Co byste neměli dělat při používání plynového sporáku?

S plynovým sporákem se setká mnoho lidí, ale ne každý ví, jak jej správně používat. Při jeho provozu však musíte dodržovat bezpečnostní pravidla: únik plynu v bytě ve vícepodlažní budově může vést k nehodě, protože tvoří výbušnou směs. Pokud plynový sporák používáte nedbale, mohou trpět i obyvatelé jiných prostor.

Plynový sporák

Obecné požadavky

Bez ohledu na to, zda se zemní plyn používá připojením k centralizovanému plynárenskému systému nebo se používá tlaková láhev, provozní přístup je stejný.

Je důležité si uvědomit, že plynové hořáky nejen vydávají teplo, ale také aktivně spalují kyslík v místnosti, kde jsou instalovány. Při provozu se uvolňují zplodiny hoření, z nichž nejnebezpečnější je oxid uhelnatý. Existuje také řada škodlivých nečistot (oxidy dusíku, formaldehydy, oxid siřičitý a další), které mohou negativně ovlivnit pohodu a imunitu. Tyto složky se objevují ve vzduchu v případě neúplného spalování směsi plynů a špatného větrání místnosti.

Proto před zakoupením plynového sporáku stojí za to prozkoumat možnost instalace elektrického nebo indukčního modelu. Taková topná zařízení budou samozřejmě dražší, protože náklady na elektřinu často převyšují běžné platby za plyn. Kvalitu života ve vlastním domě ale z hlediska peněz sotva stojí za to hodnotit.

Pokud není možné přejít na bezpečný způsob vaření a musíte používat plynové zařízení, musíte dodržovat následující důležitá pravidla.

Plynový kohoutek

  1. Pokaždé po dokončení procesu vaření musíte zavřete ventil na potrubí nebo ventil láhve.
  2. Před odchodem z domu zkontrolujte kohoutky na sporáku a na plynovém potrubí. V případě nouze to pomůže zablokovat proudění plynného vzduchu do místnosti.
  3. Při instalaci v soukromém domě vyberte kuchyňský kout s oknem, v případě potřeby použít zdroj čerstvého vzduchu v bezprostřední blízkosti místa spalování plynu. V bytě s hotovou dispozicí zkuste kamna instalovat blíže k otvoru okna nebo okenního rámu.
  4. Zjistěte, zda je přístup k ventilační šachtě nebo místo ve venkovní stěně, do kterého lze vést vzduchové potrubí.
  5. Bez chyby nainstalujte digestoř nad budoucí varnou plochou, jejíž plocha bude pokrývat obvod sporáku. Pokud je to možné, nainstalujte průtokový mechanismus pro uvolňování zbytků spalování (při odvádění teplého vzduchu a spáleného plynu mimo domov). Pokud není přístup k ventilaci a vnějším stěnám, pak by minimálním bezpečným krokem bylo namontovat recirkulační model. Bude schopna čistit vzduch přes filtrační systém.
  6. V případě neúspěšných kulinářských experimentů, kdy se jídlo spálí a vznikne silný zápach, musíte současně s zapnutím digestoře otevřít všechna okna a zorganizovat průvan pro volný výstup kontaminovaných částic.
  7. Po instalaci nových kamen je důležité zkontrolovat kvalitu a barvu plamene na každém hořáku. K maximálnímu spalování škodlivých nečistot dochází rovnoměrným modrým plamenem. Li oheň má žlutý odstín, pak musíte vypnout přívod plynu a zkontrolovat, zda nejsou v cestě přívodu ohně nějaké překážky nebo překážky. Pokud nemůžete problém zjistit sami, je lepší zavolat pracovníky plynárenské služby, aby obdrželi doporučení pro správný provoz zařízení.
READ
V jaké vzdálenosti byste měli sázet okurky a rajčata ve skleníku?

žlutý plamen plynového sporáku

Žlutý odstín plamene je signálem problému

Po ukončení používání plynového sporáku se doporučuje místnost plně vyvětrat nebo zapnout digestoř na dalších 30 minut.

Jak zapálit oheň

Pokud jste se s plynovými sporáky ještě nikdy nesetkali, pak může být velmi aktuální otázka, jak plynový sporák zapálit. Chcete-li to provést, musíte dodržovat určitý algoritmus. Především je to nutné vyvětrejte místnost. Následující kroky by měly být provedeny krok za krokem:

  1. Pokud používáte plynovou láhev, otevřete kohout na potrubí nebo ventilu.
  2. Zapalte hořák.

Plynový hořák

Tento proces probíhá různě v závislosti na typu kamen a zdroji ohně. Kamna lze zapálit následujícími způsoby:

  • z otevřeného zdroje ohně – zápalky;
  • pomocí elektrického nebo silikonového zapalovače;
  • elektrické zapalování

Moderní modely plynových sporáků jsou vybaveny vestavěným elektrickým zapalovacím systémem. Tato funkce může být zobrazena na samostatném tlačítku, nebo může být zabudována do kohoutku hořáku. Toto je jediný případ, kdy otočením kohoutku kamen může současně zapálit hořák. V jiných modelech musíte nejprve zajistit oheň (jiskru) a poté otevřít ventil hořáku. Kohoutek se otevře ve směru hodinových ručiček při mírném stlačení dovnitř. Přečtěte si o tom, jak zapálit troubu na plynovém sporáku.

