna – 21., 22
- února – 18., 19., 22., 23. února
- Březen – 17., 18., 21., 22
- dubna – 13., 14., 15
- května – 11., 12
- června – 7., 8., 21., 22. června
- července – 5., 6., 18., 19., 20
- Srpen – 1., 2., 14.–16., 29., 30
- září: 11., 12., 25., 26., 29., 30
- Říjen: 8., 9., 22., 23., 26., 27
- listopadu: 4. – 8., 18., 19., 23., 24
- Prosinec: 2., 3., 16., 17., 29. – 31
V závislosti na regionu
Velký význam při volbě termínu setí má i oblast pěstování. Všude tam, kde se fazole pěstují, lze semena umístit do půdy pouze tehdy, když se ohřeje na 10 stupňů v hloubce 12 cm. V různých regionech země se to děje v různých datech.
Kdy zasadit fazole v otevřeném terénu v regionech:
Jižně od Ruska. Na jižním okraji země se koncem dubna vysévají fazole do otevřených zahradních záhonů. V tuto chvíli se již půda dostatečně prohřívá, vzduch a půda se stále více prohřívají, což má příznivý vliv na vývoj rostlin.
Střední Rusko a Moskevská oblast. Tyto oblasti nejsou tak teplé jako na jihu a jaro přichází později. Zde se setí této luštěninové plodiny začíná 16. května a probíhá v několika fázích, každých 10 dní.
Sibiř a Ural. V chladných oblastech Uralu a Sibiře začíná setí fazolí o 2-3 týdny později než v regionu hlavního města. Bylo by moudré zasít fazole v těchto oblastech v prvních deseti dnech června.
Leningradská oblast. V této oblasti, stejně jako v jiných severních oblastech, by bylo rozumné zasít fazole po pominutí nebezpečí nočních mrazů. Zpravidla se tak děje na začátku června. Pokud se podle předpovědi očekávají náhlé mrazy, měly by být fazolové postele pokryty filmem.
Ukrajina. V jižních oblastech Ukrajiny se fazole vysévají na otevřeném prostranství ve stejnou dobu jako na jihu Ruska. V severní polovině země se data setí shodují s moskevskou oblastí.
Bělorusko. V Bělorusku se setí fazolí začíná 20. května a tato práce je dokončena do poloviny června.
Video: pěstování sazenic fazolí bez půdy
Video: pěstování zeleninových fazolí ve střední zóně
Jak správně zasadit fazole na otevřeném terénu
Pro získání přátelských a zdravých výhonků fazole, stejně jako dobrý vývoj plodiny a dosažení slušných výnosů, je nutné připravit půdu, předem ošetřit semena a správně provést postup pro setí plodiny.
Příprava osiva
Ještě před zasetím semen s nimi musíte udělat určitou práci:
- semena se namočí na 25 minut do roztoku manganistanu draselného o nízké koncentraci;
- poté se semena promyjí vodou;
- semena znovu namočte na 2 hodiny do roztoku popela;
- poté se semena vyjmou z roztoku a zabalí se do vlhké ubrousky pro klíčení;
- v den výsevu se semena ponoří do roztoku kyseliny borité za účelem dezinfekce.
Suchá semena fazolí v půdě vyklíčí za 1-1,5 týdne. Při teplotách pod optimálními hodnotami se tento proces prodlužuje na 2 týdny.
Klíčení semen lze urychlit předmáčením semen v roztoku stimulátoru růstu nebo pokrytím plodin syntetickým filmem.
Výběr místa pro setí a příprava půdy
Fazole vyžadují osvětlené místo, kde není průvan nebo studený vítr. Fazole nekladou žádné zvláštní nároky na složení půdy, pouze je třeba poznamenat, že na těžkých jílovitých půdách rostou špatně.
Takové půdy mají špatnou propustnost vlhkosti, semena a kořeny v nich mohou hnít.
Před setím se záhony určené pro fazole zryjí do hloubky 30 cm za současné aplikace hnojiv na m2:
- kompost nebo humus – 4 kg;
- dolomitová mouka – 2 polévkové lžíce. lžíce;
- dusičnan amonný – 1 polévková lžíce. lžíce;
- dvojitý superfosfát – 2 polévkové lžíce. lžíce.
Nejlepšími prekurzory fazolí jsou následující plodiny:
- mrkev;
- brambory;
- okurka;
- rajčata;
- lilek;
- pepř.
Je nepřijatelné vysévat fazole rok co rok na stejné místo. To negativně ovlivní výnos plodiny.
Níže naleznete informace o tom, jak zasadit fazole na otevřeném prostranství.
Vzor výsadby a hloubka uložení semen
Fazole patřící k odrůdám keřů se vysévají podle následujícího schématu:
- hloubka uložení semen – 5-6 cm;
- vzdálenost mezi řadami – 40 cm;
- rozteč výsadby v řadě je 25 cm.
Popínavé fazole se vysazují podle mírně odlišného vzoru:
- hloubka uložení semen – 5-6 cm;
- rozteč řádků – 45-50 cm;
- rozteč výsadby v řadě je 25-30 cm.
Během výsadby se do každé jamky umístí 5 semen. Pokud se všechna semena vylíhnou a vyklíčí, pak ve fázi jednoho pravého listu musíte odstranit dvě nejslabší sazenice a 3 silné a životaschopné nechat dále růst.
Po zasazení semínek do jamek se posypou výživnou zeminou a zalijí.
Pěstování fazolí dává nejlepší výsledky v jižních oblastech země. Odrůdy obilí budou potřebovat přibližně 100 dní na vytvoření sklizně. Fazole zasazené v červnu přinesou sklizeň po 15. září. Pokud je pro vás v tuto dobu ještě dostatečně teplo, pak nebudou problémy s pěstováním plodin.
Požadavky na vlhkost fazolí
Fazole dobře rostou v půdách vybavených vlhkostí, takže musíte dodržovat režim zalévání. Rostlina vyžaduje zejména hodně vláhy ve fázi tvorby lusků s fazolemi.
Pro zajištění dobré hydratace plodiny stačí zalévat jednou týdně, aniž by došlo k vyschnutí půdy. Teplota závlahové vody by měla být v rozmezí od 1 do 18 stupňů.
Požadavky na krmení
Fazole dobře reagují na hnojení. Od okamžiku výsevu do sklizně stačí provést 3 krmení.
První krmení začíná, když jsou sazenice staré 22 dní. K tomuto účelu se používají zakoupené komplexní formulace obsahující dusík, draslík a mikroelementy.
Po dalších 20 dnech se kultura znovu krmí. Přidává se draselná sůl, která bude mít příznivý vliv na tvorbu lusků. Aplikovaná dávka je 15 g na metr čtvereční.
Po 3 týdnech proveďte třetí hnojení fosforo-draselnými hnojivy.
Při hnojení je třeba přísně dodržovat dávkování. Předávkování může vést k popálení listů nebo kořenů.
Sklizeň
Fazole se sklízejí selektivně při dozrávání. Zrnková zrna se odstraní, když klapky ztvrdnou a chystají se prasknout. Chřest se sklízí ve fázi technické zralosti, kdy jsou listy na fazolích jemné a měkké.
Fazole můžeme zmrazit nebo skladovat na suchém tmavém místě, po usušení hrášku dobře.
Nemoci a škůdci
Fazole mohou být postiženy chorobami:
- mozaika (otoky listů, mozaikové zbarvení vrcholů), rostliny jsou zničeny;
- padlí (na stoncích a listech je viditelný bělavý povlak), výsadby jsou postříkány fytosporinem, alirinem, baktofitem.
Mezi škůdce, kteří parazitují na fazolích, patří:
- mšice;
- slimáci
- bruchus nebo hrachor.
Proti parazitům se bojuje postřikem rostlin infuzemi tabáku a celandinu, praním nebo zeleným mýdlem. Používají se biologické přípravky Gaupsin a Verticillin.
Výhody a kontraindikace
Fazole obsahují pro tělo důležité prvky: železo, hořčík, fosfor, draslík, kyselinu listovou, které se dobře vstřebávají. Ve vegetariánské stravě jsou fazole úplnou náhradou masa.
Použití produktu je příznivé při srdečních chorobách, anémii a cukrovce. Antioxidanty snižují riziko rakoviny a zpomalují stárnutí.
Fazolové klíčky jsou silným vitaminovým a biologicky aktivním doplňkem výživy.
Kontraindikace k použití:
- žaludeční vřed;
- cholecystitidu;
- kolitida;
- dna.
Nedoporučuje se jíst hodně fazolí syrových kvůli přítomnosti toxinů ve fazolích.
Kde koupit semena
Dnes jsme se podívali na to, kdy a jak zasadit fazole do volné půdy se semeny. Při nákupu výsadbového materiálu upřednostňujte odrůdy místního výběru, protože jsou více přizpůsobeny podmínkám pěstování v dané oblasti. Proveďte všechny výše uvedené přípravné práce, proveďte proces výsadby a péče o rostliny správně a pak máte zaručenou bohatou úrodu.
Celé dětství jsem strávil v přírodě, což pravděpodobně předurčilo mou následnou volbu povolání – stát se agronomem.