Princip činnosti elektrického zapalování

Plamen by měl mít výrazně modrou barvu a měl by být rovnoměrně rozložen kolem hořáku. Pokud vklouzne dovnitř, zavřete kohoutek a znovu zapalte hořák. Optimální výška plamene by neměla přesáhnout 2-2,5 cm a nastavuje se otáčením rukojeti ventilu. Pokud je v místnosti průvan, plamen bude mít tendenci se odtrhnout od hořáku, což je nebezpečné z hlediska požární bezpečnosti. Pokud je příliš mnoho vzduchu, musíte zavřít okno. Při nedostatku vzduchu se barva plamene zřetelně změní z modré na žlutou a bude se uvolňovat oxid uhelnatý, který je nebezpečný pro lidské zdraví.

Zapnutí trouby

Postup zapálení hořáku uvnitř trouby je složitější než na povrchu sporáku. Výhled je často blokován masivním tácem a doporučuje se použít pouze malý otvor s přístupem k hořáku. To nejen znesnadňuje startování, ale také ztěžuje sledování, zda jsou svítilny v otvorech v kulaté základně plně rozsvíceny.

Nejbezpečnějším způsobem je výrobcem zabudované samozapalování, které zajišťuje stabilní jiskru plamene. Druhým nejvyšším rizikem jsou elektrické nebo pneumatické zapalovače s prodlouženou zásuvkou pro přívod jiskry. Chrání ruce majitele před náhodným popálením v případě požáru. Mezi nejnebezpečnější metody patří zastaralé dřevěné zápalky nebo kus papíru srolovaný do klubíčka.

READ
Jak rychle odstranit štěnice doma?

Zapalovač a zápalky k plynovému sporáku

Troubu můžete zapálit sirkami nebo zapalovačem, ale bezpečnější je použít automatické zapalování.

Před zapnutím nové trouby je třeba ji otřít a osušit. Pokud byl sporák již používán, je důležité vnitřní povrchy kompletně očistit od připálených zbytků jídla, aby při přívodu tepla nedocházelo k dodatečnému spalování karcinogenních látek.

Při spouštění ohřevu je třeba počítat s vestavěným mechanismem regulace plamene, přidržením knoflíku po dobu alespoň tří sekund, aby nezhasl.

Použití trouby

Po zapnutí ohřevu v troubě je nejlepší nastavit ohřev na maximální teplotu, abyste ušetřili čas. Ale během tohoto období je nutné pečlivě vyhodnotit zápach, který se může objevit, když teplota stoupá. U starších modelů kamen budete muset rovnoměrnost ohně zkontrolovat vizuálně.

okénko pro pozorování plamenů

Plameny v troubě můžete sledovat speciálním okénkem.

Pokud se objeví známky specifického složení plynu, musíte zařízení okamžitě vypnout, místnost vyvětrat a po chvíli topení zopakovat. Pokud se po několika minutách zahřívání objeví náznak pálení, znamená to špatné čištění stěn po předchozím použití. Je lepší vypnout sporák a umýt stěny, jinak nový pokrm absorbuje připálené částice a zkazí jeho aroma.

Některé modely z předchozích verzí mají konstrukční chyby, které vedou k pálení nádobí. Pokud není možné zařízení vyměnit, mohou se zachránit lidové prostředky: umístění silikátových cihel na dno, nádoby s vodou, solí nebo pískem.

Co nedělat při používání sporáku

Spotřebitelé, kteří mají rozsáhlé zkušenosti s prací se zařízením, někdy zapomínají jak na bezpečnostní opatření, tak na některé funkce plynového sporáku. Aby byl proces vaření bezpečný pro majitele a ostatní, musíte si pamatovat, co nedělat.

  1. Nedoporučuje se používat nádobí se širokým dnem pro nízké hořáky. V tomto případě se vytváří efekt neúplného spalování paliva a můžete se otrávit oxidem uhelnatým.
  2. Plamen by neměl vycházet ze dna nádoby, protože to povede ke zbytečnému zvýšení spotřeby paliva a výskytu sazí, což pouze prodlouží dobu vaření.
  3. Pokud průměr nádoby přesahuje varnou desku a přesahuje její okraje, měli byste použít přídavný hořák, což vám umožní zvýšit výšku a zajistit přívod vzduchu.

Pravidelná údržba

Čistota povrchů sporáku a trouby je klíčem ke snížení emisí škodlivých nečistot do klimatu obývacího pokoje. Po každém vaření je nutné vyčistit nejen stěny zařízení, ale také rozebrat plynové hořákyzkontrolovat čistotu požárních průchodů.

READ
Je možné zasadit květiny do betonového květináče?

Všechny odnímatelné části lze mýt v myčce na nádobí nebo namočit v mýdlové vodě. Pokud dojde k odchylce zápachu nebo změně barvy plamene z modré na žlutou, musíte okamžitě kontaktovat plynárenskou službu.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: